關(guān)于鳳岡縣開(kāi)展縣級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣工作的淺析

李世奇

（鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)推廣站，貴州 鳳岡 564200）

1 ?自然概況

鳳岡縣位于貴州省東北部，是革命老區(qū)遵義的東大門，東鄰德江縣、思南縣，南抵石阡縣、余慶縣，西接湄潭縣，北連務(wù)川縣、正安縣，距省會(huì)城市貴陽(yáng)220km，距名城遵義96km，距遵義新舟機(jī)場(chǎng)70km，326國(guó)道和杭瑞高速、湄石高速橫貫縣境?？h域面積1885km2，轄10個(gè)鎮(zhèn)4個(gè)街道辦事處，87個(gè)村（社區(qū)），總?cè)丝?5萬(wàn)人。全縣平均海拔720m，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨熱同期，全縣氣候溫和濕潤(rùn)，年均氣溫15.2℃，年均降雨量1127mm，年日照時(shí)數(shù)1139h，無(wú)霜期227d。降雨時(shí)空分布不均衡，年內(nèi)變化大。春季（3~5月）降水量占年降水量的12%~15%；夏季（6~8月）降水量劇增，占全年降水總量的45%~60%；秋季（9~11月）占全年降水量的15%~20%；冬季（12月~次年2月）降水量占全年降水量的3%~12%。年降水量的65%~85%集中在6~9月，主要災(zāi)害性氣候是夏季洪澇，秋季干旱，冬季綿雨，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)?？諝庳?fù)氧離子高達(dá)3~5萬(wàn)個(gè)/m3，縣城空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)率均達(dá)100%，森林覆蓋率達(dá)60.08%。境內(nèi)生物多樣性保存完好。有茶香飄逸的國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)—茶海之心、納涼探險(xiǎn)的圣地—萬(wàn)佛峽谷、夢(mèng)回夜郎的故地—長(zhǎng)磧古寨、留住鄉(xiāng)愁的勝地—九龍景區(qū)。先后獲得全國(guó)生態(tài)文明先進(jìn)縣、中國(guó)生態(tài)旅游百?gòu)?qiáng)縣、中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、中國(guó)健康小城、中國(guó)天然氧吧等稱號(hào)。無(wú)臺(tái)風(fēng)和地震災(zāi)害。

2 ?水資源概況

2.1 ?河流情況

縣境內(nèi)有洪渡河、六池河、輝塘河、蒲水河、蜂王河5大河流，全長(zhǎng)211.1km。洪渡河：縣境段長(zhǎng)53km，流域面積538.55km2，年均流量20.27m3/s，途經(jīng)永安鎮(zhèn)、新建鎮(zhèn)、綏陽(yáng)鎮(zhèn)和土溪鎮(zhèn)，其支流有官田河、江綠溪、綏陽(yáng)河、黃都河、燕子塘河、小水溝和官壩河。六池河：縣境段長(zhǎng)49.9km，流域面積642.21km2，年均流量15.4m3/s，途經(jīng)何壩街道、龍泉街道、花坪街道、鳳嶺街道和永和鎮(zhèn)，其支流有柏梓河、沙灘河、碗水河、永和河和朱場(chǎng)河。輝塘河：縣境段長(zhǎng)32.4km，流域面積233.62km2，年均流量5.78m3/s，途經(jīng)天橋鎮(zhèn)、琊川鎮(zhèn)、蜂巖鎮(zhèn)和王寨鎮(zhèn)。蒲水河：縣境段長(zhǎng)50.5km，流域面積195.78km2，年均流量4.07m3/s，途經(jīng)琊川鎮(zhèn)、進(jìn)化鎮(zhèn)和何壩鎮(zhèn)。蜂王河：縣境段長(zhǎng)25.3km，流域面積205.8km2，年均流量3.67m3/s，途經(jīng)蜂巖鎮(zhèn)和王寨鎮(zhèn)。

