信息化背景下高職院校旅游市場營銷在線精品課程建設(shè)研究

李翠霞

摘 要：信息技術(shù)大發(fā)展推動了旅游企業(yè)營銷方式的改變。當(dāng)今時代，游客消費需求不斷變化，旅游產(chǎn)品的更新與迭代速度加快，從而對旅游企業(yè)營銷人才提出新的挑戰(zhàn)。因此，高職院校旅游專業(yè)應(yīng)適應(yīng)人才需求，及時重構(gòu)課程體系，實施課程改革。本文以旅游市場營銷職業(yè)教育國家在線精品課程為例，結(jié)合課程建設(shè)中主體單一、內(nèi)容單調(diào)、更新不及時的問題，提出在線精品課程建設(shè)的路徑與舉措，以期為旅游職業(yè)教育在線精品課程建設(shè)提供參考。

關(guān)鍵詞：高職院校；在線精品課程；旅游市場營銷

中圖分類號：F590；G712 文獻標(biāo)識碼：A

基金項目：河北省“三三三人才工程”資助項目“京津冀協(xié)同發(fā)展背景下河北省高等職業(yè)教育數(shù)字化教學(xué)資源體系共建共享研究”階段性成果（C20221187）。

引言

《“十四五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出旅游已成為小康社會人民美好生活的剛性需求[1]，信息技術(shù)大發(fā)展推動了旅游企業(yè)營銷方式的改變，游客消費需求的變化，也會加快旅游企業(yè)產(chǎn)品的更新與迭代，從而對旅游企業(yè)營銷人才提出新的挑戰(zhàn)。文化和旅游部、教育部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于促進新時代文化藝術(shù)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出支持優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)，深化教師教材教法改革，引導(dǎo)旅游職業(yè)教育緊密圍繞行業(yè)產(chǎn)業(yè)需要培養(yǎng)人才[2]。旅游市場營銷課程是旅游類專業(yè)學(xué)生的必修課程，對旅游企業(yè)營銷人才培養(yǎng)具有重要作用。

一、高職院校在線精品課程建設(shè)意義

（一）是旅游類高水平專業(yè)（群）建設(shè)的核心

“雙高計劃”實施意見提出，“建設(shè)開放共享的專業(yè)群課程教學(xué)資源和實踐教學(xué)基地”是“打造高水平專業(yè)群”的重要內(nèi)容，也是推進我國職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手[3]。旅游市場營銷在線精品課程建設(shè)既帶動了旅游專業(yè)教師教學(xué)改革，又提高了旅游專業(yè)（群）人才培養(yǎng)質(zhì)量，是助推旅游職業(yè)教育“雙高計劃”建設(shè)的利器。

（二）是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共建共享的重要途徑

《加快發(fā)展現(xiàn)代旅游職業(yè)教育的指導(dǎo)意見》提出鼓勵校企聯(lián)合開發(fā)專業(yè)課程，組織開展優(yōu)質(zhì)課程資源建設(shè)，搭建旅游職業(yè)教育國家級數(shù)字化課程資源共享平臺，支持開發(fā)一批數(shù)字化課程資源包[4]。教育部《關(guān)于開展2022年職業(yè)教育國家在線精品課程遴選工作的通知》推進了職業(yè)教育國家在線精品課程建設(shè)，推動了優(yōu)質(zhì)教育資源開放共享，有利于緩解我國不同地區(qū)之間優(yōu)質(zhì)旅游資源分布不均衡的問題，帶動旅游職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量整體提升[5]。

（三）是推動“課堂革命”的必然選擇

旅游市場營銷在線精品課程依托智慧職教平臺，推動了傳統(tǒng)教學(xué)模式向智慧教學(xué)模式變革，學(xué)生通過線上教學(xué)平臺和數(shù)字化資源進行自主學(xué)習(xí)，教師通過平臺數(shù)據(jù)掌握學(xué)生動態(tài)，在教學(xué)過程中采用問題導(dǎo)向的翻轉(zhuǎn)課堂，以及成果導(dǎo)向的混合教學(xué)，實現(xiàn)個性化教學(xué)。學(xué)生則可以通過平臺數(shù)據(jù)實時了解自己對知識技能的掌握程度，調(diào)整和優(yōu)化學(xué)習(xí)路徑，以便有針對性地進行自我導(dǎo)向?qū)W習(xí)。通過在線教學(xué)平臺，為實現(xiàn)以學(xué)生中心的智慧教學(xué)提供了重要支撐，有利于教師因材施教，促進學(xué)生個性化成才。

