“雙高計(jì)劃”背景下動(dòng)物藥理學(xué)的教學(xué)改革與實(shí)踐

劉天和 陸輝

摘 要：“雙高計(jì)劃”被稱為職業(yè)院校的“雙一流”，是加快實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育現(xiàn)代化的重要舉措，目的是打造技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地和技術(shù)技能創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)，支撐國(guó)家重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引領(lǐng)新時(shí)代職業(yè)教育實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。如何在“雙高計(jì)劃”的大背景下推進(jìn)動(dòng)物藥理學(xué)的教學(xué)改革，以此來(lái)提升學(xué)生的實(shí)踐能力，對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)群建設(shè)影響深遠(yuǎn)。本文結(jié)合學(xué)?！半p高計(jì)劃”建設(shè)內(nèi)容，從教學(xué)方式、教學(xué)內(nèi)容、課程思政等方面對(duì)動(dòng)物藥理學(xué)的教學(xué)改革進(jìn)行探討，旨在提升教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，并以此推動(dòng)職業(yè)教育的高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物藥理學(xué)? “雙高計(jì)劃”? ?改革

2019年1月國(guó)務(wù)院印發(fā)了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，啟動(dòng)中國(guó)特色高水平高等職業(yè)學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計(jì)劃（以下簡(jiǎn)稱“雙高計(jì)劃”），“雙高計(jì)劃”的主題是高質(zhì)量發(fā)展，主調(diào)是引領(lǐng)改革和創(chuàng)新。

高職院校承擔(dān)著培養(yǎng)應(yīng)用型技能人才的重任，人才培養(yǎng)以服務(wù)行業(yè)發(fā)展為落腳點(diǎn)。高職院校辦得好不好，關(guān)鍵是看人才培養(yǎng)的質(zhì)量高不高。

動(dòng)物藥理學(xué)是動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物藥學(xué)、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程，是將動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物生物化學(xué)、獸醫(yī)病理學(xué)等理論基礎(chǔ)課程和獸醫(yī)外科學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)等應(yīng)用型課程有效銜接的橋梁學(xué)科，對(duì)于指導(dǎo)臨床用藥和畜牧業(yè)生產(chǎn)具有重要意義。

江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱學(xué)院）是首批入選“雙高計(jì)劃”的高職院校，學(xué)院的畜牧獸醫(yī)專業(yè)入選了“專業(yè)群建設(shè)”名單，在此大背景下，實(shí)現(xiàn)專業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，引領(lǐng)動(dòng)物藥理學(xué)課程的改革創(chuàng)新是當(dāng)前很重要的一項(xiàng)工作。為此，學(xué)院藥理學(xué)課題組對(duì)動(dòng)物藥理學(xué)教學(xué)改革進(jìn)行了積極的探索和嘗試。

一、摒棄傳統(tǒng)教學(xué)觀念，注重理論與臨床結(jié)合

動(dòng)物藥理學(xué)是學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的必修課程，同時(shí)也是學(xué)生專升本、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的必考課程，一般在二年級(jí)第一學(xué)期開設(shè)，共64課時(shí)（理論44課時(shí)、實(shí)驗(yàn)20課時(shí)）。

動(dòng)物藥理學(xué)是研究藥物與動(dòng)物機(jī)體之間相互作用規(guī)律的一門學(xué)科，是為臨床合理用藥、防治疾病提供基本理論支撐的獸醫(yī)基礎(chǔ)學(xué)科。但是當(dāng)前動(dòng)物藥理學(xué)的教材、授課、考試重理論、輕臨床的問題較為突出，動(dòng)物藥理學(xué)最終應(yīng)用于臨床，所以藥物的臨床應(yīng)用教學(xué)顯得更為重要。

動(dòng)物藥理學(xué)課程以不同藥物類別進(jìn)行章節(jié)設(shè)置，每一大類藥物為一個(gè)章節(jié)，每一類藥物的介紹順序是藥物結(jié)構(gòu)、化學(xué)性質(zhì)、作用機(jī)制、臨床應(yīng)用、不良反應(yīng)、應(yīng)用注意。很多教材把課程重心放在了藥物的作用機(jī)制上，在課堂上教師也多是花費(fèi)大量的時(shí)間解釋藥物的作用機(jī)制，僅用少量的時(shí)間簡(jiǎn)要地介紹其在臨床上的應(yīng)用。

