浙江省不同品種油茶經(jīng)濟性研究

葉衛(wèi)軍，楊葉盛，葉晨皓

(1.浙江省松陽縣湖溪林場,浙江 松陽 323406； 2.浙江省松陽縣古市自然資源服務(wù)中心，浙江 松陽 323406)

1 引言

油茶(Camelliaoleifera)為山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia)植物，是我國特有的木本食用油料樹種，主要分布在淮河及長江以南的多個省區(qū)，是我國南方林下經(jīng)濟的主要作物之一，所以對油茶展開相關(guān)研究具有重要的現(xiàn)實意義。張恒等[1]對19個油茶主栽品種在廣東省的光合特性進(jìn)行比較研究，選擇19個油茶主栽品種為試驗材料，采用LI-6400XT光合儀對其光合參數(shù)進(jìn)行了測定與分析，研究結(jié)果顯示，參試品種的光合日變化曲線有單峰型和雙峰型；曾慶揚等[2]基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)對油茶產(chǎn)量預(yù)測模型構(gòu)建展

開研究，將主成分作為BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的輸入集，在傳統(tǒng)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型基礎(chǔ)上構(gòu)建主成分分析與BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)組合模型，對4個地區(qū)油茶籽單位面積年產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測，預(yù)測結(jié)果顯示該模型能夠成功預(yù)測日照時長、6～11月份氣溫、3～5月份降水量、平均最低氣溫、露點溫度、平均風(fēng)速、最大持續(xù)風(fēng)速以及海平面氣壓；杜洋文等[3]基于油茶不同無性系品種對炭疽病感病性展開初步分析，調(diào)查分析了油茶長林系列CL3、CL4、CL23、CL40、CL18等5個無性系品種間的炭疽病感病差異，結(jié)果表明油茶植株東西向及植株上層、下層更易發(fā)生炭疽病，10個無性系品種間炭疽病感病率存在極顯著差異；向海兵[4]在永順地區(qū)進(jìn)行湘林210號油茶種植對比試驗，通過對湘林210號(國S-SC-CO-015-2006)油茶苗木2種地類種植對比試驗，結(jié)果顯示，在石灰?guī)r發(fā)育而成的耕地上種植的油茶生長旺盛、易豐產(chǎn)，第1、2、3年平均地徑分別粗8%、19.6%、42.7%，第1、2、3年平均冠幅分別寬1.5%、25.5%、40.3%，第4、5年油茶果產(chǎn)量分別高39.1%、63.6%。以上研究雖然涉及了油茶光合特性、產(chǎn)量預(yù)測模型、病害感病性和種植情況，能夠提升油茶種植品質(zhì)、油茶產(chǎn)量和油茶抗病害能力，但缺乏關(guān)于油茶經(jīng)濟性的研究，對油茶林下經(jīng)濟發(fā)展的指導(dǎo)有限?；诖耍谒申柨h湖溪林場設(shè)立試驗區(qū)，對10個不同油茶品種展開經(jīng)濟性研究，以期為浙江省油茶林下經(jīng)濟發(fā)展提供參考。

2 試驗區(qū)概況

試驗區(qū)位于松陽縣湖溪林場，松陽縣隸屬于浙江省麗水市，位于浙江省西南部。東連麗水市蓮都區(qū)，南接龍泉市、云和縣，西北靠遂昌縣，東北與金華市武義縣接壤，南北最長距40.2 km，總面積1406 km2[4]。該區(qū)域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，平均月降水量816.8 mm，年日照時數(shù)1840 h，溫暖濕潤，四季分明，雨量充足，無霜期長，冬暖春早，氣候垂直差異明顯[5]。優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)條件為油茶林下經(jīng)濟提供充分地發(fā)展條件，是浙江省最主要的油茶生產(chǎn)基地。所以將試驗區(qū)設(shè)立在松陽縣湖溪林場，既能通過林場現(xiàn)有的油茶種植情況篩選出經(jīng)濟性狀較好的油茶品種進(jìn)行試驗，又能通過試驗結(jié)果反哺湖溪林場的油茶種植經(jīng)濟發(fā)展，成為良性發(fā)展閉環(huán)。