二、高職院校旅游類在線精品課程建設(shè)現(xiàn)狀

（一）建設(shè)主體單一

我國職業(yè)教育在線精品課程的建設(shè)主體有職業(yè)院校、行業(yè)企業(yè)、社會培訓(xùn)機構(gòu)等。但是，中國大學(xué)大型開放式網(wǎng)絡(luò)課程（Massive Open Online Courses，MOOC）、智慧職教MOOC學(xué)院、學(xué)銀在線、智慧樹等課程平臺顯示，部分在線課程僅由一所或幾所職業(yè)院校共同建設(shè)而成。部分校企合作建設(shè)的課程，往往都是“各自為政”，存在行業(yè)企業(yè)參與建設(shè)程度偏低、合作不夠深入，以及互動性差等各類情況。其本質(zhì)在于建設(shè)主體單一，校企缺乏協(xié)同合力，導(dǎo)致課程建設(shè)質(zhì)量不高。

（二）建設(shè)內(nèi)容單調(diào)

通過對職業(yè)教育教學(xué)平臺上的在線精品課程內(nèi)容進行分析，發(fā)現(xiàn)部分高職院校在線精品課程存在教學(xué)資源數(shù)量不足、質(zhì)量不高、類型不豐等問題。主要體現(xiàn)在部分課程資源無法覆蓋所有知識技能點，無法滿足學(xué)習(xí)者對優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的需求，無法適應(yīng)學(xué)習(xí)者的個性化學(xué)習(xí)，導(dǎo)致課程建設(shè)供求失衡。

此外，隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與高質(zhì)量發(fā)展，高職院校課程建設(shè)更新不及時，沒能緊跟行業(yè)企業(yè)的新發(fā)展，導(dǎo)致課程建設(shè)適應(yīng)性不強。

三、旅游市場營銷在線精品課程建設(shè)路徑

秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游市場營銷在線精品課程是國家級導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫的標(biāo)準(zhǔn)化課程。該課程根據(jù)教育部《關(guān)于開展2022年職業(yè)教育國家在線精品課程遴選工作的通知》要求，適應(yīng)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“對接需求、校企合作、整體設(shè)計、共建共享、服務(wù)地方”的思路建設(shè)。

（一）組建結(jié)構(gòu)化團隊

在線精品課程團隊成員既要有來自院校的專任教師，還要有來自企業(yè)的實踐專家、兼職教師。專任教師中既有專業(yè)課教師，又有思政課教師，從而形成了一支專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理、協(xié)同性強的高水平結(jié)構(gòu)化教師隊伍，保障課程建設(shè)質(zhì)量，提高課程吸引力和適應(yīng)性。旅游市場營銷在線精品課程不僅重視課程團隊組建，還重視團隊綜合素質(zhì)提升。一方面，組織團隊成員參加培訓(xùn)、承擔(dān)國家重點項目建設(shè)等，提高團隊的課程建設(shè)與教學(xué)改革的能力。另一方面，組織課程主講教師到合作企業(yè)實踐，提高專職教師的實踐操作能力，并聘請行業(yè)企業(yè)優(yōu)秀實踐專家參與課程建設(shè)研討與實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)指導(dǎo)，提升兼職教師的教學(xué)指導(dǎo)能力，打造“雙師型”教師隊伍。