獸藥應(yīng)用對(duì)象種類眾多，不同動(dòng)物的生理結(jié)構(gòu)、飲食結(jié)構(gòu)等個(gè)體差異巨大，同一類或同一種藥物在不同動(dòng)物的應(yīng)用上也不盡相同，需要教師在講解臨床應(yīng)用上花費(fèi)較多時(shí)間。但目前不論是教材內(nèi)容還是教師授課，都對(duì)藥物的臨床應(yīng)用一帶而過。

要改變這種現(xiàn)狀主要從三方面入手。一是從教材入手，在藥物的臨床應(yīng)用部分針對(duì)各種動(dòng)物的具體應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)描述，包括劑量、療程、給藥方式、配伍禁忌等；二是要在教學(xué)過程中引入大量實(shí)際病例，讓學(xué)生通過分析具體臨床病征，對(duì)癥治療，對(duì)癥下藥，牢固掌握藥物臨床應(yīng)用知識(shí)；三是在教學(xué)評(píng)價(jià)考核中增加藥物在臨床上應(yīng)用的比重，間接提升教師和學(xué)生對(duì)藥物臨床應(yīng)用的重視程度。

二、破除傳統(tǒng)教學(xué)方式，引入全新教學(xué)方法

動(dòng)物藥理學(xué)課程內(nèi)容復(fù)雜繁多，學(xué)習(xí)起來(lái)相對(duì)枯燥，大多數(shù)高職院校長(zhǎng)期以來(lái)一直采用傳統(tǒng)的“單軌制”教學(xué)模式，無(wú)法有效引導(dǎo)學(xué)生分析問題、解決問題，導(dǎo)致學(xué)生的思維固化，缺少創(chuàng)新精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。

隨著各專業(yè)學(xué)科的不斷發(fā)展，學(xué)生對(duì)教師授課質(zhì)量的要求也逐步提高，很多教師都在嘗試將一些新的教學(xué)模式應(yīng)用到動(dòng)物藥理學(xué)的教學(xué)過程中，以此來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提升課堂效率。

采用多元化的教學(xué)模式，能夠消除傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端，改變以教師為中心的教學(xué)模式，重點(diǎn)突出學(xué)生的主體地位，這樣才能最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力和創(chuàng)新意識(shí)。筆者根據(jù)動(dòng)物藥理學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)院學(xué)生的實(shí)際情況，在課堂教學(xué)中重點(diǎn)采用案例教學(xué)法和問題導(dǎo)向教學(xué)法。

（一）案例教學(xué)法

案例教學(xué)法對(duì)于提升學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情具有很好的效果。

例如，在講到頭孢類藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)時(shí)，筆者結(jié)合人們比較感興趣的“為什么服用頭孢后不能飲酒？”的話題，結(jié)合現(xiàn)實(shí)案例與學(xué)生一起分析出其原因是大部分頭孢類藥物結(jié)構(gòu)中含有甲硫四氮唑基團(tuán)或甲硫三嗪側(cè)鏈，可以抑制乙醛脫氫酶活性，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)大量堆積，出現(xiàn)雙硫侖樣反應(yīng)而導(dǎo)致中毒。運(yùn)用案例教學(xué)法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生感受到知識(shí)的重要性和實(shí)用性。

（二）問題導(dǎo)向教學(xué)法

問題導(dǎo)向教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比針對(duì)性更強(qiáng)，更能凸顯學(xué)生的主體地位。該教學(xué)法是通過設(shè)計(jì)一個(gè)問題，學(xué)生以小組為單位分工合作，教師發(fā)揮輔助引導(dǎo)作用，對(duì)問題進(jìn)行分析并提出解決辦法的一種教學(xué)方法。

問題導(dǎo)向教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)是可以最大限度地培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，在動(dòng)物藥理學(xué)中這種教學(xué)法往往被應(yīng)用在對(duì)病例分析治療的教學(xué)過程中，即教師先給出一個(gè)具體的病例，描述其病因、臨床表現(xiàn)、既往病史，學(xué)生以團(tuán)隊(duì)形式分析此病例的具體情況，給出準(zhǔn)確判斷并提出治療方案。