3 材料與方法

3.1 試驗材料

松陽縣湖溪林場自2007年開始引進(jìn)長林系列油茶品種，并逐步落實長林系列良種油茶搭配混栽方法。所以試驗選取目前在湖溪林場種植效果較好的10個長林系列油茶品種進(jìn)行經(jīng)濟性研究，分別是長林3號、長林4號、長林18號、長林21號、長林23號、長林27號、長林40號、長林53號、長林55號和長林166號。每個油茶品種的樣樹選取樹齡為6～7年的成林，要求樹體良好、產(chǎn)果豐富、無病蟲害侵蝕，具體不同油茶品種葉片特征如表1所示。

表1 不同油茶品種葉片特征

3.2 試驗方法

試驗首先將長林3號、長林4號、長林18號、長林21號、長林23號、長林27號、長林40號、長林53號、長林55號和長林166號[6]10個試驗油茶樹種的樣樹移植到指定試驗區(qū)域。每個樹種樣樹移植10株，并采集樣樹樹冠的樹葉、樣樹果實進(jìn)行經(jīng)濟性狀比較分析、經(jīng)濟性狀相關(guān)性分析和性狀聚類分析。

3.2.1 經(jīng)濟性測定方法

經(jīng)濟性測定分為4個階段，第一階段為鮮果測定階段，主要使用數(shù)顯游標(biāo)卡尺測量鮮果的果形數(shù)據(jù)；第二階段為風(fēng)干前測定階段，主要使用JA2103N電子天平[7]稱量風(fēng)干前的果形數(shù)據(jù)；第三階段為風(fēng)干測定階段，主要使用DHG-9070A電熱恒溫干燥箱[8]進(jìn)行風(fēng)干，進(jìn)而測量風(fēng)干后的果形數(shù)據(jù)；第四階段為出油測定階段，主要使用HCY-10核磁共振儀測量油茶出油率等數(shù)據(jù)[9]。

3.2.2 經(jīng)濟性測定指標(biāo)

本試驗經(jīng)濟性測定指標(biāo)共有11項[10]，包括單果重、果皮厚度、單果籽粒數(shù)、百籽重、果心皮數(shù)、鮮出籽率、干出籽率、干籽出仁率、干仁含油率、干籽出油率和鮮果含油率，具體測定方法如表2所示[11]。

表2 經(jīng)濟性指標(biāo)測定方法

3.2.3 數(shù)據(jù)分析方法

試驗的數(shù)據(jù)分析方法分為2種，果實經(jīng)濟性狀分析和經(jīng)濟性狀相關(guān)性分析使用Excel表格工具進(jìn)行數(shù)據(jù)分析[18]；性狀聚類分析使用SPSS19.0(中文版)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，SPSS19.0(中文版)[19]是生物統(tǒng)計的常用分析方法，包括次數(shù)分布表和常用統(tǒng)計圖的編制、t檢驗、協(xié)方差分析、 檢驗相關(guān)分析、回歸分析、二項分布檢驗、聚類分析、半數(shù)效量等，能夠?qū)敵鼋Y(jié)果作出統(tǒng)計學(xué)的分析與推斷[20]。

4 結(jié)果與分析

4.1 不同油茶品種果實經(jīng)濟性狀比較分析

使用上述試驗方法對10個不同油茶品種果實進(jìn)行數(shù)據(jù)采集后，得出不同油茶品種果實的經(jīng)濟性狀如表3所示。

表3 不同油茶品種果實的經(jīng)濟性狀

根據(jù)表3可知，10個試驗油茶品種中，所有果實的單果重均值為32.88 g、變異系數(shù)為40.28%；所有果實的果皮厚度均值為3.55 mm、變異系數(shù)為25.26%；所有果實的單果籽粒數(shù)均值為6.14個、變異系數(shù)為33.90%；所有果實的百籽重均值為263.37 g、變異系數(shù)為24.00%；所有果實的果心皮數(shù)均值為3.10個、變異系數(shù)為14.89%；所有果實的鮮出籽率均值為45.23%、變異系數(shù)為12.96%；所有果實的干出籽率均值為53.18%、變異系數(shù)為13.03%；所有果實的干籽出仁率均值為62.29%、變異系數(shù)為7.02%；所有果實的干仁含油率均值為45.63、變異系數(shù)為6.17%；所有果實的干籽出油率均值為28.36%、變異系數(shù)為5.89%；所有果實的鮮果含油率均值為6.81%、變異系數(shù)為22.05%。將11項油茶經(jīng)濟性指標(biāo)高低排序為單果重>籽粒數(shù)>果皮厚度>百粒重>鮮果含油率>果心皮數(shù)>干出籽率鮮>果出籽率>干籽出仁率>干仁含油率>干籽含油率，單果重、籽粒數(shù)和果皮厚度變異系數(shù)較大，育種研究中具有較大的選擇潛力，干籽出油率和干仁含油率變異系數(shù)最小，是所有經(jīng)濟性狀中最穩(wěn)定的指標(biāo)。

