新業(yè)態(tài)照亮“詩與遠方”

宋盈瑩

電視劇《去有風的地方》再次讓云南大理成為熱門旅游目的地。圖/笑飛雪

旅游業(yè)終于迎來回暖！雖受3年疫情沖擊，但旅游業(yè)淬火彌堅，創(chuàng)新不斷。圍繞旅游消費市場的變化和游客對旅游的高品質需求，旅游業(yè)不斷發(fā)展出新業(yè)態(tài)。

沉浸式旅游融合多樣玩法、為一道美食開啟一段“尋味”旅程、跨越屏幕去喜愛的影視劇取景地看一看……復蘇后的旅游越來越好玩，令人充滿期待。

剛入夜，西安大唐不夜城景區(qū)的“盛唐密盒”表演舞臺前，雖然距離首場演出還有一段時間，但游客們已早早選好位置，等待“房玄齡”和“杜如晦”穿越而來。

晚上7點20分，演出開始。“蘇武牧羊在哪里放牧”“四面楚歌怎么唱”“古人常說的四喜是哪四件事”“狹義相對論的原理是什么”“華佗發(fā)明的強身健體運動叫什么”……這就是“盛唐密盒”互動表演的現(xiàn)場。兩位扮演“房玄齡”和“杜如晦”的工作人員出題，臺下游客隨機參與作答。

從數(shù)學到英語，從歷史典故到詩詞歌賦，從加減乘除到腦筋急轉彎，包羅萬象、層出不窮的趣味問題，讓參與互動的游客們有些“招架不住”，最終只能“來，照相吧”—收獲一份與演員合影的安慰獎。偶爾有“賢才”答對三題通關，獎品卻是一根棉簽、一節(jié)電池等日常物品，引得游客爆笑不止。

“盛唐密盒”以“演藝+互動”的形式，通過“房謀杜斷”的“房玄齡”和“杜如晦”與游客打趣逗樂，在歡聲笑語中讓古人“活”起來，讓來大唐不夜城景區(qū)游玩的游客們沉浸式體驗大唐文化的魅力。

沉浸式新玩法打開了旅游復蘇的新思路。一進入西安“長安十二時辰”主題街區(qū)的那一刻，猶如踏進唐朝時空，映入眼簾的滿是大唐街市的景觀。李白對酒當歌，胡姬曼妙獨舞，狄仁杰探案解密……游客們可以全方位、全身心、沉浸式進行一場穿越唐朝之旅。憑借獨特的沉浸式游玩體驗感，“長安十二時辰”主題街區(qū)每天吸引萬名游客前來觀光。

文化和旅游部《“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》中提到，順應數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展趨勢，發(fā)展數(shù)字創(chuàng)意、數(shù)字娛樂、網(wǎng)絡視聽、線上演播、數(shù)字藝術展示、沉浸式體驗等新業(yè)態(tài)，豐富個性化、定制化、品質化的數(shù)字文化產(chǎn)品供給。

游客們經(jīng)歷了觀光游覽時代，如今，越來越多的游客熱衷體驗全方位調動人體感官的沉浸式玩法。過去“你演我看”的單向傳播模式，已經(jīng)無法滿足當下的消費需求，沉浸式新玩法通過雙向互動讓游客參與其中，由被動接受轉為主動參與，更有身臨其境感。

“滿車廂的大學生，空氣中都是孜然味”，山東淄博燒烤近期在社交媒體上“躥紅”。不只是大學生，為了吃一頓燒烤而慕名前往淄博的游客越來越多，燒烤成為淄博市一張響當當?shù)拿?/p>

每桌架起一個小火爐，爐中放幾塊燒得通紅的木炭，人們圍坐在小火爐旁，對已經(jīng)處理到七八成熟的烤串進行再加工，后續(xù)火候由自己掌握。等到肉串開始冒油，在掌心攤上面餅，將烤熟的肉串包住，一把攥下……這就是淄博燒烤的地道吃法。

經(jīng)過社交媒體的廣泛傳播，去淄博吃燒烤的場景受到消費者熱捧，不僅帶火了當?shù)夭惋?，也帶火了淄博旅游。?shù)據(jù)顯示，3月以來，淄博當?shù)亍盁尽标P鍵詞搜索量同比去年增長超370%；“淄博燒烤”關鍵詞全平臺搜索量同比增長超770%，近期，淄博火車站一日到發(fā)旅客人次達到5萬左右。周村古商城、博山開元溶洞、潭溪山旅游區(qū)、涌泉齊長城、牛記庵古村落、聊齋城、海岱樓鐘書閣、中國陶瓷琉璃館、齊文化博物館等淄博景點，都被列入了游客的旅游攻略中。

距離山東淄博1900多公里的廣西，有一座小城因一碗飄香的螺螄粉而火遍全國。在廣西柳州，各個螺螄粉店門前排起了長隊，其中有不少是專程從外地趕來的游客。為了方便外地游客“嗦粉”，今年3月，柳州還專門將兩條公交線路改成了“嗦粉公交”。車內線路圖變成了“嗦粉公交運營示意圖”，上面清楚標注出了沿線網(wǎng)紅螺螄粉店的位置。過去，游客來柳州游山玩水，順便吃一碗螺螄粉；如今，為了吃一碗正宗的螺螄粉，游客專門遠道而來，順便看看柳州的風景，體驗柳州的風土人情。