（二）校企合作設(shè)計課程

在線精品課程設(shè)計應(yīng)對接職業(yè)崗位（群）人才要求，由校企雙方共同設(shè)計課程項目任務(wù)，梳理教學(xué)目標(biāo)，共建課程。旅游市場營銷在線精品課程順應(yīng)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，根據(jù)本地一流國際旅游城市定位，以及全域智慧旅游產(chǎn)業(yè)鏈中營銷領(lǐng)域人才需求，對接行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，融入郵輪游艇、賽事旅游、研學(xué)旅游等區(qū)域高端旅游產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn)，融入課程思政，共設(shè)計了3個模塊、9個項目、27個任務(wù)，建設(shè)了模塊級、積件級和素材級三級知識技能樹。通過校企共建優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，幫助學(xué)習(xí)者掌握旅游市場營銷理論知識，掌握旅游市場營銷方法，具備旅游企業(yè)市場營銷決策能力，具有經(jīng)世濟民思想和國際視野等，樹立社會市場營銷意識、服務(wù)意識、創(chuàng)新意識，注重實用性、職業(yè)性和持續(xù)性。

（三）依需開發(fā)教學(xué)資源

課程建設(shè)應(yīng)以“需求”為導(dǎo)向，確定課程建設(shè)目標(biāo)與內(nèi)容，明確擬建資源名稱、應(yīng)用類型、媒體類型、數(shù)量及要求等。特別是在教育信息化背景下，課程資源開發(fā)應(yīng)與時俱進，除了開發(fā)教學(xué)課件、微課、案例、習(xí)題等基本教學(xué)資源，還應(yīng)建設(shè)動畫、虛擬仿真等特色資源，以提升在線學(xué)習(xí)者的現(xiàn)場感、參與感、互動感，提升教學(xué)質(zhì)量，適應(yīng)不同學(xué)習(xí)者的泛在或個性化學(xué)習(xí)需求。旅游市場營銷課程作為國家級導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫的標(biāo)準(zhǔn)化課程，依托資源庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)了項目化教學(xué)設(shè)計、課程標(biāo)準(zhǔn)、單元設(shè)計、教學(xué)課件、學(xué)生自主學(xué)習(xí)任務(wù)書、教學(xué)微課、教學(xué)動畫、教學(xué)案例庫、習(xí)題庫，以及二維實訓(xùn)等應(yīng)用類型的教學(xué)資源。同時，結(jié)合教學(xué)重難點，開發(fā)了相應(yīng)的文本、PPT、音頻、視頻等媒體類型的教學(xué)資源。一方面，非文本類資源占比50%以上，基本形成了系統(tǒng)完整的教學(xué)內(nèi)容，保障了資源內(nèi)容的多樣化和類型豐富性。另一方面，資源主要來自旅游目的地或旅游企業(yè)實際，具有實用性和可持續(xù)性。

此外，課程團隊在已建課程資源基礎(chǔ)上，進一步開發(fā)了配套的新型活頁教材。根據(jù)旅游企業(yè)營銷崗位真實工作任務(wù)設(shè)計教材框架，每個任務(wù)都按照任務(wù)要求、任務(wù)實施、任務(wù)學(xué)習(xí)、任務(wù)檢測的順序安排，教材內(nèi)容融入旅游企業(yè)真實案例，并開發(fā)了配套的自主學(xué)習(xí)任務(wù)書、教學(xué)課件、微課、習(xí)題、實訓(xùn)等數(shù)字教學(xué)資源，以適應(yīng)線上或線上線下混合教學(xué)需求，利用信息技術(shù)將數(shù)字資源與紙質(zhì)教材相融合，實現(xiàn)教材內(nèi)容的持續(xù)更新。

（四）實施課程改革

依托課程數(shù)字教學(xué)資源實施線上線下混合教學(xué)，堅持“邊建邊用，以用促建、以用促改”，從而推動課程改進提升，不斷提高課程質(zhì)量。依托智慧職教云課堂，實施以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的線上線下混合教學(xué)模式改革，靈活運用現(xiàn)代信息技術(shù)，設(shè)計課前、課中、課后三個教學(xué)環(huán)節(jié)，助力課程教學(xué)診斷與改進，落實“人人皆學(xué)、處處能學(xué)、時時可學(xué)”，實現(xiàn)泛在、移動、個性化的學(xué)習(xí)方式，團隊成員全面開展混合式教學(xué)方法改革，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。