4.2 不同油茶品種果實經(jīng)濟性狀相關(guān)性分析

根據(jù)表3提供的不同油茶品種果實經(jīng)濟性狀進(jìn)行果實經(jīng)濟性狀相關(guān)性分析得出不同油茶品種果實的性狀相關(guān)系數(shù)如表4所示。

表4 不同油茶品種果實的性狀相關(guān)系數(shù)

根據(jù)表4可知，單果重和橫徑、縱徑、果形指數(shù)、果皮厚度、單果籽粒數(shù)、百籽重、果心皮數(shù)、干仁含油率呈正相關(guān)關(guān)系，和鮮果出籽率、干出籽率、干籽出仁率、鮮果含油率呈負(fù)相關(guān)關(guān)系；橫徑和縱徑、果形指數(shù)、果皮厚度、單果籽粒數(shù)、百籽重、果心皮數(shù)、干仁含油率呈正相關(guān)關(guān)系，和鮮果出籽率、干出籽率、干籽出仁率、鮮果含油率呈負(fù)相關(guān)關(guān)系；縱徑和果皮厚度、單果籽粒數(shù)、百籽重、果心皮數(shù)、干仁含油率、鮮果含油呈正相關(guān)關(guān)系，和果形指數(shù)、鮮果出籽率、干出籽率、干籽出仁率呈負(fù)相關(guān)關(guān)系；果形指數(shù)和果皮厚度、單果籽粒數(shù)、百籽重、果心皮數(shù)、干仁含油率呈正相關(guān)關(guān)系，和鮮果出籽率、干出籽率、干籽出仁率、鮮果含油率呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。以上推導(dǎo)出的各經(jīng)濟性指標(biāo)之間的正負(fù)關(guān)系能夠為松陽縣湖溪林場的林下油茶品種經(jīng)濟性繁育提供數(shù)據(jù)依托。

4.3 不同油茶品種果實性狀聚類分析

利用SPSS19.0對不同油茶品種果實性狀進(jìn)行聚類分析，分析結(jié)果如圖1所示、各類性狀指標(biāo)如表5所示。

圖1 果實性狀聚類結(jié)果

表5 不同油茶品種果實分類性狀

根據(jù)圖1、表5可以得知，聚類分析后，I類為長林3號，單果最重、果形最好、果皮厚度最厚、單果籽粒數(shù)最多、干仁含油率最高；Ⅱ包括長林53號和長林55號，單果較重、果形較好、果皮厚度較厚、單果籽粒數(shù)較多、干仁含油率較高；Ⅲ包括長林23號、長林27號和長林40號，單果中等、果形中等、果皮厚度中等、單果籽粒數(shù)中等、干仁含油率中等的特點；Ⅳ包括長林166號、長林4號、長林8號和長林21號，單果較輕、果形一般、果皮厚度較薄、單果籽粒數(shù)較少、干仁含油率較低。由此證明果實分類并無地域區(qū)別。

5 結(jié)論

在松陽縣湖溪林場設(shè)立試驗區(qū)，對10個不同油茶品種展開經(jīng)濟性研究，分別對不同油茶品種果實進(jìn)行了經(jīng)濟性狀比較分析、經(jīng)濟性狀相關(guān)性分析和性狀聚類分析，通過經(jīng)濟性狀比較分析得出10個油茶品種的經(jīng)濟性狀有效性排序為單果重〉籽粒數(shù)〉果皮厚度〉百粒重〉鮮果含油率〉果心皮數(shù)〉干出籽率鮮〉果出籽率〉干籽出仁率〉干仁含油率〉干籽含油率；通過經(jīng)濟性狀相關(guān)性分析得出11項油茶經(jīng)濟性狀的正負(fù)相關(guān)關(guān)系；通過性狀聚類分析得出果實分類并無地域區(qū)別。