中醫(yī)藥文化與課程思政在分析化學(xué)教學(xué)中的深度融合*

任海云

（山西中醫(yī)藥大學(xué)中藥與食品工程學(xué)院，山西 太原 030619）

在慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立95 周年大會(huì)上，習(xí)近平總書(shū)記提出了“四個(gè)自信”（即中國(guó)特色社會(huì)主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信），并著重指出，“文化自信，是更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的自信”。作為中華民族文化中的典范，中醫(yī)藥文化充分體現(xiàn)了中華5000 年的歷史積淀[1，2]。如今時(shí)代賦予了中醫(yī)藥類高校師生傳播和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化的重要使命，分析化學(xué)作為中醫(yī)藥類高校的基礎(chǔ)課程同樣肩負(fù)了重要使命，培養(yǎng)和提高學(xué)生們對(duì)中醫(yī)藥的自信成為目前分析化學(xué)教學(xué)的重要研究課題[3-7]。在新型冠狀病毒肺炎疫情的緊急防控中，中醫(yī)藥研究全程介入并深度參與，為贏得疫情防控阻擊戰(zhàn)的勝利貢獻(xiàn)了中醫(yī)藥文化的力量，在國(guó)際抗疫中彰顯出中國(guó)智慧，突出了中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的獨(dú)特魅力。分析化學(xué)是中藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課，具有理論性高、實(shí)踐性強(qiáng)、應(yīng)用性廣的特點(diǎn)。將課程思政元素和中醫(yī)藥自信與分析化學(xué)教學(xué)實(shí)踐深度融合，加深學(xué)生對(duì)分析化學(xué)相關(guān)原理和概念的理解，提高學(xué)生應(yīng)用分析化學(xué)分析和解決問(wèn)題的能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感，并樹(shù)立學(xué)生學(xué)好、用好和發(fā)展好中醫(yī)藥的民族自信心。

1 中醫(yī)藥文化與課程思政在分析化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中深度融合的必要性

當(dāng)代中醫(yī)藥類高校的師生肩負(fù)著傳承“中醫(yī)藥自信”的歷史使命，這同時(shí)也是中華民族偉大復(fù)興的現(xiàn)實(shí)需求。在中醫(yī)藥文化傳承方面中醫(yī)藥類高校作為培養(yǎng)當(dāng)代中醫(yī)藥人才的重要基地有著不可替代的作用。分析化學(xué)為中醫(yī)藥學(xué)生能進(jìn)一步學(xué)好藥物化學(xué)、藥物分析、藥物制劑等專業(yè)課程打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。在分析化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中將課程思政與增強(qiáng)中醫(yī)藥自信相結(jié)合就顯得尤為必要[8-10]。比如，介紹分析化學(xué)在藥物與食品質(zhì)量控制中的作用時(shí)，教師可以引入河南中醫(yī)藥專家趙謙帶領(lǐng)其課題組參循傳統(tǒng)的五行規(guī)律，運(yùn)用陰陽(yáng)平衡、扶正固本及物性相制等中醫(yī)藥理論，結(jié)合動(dòng)物的生理特性破解肉類食品安全難題的故事，他們歷經(jīng)6 年完成了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的植物源綠色精料“優(yōu)丹”，這一技術(shù)打破了國(guó)外的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，并產(chǎn)生了廣泛的社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益。再如柳宗元與《辨伏神文并序》的故事，無(wú)不警示著人們建立藥品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要性，讓學(xué)生深刻體會(huì)借助現(xiàn)代分析化學(xué)手段維護(hù)藥品質(zhì)量和食品安全的責(zé)任感與使命感。通過(guò)中醫(yī)藥文化和課程思政與分析化學(xué)教學(xué)的深度融合，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到理解與掌握現(xiàn)代分析手段工作原理的重要性，并要學(xué)會(huì)運(yùn)用相關(guān)原理，借助相關(guān)儀器進(jìn)行分析鑒別。顯然這種深度融合的教學(xué)模式是培養(yǎng)學(xué)生中醫(yī)藥自信的必要手段，而思政元素的引入又成為培養(yǎng)學(xué)生文化自信的政治基礎(chǔ)。