2.2 ?水庫(kù)及池塘

縣境內(nèi)現(xiàn)有水庫(kù)34座，水面面積366.67hm2，養(yǎng)魚(yú)水面288hm2（其中放牧式生態(tài)養(yǎng)殖186.13hm2）。其中中型水庫(kù)2座，水面面積1550畝，養(yǎng)魚(yú)水面50hm2；?。ㄒ唬┬退畮?kù)9座，水面面積103.33hm2，養(yǎng)魚(yú)水面98hm2；?。ǘ┬退畮?kù)24座，水面面積140hm2，養(yǎng)魚(yú)水面140hm2。境內(nèi)有池塘養(yǎng)魚(yú)面積193.33hm2。另外在建水庫(kù)2座，面積約1350畝。

2.3 ?適宜稻漁綜合種養(yǎng)稻田

縣境內(nèi)現(xiàn)有稻田27333.33hm2，宜魚(yú)稻田6666.67hm2，稻漁綜合種養(yǎng)面積666.67hm2。

3 ?水生生物資源

在我縣河流、水庫(kù)、池塘等水體中，常見(jiàn)的主要水生生物有：

3.1 ?浮游植物

魚(yú)腥藻、螺旋藻、腔球藻、尖頭藻、顫藻、藍(lán)針藻、金藻、魚(yú)鱗藻、合尾藻、黃絲藻、頂刺藻、直鏈藻、平板藻、裸甲藻、角甲藻、隱藻、素隱藻、裸藻、膠囊藻、四胞藻、卵胞藻、網(wǎng)球藻、水網(wǎng)藻、水綿、輪藻等。

3.2 ?浮游動(dòng)物

砂殼蟲(chóng)、葉輪蟲(chóng)、多肢輪蟲(chóng)、疣毛輪蟲(chóng)、尖額蚤、網(wǎng)文蚤屬、裸腹蚤屬、粗毛蚤屬、明鏢水蚤、大劍水蚤、真劍水蚤、外劍水蚤、中劍水蚤等。

3.3 ?底棲生物

田螺、梨形環(huán)梭螺、河蜆、水蚯蚓、淡水清蝦、搖蚊幼蟲(chóng)、龍?jiān)?、水斧蟲(chóng)、水蠊蟲(chóng)、紅娘華、水黽、水蜈蚣等。

3.4 ?水生維管束植物

蘆葦、席草、蓮、馬萊眼子菜、菹草、金魚(yú)藻、聚草、蕪萍、鳳眼蓮等。

3.5 ? 魚(yú)類

青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)、泥鰍、馬口魚(yú)、白甲魚(yú)、南方大口鯰、餐條、黃顙魚(yú)、黃鱔、翹嘴紅舶、鱖魚(yú)、烏鱧、赤尾子、魷魚(yú)、青蝦等。

3.6 ?其他

大鯢、鱉、蛙類等。

4 ?縣水產(chǎn)站現(xiàn)狀

縣級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣站處于技術(shù)推廣基層，在鎮(zhèn)級(jí)設(shè)有專門的水產(chǎn)技術(shù)推廣站，由鎮(zhèn)（街）農(nóng)業(yè)服務(wù)中心履行技術(shù)推廣職責(zé)，縣級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣站人員少（在編4人，在崗3人）。負(fù)責(zé)漁業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)推廣等服務(wù)工作，承擔(dān)水產(chǎn)新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)示范及推廣工作，負(fù)責(zé)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)要點(diǎn)、方案編制和項(xiàng)目實(shí)施，負(fù)責(zé)水產(chǎn)種質(zhì)資源的保護(hù)與利用，負(fù)責(zé)基地建設(shè)、市場(chǎng)拓展、品牌打造促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工作，負(fù)責(zé)督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)信息統(tǒng)計(jì)、產(chǎn)業(yè)災(zāi)害調(diào)查、行業(yè)安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的投保工作，負(fù)責(zé)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)工作專班辦公室日常工作。除了負(fù)責(zé)上述工作外，還承擔(dān)了漁政監(jiān)督管理，漁政監(jiān)督管理事項(xiàng)具體有：一是開(kāi)展“長(zhǎng)江十年禁漁”工作，對(duì)禁捕水域的日常監(jiān)管巡查，組織協(xié)調(diào)縣長(zhǎng)江流域禁捕退鋪工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位，將上級(jí)長(zhǎng)江流域禁捕退鋪工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排的各項(xiàng)工作抓落實(shí)；二是辦理漁業(yè)行政許可證。

