農(nóng)林院校植物學(xué)課程教學(xué)改革探索*

徐智敏 葉茂友 雷澤湘

(仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 資源與環(huán)境學(xué)院）

一、引言

高校農(nóng)學(xué)類專業(yè)中，植物學(xué)是很關(guān)鍵的專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程具有比較完整的知識(shí)體系，且從設(shè)立開始到現(xiàn)在已有很長(zhǎng)的時(shí)間。該課程具體對(duì)植物形態(tài)、分布、種類、結(jié)構(gòu)解剖以及進(jìn)化等方面進(jìn)行學(xué)習(xí)和探究[1]。并且該學(xué)科與實(shí)踐探究息息相關(guān)，在課程體系中占據(jù)重要地位，有利于學(xué)生觀察力、創(chuàng)新力以及知識(shí)應(yīng)用能力的提升。為了使學(xué)生對(duì)該學(xué)科有更強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，產(chǎn)生濃厚的興趣，培養(yǎng)與時(shí)代和社會(huì)發(fā)展更加契合的高素質(zhì)高水平的應(yīng)用型人才，本文提出新的思路和方法。

二、“植物學(xué)”課程教學(xué)過(guò)程中存在的主要問題

（一）學(xué)時(shí)少，學(xué)習(xí)難度大

植物學(xué)課時(shí)受到新學(xué)科如分子生物學(xué)興起的嚴(yán)重影響，教師需要將全部知識(shí)點(diǎn)利用有限時(shí)間講解完，教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)化是很難保證的。同時(shí)由于植物學(xué)知識(shí)概念抽象化較強(qiáng)，知識(shí)點(diǎn)繁多，學(xué)生很難理解，導(dǎo)致提高教學(xué)質(zhì)量的難度非常大。

（二）教學(xué)方法單調(diào)，學(xué)生學(xué)習(xí)被動(dòng)

多媒體教學(xué)已經(jīng)充分運(yùn)用到植物學(xué)實(shí)際教學(xué)中來(lái)，使學(xué)生感性認(rèn)知更為深刻，不過(guò)理性認(rèn)識(shí)相對(duì)欠缺。整體來(lái)看，植物學(xué)教學(xué)模式較為單一，因?yàn)檎n時(shí)大幅減少，教師為了能夠?qū)⑺兄R(shí)點(diǎn)都講授一遍，只能加快進(jìn)度，學(xué)生很容易忘記，顯然對(duì)教學(xué)質(zhì)量造成嚴(yán)重影響[2]。

（三）教學(xué)內(nèi)容陳舊，課程內(nèi)容重復(fù)

如今科學(xué)發(fā)展速度飛快，不過(guò)植物學(xué)相對(duì)來(lái)說(shuō)卻依舊不見起色，知識(shí)體系也并未更新，對(duì)系統(tǒng)化過(guò)于重視，對(duì)于學(xué)生積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)氛圍的培養(yǎng)都有害無(wú)利。除此以外，初高中生物學(xué)與高校植物學(xué)存在較多重復(fù)內(nèi)容，顯然是浪費(fèi)學(xué)生的時(shí)間和精力，而且也會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)此學(xué)科的興趣和求知欲望消磨殆盡。

（四）實(shí)驗(yàn)課比重低，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多

植物學(xué)教學(xué)過(guò)程中實(shí)驗(yàn)教學(xué)是很關(guān)鍵的部分，是鍛煉和提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹饕绞?。不過(guò)在植物學(xué)實(shí)驗(yàn)課中實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新性和探索性相對(duì)較弱，因此在學(xué)生對(duì)問題分析解決、創(chuàng)新力和動(dòng)手能力提升的過(guò)程中并未發(fā)揮重要作用。實(shí)驗(yàn)基本是以教材要求和教師的指導(dǎo)進(jìn)行，以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生積極主動(dòng)性較差。

（五）期末考核評(píng)價(jià)功能欠缺

期末考核長(zhǎng)期以來(lái)就是學(xué)?？己说淖钪饕绞?，而這種單一方式對(duì)學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)、能動(dòng)性與自覺性等都會(huì)產(chǎn)生消極影響，學(xué)生平時(shí)沒有努力學(xué)習(xí)，臨考時(shí)為應(yīng)對(duì)考試而死記硬背。而且，教師為了提高學(xué)生成績(jī)，以死記硬背的題目為主，而靈活性題目數(shù)量不斷減少，學(xué)生普遍存在考試結(jié)束就將知識(shí)都忘記的現(xiàn)象。

