中國傳統(tǒng)文化視域下的大學(xué)生美育
——以“茶文化”為例

韓 藝

（山西中醫(yī)藥大學(xué)，山西 晉中 030619）

在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，教育已經(jīng)成為了我們國家的一個(gè)重要組成部分。不管是在古代，還是在近代，人們對(duì)美育教育的忽略都會(huì)對(duì)其產(chǎn)生消極的作用。中國傳統(tǒng)的茶文化在演化和傳承中不斷地進(jìn)化和傳承，使其不斷地提升著人類的人文精神。茶文化的深厚底蘊(yùn)不僅能凈化大學(xué)生的心靈，還能促進(jìn)大學(xué)生的健康心理和良好品行。

1 中國傳統(tǒng)文化視野下的大學(xué)生美育工作的重要性

1.1 傳統(tǒng)文化美育能滿足大學(xué)生的全面發(fā)展需求

提高大學(xué)生的整體素養(yǎng)，是培育傳統(tǒng)文化的信心和美育教育的重要手段。當(dāng)前大部分學(xué)校面臨著招生和就業(yè)的巨大壓力，部分教師教學(xué)僅為謀職而忽視育人，部分學(xué)生則是以就業(yè)為目的進(jìn)行知識(shí)的學(xué)習(xí)，因而在教學(xué)中造成了許多負(fù)面的后果。我國傳統(tǒng)文化中就有很多方法可以解決這些問題，例如，茶文化中就蘊(yùn)含著豐富的人文社會(huì)常識(shí)，從個(gè)體的行為、個(gè)性等角度來論述個(gè)體的發(fā)展[1]。傳統(tǒng)文化是大學(xué)美育工作中最適合的教育資源，與大學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)緊密相連，具有極強(qiáng)的感染力和親和力，對(duì)傳統(tǒng)茶文化的堅(jiān)定信心就會(huì)變成一股內(nèi)在的力量，不斷地影響著大學(xué)生，促進(jìn)他們的全面發(fā)展。以傳統(tǒng)文化為基礎(chǔ)的美育工作，不僅為中國夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為廣大學(xué)子的全面發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。

1.2 培養(yǎng)大學(xué)生的文化自信

傳統(tǒng)文化是一種特殊的文化，與其它國家文化有著顯著的區(qū)別。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的加速，當(dāng)代大學(xué)生的文化意識(shí)和價(jià)值觀也在不斷地影響著大學(xué)生思想認(rèn)知。茶文化在大學(xué)生的美育、生活、心理和行為等方面都有促進(jìn)作用，并能使其產(chǎn)生對(duì)國家文化的高度認(rèn)同，這也是思政理論課程培養(yǎng)學(xué)生的重要素質(zhì)，也是實(shí)現(xiàn)學(xué)生全面發(fā)展的必要條件。

將優(yōu)秀的傳統(tǒng)教育與美育教育有機(jī)地融合在一起，使大學(xué)生能夠真正領(lǐng)略到中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化的韻味，從而提高民族自信心和自豪感，建立強(qiáng)烈的文化自覺與文化自信[2]。在競爭日益加劇的今天，大學(xué)生往往會(huì)有挫折、自卑等心理產(chǎn)生，但是大多數(shù)人都會(huì)及時(shí)地做出正確的反應(yīng)，但也有一些人會(huì)覺得自己“沒能力”，會(huì)因此喪失自信。把優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化與高校的美育教育結(jié)合起來，可以減輕他們?cè)趯?shí)際生活中的應(yīng)激和應(yīng)激，并從中吸取養(yǎng)分，形成正確的價(jià)值觀念。

2 中國傳統(tǒng)茶文化對(duì)大學(xué)生美育的不足

2.1 大學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)還不夠

中國是茶文化的發(fā)祥地，茶文化有著悠久的發(fā)展歷史，蘊(yùn)藏濃厚的文化內(nèi)涵。目前，我國高校大學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)還處于比較淺層次，缺乏基本的茶葉專業(yè)知識(shí)，也很難理解其本質(zhì)內(nèi)涵。部分大學(xué)生深受速食文化的影響，對(duì)于深?yuàn)W而精妙的茶藝知識(shí)缺乏耐心，急功近利的求知心態(tài)也會(huì)妨礙學(xué)生對(duì)茶文化的深入認(rèn)識(shí)[3]。