5 ?如何開(kāi)展水產(chǎn)技術(shù)推廣工作

5.1 ?熟知家底

（1）要知道轄區(qū)內(nèi)池塘、水庫(kù)（含山塘）、稻田、工廠化、湖庫(kù)生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)等各種類型的養(yǎng)殖情況。比如工廠化養(yǎng)殖有多少家，每家養(yǎng)殖的是什么魚(yú)類，養(yǎng)殖水面面積是多少，養(yǎng)殖魚(yú)類的數(shù)量是多少，養(yǎng)殖尾水治理情況怎樣；池塘養(yǎng)魚(yú)有多少家，每家養(yǎng)殖的是什么魚(yú)類，養(yǎng)殖池面積是多少，養(yǎng)殖魚(yú)類的數(shù)量是多少；大水面生態(tài)養(yǎng)殖有多少家，每家養(yǎng)殖的是什么魚(yú)類，養(yǎng)殖池面積是多少，養(yǎng)殖魚(yú)類的數(shù)量是多少；水庫(kù)（含山塘）養(yǎng)殖有多少家，每家養(yǎng)殖的是什么魚(yú)類，養(yǎng)殖水面面積是多少，養(yǎng)殖魚(yú)類的數(shù)量是多少。還有就是稻田養(yǎng)魚(yú)的分布情況等等。

（2）要知道轄區(qū)內(nèi)可以用于漁業(yè)養(yǎng)殖的水資源現(xiàn)狀。比如可以用于漁業(yè)養(yǎng)殖的山泉水分布情況，是否已進(jìn)行開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖；水庫(kù)分布情況，哪些是禁止養(yǎng)殖區(qū)，哪些是限制養(yǎng)殖區(qū)，哪些是養(yǎng)殖區(qū)，限制養(yǎng)殖區(qū)和養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖情況；哪些稻田區(qū)域適宜連片發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)等等。

5.2 ?分類開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)

（1）分類。一是按養(yǎng)殖類型分類。養(yǎng)殖類型分為池塘、水庫(kù)（含山塘）、稻田、工廠化、湖庫(kù)生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)等。工廠化、設(shè)施漁業(yè)進(jìn)行精細(xì)化管理，實(shí)行的是高密度養(yǎng)殖，需要投喂大量的飼料。湖庫(kù)生態(tài)漁業(yè)進(jìn)行的是“人放天養(yǎng)”。部分水庫(kù)（含山塘）、稻田進(jìn)行的是粗放型管理，即設(shè)置防逃設(shè)施。另外的水庫(kù)（含山塘）和池塘除了設(shè)置防逃設(shè)施外，還進(jìn)行投餌或者采取肥水綜合措施進(jìn)行養(yǎng)殖；二是按照養(yǎng)殖對(duì)象的多少分類。湖庫(kù)生態(tài)漁業(yè)需要面積較大的水庫(kù)，養(yǎng)殖對(duì)象更少，目前我縣由貴州省水投公司組織實(shí)施，涉及3個(gè)水庫(kù)。在這些養(yǎng)殖對(duì)象中，工廠化、設(shè)施漁業(yè)資金投入，養(yǎng)殖對(duì)象少，我縣目前僅有6家。然后是水庫(kù)（含山塘），我縣目前有52戶，但實(shí)行投餌或者施肥進(jìn)行養(yǎng)殖的只有18戶。最后是稻田，發(fā)展稻田養(yǎng)殖的模式稱為“稻魚(yú)綜合種養(yǎng)”，即養(yǎng)殖的品種除了養(yǎng)殖魚(yú)類（鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、黃鱔、泥鰍等）外，還包括蝦、螺等水產(chǎn)品。養(yǎng)殖對(duì)象多，并且多為農(nóng)戶，農(nóng)戶他們的認(rèn)識(shí)需求參差不齊，稻田自然條件好壞并存。