三、“植物學(xué)”課程教學(xué)改革思路

植物學(xué)當(dāng)前在教學(xué)過(guò)程還有很多不足，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、學(xué)習(xí)效果以及教學(xué)質(zhì)量都有很大影響，所以，應(yīng)當(dāng)與高校具體狀況綜合分析，實(shí)現(xiàn)植物學(xué)課程教學(xué)方式、內(nèi)容、體系等方面的優(yōu)化改革。

（一）課程體系改革

課程體系改革是教學(xué)改革的關(guān)鍵。高校植物學(xué)課程主要有兩個(gè)部分構(gòu)成，其一為植物細(xì)胞、形態(tài)發(fā)育、生理生態(tài)、器官與組織等；其二是植物進(jìn)化與分類等。為了使教學(xué)與學(xué)習(xí)效率都不斷提升，教學(xué)過(guò)程可適當(dāng)調(diào)整課程，第一部分為植物結(jié)構(gòu)、繁殖與營(yíng)養(yǎng)器官，第二部分是植物分類，并高度重視兩個(gè)部分與實(shí)踐的結(jié)合。

（二）教學(xué)內(nèi)容改革

將初高中生物教學(xué)知識(shí)重復(fù)的部分刪除，包括生物體結(jié)構(gòu)、新陳代謝、細(xì)胞以及細(xì)胞器等，這樣既能減少學(xué)時(shí)，也能使學(xué)生的求知欲更加強(qiáng)烈，進(jìn)而有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣[3]。任課教師不但要對(duì)生命科學(xué)全新科研成果盡早掌握，還需要將植物生態(tài)學(xué)、植物發(fā)育生物學(xué)、生物化學(xué)以及植物組織培養(yǎng)等多個(gè)學(xué)科相關(guān)內(nèi)容和科研成果適當(dāng)?shù)囊氲秸n堂中來(lái)，使新科研成果和傳統(tǒng)植物學(xué)有效融合[4]。

（三）教學(xué)方法改革

教師與學(xué)生為達(dá)成教學(xué)任務(wù)和目標(biāo)應(yīng)用的多種學(xué)習(xí)方法、活動(dòng)方式、流程等統(tǒng)稱為教學(xué)方法。教學(xué)方法科學(xué)合理的選擇，一方面可以促使學(xué)生自主積極的學(xué)習(xí)，另一方面對(duì)學(xué)習(xí)效率提升有很大幫助，因此植物學(xué)教學(xué)過(guò)程中教學(xué)方法的選擇尤為關(guān)鍵[5]。

1.探究式教學(xué)方法

布魯納是美國(guó)教育學(xué)家和心理學(xué)家，他提出學(xué)生親身觀察、思考、實(shí)驗(yàn)并獲得結(jié)果，通過(guò)實(shí)踐探尋規(guī)律、準(zhǔn)則并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)知識(shí)和技能，這是課程改革需要高度關(guān)注的教學(xué)模式[6]。因此應(yīng)用探究式教學(xué)方法，其合作、探究與自主等特點(diǎn)都凸顯出來(lái)。

2.借助校園植物開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)

對(duì)校內(nèi)植物資源最大化的應(yīng)用，結(jié)合教學(xué)進(jìn)度將校內(nèi)的植物種子、葉片、花朵與果實(shí)等帶到課堂，一邊對(duì)植物形態(tài)解剖一邊講解，學(xué)生能夠通過(guò)親自觀察從而對(duì)植物特征有更深刻的認(rèn)知?；蛘呃眯?nèi)植物開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)植物特征完成分類，并對(duì)對(duì)應(yīng)的科類特征進(jìn)行闡述，最后任課教師對(duì)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行匯總和講解。這種教學(xué)模式能夠使學(xué)生更加輕松的記住植物科類特征，記憶也更加深刻，課后由興趣小組將植物所屬科類名稱、植物名稱和特征在指示牌上標(biāo)記，在對(duì)應(yīng)的植物上懸掛，有利于其他專業(yè)的教師和學(xué)生更好的了解。