2.2 茶文化課程不夠完善，缺乏很強(qiáng)的專業(yè)性

雖然目前一些高校已經(jīng)利用傳統(tǒng)的茶文化來加強(qiáng)大學(xué)生的美育教育，也有不少高校開設(shè)了相關(guān)的茶文化課程，但大多是公共選修課，而非專業(yè)必修課。近幾年，我國各高校開設(shè)的茶文化類專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容較為單一，主要是以茶葉工藝、茶文化歷史、茶文化藝術(shù)等學(xué)科為基礎(chǔ)進(jìn)行教學(xué)，但是部分的茶文化課程教師的個(gè)人文化知識(shí)基礎(chǔ)還不夠扎實(shí)，造成了他們的教學(xué)專業(yè)化水平較低。同時(shí)傳統(tǒng)的師資和教學(xué)模式仍沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，依靠灌式教學(xué)方式進(jìn)行教師的單向知識(shí)傳授，不但難以顯現(xiàn)茶文化獨(dú)特魅力，亦降低了大學(xué)生群體對(duì)茶文化學(xué)習(xí)的熱情。

3 傳統(tǒng)文化視野下大學(xué)生美育的開展策略

3.1 發(fā)揮地域優(yōu)秀文化資源，拓展美育教育的范圍

要做好大學(xué)生的美育工作必須把社會(huì)各方面的力量都集中起來，充分利用社會(huì)優(yōu)秀的文化成果，提高大學(xué)生美育工作的時(shí)效性。中國幅員遼闊、文化底蘊(yùn)深厚，為當(dāng)代大學(xué)生的文化素養(yǎng)培養(yǎng)和思想品質(zhì)的提升提供了豐富素材，是教師理論與實(shí)踐融合的重要基礎(chǔ)。利用優(yōu)秀的社會(huì)文化資源，將優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化展示給大學(xué)生，拓展美育的文化空間是非常有意義的。在開展美育教育時(shí)應(yīng)充分利用茶文化對(duì)大學(xué)生的美育教育作用，并將茶文化引入到課堂教學(xué)中[4]。首先，要合理地安排茶藝教學(xué)，讓學(xué)生有足夠的時(shí)間去理解、掌握茶藝。茶文化課程的實(shí)施要把它當(dāng)作一個(gè)整體來進(jìn)行，讓學(xué)生全面了解茶葉。第二，應(yīng)充分發(fā)揮茶文化在當(dāng)代大學(xué)生的美育教育中的作用。結(jié)合當(dāng)前大學(xué)生的心理狀態(tài)，對(duì)如何引入茶文化知識(shí)、加強(qiáng)學(xué)生的美育教育、提高學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)等問題進(jìn)行研究。同時(shí)在實(shí)際工作中，要注重學(xué)生心理素質(zhì)的培養(yǎng)和實(shí)際工作的結(jié)合，可以在學(xué)校開設(shè)“茶藝課堂”，把“茶藝”和美育有機(jī)地結(jié)合起來。在設(shè)計(jì)課堂時(shí)倡導(dǎo)簡潔、明快的色彩，營造出一種輕松的氛圍，也能體現(xiàn)出我們的茶葉的特點(diǎn)。在大學(xué)美育課堂上要根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，適當(dāng)增加和補(bǔ)充茶文化，使學(xué)生了解茶文化，提高其道德修養(yǎng)。在教育內(nèi)容中，把茶的精華融于教育之中，培養(yǎng)學(xué)生愛國奉獻(xiàn)、艱苦奮斗、頑強(qiáng)拼搏的意識(shí)，讓他們了解到茶文化的重要性。第三，對(duì)現(xiàn)行的思想政治工作進(jìn)行全方位的優(yōu)化，引入傳統(tǒng)的德育方式，以歷史人物為載體，讓同學(xué)了解民族英雄、愛國將領(lǐng)的英雄故事，并引導(dǎo)他們向英雄人物學(xué)習(xí)，建立正確的價(jià)值觀念。加強(qiáng)大學(xué)生的文化自信，加強(qiáng)大學(xué)生的思想道德建設(shè)。要吸收優(yōu)良的文化意蘊(yùn)，拋棄浮夸，適應(yīng)新的時(shí)代趨勢，促進(jìn)大學(xué)生中茶文化的發(fā)展。