（2）開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)。根據(jù)不同的養(yǎng)殖類型和養(yǎng)殖對(duì)象的多少，各有側(cè)重地開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)工作。比如工廠化、設(shè)施漁業(yè)實(shí)行的是高密度養(yǎng)殖，需要投喂大量的飼料，需要用藥物進(jìn)行消毒和治療，他們絕大多數(shù)都聘請(qǐng)了比較懂水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的人員作為技術(shù)負(fù)責(zé)人。開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)過(guò)程中就應(yīng)當(dāng)以指導(dǎo)科學(xué)投喂，合理用藥，禁止投喂違禁飼料和藥物，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)為主，嚴(yán)格執(zhí)行水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥“六個(gè)不用”，即一不用禁用藥品，二不用停用獸藥，三不用假、劣獸藥，四不用原料藥，五不用人用藥，六不用農(nóng)藥。遵守《中華人民共和國(guó)獸藥管理?xiàng)l例》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)。對(duì)湖庫(kù)生態(tài)漁業(yè)和粗放型管理水庫(kù)（含山塘）是指導(dǎo)向水域可以投放哪些魚(yú)類，嚴(yán)禁外來(lái)水生生物入侵。進(jìn)行投餌或者肥水措施進(jìn)行養(yǎng)殖的水庫(kù)（含山塘）和池塘，在開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)過(guò)程中，一是提醒養(yǎng)殖戶做到“三消”“四定”，“三消”是指魚(yú)種下塘前消毒、工具和餌料消毒、食場(chǎng)及水體消毒，“四定”是指投喂飼料定時(shí)、定位、定量、定質(zhì)；二是調(diào)節(jié)水質(zhì)，對(duì)水質(zhì)要求應(yīng)做到“肥、活、嫩、爽”，其中“肥”是指水色濃度大、浮游生物多，其中，被魚(yú)類易消化種類最多，可以通過(guò)水體的透明度大小來(lái)反映水體肥瘦程度，通常情況下，精養(yǎng)魚(yú)池的透明度在20~40cm為宜，透明度在25~30cm最好，“活”是指水體水色和透明度在一天之內(nèi)有微小變化，在不同天之內(nèi)有較大變化，這是浮游植物處于生長(zhǎng)繁殖旺盛時(shí)期的表現(xiàn)形式，“嫩”是指水體肥瘦適中，水色鮮嫩而不老化，易消化對(duì)浮游植物很多，“爽”是指水質(zhì)清爽而不污濁，水體顏色不太濃，水體表面潔凈，沒(méi)有油膜、浮沫和泛沫等。

5.3 ?大幅減少養(yǎng)殖對(duì)象、發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)

稻漁綜合種養(yǎng)是指除了發(fā)展稻田養(yǎng)殖魚(yú)類（鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、黃鱔、泥鰍等）外，還包括發(fā)展稻田養(yǎng)殖蝦、螺等水產(chǎn)品。這項(xiàng)工作養(yǎng)殖對(duì)象多，涉及千家萬(wàn)戶，面積大而散，有的地方自然條件好，有的地方自然條件差，有的群眾喜歡，有的群眾把它當(dāng)成福利，有無(wú)償補(bǔ)助的魚(yú)種就干。我縣在近2年實(shí)施過(guò)程中調(diào)整工作思路，實(shí)行申報(bào)制，散戶由鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務(wù)中心和村民委員會(huì)負(fù)責(zé)組織申報(bào)，有效推動(dòng)此項(xiàng)工作，收到良好效果。下面是具體做法。