3.重視理論與實(shí)踐的有效融合

簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是在實(shí)踐過(guò)程中應(yīng)用理論知識(shí)。實(shí)際教學(xué)過(guò)程，可以將教學(xué)內(nèi)容和科研項(xiàng)目或者社會(huì)熱點(diǎn)有效融合，促使理論與實(shí)踐的互通，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際生活生產(chǎn)過(guò)程運(yùn)用課堂所學(xué)的理論知識(shí)。同時(shí)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師更應(yīng)該指引并激勵(lì)學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮，親自對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行準(zhǔn)備、設(shè)計(jì)和操作，使學(xué)生對(duì)實(shí)際生活中植物學(xué)理論知識(shí)的重要作用有更深刻和真切的體會(huì)[7]。正所謂“百聞不如一見”，任課教師要有意識(shí)地將理論和實(shí)踐相結(jié)合，才能保持學(xué)生的興趣和主動(dòng)性。顯微鏡下的美固然重要，它是正統(tǒng)的和學(xué)術(shù)的，學(xué)生眼里的美也同樣重要，它來(lái)自生活、來(lái)自實(shí)踐。

（四）改進(jìn)教學(xué)手段

教學(xué)物質(zhì)條件是設(shè)備，隨著設(shè)備的不斷優(yōu)化，軟件和多媒體課件利用率的不斷提升，對(duì)于教學(xué)受到時(shí)間與空間的約束就可以有效解決，植物學(xué)教學(xué)過(guò)程的生動(dòng)性和形象性就會(huì)提升，課堂教學(xué)內(nèi)容更加豐富，學(xué)生也能夠積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)。結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，豐富植物學(xué)教學(xué)方式，促使學(xué)生對(duì)植物學(xué)知識(shí)通過(guò)多種途徑和維度進(jìn)行了解，學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)還能利用自身已經(jīng)掌握的知識(shí)進(jìn)一步提問并解決問題。

1.教學(xué)設(shè)備的優(yōu)化

高等教育在最近幾年發(fā)展速度飛快，設(shè)備投入力度不斷增大，其中不乏有大量的高科技設(shè)備，設(shè)備總體來(lái)看專業(yè)性和技術(shù)性水平都在持續(xù)提升。高校實(shí)驗(yàn)、教學(xué)以及科學(xué)研究等工作都要在實(shí)驗(yàn)設(shè)備與教學(xué)儀器的基礎(chǔ)上有效展開。例如，在已有標(biāo)本館前提下完成虛擬植物標(biāo)本館構(gòu)建，以蠟葉植物標(biāo)本和顯微玻片標(biāo)本等數(shù)字化為主，虛擬植物標(biāo)本館的實(shí)用性是非常強(qiáng)的，植物學(xué)教學(xué)資源進(jìn)一步補(bǔ)充，教學(xué)成效顯著提升，資源利用率也明顯提高。

2.應(yīng)用教學(xué)軟件

教學(xué)過(guò)程應(yīng)用多媒體軟件是為了將教學(xué)內(nèi)容更好的展示，對(duì)實(shí)驗(yàn)的整個(gè)流程進(jìn)行演示，同時(shí)結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容與目標(biāo)完成教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系的制定。或者利用試卷或者PPT 等方式組織測(cè)評(píng)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況和知識(shí)掌握水平更全面的掌握，具有校正和加強(qiáng)等作用，而且可以結(jié)合學(xué)生測(cè)評(píng)結(jié)果，判斷學(xué)生能否順利提升或轉(zhuǎn)移到新的情境[8]。

3.多媒體課件制作

植物學(xué)中抽象概念較多，利用語(yǔ)言精準(zhǔn)表達(dá)的難度較大，此時(shí)借助多媒體課件，利用視覺聽覺、有聲教學(xué)和動(dòng)畫等多種模式，將植物結(jié)構(gòu)和發(fā)育的全過(guò)程生動(dòng)形象的展示出來(lái)。所以，對(duì)于植物學(xué)教學(xué)來(lái)說(shuō)，制作多媒體課件尤為關(guān)鍵。在具體的制作過(guò)程中，不僅要多互聯(lián)網(wǎng)精品課程課件以及資深教師課件進(jìn)行借鑒和學(xué)習(xí)，還需要從教學(xué)思路進(jìn)行探索，要將重點(diǎn)與難點(diǎn)凸顯出來(lái)，而且應(yīng)用過(guò)程中結(jié)合具體情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。