2 中醫(yī)藥文化與課程思政元素在分析化學(xué)教學(xué)中的深度融合

2.1 分析化學(xué)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷 在分析化學(xué)課程教學(xué)過(guò)程中引入課程思政元素培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情懷，可以幫助學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)中醫(yī)藥文化對(duì)人類歷史發(fā)展的重要貢獻(xiàn)，是對(duì)他們進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的重要途徑之一[11，12]。如，在介紹綜合譜圖的解析時(shí)引入為祖國(guó)贏得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的屠呦呦的故事，她通過(guò)對(duì)中醫(yī)古方的研究發(fā)現(xiàn)從中草藥中分離出的青蒿素在瘧疾的治療中能發(fā)揮重要作用，并明確青蒿素結(jié)構(gòu)中的過(guò)氧為主要的抗瘧活性基團(tuán)。她保留抗瘧活性基團(tuán)過(guò)氧，利用化學(xué)性質(zhì)還原羰基為羥基，大大增加其抗瘧活性，對(duì)瘧原蟲(chóng)抑制率達(dá)到100%，由此為國(guó)內(nèi)外開(kāi)展青蒿素衍生物研究打開(kāi)新局面，為中醫(yī)藥走向世界指明了方向。利用現(xiàn)代分析方法研究中藥古方，“先有古方后有分析化學(xué)”，屠呦呦的成果就是通過(guò)這個(gè)途徑獲得的，由此激發(fā)學(xué)生對(duì)分析化學(xué)和中醫(yī)藥的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)我國(guó)中醫(yī)藥文化的認(rèn)同和堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)光大的決心，增強(qiáng)他們從事中醫(yī)藥研究的自豪感和為國(guó)家的發(fā)展增光添彩的愛(ài)國(guó)精神，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)好中醫(yī)藥、用好中醫(yī)藥以及發(fā)展好中醫(yī)藥的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，最終樹(shù)立讓中醫(yī)藥文化服務(wù)于全人類的崇高理想。

2.2 分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程中樹(shù)立學(xué)生正確的科學(xué)觀 幫助學(xué)生們樹(shù)立正確的科學(xué)觀，養(yǎng)成愛(ài)國(guó)奉獻(xiàn)、求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)家精神成為分析化學(xué)課程教學(xué)的目標(biāo)之一。例如，在介紹第三章誤差與分析數(shù)據(jù)的處理時(shí)，教師可以引入北京中醫(yī)藥大學(xué)吳志生教授精益求精嚴(yán)把數(shù)據(jù)關(guān)的科學(xué)故事。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)中藥制造過(guò)程的質(zhì)量控制均以實(shí)驗(yàn)室分析為主，很難實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)地反映中藥制造過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，從而導(dǎo)致不同批次藥物質(zhì)量參差不齊，而解決此問(wèn)題的核心在于保證數(shù)據(jù)的可靠性。吳志生教授為了保證每一個(gè)原始數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度，甚至對(duì)數(shù)據(jù)精確到小數(shù)點(diǎn)后幾位都有嚴(yán)格要求。他曾因?yàn)閷?shí)驗(yàn)源頭數(shù)據(jù)問(wèn)題，把已經(jīng)開(kāi)展許久的實(shí)驗(yàn)推翻重來(lái)，面對(duì)質(zhì)疑、團(tuán)隊(duì)的失落，他們堅(jiān)持以咬定青山不放松的精神去攻克難關(guān)，最終完成了建模算法的突破，成功建立中藥智慧創(chuàng)制系列關(guān)鍵技術(shù)，大大提升了中藥制造數(shù)字化水平，為中藥質(zhì)量的安全穩(wěn)定性建立了數(shù)字化屏障，為中醫(yī)藥文化在國(guó)際上贏來(lái)了相當(dāng)?shù)脑捳Z(yǔ)權(quán)。在分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程中通過(guò)相應(yīng)科學(xué)研究故事的開(kāi)展，幫助學(xué)生養(yǎng)成敢于質(zhì)疑、勤于鉆研、勇于創(chuàng)新的科研精神，培養(yǎng)學(xué)生以嚴(yán)謹(jǐn)為要求、誠(chéng)信為根本的做事情與做學(xué)問(wèn)的科研態(tài)度，幫助學(xué)生樹(shù)立做強(qiáng)做大中醫(yī)藥的科研志愿。

2.3 分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程中不忘中華傳統(tǒng)文化教育 在中華文明幾千年的歷史發(fā)展中，分析化學(xué)作為化學(xué)的分支早已與中醫(yī)藥文化融為一體。古有神農(nóng)嘗百草以身試毒，開(kāi)創(chuàng)中藥鑒定學(xué)先河；商周時(shí)期的青銅器，見(jiàn)證古法煉銅的成熟工藝；興起于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的煉丹術(shù)，有幸成為古代醫(yī)藥化工的早期萌芽；又有《本草經(jīng)集注·玉石上品》利用焰色反應(yīng)鑒別化工原料硝石（KNO3）和樸硝（Na2SO4）的“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”[13]；利用化學(xué)穩(wěn)定性來(lái)鑒別“藥金”與黃金的“真金不怕火煉”“以火煉之”與“有五色氣生之”，以及四大發(fā)明之一的火藥等，這些無(wú)不見(jiàn)證著化學(xué)與中華傳統(tǒng)文化密不可分的關(guān)系。在分析化學(xué)課程教學(xué)中引入中醫(yī)藥文化元素，讓學(xué)生們了解中華文明的歷史進(jìn)程離不開(kāi)化學(xué)的探索，讓他們認(rèn)識(shí)中國(guó)古代人民探索科學(xué)、認(rèn)識(shí)化學(xué)、掌握化學(xué)的能力，培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)分析化學(xué)的興趣和積極性，樹(shù)立為國(guó)奉獻(xiàn)、不畏艱險(xiǎn)以及勇于科研攀登的熱情。