3.2 始終要保持政治敏銳度，把茶文化傳統(tǒng)融入到美育之中

高校學(xué)生美育的終極目標(biāo)和文化目標(biāo)具有很強(qiáng)的同質(zhì)性。增強(qiáng)大學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)，促進(jìn)其實(shí)現(xiàn)全方面發(fā)展，要求學(xué)校和德育教師有所作為，在大學(xué)生美育工作中將文化自信培養(yǎng)落到實(shí)處。在傳統(tǒng)茶文化視域下，以多元的教育方法進(jìn)行美育教育是大學(xué)道德教育的首要環(huán)節(jié)。首先要弄明白“教育”的含義。在學(xué)習(xí)過程中必須集中注意力，把握好課堂上所提供的知識(shí)，從而實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)[5]。其次，選取一種有一定的人文意蘊(yùn)的簡易教學(xué)實(shí)例。第三，通過重構(gòu)學(xué)生美育的過程，可以通過信息吸取與消化來實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的教學(xué)工作，但是美育和其他教育形式應(yīng)有所差別，其所要實(shí)現(xiàn)的教育目的體現(xiàn)在洗滌學(xué)生心靈、升華學(xué)生情感，這便需要大學(xué)生個(gè)體在吸收內(nèi)化過程中充實(shí)自身。近幾年，隨著微課、翻轉(zhuǎn)課堂的興起，使道德教育工作者在上課之前就已經(jīng)獲得了相關(guān)的信息，并給予了他們足夠的學(xué)習(xí)和實(shí)踐的機(jī)會(huì)。

3.3 德育教師要帶頭，用文化自信來培養(yǎng)學(xué)生

作為教育活動(dòng)的直接參與者，德育教師肩負(fù)著重要的責(zé)任，在整個(gè)教育進(jìn)程中扮演著無可取代的角色。當(dāng)前，我國的高校美育教師必須充分認(rèn)識(shí)到國家對(duì)教學(xué)工作的現(xiàn)實(shí)需求，真正認(rèn)識(shí)到在培養(yǎng)學(xué)生的過程中發(fā)揮著怎樣的重要角色。目前，隨著時(shí)代的變遷，部分大學(xué)生的價(jià)值觀出現(xiàn)了一些模糊的道德問題，美育教師應(yīng)充分發(fā)揮自身的政治判斷、樹立正確的三觀，加強(qiáng)科研與教學(xué)，加強(qiáng)自身的文化修養(yǎng)，以自身的個(gè)性魅力和職業(yè)修養(yǎng)征服大學(xué)生群體，得到理想教育效果。同時(shí)，要從教材的內(nèi)容入手，摒棄陳舊的教法。喝茶是一種讓雙方冷靜、用心交流、了解彼此、尊重對(duì)方的交流方法，而“尊敬”和“和諧”是茶文化的重要內(nèi)容?！白鹬亍笨梢允谷伺c人的關(guān)系達(dá)到和諧，“和諧”可以使人與人的關(guān)系更加溫暖，要結(jié)合實(shí)際，引入有效的課堂教學(xué)方法，加強(qiáng)課堂教學(xué)的有效性。首先，要在茶文化實(shí)踐中進(jìn)行主題教育，這樣才能加深對(duì)茶文化的理解，比如教師在美育教育中，可以把茶文化理念與學(xué)生的行為相結(jié)合，作為一種引導(dǎo)性的課程。其次，加強(qiáng)案例教學(xué)。以案例為基礎(chǔ)，通過課堂討論和研討，使學(xué)生更好地了解茶文化。