問題導(dǎo)向教學(xué)法是一種以學(xué)生為主體，教師為輔助的教學(xué)方法，現(xiàn)在已經(jīng)被大量應(yīng)用到動(dòng)物藥理學(xué)的教學(xué)過程。

三、推進(jìn)課程思政建設(shè)，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)

2016年12月，習(xí)近平總書記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出，要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)。其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。

課程思政旨在通過充分挖掘通識(shí)課、專業(yè)課、思想政治理論課等各類課程中所蘊(yùn)含的思政元素，進(jìn)行思想政治教育實(shí)踐活動(dòng)，形成系統(tǒng)的思政育人體系，在知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)過程中，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。

動(dòng)物藥理學(xué)這門學(xué)科立足農(nóng)業(yè)，服務(wù)臨床，是開展課程思政的良好載體，其中所蘊(yùn)含的思政元素極其豐富，教師的任務(wù)就是最大限度地挖掘典型案例，并將其巧妙地融入專業(yè)知識(shí)中。筆者結(jié)合課程內(nèi)容，仔細(xì)領(lǐng)悟課程思政的內(nèi)涵，通過概括整理，總結(jié)出五點(diǎn)在動(dòng)物藥理學(xué)的教學(xué)過程中可以挖掘的思政元素。

（一）增強(qiáng)學(xué)生的文化自信、厚植愛國(guó)情懷

中獸醫(yī)和中獸藥是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶，是中國(guó)歷代勞動(dòng)人民同動(dòng)物疾病進(jìn)行斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，每一位獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)者都應(yīng)有這份文化認(rèn)同感。

（二）培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

例如，在講抗生素濫用問題時(shí)，可以引入細(xì)菌耐藥性和超級(jí)細(xì)菌的案例：由于人類無(wú)節(jié)制地使用抗生素，導(dǎo)致當(dāng)前細(xì)菌耐藥性問題凸顯，甚至出現(xiàn)了超級(jí)細(xì)菌，很多抗生素對(duì)細(xì)菌都已經(jīng)失效，長(zhǎng)此以往，人類將面臨無(wú)抗生素可用的境地。面對(duì)這種情況每個(gè)人都應(yīng)該增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，參與到“減抗”行動(dòng)中。

（三）鍛煉學(xué)生追求真理、敢于質(zhì)疑的科學(xué)精神

例如，在講解人類歷史上第一個(gè)抗生素“青霉素”的由來(lái)時(shí)，引入科學(xué)家亞歷山大弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素的小故事。亞歷山大弗萊明培養(yǎng)的金黃色葡萄球菌不小心被同事的青霉菌殺死了，但他沒有抱怨和生氣，反而主動(dòng)思考和質(zhì)疑，為什么青霉菌可以殺死金黃色葡萄球菌。通過進(jìn)一步的研究，他發(fā)現(xiàn)正是青霉菌中的青霉素殺死了金黃色葡萄球菌，由此他研究出了人類第一個(gè)抗生素，為人類做出了巨大的貢獻(xiàn)，挽救了無(wú)數(shù)人的生命。這個(gè)案例啟發(fā)無(wú)數(shù)人面對(duì)自然現(xiàn)象要善于思考，敢于質(zhì)疑。

（四）培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德觀

在講解獸藥使用規(guī)范時(shí)，引入我國(guó)對(duì)于抗生素使用的相關(guān)規(guī)定，并以一些養(yǎng)殖戶違規(guī)使用氯霉素在食品動(dòng)物身上造成大量殘留，最終危害人體健康；部分蛋雞場(chǎng)在雞產(chǎn)蛋期違規(guī)使用氟苯尼考，給人體健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)；藥物發(fā)明人在藥物未獲批情況下生產(chǎn)銷售，最終被認(rèn)定為犯罪的神藥“傳腹康”事件等為例，教育學(xué)生作為獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)者要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和行業(yè)的相關(guān)法規(guī)，堅(jiān)守職業(yè)道德底線。