（五）改進(jìn)評(píng)價(jià)方式

考核并不是只針對(duì)學(xué)生掌握知識(shí)的水平，還應(yīng)當(dāng)將學(xué)生實(shí)踐能力、學(xué)習(xí)態(tài)度等各方面的考核都涵蓋進(jìn)來(lái)。根據(jù)有關(guān)研究可知，高校教學(xué)評(píng)價(jià)中多元化評(píng)價(jià)系統(tǒng)能夠?qū)W(xué)生真實(shí)情況和效果客觀全面的體現(xiàn)出來(lái)，并且評(píng)價(jià)要對(duì)過(guò)程和結(jié)果評(píng)價(jià)都重視。對(duì)于評(píng)價(jià)內(nèi)容，要包含理論知識(shí)、實(shí)踐能力以及期末考試的考核。

評(píng)價(jià)：課程成績(jī)是由平時(shí)成績(jī)、期末考試成績(jī)和實(shí)驗(yàn)成績(jī)共同決定的，平時(shí)成績(jī)和實(shí)驗(yàn)成績(jī)各占30%，期末考試成績(jī)占比40%。前兩項(xiàng)在課前、課中和課后均衡性分布，而期末考試成績(jī)是由考試分?jǐn)?shù)組成的。

1.平時(shí)成績(jī)構(gòu)成

對(duì)學(xué)生課前預(yù)習(xí)、個(gè)人或者小組學(xué)習(xí)成效，個(gè)人作業(yè)、出勤和學(xué)習(xí)成果等方面綜合評(píng)價(jià)。

2.實(shí)驗(yàn)成績(jī)構(gòu)成

對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行考核。具體考核內(nèi)容包括學(xué)生實(shí)驗(yàn)出勤率、科研訓(xùn)練參與實(shí)際情況、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)自主創(chuàng)新性、編寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告情況以及參加競(jìng)賽情況等。對(duì)這些方面綜合性的對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力、獨(dú)立解決研究和解決問題能力以及創(chuàng)新意識(shí)等進(jìn)行考核。

3.期末考試成績(jī)構(gòu)成

期末考試為閉卷模式，考試題目中50%為基本知識(shí)與技能，20%為創(chuàng)新力，30%為綜合運(yùn)用能力。70%的題目有標(biāo)準(zhǔn)答案，30%的題目答案并不唯一。首次公開課中面向所有學(xué)生公布課程考核方式和開放性試題，同時(shí)向課程中心網(wǎng)站進(jìn)行上傳。

（六）加入思政課

強(qiáng)調(diào)開展課程思政，要堅(jiān)持立德樹人、堅(jiān)持協(xié)同育人、堅(jiān)持三全育人、堅(jiān)持全面育人相結(jié)合。植物學(xué)課程面向的學(xué)生較多，不僅實(shí)踐性強(qiáng)，而且內(nèi)容極其豐富。在教學(xué)過(guò)程中，對(duì)于思政內(nèi)容要深入分析和探究，挑選恰當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與思政內(nèi)容的有效融合。以下為植物學(xué)課程思想幾種途徑介紹。

1.教師對(duì)課程思政教學(xué)理念積極主動(dòng)轉(zhuǎn)變

作為真正的教育工作者應(yīng)當(dāng)對(duì)教學(xué)和教育高度重視。由此，教授植物學(xué)的教師在不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，也應(yīng)學(xué)習(xí)并領(lǐng)悟習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和十九大精神；工作過(guò)程中對(duì)思政教育方式學(xué)習(xí)要重視，對(duì)教育動(dòng)態(tài)和國(guó)家時(shí)事政治關(guān)心關(guān)注，對(duì)大學(xué)生就業(yè)情況時(shí)刻關(guān)注。課堂思想政治教育開展能力不斷提升，由此，教師不僅要對(duì)植物學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行講授，還要對(duì)其中蘊(yùn)含的思想政治元素更深入的探索，選擇學(xué)生感興趣好接受的方式實(shí)現(xiàn)榮辱觀與價(jià)值觀的講授，在植物學(xué)教學(xué)過(guò)程中將思政教育的育人作用充分發(fā)揮，實(shí)現(xiàn)智育與德育的協(xié)同發(fā)展。

2.思政元素融入課程設(shè)計(jì)