3.4 提升學(xué)生的茶文化素養(yǎng)

無論是強(qiáng)化學(xué)生的茶文化，抑或是促進(jìn)學(xué)生的美育教育，都必須把茶文化融入到學(xué)生的日?；顒?dòng)中去，使其更好地發(fā)揮其思想和功能。因此，在課堂上，應(yīng)重視培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)茶文化的同時(shí)充分了解其內(nèi)在的思想和精神內(nèi)涵。例如，學(xué)會(huì)喝茶，可以緩解大學(xué)生的煩躁情緒，使其心態(tài)得到很好的調(diào)整。另外，通過指導(dǎo)同學(xué)組建相關(guān)的茶文化協(xié)會(huì)，組織同學(xué)進(jìn)行茶文化的研究，給予一定的協(xié)助與支持，從而促進(jìn)學(xué)生在茶文化上的發(fā)展。茶文化可以對(duì)學(xué)生的思想觀念起到正面的作用，教師要主動(dòng)地創(chuàng)造一個(gè)與社會(huì)環(huán)境融為一體的良好環(huán)境，使茶文化在大學(xué)生中得到充分的吸收，從而對(duì)其人格、品德形成正面的影響。教師要充分利用各種教學(xué)手段，如多媒體教學(xué)、錄像教學(xué)等，將茶文化向?qū)W生進(jìn)行直觀的展示[6]。比如：老師們可以通過定期的朗誦比賽、茶文化節(jié)等方式，把傳統(tǒng)文化融入到教學(xué)活動(dòng)中讓同學(xué)們喜歡上茶，讓同學(xué)們?cè)谡n堂上展示自己理解的茶文化，提高他們的實(shí)踐技能，從而促進(jìn)他們的全面發(fā)展。在實(shí)踐中充分發(fā)揮“思想政治”的平臺(tái)，結(jié)合茶文化和思想實(shí)踐性教育，增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)社會(huì)主義核心價(jià)值觀的理解和實(shí)踐。茶文化是天人合一，道法自然的生命哲學(xué)，在茶中，“君子”的節(jié)操受到了人們的高度贊揚(yáng)，主張“君子”要“幫助他人”，而不要“唯利是圖”。在茶中，“君子”要實(shí)現(xiàn)人與自然、人與社會(huì)的協(xié)調(diào)與協(xié)調(diào)，在生活中獲得安寧與超然，讀書之余，也能得到一種安寧。與友人飲茶，可以分享喜悅，從而在茶中體現(xiàn)出人生的喜悅與知足，并且，在茶的普及下，飲茶已成了一種全新的交際形式，讓同學(xué)們?cè)诤炔璧耐瑫r(shí)，感受到各種思想、觀念的碰撞與交流，從而形成一種品茶的觀念，唯有在不斷的提高自身的道德修養(yǎng)之后，方能與人志同道合，共同奮斗。茶文化強(qiáng)調(diào)修身，這對(duì)于當(dāng)今的大學(xué)生來說，是一種很好的教育方式，可以調(diào)和學(xué)生的浮躁和沖動(dòng)讓他們更有君子之風(fēng)。

隨著社會(huì)的轉(zhuǎn)型和發(fā)展，學(xué)校也在不斷地進(jìn)行著變革，適應(yīng)社會(huì)的實(shí)際需要。美育工作的終極目標(biāo)是以美塑造人，塑造具有良好品德和良好品格的新一代大學(xué)生。茶文化以“潤物細(xì)無聲”的方式，在當(dāng)代大學(xué)生中起著啟蒙作用，既可以陶冶學(xué)生的情感，也可以促進(jìn)他們的品德修養(yǎng)和文化修養(yǎng)。高校學(xué)生的美育是一個(gè)系統(tǒng)的過程，可以幫助大學(xué)生探索中國傳統(tǒng)的茶文化、培養(yǎng)民族文化的信心，只有這樣，我們的民族文化才能得以繼承，符合當(dāng)代道德需求，滿足人民的期望。