（五）弘揚(yáng)傳統(tǒng)中獸藥文化

《元亨療馬集》《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》《新修本草》《馬經(jīng)》《牛經(jīng)》等中國(guó)傳統(tǒng)藥物典籍中都包含治療動(dòng)物疾病的實(shí)例，中國(guó)傳統(tǒng)獸藥典籍?dāng)?shù)量眾多，歷史悠久，時(shí)至今日中獸藥在動(dòng)物疾病的預(yù)防和治療中都發(fā)揮著重要的作用。

從這些案例中，學(xué)生們可以感受到中獸藥文化的博大精深，并且在臨床上發(fā)揮著巨大的作用。

四、緊跟行業(yè)需求導(dǎo)向，持續(xù)優(yōu)化教學(xué)體系

傳統(tǒng)的獸醫(yī)藥理學(xué)主要針對(duì)以個(gè)體化養(yǎng)殖的畜禽類動(dòng)物，很多藥物的作用機(jī)制和臨床應(yīng)用都是建立在對(duì)這類動(dòng)物的研究與治療的基礎(chǔ)上。但是如今畜禽養(yǎng)殖專業(yè)化、集約化程度越來(lái)越高，所以就臨床用藥而言，畜禽用藥逐漸從散養(yǎng)個(gè)體用藥向群體給藥轉(zhuǎn)變。另外，隨著寵物用藥需求越來(lái)越大，寵物用藥的數(shù)量和種類也不斷增加。只有緊跟行業(yè)發(fā)展需求，持續(xù)不斷地優(yōu)化教學(xué)體系，注重課程的實(shí)用性和先進(jìn)性，才能讓學(xué)生學(xué)到真本領(lǐng)，真正讓藥理服務(wù)臨床。

獸醫(yī)藥理學(xué)是一門理論與實(shí)踐并重的學(xué)科，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)尤為重要。在動(dòng)物藥理學(xué)的實(shí)踐課程中，10個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中有8個(gè)是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生花費(fèi)大量的時(shí)間，重復(fù)著相似的實(shí)驗(yàn)步驟，對(duì)其技能水平的提升卻十分有限。

當(dāng)前獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)高校培養(yǎng)的技能人才提出了更高的要求，一些傳統(tǒng)的技能已經(jīng)被淘汰，新的技術(shù)要求學(xué)生能夠熟練應(yīng)用。

目前，就動(dòng)物藥理學(xué)而言，應(yīng)該著重提升學(xué)生抗生素殘留檢測(cè)技術(shù)、奶牛乳房炎檢測(cè)技術(shù)、瘦肉精檢測(cè)技術(shù)、動(dòng)物中毒解救技術(shù)等的實(shí)用性技能，這樣才能真正做到理論結(jié)合實(shí)際，教學(xué)服務(wù)于生產(chǎn)。

五、小結(jié)

進(jìn)行動(dòng)物藥理學(xué)教學(xué)改革的目的，一方面是要服務(wù)于“雙高”建設(shè)，培養(yǎng)技能型人才，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略需求，另一方面是為了更好地落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，將社會(huì)主義核心價(jià)值觀貫穿于人才培養(yǎng)全過程。

動(dòng)物藥理學(xué)作為“畜牧獸醫(yī)專業(yè)群”的核心課程之一，長(zhǎng)期以來(lái)在教學(xué)模式上存在短板，作為任課教師必須直面存在的問題，在教學(xué)方法、教學(xué)體系、教學(xué)觀念、課程思政等方面反思不足之處，補(bǔ)齊短板，不斷提升教學(xué)水平，提高教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)院的動(dòng)物藥理學(xué)教學(xué)改革在實(shí)踐中不斷深化，筆者結(jié)合自身的教學(xué)實(shí)踐并借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)實(shí)踐中不斷進(jìn)行改革探索，取得了一定的實(shí)際效果，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性更高了，學(xué)習(xí)興趣更足了，實(shí)踐能力更強(qiáng)了，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也有顯著提升。

動(dòng)物藥理學(xué)發(fā)展日新月異，新藥涌現(xiàn)，舊藥淘汰，臨床應(yīng)用也在不斷更新，對(duì)于動(dòng)物藥理學(xué)的教學(xué)改革也應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)。教師只有不斷更新專業(yè)知識(shí)，主動(dòng)接受、學(xué)習(xí)新的教學(xué)方法，才能真正提高授課效率，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

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（作者單位：江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)院）