典籍里的垛田四季

◎陳 斌

（江蘇興化225700）

春到垛田（吳萍 攝）

興化垛田，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、世界灌溉工程遺產(chǎn)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，集中分布于興化城東南郊垛田街道內(nèi)，星羅棋布，蔚為壯觀。其原貌四面環(huán)水、大小不等、高低錯(cuò)落，為興化先民與洪水抗?fàn)幍闹腔劢Y(jié)晶。于古代文人雅士而言，垛田更極富詩(shī)情畫(huà)意，“昭陽(yáng)十二景”中垛田便占“兩廂瓜圃”“十里蓮塘”“勝湖秋月”三景，故自古以來(lái)便為興化一邑之大觀。歷代典籍中都有垛田四季之美的記載和吟詠，反映農(nóng)作生活以外的另一番景象。

“陂塘相望，老圃荷鋤，兔角、貍頭、羊蹄、蜜桶，花葉間蒔，或成五色，宛若東陵佳趣焉?！边@是明〔嘉靖〕《興化縣志》對(duì)垛田“兩廂瓜圃”風(fēng)景的柔情書(shū)寫(xiě)。所謂“東陵佳趣”，出自秦朝東陵侯邵平種瓜長(zhǎng)安城東，瓜美、有五色，世人謂之“東陵瓜”的典故。因長(zhǎng)安城東南門(mén)涂以青色，百姓俗稱之“青門(mén)”，故“東陵瓜”亦稱“青門(mén)瓜”，這才有了楊果“東陵五色舊相傳，九彩今看亞兩川”、知縣凌登瀛“種瓜青門(mén)外，蔓葉萋以綠”的詩(shī)歌詠嘆。而青門(mén)又泛指歸隱之處，故而垛田不僅為灌園之叟的棲居與勞作之地，也成了文人雅士所向往的詩(shī)意田園。

關(guān)于垛田地貌的奇特，明〔萬(wàn)歷〕《興化縣新志》在總結(jié)一方形勝時(shí)曾如此說(shuō)：“四流環(huán)抱，黑壤骨立。卒有寇至，車不得方軌、馬不得聯(lián)鑣、步伍不得成列，地險(xiǎn)亦足恃者?！边@種“四面環(huán)水，如海中島嶼”的地形不僅為躲避世亂提供了絕佳的隱居環(huán)境，更創(chuàng)造了桃花源式的風(fēng)景典范。明代福建提學(xué)副使、邑人胡獻(xiàn)的《秀色引》有云：“其澄淵高阜之處，日月云霞升沉散合，為吾邑奇觀。垂楊?yuàn)A水，遠(yuǎn)近芰荷，笑傲數(shù)十里，往來(lái)其間，若與塵世隔者。蒹葭孤蒲之中，羽蟲(chóng)殊音異色，雖博物者不能識(shí)。所產(chǎn)魚(yú)鱉瓜蔬之屬，亦視鄰封為最。若夫先賢之遺躅，浮屠上清之勝概，又往往有古跡存焉?！?/p>

春之垛田

春日垛田的主色調(diào)是金黃色。清代劇作家孔尚任曾在《答王歙州》一文中發(fā)出“昭陽(yáng)城外，菜花黃否？去年風(fēng)景，結(jié)想魂夢(mèng)，不知何時(shí)駕小艇、泛輕波，晤足下于黃金世界，一飽窮眼也！”的由衷感嘆。他對(duì)垛田的春景是極為渴慕的，乃至于“結(jié)想魂夢(mèng)”。想必他曾與邑人王熹儒一起步出興化的東門(mén)外，見(jiàn)到了“巨津蕩漾”“云氣縹緲于間”（明〔嘉靖〕《興化縣志》）的東門(mén)泊，于是呼來(lái)一葉扁舟，乘著清晨的薄霧泛波而去。當(dāng)小舟駛至泊心時(shí)，回首是“煙樹(shù)蒼翠，望余無(wú)際”（明〔嘉靖〕《興化縣志》）的南津；放眼東望則長(zhǎng)河若帶，迎來(lái)旭日初升?；蛟S他們到過(guò)城東南三里的何家垛，見(jiàn)到的是“緣堤綠滿楊垂線，兩岸黃鋪菜作茵?！保ㄇ濉へ洞喝崭鸪锡S招往何家垛觀劇縱飲抵暮舟中偶成》）又或是遠(yuǎn)航至水網(wǎng)深處的長(zhǎng)安村，訂下了“莫負(fù)春光好，輕舟出郭東。千層吹錦浪，一葉掛和風(fēng)。青遇蒲田遠(yuǎn)，黃來(lái)菜圃通。明朝須載酒，放醉夕陽(yáng)中”（清·佚名《過(guò)長(zhǎng)安》）的邀約。此時(shí)麻羊莊的桃花開(kāi)得正艷，“夭艷滿枝紅玉綻，嬌羞對(duì)客粉妝催”（清·佚名《戚美中邀同諸公泛舟麻羊莊觀桃》），直被人比擬作“武陵深處舊天臺(tái)”。郭家莊的郊宴則從未冷落，“清明節(jié)，僻縣人也忙；十里紅裙山子廟，一船春酒郭家莊，兩岸菜花黃。”（清·陸震《望江南·辛巳清明》）孔尚任有沒(méi)有踏足過(guò)這些地方，我們不得而知。但是春日垛田為他打開(kāi)了親近自然的一扇窗，迷宮一般的“黃金世界”牽惹著他的詩(shī)心，唯有“一飽窮眼”，方能此生無(wú)憾。