一碗粉帶火一座城。如今，城市旅游的吸引力來源，已由傳統(tǒng)的景點觀光轉向由游客興趣點構成的休閑旅游產(chǎn)品。美食作為其中一環(huán)，點燃了旅游業(yè)以“逛吃玩”為代表的新消費熱潮。

充滿煙火氣的梅家大院、綠意盎然的長堤河畔、獨具嶺南風情的騎樓老街……電視劇《狂飆》雖已完結，但取景地廣東江門的旅游熱度不減。江門市文廣旅體局公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1月14日至2月28日，長堤歷史文化街區(qū)共吸引游客200.8萬人次，平均每天4.37萬人次。

《狂飆》中出鏡率較高的江門碉樓群，因其特有的歷史文化和特色吸引了游客關注。作為廣東省第一個世界文化遺產(chǎn)項目，開平碉樓文化旅游區(qū)的訂單量較《狂飆》開播前半月增長近5倍。

今年1月，隨著電視劇《去有風的地方》熱播，“跟著許紅豆吃大理鮮花餅”“總要去一趟有風的地方”等話題席卷旅游榜單，讓本就是旅游熱門目的地的大理“火上加火”。

游客身著唐朝服飾在北京奧林匹克森林公園游玩。圖/鄭宇翔

游客身著漢服游覽廣東廣州蘭圃公園。圖/笑飛雪

《去有風的地方》以田園詩般的劇情，呈現(xiàn)了大理如詩如畫的風景、靜美的鄉(xiāng)村、淳樸的民風、友善的鄉(xiāng)情、可口的美食、舒緩的節(jié)奏、精湛的工藝、治愈的生活。全國游客“聞風而至”，到該電視劇的拍攝地、大理市太和街道劉官廠村委會鳳陽邑村重走茶馬古道、體驗古村落文化。

《中國影視綜取景地報告》指出，大眾旅游時代，追求高品質體驗成為主流。有著影視IP加持的取景地，風光和體驗更加新奇有趣。

電影《滿江紅》使河南安陽湯陰岳飛廟一躍成為新晉旅游打卡地；電影《從你的全世界路過》讓更多人知道了雪域秘境稻城亞丁；正在熱播的電視劇《人生之路》，讓作家路遙的故鄉(xiāng)陜西省榆林市清澗縣走入游客的視野。游客帶著對影視劇的喜愛而出游，成為體驗式旅游的新亮點。

新國潮疊加“詩與遠方”，一種享受慢生活的旅游新業(yè)態(tài)應運而生。一爐炭火、一張烤架、一壺熱茶，壺邊擺上花生、桂圓、大棗、柑橘等物，三五好友圍坐在爐邊。今年以來，“圍爐煮茶”成為年輕人旅游休閑的新寵。

圍爐煮茶看似是“新晉網(wǎng)紅”，其歷史卻十分悠久。早在唐宋時期，我國就已有煎煮茶湯、圍爐夜話的習俗，還發(fā)展出茶百戲等點茶活動。如今，在云南、甘肅、陜西等地，還保留著“火塘烤茶”“罐罐茶”等類似于圍爐煮茶的活動。

在傳統(tǒng)習俗的基礎上，今天的圍爐煮茶還融合了新元素。在北京，一些茶館推出了不同主題的圍爐煮茶套餐，不僅可以煮紅茶、綠茶，還可選擇奶茶、咖啡、姜茶等。喝茶的地方也并不固定，可以坐在胡同口、小河岸邊，甚至是帳篷里，通過更多元的場景體驗圍爐煮茶的韻味。

“一把折扇，一席長袍，于市井之中，品一味江湖。”隨著井噴式的旅游復蘇，漢服熱席卷了全國各大景區(qū)，“穿著漢服逛景區(qū)”已成為當今年輕人出游時的創(chuàng)新玩法。

在北京奧林匹克森林公園、玉淵潭公園、什剎海、南鑼鼓巷等地，不但有久違的人山人海，三五成群、妝容精致、打扮考究、衣裙飄舞的漢服小姐姐們，吸引著游人們的目光?！昂芏嗳藢τ谠谌粘Ｉ钪写h服出門的顧慮還比較多，但景區(qū)的傳統(tǒng)建筑與自然風光，正好為目前大多數(shù)漢服妝造提供了合適的文化氛圍和配套場景?！眹L策劃人璇璣在接受《民生周刊》記者采訪時說。

據(jù)了解，第一個讓漢服與景區(qū)“水乳交融”的景區(qū)是浙江嘉興西塘古鎮(zhèn)。2013年，第一屆西塘漢服文化周在古鎮(zhèn)成功舉辦，小橋流水、粉墻黛瓦的婉約詩意，與漢服的風雅韻味互相映襯，既挖掘了水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的文化底蘊，也使新國潮融入了旅游體驗中。如今，每年的漢服文化周，西塘古鎮(zhèn)都熱鬧非凡。

隨著傳統(tǒng)文化與旅游體驗的深度融合發(fā)展，年輕游客旅游需求的個性化轉變，以漢服為代表的新國潮，正成為旅游業(yè)復蘇繞不開的話題。進入4月，春暖花開，隨著旅游業(yè)的回暖，在花海的襯托下，穿著漢服在古建筑前拍照、中國傳統(tǒng)節(jié)日招募漢服愛好者、穿著漢服即可免門票游景區(qū)……景區(qū)在與漢服文化的交融下，煥發(fā)新的生機與活力。越來越多的旅游景區(qū)開始探索國潮旅游新玩法，新國潮正成為引領景區(qū)復蘇發(fā)展的新趨勢。