融入民族文化的民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實踐*

何 琳 張澤寬 孫海洋

（黔南民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院,貴州都勻 558022）

貴州有底蘊深厚的民族文化，大力活化民族文化，推動各民族文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，實現(xiàn)全省民族地區(qū)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興，意義十分重大。

為滿足人民對美好生活的向往，適應(yīng)民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興中著力打造以民族風(fēng)情和文化品位為特色的村鎮(zhèn)，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的需求，培養(yǎng)擅長民族特色餐飲設(shè)計、住宿環(huán)境設(shè)計等內(nèi)部軟裝設(shè)計人才，結(jié)合《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動計劃（2015-2018年）》《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃(2020—2023年)》、教育部現(xiàn)代學(xué)徒制第三批試點、貴州省高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量提升工程(2016-2018)、貴州省職業(yè)教育興黔富民行動計劃、貴州省職業(yè)教育“技能貴州”行動計劃等項目開展了民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新實踐，以民族文化鑄根塑魂，形成遞進式現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，“三傳三共”師資隊伍建設(shè)范式，積極投入脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興事業(yè)，培養(yǎng)了一批“下得去、用得上、留得住、干得好”的高素質(zhì)設(shè)計人才，全面提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新的背景

（一）產(chǎn)業(yè)背景

國務(wù)院《關(guān)于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》【國發(fā)（2022）2號】明確指出：“積極發(fā)展民族、鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)，加強民族傳統(tǒng)手工藝保護與傳承，打造民族文化創(chuàng)意產(chǎn)品和旅游商品品牌?！?/p>

《貴州省“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》要求“挖掘民俗文化，開發(fā)一批形式多樣、特色鮮明的民族村寨型景區(qū)，鼓勵鄉(xiāng)村和民族地區(qū)開發(fā)非物質(zhì)文化旅游商品和鄉(xiāng)村民宿旅游項目，提升鄉(xiāng)村旅游的就業(yè)吸納能力和惠民富民能力”。

貴州省黔南布依族苗族自治州，是一個多民族聚居區(qū)，主要世居少數(shù)民族有布依族、苗族、水族、瑤族等，少數(shù)民族人口占58%以上。各民族能歌善舞，民族風(fēng)情古樸典雅，生活習(xí)俗各具特色，民族文化多姿多彩，民族節(jié)會豐富盛大，民族服飾五彩繽紛，民族建筑工藝精致。為提升旅游業(yè)態(tài)支撐，黔南州文旅局出臺《貴州南部民宿產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)三年（2022-2024）行動方案》，提出以三都——荔波——獨山——平塘為軸線，力爭到2024年底，建成并推出300家以上地方特色民宿，助力旅游產(chǎn)業(yè)化和鄉(xiāng)村振興。

民宿追求的是一種與都市生活迥然不同的生活方式，在同質(zhì)化嚴重的民宿行業(yè)，要樹立自己的品牌和特色，民宿設(shè)計必須在舒適整潔的基礎(chǔ)上，更多地側(cè)重于通過融入地域文化元素的軟裝營造，展示當(dāng)?shù)匚幕?，呈現(xiàn)人文溫暖。

（二）政策與高職教育背景

《國家職業(yè)教育改革實施方案》要求，充分發(fā)揮職業(yè)教育在鞏固脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接中的優(yōu)勢，助力區(qū)域鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)等全面振興?！蛾P(guān)于促進新時代文化藝術(shù)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》要求充分認識文化藝術(shù)職業(yè)教育的類型特征和對區(qū)域文化建設(shè)的基礎(chǔ)保障作用，對標文化強國和教育強國建設(shè)目標，聚力謀劃、協(xié)同推進文化藝術(shù)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展[1]。