2.4 分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí) 習(xí)近平總書(shū)記早在2005 年任浙江省委書(shū)記時(shí)就首次提出了“綠水青山就是金山銀山”的科學(xué)論斷，這一句話很好地概括了綠水青山和金山銀山之間的必然聯(lián)系，更好地闡述了中國(guó)共產(chǎn)黨在治國(guó)理政方面的超前性。讓學(xué)生理解“綠水青山”和“金山銀山”之間的因果關(guān)系，突破環(huán)境保護(hù)與分析化學(xué)課程相對(duì)立的僵化思維，使教學(xué)實(shí)驗(yàn)與環(huán)境保護(hù)二者有效結(jié)合，在教學(xué)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)[14]。例如，在講授氧化還原滴定分析法中的重鉻酸鉀法時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生了解金屬鉻離子作為重金屬離子對(duì)周?chē)h(huán)境造成的污染，從而引發(fā)學(xué)生主動(dòng)提出重鉻酸鉀滴定分析后剩余試劑以及所產(chǎn)生的廢棄物不能直接排放以免污染環(huán)境，教師進(jìn)而介紹大多數(shù)“三廢”具有毒性，會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，分析檢測(cè)過(guò)程中有必要分類收集，妥善處理剩余試劑，避免對(duì)環(huán)境造成不必要的污染。教師向?qū)W生們強(qiáng)調(diào)“三廢”處理必要性的同時(shí)，讓學(xué)生掌握利用化學(xué)試劑分析檢測(cè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣、廢液和固體廢棄物的方法，由此培養(yǎng)學(xué)生全面的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生厲行節(jié)約、保護(hù)環(huán)境從我做起的寶貴品質(zhì)。因此在分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)至關(guān)重要。

2.5 分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程中增強(qiáng)學(xué)生的辯證思維能力 在分析化學(xué)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，教師有意識(shí)、有目的地引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生利用“對(duì)立統(tǒng)一”的觀點(diǎn)聯(lián)系地、發(fā)展地、全面地看問(wèn)題，避免看問(wèn)題的絕對(duì)化和片面性。根據(jù)實(shí)際情況多角度甚至逆向思維提出解決問(wèn)題的新思路、新方法。如在核磁共振波譜法的學(xué)習(xí)中，面對(duì)OH、NH2、SH 等活潑氫交換速率過(guò)快而導(dǎo)致其化學(xué)位移值不固定且峰形較寬難以辨認(rèn)的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生以用逆向思維看問(wèn)題，利用其活潑氫交換速率較快的特點(diǎn)與重水交換，對(duì)比其前后峰形及積分的變化，確認(rèn)活潑氫存在與否及其數(shù)量。又如酸堿滴定分析法中關(guān)于酸堿的定義，能給出氫質(zhì)子即為酸，能接受氫質(zhì)子即為堿，酸可以為堿，堿亦可以為酸。再如氧化還原滴定分析法中由于E 夼Cu2+/Cu+＝0.16 V 低于E 夼I2/I-＝0.54 V，所以Cu2+不能作氧化劑氧化I-，教師可以引導(dǎo)學(xué)生利用沉淀反應(yīng)，促使CuI 沉淀的生成，降低還原態(tài)Cu+的平衡濃度，依據(jù)能斯特方程從而使其E 夼C u2+/Cu+升為0.87 V，高于I2/I-的電極電勢(shì)，因而由初始的還原劑轉(zhuǎn)而成為氧化劑開(kāi)啟氧化還原反應(yīng)。以此例引導(dǎo)學(xué)生充分理解氧化劑與還原劑的相對(duì)性，從辯證思維的角度理解氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)?？傊?，在分析化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師要善于利用矛盾普遍存在于任何事物中既對(duì)立、又統(tǒng)一的特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)分析化學(xué)相關(guān)原理與概念的相對(duì)性，了解內(nèi)因是事物變化的根據(jù)，外因是事物變化的條件，外因通過(guò)內(nèi)因起作用。全面地把握相關(guān)學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)立和統(tǒng)一2 個(gè)方面，進(jìn)而解決問(wèn)題，同時(shí)實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)學(xué)生的辯證思維能力的教學(xué)目標(biāo)。

3 結(jié)論

本文在分析化學(xué)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，將課程思政元素與增強(qiáng)學(xué)生中醫(yī)藥自信相結(jié)合，并融匯滲透到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)這種教學(xué)模式有效增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)分析化學(xué)專業(yè)知識(shí)的理解與掌握，還能使學(xué)生增強(qiáng)民族自豪感，并幫助學(xué)生樹(shù)立學(xué)好、用好和發(fā)展好中醫(yī)藥的民族自信心，同時(shí)實(shí)現(xiàn)立德樹(shù)人的教育目標(biāo)。