甘杞1號(hào)枸杞標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程

陳啟輝　張穎　申培增　關(guān)參政

摘要：枸杞新品種甘杞1號(hào)是甘肅枸杞栽培優(yōu)良品種之一，其單品種建園可豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。為進(jìn)一步大面積推廣該品種，現(xiàn)根據(jù)甘肅枸杞產(chǎn)地環(huán)境條件和生產(chǎn)實(shí)踐及相關(guān)試驗(yàn)研究結(jié)果，從范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、品質(zhì)、產(chǎn)量構(gòu)成、苗木選擇、整地、定植、施肥、灌溉、田間管理、病蟲害防治、采收、適宜種植區(qū)域等方面制定了甘杞1號(hào)枸杞標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)范，以期為甘肅枸杞品種的更新?lián)Q代提供鑒別和推廣的依據(jù)，進(jìn)而促進(jìn)地方特色枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞：枸杞品種；甘杞1號(hào)；標(biāo)準(zhǔn)化栽培；技術(shù)規(guī)程

中圖分類號(hào)：S567? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2097-2172（2023）03-0291-04

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2023.03.020

Abstract： The new wolfberry variety Ganqi 1is one of the premium varieties in wolfberry production in Gansu， it could achieve high and stable yield through a single variety plantation. To further promote the application of this new variety， based on the environmental conditions and production practices of the wolfberry production area， as well as relevant experimental research results， technique regulation for standardized cultivation of wolfberry variety Ganqi 1 was formulated in terms of scope of application， normative documents， term and definition， botanical characteristics， biological characteristics， quality， yield composition， seedling selection， land preparation， planting， fertilization， irrigation， field management， pest control， harvesting， and suitable planting areas. So as to provide a basis for identification and promotion of wolfberry variety update in Gansu and to promote the high-quality development of local characteristic wolfberry industry.

Key words： Wolfberry variety; Ganqi 1; Standardized cultivation; Technique regulation

枸杞（Lycium Chinense Miller）是茄科枸杞屬的一種落葉小灌木，枸杞既是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材［1 ］，又是高級(jí)滋補(bǔ)保健食品，是屬于國(guó)家二類中藥材的特種經(jīng)濟(jì)作物，全國(guó)各地均有種植，主要集中分布在寧夏、甘肅、青海、新疆、內(nèi)蒙古、河北等產(chǎn)區(qū)。甘杞1號(hào)是由白銀市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心通過寧杞7號(hào)生產(chǎn)田中的優(yōu)勢(shì)單株系統(tǒng)選育而成的枸杞新品種，2020年12月獲國(guó)家新植物品種權(quán)（品種編號(hào)：20200342）。該品種物候期早、生長(zhǎng)快、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、果粒大、品質(zhì)優(yōu)，自交親和力強(qiáng)，抗逆性和適應(yīng)能力強(qiáng)，單品種建園即可豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是甘肅枸杞栽培的優(yōu)良品種之一，目前已推廣到甘肅白銀、武威、張掖、酒泉等地［2 ］。現(xiàn)根據(jù)甘肅枸杞產(chǎn)地環(huán)境條件，制定出甘杞1號(hào)枸杞標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)范［3 ］。

1? ?范圍

本文件規(guī)定了枸杞品種甘杞1號(hào)的品種來源、植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、品質(zhì)、產(chǎn)量構(gòu)成、栽培技術(shù)要點(diǎn)、采收及適宜種植區(qū)域［4 ］。

本文件適用于甘杞1號(hào)的品種鑒別和栽培。

2? ?規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本文件。

GB/T18672? ?枸杞

NY/T393? ?綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

GB/T 30600? ?高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)通則

GB/T33469? 耕地質(zhì)量等級(jí)

NY/T1276? 農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則

NY/T496? 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則

NY525? 有機(jī)肥使用標(biāo)準(zhǔn)

3? ?術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1? ?甘杞1號(hào)

由白銀市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心通過系統(tǒng)選育而成，屬寧夏枸杞（Lycium barbarum L.）的栽培品 種［2 ］，2020年獲國(guó)家新植物品種權(quán)（品種編號(hào)：20200342）。

3.2? ?高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田

田塊平整、集中連片、設(shè)施完善、節(jié)水高效、農(nóng)電配套、宜機(jī)作業(yè)、土壤肥沃、生態(tài)友好、抗災(zāi)能力強(qiáng)，與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式相適應(yīng)的旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的耕地［5 ］。

3.3? ?高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)