垛田芋頭園（班映 攝）

夏之垛田

夏日垛田的主色調(diào)是粉紅色。“縣南半里許”的“十里蓮塘”又名“蓮塘浦”，“接得勝湖，西接海陵溪，共十里，其間植蓮”，每當(dāng)“蓮花夏開(kāi)，遠(yuǎn)近相映，放舟采之，若耶而下不數(shù)也?！保鳌布尉浮场杜d化縣志》）古人將“十里蓮塘”媲美于若耶溪，自有其會(huì)心之處。相傳若耶溪有七十二支流、會(huì)三十六溪之水流經(jīng)龍舌嘴，正與垛田“三十六垛、七十二舍”之說(shuō)不謀而合。

更有勝處，“十里蓮塘”地接“蓮花六十四蕩”“自蘆洲入得勝湖，紅蓮十里”（明〔嘉靖〕《興化縣志》）。每逢夏秋之交，六十四蕩里的倩女唱著宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的情歌，擺弄木桶，采摘蓮蓬、菱角，借歌詞傳達(dá)相思之意。邑人周漁的《采菱曲》也許便來(lái)自觀風(fēng)所得：“采菱莫采花，菱花照妾面。妾面空如花，郎面不可見(jiàn)?！绷氖幹坏摹捌鞐U蕩”傳說(shuō)是南宋岳飛駐師扎營(yíng)之地，“海濱曾駐鄂王營(yíng)，至今湖水留其名”（清·王熹儒《旗桿蕩》），此外還有癩子蕩、楊家蕩、高家蕩，以及許多叫不出名字的湖蕩，統(tǒng)稱為“六十四蕩”。明代大學(xué)士高谷告老還鄉(xiāng)時(shí)一度“筑室蓮花六十四蕩中”，與故人徐謐“弄鵝賦詩(shī)，怡然終日”（明·徐來(lái)復(fù)《問(wèn)鵝亭記》），“夕陽(yáng)平野暮，時(shí)聽(tīng)采菱歌”（明·徐來(lái)貢《問(wèn)鵝亭》）。也許是因?yàn)椤暗貧庳轨`之會(huì)”，故而六十四蕩常結(jié)出并蒂蓮花，土人多采以獻(xiàn)瑞。延至近代，“十里蓮塘”已成鮮明的鄉(xiāng)愁符號(hào)，無(wú)怪乎身在異國(guó)他鄉(xiāng)的劉韻琴會(huì)發(fā)出“十里菱荷香，觸景思鄉(xiāng)”的低吟淺嘆了。