（三）鄉(xiāng)村振興對人才培養(yǎng)提出新要求

《貴州省“十百千”鄉(xiāng)村振興示范工程實施方案》提出，建設(shè)一批功能配套更加完善、文化特色更加彰顯的高品質(zhì)特色小鎮(zhèn)和村落，通過典型引領(lǐng)和示范帶動，推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

打造以民族風(fēng)情和文化品位為特色的新型小城鎮(zhèn)，整治少數(shù)民族村寨和傳統(tǒng)村落，改造建設(shè)大量獨具民族文化設(shè)計特色的民居、民宿、鄉(xiāng)村客棧等，需要大批將民族文化與現(xiàn)代設(shè)計理念融合“接地氣”的“擅設(shè)計、懂工藝、會營銷”設(shè)計人才。

（四）民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)的困境

學(xué)校成立了民宿設(shè)計工作室，建成了省級精品在線開放課程《民宿設(shè)計》，培養(yǎng)了一批民宿設(shè)計人才。通過調(diào)研，團隊發(fā)現(xiàn)，本地特色民宿發(fā)展面臨三個方面問題：一是軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)精準度不高。專業(yè)人才培養(yǎng)與區(qū)域本土軟裝設(shè)計師的崗位需求不相適應(yīng)，教學(xué)內(nèi)容與軟裝產(chǎn)業(yè)需求契合度不高。二是學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意能力弱。設(shè)計作品不夠接“地氣”少“靈氣”，民族味、地方味不夠濃。三是教師創(chuàng)新運用民族文化進行裝飾設(shè)計能力不足。教師對本區(qū)域優(yōu)秀民族傳統(tǒng)文化了解、研究不夠，不能很好地將民族文化與時尚結(jié)合，教學(xué)案例提取能力、實訓(xùn)指導(dǎo)能力不高。

二、民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實踐的歷程

（一）依托課題研究，提供理論指導(dǎo)

依托文旅部文化藝術(shù)職業(yè)教育和旅游職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃“雙師型”師資培養(yǎng)扶持項目《遇見非遺 傾心黔地——融入非遺文化的民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實踐》、貴州省教育廳高校人文社會科學(xué)研究項目《室內(nèi)設(shè)計專業(yè)民族民居裝飾課程設(shè)計開發(fā)探析》等開展研究，形成“三階三創(chuàng)”的教學(xué)實施方案。

（二）圍繞“非遺文化+民宿軟裝設(shè)計”，修訂人才培養(yǎng)方案

以非遺（貴銀、苗繡、蠟染、牙舟陶等）的傳承創(chuàng)新為目標，將非遺文化元素和設(shè)計理念融入民宿設(shè)計中，探索高等職業(yè)技術(shù)院校建筑室內(nèi)設(shè)計專業(yè)（軟裝設(shè)計方向）人才培養(yǎng)的路徑，在傳承非遺文化的同時，培養(yǎng)具有人文精神、科學(xué)精神、工匠精神和民族團結(jié)精神，讓學(xué)生成為非遺人才的新生代。

（三）以非遺文化為特色引領(lǐng)，開展專業(yè)特色課程開發(fā)和教學(xué)內(nèi)容改革，助推“三教改革”

將非遺文化（貴銀、苗繡、蠟染、牙舟陶等）與《傳統(tǒng)裝飾》《民宿設(shè)計》《蠟染文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)》《家裝設(shè)計與效果圖制作》等課程深度融合，構(gòu)建“課程改革—項目設(shè)計—競賽檢驗——村寨振興—非遺傳承”五位一體的教學(xué)模式，傳承與創(chuàng)新并舉，不斷深化和改造教學(xué)內(nèi)容，堅持走藝術(shù)品實用化、日用品藝術(shù)化，引領(lǐng)新的消費時尚，讓傳統(tǒng)的物品“現(xiàn)代”起來。