為減輕或消除主要限制性因素、全面提高農(nóng)田綜合生產(chǎn)能力而開展的田塊整治、灌溉與排水、田間道路、農(nóng)田防護(hù)與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)田輸配電等農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和土壤改良、障礙土層消除、土壤培肥等農(nóng)田地力提升活動(dòng)［5 ］。

3.4? ?耕地地力

在當(dāng)前管理水平下，由土壤立地條件、自然屬性等相關(guān)要素構(gòu)成的耕地生產(chǎn)能力。

3.5? ?耕地質(zhì)量

由耕地地力、土壤健康狀況和田間基礎(chǔ)設(shè)施構(gòu)成的滿足農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)產(chǎn)出和質(zhì)量安全的能力［6 ］。

3.6? ?土壤肥力

指土壤供應(yīng)和協(xié)調(diào)植物生長(zhǎng)所需水分、養(yǎng)分、空氣和熱量的能力，是土壤物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)的綜合反映。農(nóng)田土壤的肥力是土壤母質(zhì)、氣候、生物、地形等自然因素和耕作、施肥、灌溉、土壤改良等人為因素共同作用的結(jié)果［7 - 8 ］。

3.7? ?有機(jī)肥

指按照有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)來源于植物和（或）動(dòng)物有機(jī)物料經(jīng)過一定工藝過程加工生產(chǎn)而成的，可施于農(nóng)田土壤以培肥地力、提供植物養(yǎng)分為主要作用的商品肥料［7 - 8 ］。

4? ?植物學(xué)特征

4.1? ?株型

株型直立，樹形緊湊。

4.2? ?枝條

二年生枝條灰褐色。當(dāng)年生枝灰白色，長(zhǎng)（74.0±13.2） cm，節(jié)間距（1.6 ±0.2） cm，枝條中部多棘刺。

4.3? ?葉片

葉片青綠色，寬披針形，長(zhǎng)（53.0±5.7） mm，寬（15.4 ±2.2） mm，略帶肉質(zhì)，葉脈清晰。

4.4? ?花

花冠漏斗狀，紫堇色，喉部鵝黃色，筒部明顯長(zhǎng)于檐部裂片。檐部裂片長(zhǎng)5 ～6 mm，卵形，頂端圓鈍，邊緣無緣毛，花開放后不平展，裂片兩側(cè)向下彎曲，從邊緣向內(nèi)褪色為白色，背面中央有1條綠色葉脈。盛花時(shí)花柱與雄蕊等高或略高，末花時(shí)花柱高于雄蕊?；ㄝ噻姞?，2裂。

4.5? ?果實(shí)

成熟鮮果長(zhǎng)橢圓形，前端鈍圓或平截，紅色。平均單果質(zhì)量 0.88 g，橫徑（12.0±0.2） mm，縱徑（21.0±0.4） mm。鮮干比（4.5～4.8）∶1。

5? ?生物學(xué)特性

5.1? ?物候期

4月中旬萌芽，5月上旬展葉開花，5月中旬抽生當(dāng)年結(jié)果枝，6月下旬頭茬果實(shí)成熟，7月中旬為盛果期，8月下旬為結(jié)果末期，9月上旬抽生少量秋枝，10月下旬落葉休眠。

5.2? ?自交親和性

自交坐果率≥80%，可單品種建園。

5.3? ?抗性

抗旱、抗寒、耐藥害，抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)病蟲害綜合抗性高，尤其抗炭疽病、根腐病能力強(qiáng)。

6? ?品質(zhì)（干果）

甘杞1號(hào)干果總糖（以葡萄糖計(jì)）≥45.0%，枸杞多糖≥3.0%，蛋白質(zhì)≥10.0%，脂肪≤5.0%，灰分≤6.0%。均符合GB/T18672中的規(guī)定。

7? ?產(chǎn)量構(gòu)成

定植第1年至第4年，干果平均產(chǎn)量分別為0.06、0.23、0.41、0.50 kg/株。定植第5年及之后，干果產(chǎn)量穩(wěn)定在0.56 kg/株以上。

8? ?苗木選擇

選用硬枝扦插苗，以株高≥90 cm、地徑≥5 mm、根系發(fā)達(dá)的苗木為佳。

9? ?適宜種植區(qū)域

適宜在年均降水量≤200 mm、海拔1 300 ～? 2 500 m、土壤鹽分含量≤5 g/kg、pH為7.0～8.5、地下水位≥1 m，具備灌溉條件的區(qū)域種植。