秋之垛田（朱宜華 攝）

秋之垛田

秋日的垛田是繽紛多彩的，“兩廂瓜圃”迎來(lái)了豐收的喜悅。古人將興化土著分為三類：“都邑之內(nèi)謂之坊，市廛居貨之民也；郊關(guān)之外謂之廂，灌園治圃之民也；畎畝之中謂之里，耕稼樵漁之民也?！倍馓锶思础肮鄨@治圃之民”，亦稱“廂人”，明〔萬(wàn)歷〕《興化縣新志》所言“廂人唼喋浮葑之利，游食閭井”，是垛上人數(shù)百年來(lái)生存狀態(tài)的縮影。垛田長(zhǎng)出的瓜果蔬菜為垛上人換來(lái)了珍貴的糧食，“行里主人行口望，滿河燈火賣(mài)瓜船”（清·佚名《東門(mén)竹枝詞》），介乎古代城市與鄉(xiāng)村之間的垛田，始終維系著“半村半郭”的特殊生態(tài)?！爸T蔬之品，則菰蒲 藻皆出于湖，蓮藕菱芡皆出于蕩，芹蓴水荇皆出于河，瓠瓜茄芋皆出于廂。荸薺出于田，茨菇生于淺水。蔥韭蒜薤，無(wú)地不宜；野蕨園葵，隨取而足?！保鳌踩f(wàn)歷〕《興化縣新志》）處處是寶的垛田不僅是興化城市的“后花園”，還盛產(chǎn)過(guò)一種名為“露果”的稀有果品，清〔咸豐〕《重修興化縣志》有載：“露果，俗名地果，出王莊者良。二月切果，為塊種之。八月朔露重，實(shí)必繁；露從莖葉滴入土中，即成實(shí)。初冬掘之，仍覆以土。經(jīng)霜雪，其味回甘?！倍繉弥星?，“勝湖秋月”的美景總引得城中游人紛紛買(mǎi)舟而去，沿青苔港東行、由湖西口而入，“湖水紆回，廣袤二十里，夜月練明，晃朗無(wú)際，可謂水天一碧也。”（明〔嘉靖〕《興化縣志》）“小湖搖碧接孤城，月色澄秋分外明?！边@是高谷筆下的得勝湖月夜。“勝湖湖水碧如油，細(xì)雨瀟瀟野渡秋。欵乃一聲飛棹去，蓼花深處打魚(yú)舟?！鼻迦死铗暤囊磺秳俸裰Ω琛?，倒更富有秋雨瀟瀟、煙火人間的別樣情味。

垛上冬韻（李松筠 攝）

冬之垛田

冬日的垛田說(shuō)不清是何種顏色，其意境空曠，與天地同蕭疏。此時(shí)的畫(huà)面，就如鄭板橋在《自在庵記》中所說(shuō)：“興化無(wú)山，其間菜畦瓜圃，雁戶漁莊，頗得畫(huà)家平遠(yuǎn)之意?！迸加谐扇旱囊傍啅奶炜振腼w過(guò)，打破大地的沉寂。垛田人畢竟是閑不住的，“農(nóng)民于秋冬風(fēng)雪之時(shí)，率撒網(wǎng)、設(shè)籪、張卡，冀取各物售于城市，以其所得藉資生活?！保ā裁駠?guó)〕《續(xù)修興化縣志》）垛田的冬天，便因?yàn)楹庨g漁人身影的出現(xiàn)，平添了許多喧鬧。冬季最常見(jiàn)的是“老鴉幫”，李國(guó)宋《冬月放鸕鶿歌》開(kāi)首寫(xiě)道：“玄冬季月天氣和，土牛將出冰乍蘇，漁師始魚(yú)操小舸，竿叉罟簞紛交加。”寥寥數(shù)語(yǔ)，生動(dòng)勾勒出冬日水鄉(xiāng)“放老鴉”的場(chǎng)景。關(guān)于垛田漁人捕魚(yú)的百般巧技，早在其堂叔李沂的《陽(yáng)山賦》中已有妙筆涉及，“于是城中編戶、郭外漁人，截梁張罭、揮罩引綸；投罛舉罱、沉罶牽罾；飛叉而擉巨魚(yú)；鳴榔而裒眾鱗；放鸕鶿于波底；積蒹葭于水濱?！边@雖是的極盡工巧的賦體語(yǔ)言，卻反映出垛田漁人生存智慧的廣博。李沂所記錄的這一大套捕魚(yú)技法，現(xiàn)在依然可以從現(xiàn)實(shí)生活中一一得見(jiàn)。看慣了“取魚(yú)撈蝦，撐船結(jié)網(wǎng)”（清·鄭板橋《范縣署中寄舍弟墨》）的東門(mén)人鄭板橋更是對(duì)垛田漁家再熟悉不過(guò)了，他的《瑞鶴仙·漁家》一詞寫(xiě)道：“美利，蒲筐包蟹，竹籠裝蝦，柳條穿鯉。市城不遠(yuǎn)，朝日去，午歸矣。并攜來(lái)一甕誰(shuí)家美醞，人與沙鷗同醉。臥葦花一片茫茫，夕陽(yáng)千里。”稍一咀味，這不就是垛田漁人生活場(chǎng)景的真實(shí)寫(xiě)照嗎？按照世代相傳的慣例，那些“以船為家，藉以謀生”的職業(yè)漁民會(huì)在每年冬至日“麇集來(lái)城，與魚(yú)行交易”（〔民國(guó)〕《續(xù)修興化縣志》），那將是“買(mǎi)魚(yú)人鬧橋邊市，得酒船歸月下歌”（清·鄭板橋《憶湖村》）的又一番熱鬧景象了。