（四）成立工作室，助推學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，傳承非遺文化

組建工作室，融入企業(yè)和社會設(shè)計資源，深化“產(chǎn)學(xué)研用”育人生態(tài)，增強作品實用性和轉(zhuǎn)化性，塑造學(xué)生的社會責(zé)任感和文化自信，培養(yǎng)具有特色、服務(wù)貴州地域能力強的“非遺文化+民宿軟裝設(shè)計”人才，讓非遺“活”起來，將“指尖技藝”轉(zhuǎn)為“指尖經(jīng)濟”。

三、民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實踐的內(nèi)涵

融入民族文化的民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實踐教育，契合民族地區(qū)產(chǎn)業(yè)需求的職業(yè)教育協(xié)同理論，通過“三方”協(xié)同打通“三鏈”，將專業(yè)人才培養(yǎng)和民族文化相結(jié)合，倡導(dǎo)結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和區(qū)域民族文化特色，培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)，重塑文化自信教育價值觀，是將理論和實踐有機結(jié)合的民族地區(qū)職業(yè)教育新模式。

（一）服務(wù)鄉(xiāng)村振興，“三方三鏈”創(chuàng)新民族地區(qū)職業(yè)院校產(chǎn)教融合育人理念

以鄉(xiāng)村振興中需要的民族特色的民居、餐飲住宿環(huán)境、民宿設(shè)計等高素質(zhì)技術(shù)技能人才為重點，針對民族地區(qū)建筑裝飾企業(yè)小、散、弱，校企合作不暢，引進黔南州室內(nèi)裝飾協(xié)會入駐學(xué)校，實體化運營室內(nèi)設(shè)計協(xié)同創(chuàng)新中心，形成校行企“三方”（學(xué)校、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)）協(xié)同育人機制，打通校企合作育人“腸梗阻”，實現(xiàn)“三鏈”（教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈）有機銜接。

（二）民族文化耦合，“三階三創(chuàng)”創(chuàng)建建筑室內(nèi)設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)路徑

以民族文化傳承與創(chuàng)新為主線，構(gòu)建“三階三創(chuàng)”（初階：文化認知——創(chuàng)意；進階：項目設(shè)計——創(chuàng)新；高階：綜合應(yīng)用——創(chuàng)業(yè)[2]）遞進式課程體系，規(guī)范課程標準、考核評價等教學(xué)實施方案，校行企深度合作，教師、室內(nèi)設(shè)計師、民間藝人聯(lián)合傳授，通過民宿設(shè)計等真實項目，開展遞進式現(xiàn)代學(xué)徒制試點。

（三）混編合成實戰(zhàn)，“三傳三共”創(chuàng)設(shè)教師教學(xué)團隊建設(shè)范式

由非遺傳承人、民間藝術(shù)大師、行業(yè)領(lǐng)軍人物與專任教師組成“混編”教學(xué)團隊，在非遺傳習(xí)中心、大師工作室，共同開展民族文化的“三傳”（傳習(xí)、傳研、傳承），“三共”（共同開展民族文化田野調(diào)查研究、共同開發(fā)課程、共同承擔(dān)設(shè)計項目），形成民族文化鑄根塑魂，價值塑造的專業(yè)教師教學(xué)團隊建設(shè)范式。

四、解決民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)問題的舉措

（一）三方三鏈，精準對接軟裝設(shè)計崗位需求

針對人才培養(yǎng)精準度不高等問題，依托黔南州裝飾建材行業(yè)商會，“三方”（學(xué)校、行業(yè)商會、企業(yè)）一體，“三鏈”（教育鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈）有機銜接，建立協(xié)同育人機制，圍繞“非遺文化+民宿軟裝設(shè)計”，精準對接軟裝設(shè)計崗位需求，開展現(xiàn)代學(xué)徒制。