10? ?整地

春季土壤解凍后，利用翻耕機(jī)按園區(qū)大小、地形地貌平整土地，以田面適應(yīng)耕作和灌水排水要求為宜。

11? ?定植

11.1? ?定植時(shí)間

為3月下旬至4月中旬，土壤解凍至萌芽前［9 ］。

11.2? ?定植方法

宜按行株距2.00 m×0.75 m定植，定植后在距地面60 cm高度處定干。

12? ?施肥

12.1? ?施肥量

按生產(chǎn)枸杞干果1 500 kg/hm2計(jì)，需有效養(yǎng)分總量分別為N 282 kg/hm2、P2O5 210 kg/hm2、K2O 72 kg/hm2?；署B(yǎng)分量占所需總養(yǎng)分量的70%，追肥養(yǎng)分量占所需總養(yǎng)分量的30%。

12.2? ?基肥

萌芽前結(jié)合整地施入腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45～75 t/hm2? ［9 ］，沿樹冠線開溝施入。

12.3? ?追肥

每年追肥2次，第1次在開花期，以磷鉀肥為主；第2次在果實(shí)生長(zhǎng)期，追施氮磷鉀復(fù)合肥，結(jié)合灌水沖施。追肥量為N 85～170 kg/hm2、P2O5 63～125 kg/hm2、K2O 22～45 kg/hm2。

13? ?灌溉

4月底至9月底，每間隔25～35 d灌水1次，落葉后灌1次冬水，每次灌水量為1 500～1 800 m3/hm2。

14? ?田間管理

14.1? ?中耕除草

春季土壤解凍后，淺翻土壤1次，深度≤10 cm，達(dá)到除草、保墑、提高地溫的作用；5 — 8月結(jié)合除草翻耕2～3次，沿樹冠下淺翻土壤，深度≤10 cm。除草以物理人工防治為主，可采用旋耕深度≤10 cm的微耕機(jī)除草，或行間全覆蓋黑色無紡布、黑色塑料地膜控制雜草，以減少根系損傷，預(yù)防枸杞根腐病發(fā)生危害。

14.2? ?整形修剪

夏季生長(zhǎng)期抹芽、除蘗、摘心，冬春季休眠期采用疏枝、短截、清基、定干等措施培養(yǎng)“單主干、兩層一頂”基本樹形。

15? ?病蟲害防治

15.1? ?農(nóng)業(yè)防治

結(jié)合春季修剪清潔果園，將病殘枝、殘果清出果園外深埋，以減少田間菌源量和越冬代病蟲基數(shù)。增施商用有機(jī)肥和生物菌肥，改善地力和根際土壤環(huán)境。避免在近主干處施未腐熟的農(nóng)家肥和化肥，避免深耕、除蘗時(shí)對(duì)枸杞根系造成損傷。枝條生長(zhǎng)期及時(shí)抹芽疏枝，以改善樹冠內(nèi)膛和行間通風(fēng)透光環(huán)境。

15.2? ?化學(xué)防治

所用農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393規(guī)定。

15.2.1? ? 病害防治?   炭疽病宜在6月中下旬降水前噴施430 g/L戊唑醇懸浮劑4 000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液進(jìn)行預(yù)防［10 ］。根腐病發(fā)病初期，可用60億芽孢/mL解淀粉芽孢桿菌LX-11懸浮劑500倍液，或1%申嗪霉素懸浮劑500倍液灌根防治，每株澆灌藥液2～3 kg。白粉病發(fā)病初期，可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑? ? ? 1 000倍液，或50%嘧菌酯水分散粒劑4 000倍液噴霧防治［10 ］。

15.2.2? ? 蟲害? ? 紅癭蚊發(fā)生初期，噴施5%啶蟲脒乳油2 000倍液進(jìn)行防治［11 ］。癭螨發(fā)生初期，噴施3%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑6 000倍液，或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑4 000倍液進(jìn)行防治［12 ］。可在萌芽前噴施3°Bé石硫合劑［9 ］，或在生長(zhǎng)期噴施40%啶蟲脒水分散粒劑8 000～10 000倍液以防木虱為害。蚜蟲發(fā)生初期，可噴施0.5%苦參堿水劑1 000倍液，或0.5%藜蘆堿可溶液劑1 000倍液進(jìn)行防治。薊馬發(fā)生初期，可用60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑2 000倍液，或100億孢子/mL金龜子綠僵菌油懸浮劑1 000倍液噴施進(jìn)行防治。負(fù)泥蟲發(fā)生初期，可用70%吡蟲啉水分散粒劑14 000倍液噴施進(jìn)行防治。

16? ?采收

當(dāng)枸杞果實(shí)色澤鮮紅、表面光亮、果肉增厚時(shí)，及時(shí)采收。

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