將現(xiàn)代化先進(jìn)的教學(xué)方式逐漸應(yīng)用到植物學(xué)教學(xué)中來(lái)，推進(jìn)信息化建設(shè)速度，已有省級(jí)精品課同時(shí)完成課程網(wǎng)站建設(shè)，利用精品課推進(jìn)現(xiàn)代化教學(xué)方式和課程改革，促進(jìn)圖像與視頻資源更大化的利用，使課堂與現(xiàn)場(chǎng)距離進(jìn)一步縮近，使學(xué)習(xí)的趣味性更濃，靈活性更強(qiáng)。教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程，教師應(yīng)對(duì)教材內(nèi)容的思政元素充分挖掘，融入到課程與教學(xué)設(shè)計(jì)中來(lái)，將創(chuàng)新特色凸顯出來(lái)。保證學(xué)生能夠?qū)W習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還能實(shí)現(xiàn)自身道德品質(zhì)的提升[9]。如“植物在自然界中的作用”部分可以穿插“綠水青山就是金山銀山”理念，使學(xué)生對(duì)植物重要意義有更深刻的認(rèn)知，還能進(jìn)行生態(tài)文明教育，使學(xué)生在自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)方面得以提升。對(duì)于“營(yíng)養(yǎng)器官之間聯(lián)系”可將“植物及其根莖葉”類比成“組織和個(gè)人”，將“社會(huì)中的人必須在組織集體中生存發(fā)展，在權(quán)利行使過(guò)程中對(duì)于組織原則包括法律法規(guī)等也要遵守”的相關(guān)內(nèi)容融入到課程教學(xué)中來(lái)。根據(jù)袁隆平、屠呦呦、鐘揚(yáng)等大師的生平事跡，以講故事的形式從中發(fā)掘價(jià)值觀；從植物的分類系統(tǒng)：早期的人為地分類系統(tǒng)——后來(lái)的自然分類系統(tǒng)——現(xiàn)代的分子系統(tǒng)學(xué)的轉(zhuǎn)變，發(fā)掘所蘊(yùn)含的認(rèn)識(shí)論、方法論、自然辯證法的哲學(xué)思想與思維方式（歷史思維，辯證思維，系統(tǒng)思維，創(chuàng)新思維）的啟發(fā)與建立。然后提出教學(xué)過(guò)程中關(guān)于“反面教材”的應(yīng)用：剖析“人形何首烏”的流言，教育學(xué)生學(xué)會(huì)思考和比較，提高大學(xué)生的辨識(shí)能力和社會(huì)責(zé)任意識(shí)

3.課堂教學(xué)過(guò)程教師將思政教育引入進(jìn)來(lái)

教師根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況將時(shí)事政治適當(dāng)?shù)囊脒M(jìn)來(lái)，例如，在“受精過(guò)程中花粉粒識(shí)別與萌發(fā)”知識(shí)講解過(guò)程中，將團(tuán)隊(duì)合作的理念融入進(jìn)來(lái)，使學(xué)生理解“個(gè)體能力受限，個(gè)體在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮自身能力與團(tuán)隊(duì)精神以促使工作效率的進(jìn)一步提升”；使學(xué)生理解團(tuán)隊(duì)合作的根本就是風(fēng)險(xiǎn)精神。教學(xué)過(guò)程要引導(dǎo)學(xué)生建立健康樂觀的人生觀，每個(gè)人成長(zhǎng)必然會(huì)遇到各種問題和困境，這種情況下要樂觀積極應(yīng)對(duì)，不畏艱險(xiǎn)必然能夠解決問題，并且不斷總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)，促使學(xué)生更加健康的成長(zhǎng)。

四、結(jié)束語(yǔ)

植物學(xué)學(xué)科作為一門傳統(tǒng)的、以描述性為主的生命科學(xué)和農(nóng)業(yè)科學(xué)的基礎(chǔ)課程有其自身的特殊性，教學(xué)改革需要學(xué)校、教師和學(xué)生三方的有序結(jié)合。就教學(xué)內(nèi)容而言，植物種類繁多、植物特征紛繁復(fù)雜，課程改革遵循的是“學(xué)為主體，導(dǎo)為主線，知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)并重”的原則，在教學(xué)內(nèi)容上將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，既基于教材也突破教材。在授課過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)室也好，戶外也好，包括這種趣味課堂，盡可能讓學(xué)生多一些實(shí)踐能力的鍛煉，知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)的同時(shí)，也要激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。高校應(yīng)在把握人才培養(yǎng)目標(biāo)的大方向上，結(jié)合現(xiàn)有的教學(xué)資源和專業(yè)特點(diǎn)給予教師相應(yīng)的課程改革自主權(quán)，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)的問題和不足在探究的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有效融合，促使學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)方式不斷創(chuàng)新，自主學(xué)習(xí)意識(shí)提升，培養(yǎng)優(yōu)良學(xué)習(xí)習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)等都隨之提升。