（二）三階三創(chuàng)，將民族文化有機融入課程

針對學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意能力弱等問題，構(gòu)建“三階三創(chuàng)”課程體系，初階（文化認知——創(chuàng)意）突出人文素養(yǎng)，組織到少數(shù)民族旅游村寨寫生、采風(fēng)、非遺體驗，能將傳統(tǒng)圖案、元素變化重組，激發(fā)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計理念的碰撞。進階（項目設(shè)計——創(chuàng)新）強化實踐教學(xué)。學(xué)生參與小型真實工作項目設(shè)計，借鑒現(xiàn)代設(shè)計理念和工藝，將民族裝飾設(shè)計元素融入民宿軟裝設(shè)計，進行設(shè)計創(chuàng)新。高階（綜合應(yīng)用——創(chuàng)業(yè)）狠抓畢業(yè)設(shè)計。引入民宿設(shè)計、少數(shù)民族特色村寨改造等大型真實工作項目，開發(fā)制作“非遺文化+民宿軟裝設(shè)計”系列產(chǎn)品，實現(xiàn)作品（設(shè)計）——商品（包裝）——產(chǎn)品（銷售）一體化。

（三）三傳三共，提升師資團隊傳承創(chuàng)新能力

針對教師創(chuàng)新運用民族文化進行裝飾設(shè)計能力不足等問題，建立非遺交流體驗中心，非遺工作坊等，由專任教師、非遺傳承人與企業(yè)專家開展“三傳”（傳習(xí)、傳研、傳承），“三共”（共同開發(fā)課程、共同開展田野調(diào)查研究、共同承擔(dān)設(shè)計項目），形成“非遺文化+民宿軟裝設(shè)計”合作模式，提升團隊項目設(shè)計和實踐教學(xué)水平。

四、民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新點

（一）協(xié)會駐校，實體運作，“三方三鏈”產(chǎn)教融合協(xié)同育人理念新

針對專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)需求不精準，具有民族特色的民宿設(shè)計等技術(shù)技能人才空缺，“無人做、做不好”的困境，創(chuàng)新了契合西部民族地區(qū)的產(chǎn)業(yè)實際“三方三鏈”的產(chǎn)教融合協(xié)同育人理論，通過明確專業(yè)培養(yǎng)目標與人才培養(yǎng)規(guī)格，基于利益導(dǎo)向?qū)嶓w化運營“設(shè)計中心”，以“民間大師+企業(yè)專家”為師傅，形成遞進式現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，“民族文化、綠色智能、適老宜居”的專業(yè)特色，培養(yǎng)一批“下得去、用得上、留得住、干得好”的高素質(zhì)民族建筑裝飾設(shè)計人才。

（二）民族文化鑄魂，創(chuàng)新實踐強技，“三階三創(chuàng)”遞進式課程體系新

挖掘民族文化資源，將民族文化的傳習(xí)、傳研、傳承與專業(yè)人才培養(yǎng)深度融合，構(gòu)建“三階三創(chuàng)”遞進式課程體系。開發(fā)了傳統(tǒng)裝飾等課程；建成省級精品在線開放課程家裝設(shè)計與效果圖制作、民宿設(shè)計，并運用于民族文化設(shè)計專業(yè)教學(xué)中。學(xué)生能從民族文化的裝飾元素、裝飾特色和文化內(nèi)涵中吸收營養(yǎng)，將蠟染、吊腳樓、剪紙等本土非遺傳統(tǒng)文化元素融入設(shè)計中，主動自覺地融合借鑒現(xiàn)代裝飾技法、施工工藝、材料性能進行設(shè)計創(chuàng)新，一方面增強學(xué)生民族文化認同感、歷史責(zé)任感，增強文化自信，另一方面，學(xué)會吸收、運用民族文化于室內(nèi)設(shè)計實踐中，提升創(chuàng)意設(shè)計、創(chuàng)新設(shè)計水平，使設(shè)計作品更接地氣，更具靈氣，兼具民族與時尚、傳統(tǒng)與現(xiàn)代，深受用戶好評，讓民族文化在室內(nèi)裝飾設(shè)計中迸發(fā)出強大的生命活力，使民族文化煥發(fā)生機。