一是教師課前導(dǎo)學(xué)。課前，教師在課程平臺推送教學(xué)資源，發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)，明確相關(guān)學(xué)習(xí)要求。學(xué)生通過預(yù)習(xí)、測驗，完成小組任務(wù)等，明確學(xué)習(xí)重點，標(biāo)出學(xué)習(xí)難點，提出自己的疑惑，并發(fā)布到平臺。教師借助平臺數(shù)據(jù)和學(xué)生畫像掌握學(xué)生的學(xué)情，進行個性化教學(xué)，并結(jié)合學(xué)生提出的問題和意見，進一步優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計。

二是教師課中導(dǎo)教。課中，教師依托課程平臺統(tǒng)計出的學(xué)生情況和反映出的問題等數(shù)據(jù)，明確教學(xué)重、難點，有針對性地開展教學(xué)。一方面，教師可以利用平臺的簽到、討論、頭腦風(fēng)暴、提問、測驗等互動功能和積分、獎勵等激勵功能，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，引導(dǎo)學(xué)生選擇合適的方法完成任務(wù)，讓學(xué)生能夠緊跟教師的節(jié)奏。另一方面，學(xué)生在任務(wù)實施過程中借助信息技術(shù)和數(shù)字資源進行自主學(xué)習(xí)，對感到困惑的知識和不易掌握的技能可以進行師生互動、小組討論、合作探究。教師合理引導(dǎo)學(xué)生，學(xué)生每完成一個活動都要進行總結(jié)與評價，從而對相關(guān)知識和理論形成自己的“意義建構(gòu)”。

三是教師課后導(dǎo)化。課后，教師對課堂教學(xué)過程、自身教學(xué)行為及學(xué)習(xí)任務(wù)實施的成效進行診斷分析，總結(jié)得失，思考進一步提升課堂效果的策略與方法。教師要做好個案分析，研究學(xué)生在任務(wù)實施過程中出現(xiàn)問題的原因，針對學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，要設(shè)計一些基礎(chǔ)性、鞏固性的學(xué)習(xí)任務(wù)確保每位學(xué)生都達(dá)成基本的教學(xué)目標(biāo)。針對學(xué)業(yè)基礎(chǔ)好、學(xué)習(xí)能力強的學(xué)生，設(shè)計提高性、挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)任務(wù)，滿足他們的求知欲，激發(fā)他們的創(chuàng)造力。

四、旅游市場營銷課程建設(shè)成效

旅游市場營銷課程依托國家級導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫平臺，以本校師生為試點，開展課程建設(shè)與應(yīng)用，進而面向共建院校、兄弟院校、旅游行業(yè)企業(yè)推廣應(yīng)用。特別是在線上教學(xué)中發(fā)揮了重要作用。截至目前，旅游市場營銷課程已經(jīng)同時在智慧職教國家級導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫、MOOC學(xué)院和職教云開課，支持線上教學(xué)和線上線下混合教學(xué)，實現(xiàn)了電腦端和移動端靈活教與學(xué)。在智慧職教導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫平臺開課11期，注冊學(xué)習(xí)人數(shù)2 680人；在智慧職教MOOC學(xué)院累計選課5 700余人，產(chǎn)生日志131萬次，使用課程的學(xué)校600多所，小規(guī)模限制性在線課程（Small Private Online Course，SPOC）使用該課程的高校114所，共16 000余人；從而為全國30多個省市的百余所院校的上萬名師生提供了教學(xué)服務(wù)，充分發(fā)揮了在線課程的開放共享和示范引領(lǐng)作用。

綜上所述，高職院校旅游類在線精品課程建設(shè)應(yīng)堅持“需求導(dǎo)向、對接標(biāo)準(zhǔn)、邊建邊用、以用促建”，課程教學(xué)設(shè)計應(yīng)堅持“學(xué)生主體、教師主導(dǎo)”。在依托信息化教學(xué)平臺基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新教學(xué)模式，加強信息化教學(xué)改革。同時，還需加強校企合作共建共享，通過融入旅游企業(yè)真實工作任務(wù)，設(shè)計進階式教學(xué)任務(wù)，幫助學(xué)生積累營銷實戰(zhàn)的經(jīng)驗，拉近與旅游企業(yè)營銷工作崗位的距離，提升營銷素養(yǎng)，實現(xiàn)學(xué)生零距離上崗。

參考文獻

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