（1）實(shí)行主體限時(shí)申報(bào)。申報(bào)主體為所在地鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，所在地村民委員會(huì)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、大戶。村民委員會(huì)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、大戶向縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局申報(bào)的，需經(jīng)所在地鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務(wù)中心同意并簽署意見(jiàn)蓋章后上報(bào)。鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)服務(wù)中心和村民委員會(huì)負(fù)責(zé)組織散戶申報(bào)工作。超過(guò)時(shí)限不予以受理。

（2）技術(shù)要求。一是實(shí)施稻田生態(tài)漁業(yè)地點(diǎn)的稻田水源充足，洪水不淹，水質(zhì)良好，交通方便。優(yōu)先在壩區(qū)實(shí)施，優(yōu)先實(shí)施1.33hm2以上的集中連片稻田；二是插秧前在稻田中挖魚(yú)溝或者魚(yú)凼（已有的進(jìn)行修復(fù)）。技術(shù)參數(shù)：溝或凼深0.4m左右，同時(shí)兼顧稻田的保水性能，保水性能好的挖深點(diǎn)、保水性能差的挖淺點(diǎn)?？傊?，不能把稻田挖漏，溝寬0.4~3m，開(kāi)挖魚(yú)溝或者魚(yú)凼的面積在稻田總面積的8%以內(nèi)，魚(yú)溝形狀為“一”“十”字形。魚(yú)凼為“口”字形。

（3）明確責(zé)任分工?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)站負(fù)責(zé)組織采購(gòu)魚(yú)種，對(duì)申報(bào)主體申報(bào)的實(shí)施稻田地點(diǎn)進(jìn)行審批，組織對(duì)實(shí)施稻田生態(tài)漁業(yè)的稻田進(jìn)行驗(yàn)收，符合條件的組織投放魚(yú)種；鎮(zhèn)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)跟蹤實(shí)施稻田生態(tài)漁業(yè)的稻田田間設(shè)施建設(shè)工作進(jìn)度，參加縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的魚(yú)種投放和驗(yàn)收；申報(bào)主體負(fù)責(zé)據(jù)實(shí)統(tǒng)計(jì)申報(bào)實(shí)施稻田生態(tài)漁業(yè)的稻田面積，督促建設(shè)稻田田間設(shè)施建設(shè)及自行驗(yàn)收，組織實(shí)施群眾按要通知求準(zhǔn)時(shí)到集中發(fā)魚(yú)地點(diǎn)及負(fù)責(zé)維護(hù)發(fā)魚(yú)秩序。

（4）嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)。一是申報(bào)驗(yàn)收面積，申報(bào)主體據(jù)實(shí)統(tǒng)計(jì)已挖魚(yú)溝或者魚(yú)凼的稻田面積，然后認(rèn)真填報(bào)生態(tài)漁業(yè)項(xiàng)目稻田田間設(shè)施驗(yàn)收申報(bào)表，申請(qǐng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局驗(yàn)收。二縣級(jí)組織現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局收到申報(bào)主體的驗(yàn)收申報(bào)表后，由縣水產(chǎn)站組織所在地農(nóng)業(yè)服務(wù)中心和申報(bào)主體進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收方式為在驗(yàn)收申報(bào)表中隨機(jī)抽取稻田面積的10%，抽取部分全部有魚(yú)溝或者魚(yú)凼為驗(yàn)收合格，相反為不合格，合格的按照驗(yàn)收申報(bào)表中的面積投放魚(yú)種。

5.4 ?開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)

開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)是將全縣從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的企業(yè)、專業(yè)合作社、養(yǎng)殖大戶及其他人員進(jìn)行集中培訓(xùn)，對(duì)他們講解與水產(chǎn)養(yǎng)殖有關(guān)的法律法規(guī)，養(yǎng)殖過(guò)程中的普遍性的技術(shù)問(wèn)題和技術(shù)要點(diǎn)，接受他們的技術(shù)解答。同時(shí)，他們之間進(jìn)行技術(shù)交流。