（三）文化耦合，大師引領(lǐng)，“三傳三共”的師資培養(yǎng)范式新

教師與本土知名非遺傳承人合作，通過蠟染、刺繡等民族文化的傳習(xí)、傳研、傳承，將民族文化融入課程，成為學(xué)習(xí)內(nèi)容、實訓(xùn)項目、設(shè)計任務(wù)。通過鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)隊、建筑室內(nèi)設(shè)計協(xié)同創(chuàng)新中心，承擔(dān)村鎮(zhèn)改造、民宿設(shè)計、旅游文化設(shè)計項目，形成“非遺家居軟裝+私人定制”等民族文化傳承與創(chuàng)新形式，提升了教師專業(yè)能力、實踐教學(xué)能力。

五、民宿軟裝設(shè)計人才培養(yǎng)創(chuàng)新與實踐的成效

（一）學(xué)生綜合素質(zhì)高，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力強

學(xué)生獲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類大賽省賽一等獎1項、銀獎5項、銅獎5項；獲職業(yè)院校技能大賽國賽三等獎1項，省賽一等獎3項，二等獎3項，獲大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽省賽一等獎3項、二等獎6項；學(xué)生參與清江苗寨文化品牌設(shè)計、排莫蠟染研發(fā)設(shè)計等項目，開發(fā)了300多款產(chǎn)品，已取得外觀專利4項。

（二）教學(xué)團隊水平優(yōu)，項目實戰(zhàn)能力強

培養(yǎng)省級職教名師1人，州人大代表1人、州政協(xié)委員1人，州“五一勞動獎?wù)隆鲍@得者2人，州優(yōu)秀教師3人、室內(nèi)設(shè)計師（高級）20人。建成1個省級優(yōu)秀教學(xué)團隊，獲教學(xué)能力大賽國賽二等獎1項、三等獎1項，省賽一等獎3項、二等獎3項；獲省技能大賽（教師組）一等獎4項，二等獎2項。

（三）產(chǎn)教融合程度深，校行企合作成效好

成果應(yīng)用以來，建立“三方三鏈”的育人機制不斷完善，黔南州室內(nèi)裝飾協(xié)會入駐學(xué)校，校企合作開發(fā)課程15門、出版教材2本，建成省級精品課2門、立項在建1門，第三批現(xiàn)代學(xué)徒制通過教育部驗收；合作制定地方團體標準1部，合作開展鄉(xiāng)村振興項目設(shè)計近100項。

（四）示范引領(lǐng)輻射廣，助力鄉(xiāng)村振興實

在三都中和鎮(zhèn)、荔波洪江村、丹寨排莫村、清江苗寨等建立“鄉(xiāng)村振興研學(xué)實踐基地”，踐行服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展、服務(wù)鄉(xiāng)村振興的扎實行動?！鞍傩崭?，生態(tài)美，多彩貴州新未來”蠟染十米長卷入選迪拜世博會參展，多款非遺文創(chuàng)產(chǎn)品亮相廣州博覽會。

（五）社會影響聲譽好，特色鮮明品牌亮

多位省州領(lǐng)導(dǎo)視察非遺文化交流體驗中心，對“婳意坊”“一路黔行”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室給予高度贊譽，學(xué)生鄉(xiāng)村振興文化服務(wù)隊、創(chuàng)業(yè)情況也多次被當(dāng)?shù)孛襟w報道。

結(jié)語

下一步，將結(jié)合“十四五”期間建筑裝飾產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，針對貴州省及黔南州城鎮(zhèn)化、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等對建筑裝飾行業(yè)的發(fā)展需求，聚焦“民族文化、綠色智能、適老宜居”，打造適應(yīng)區(qū)域民宿軟裝設(shè)計的人才培養(yǎng)培訓(xùn)高地和技術(shù)技能創(chuàng)新平臺。