基于現(xiàn)代學徒制的產(chǎn)教深度融合制冷與空調(diào)技術專業(yè)建設研究*

劉保彬 周偉 楊娟

（江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院）

一、引言

產(chǎn)教融合是深化職業(yè)教育改革、推動現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設的關鍵內(nèi)容和環(huán)節(jié)[1]。在產(chǎn)業(yè)升級背景下，職業(yè)教育的產(chǎn)教融合既是實現(xiàn)專業(yè)群布局對接新型產(chǎn)業(yè)鏈、專業(yè)人才培養(yǎng)對接產(chǎn)業(yè)升級需求、課程建設對接職業(yè)崗位要求的有效手段，又是解決職業(yè)院校人才供給與企業(yè)人才需求脫節(jié)問題的最優(yōu)途徑[2]。江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院制冷與空調(diào)專業(yè)深入開展產(chǎn)教融合開展專業(yè)建設實踐已有37 年時間，2012 年成為“十二五”重點專業(yè)群核心專業(yè)，2018 年承擔教育部第三批現(xiàn)代學徒制試點工作，始終專注于人才培養(yǎng)，不斷提升專業(yè)（群）建設水平。2019 年以來，圍繞職業(yè)教育如何服務地方經(jīng)濟、服務企業(yè)發(fā)展的問題，專業(yè)團隊開展了持續(xù)的探索與實踐。

從“一生一師一計劃”到“職業(yè)崗位技能精準培養(yǎng)”，從“引企入?！钡健皩I(yè)教學聯(lián)盟”，依托2013 年-2015 年的“制冷與空調(diào)專業(yè)‘師徒制’實踐教學體系的探索與實踐”[3]、2017年-2019 年的“制冷與空調(diào)技術專業(yè)‘現(xiàn)代學徒制’的探索與實踐”的兩項江蘇省高等教育教學改革研究課題，2018 年-2020年的教育部現(xiàn)代學徒制試點工作，著力提升專業(yè)建設水平、強力塑造專業(yè)品牌、努力傳承工匠精神，實現(xiàn)了產(chǎn)教深度融合、校企雙主體協(xié)同育人模式的不斷創(chuàng)新與跨越。

二、專業(yè)建設的主要思路

制冷與空調(diào)技術團隊針對專業(yè)（群）建設中存在的產(chǎn)教深度融合機制不完善、德育培養(yǎng)不能覆蓋人才培養(yǎng)全過程和專業(yè)教學與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不匹配等問題，于2013 年起，以國家級現(xiàn)代學徒制試點項目、省廳級教改和哲社項目為依托，對校企合作機制、課程思政、專業(yè)資源建設等一系列理論與實踐問題，進行了長達7 年的研究與探索。取得了構建“校企協(xié)同”雙主體育人機制、開發(fā)職業(yè)教育行業(yè)標準、服務“一帶一路”指導專業(yè)建設與輸出技術標準等標志性成果。

本著“校企深度融合，雙主體協(xié)同育人”的專業(yè)建設理念，以服務區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為目標，牽頭創(chuàng)建“制冷與空調(diào)專業(yè)教學聯(lián)盟”，截至2020 年加盟企業(yè)達到32 家，包括世界500 強企業(yè)和國內(nèi)行業(yè)領軍企業(yè)。確立了“校企協(xié)同育人”雙主體地位，制定了校企成本分擔方案和系列管理辦法，構建機制完善的產(chǎn)教融合人才共育體系；與江蘇省總工會、江蘇省家電協(xié)會簽訂合作協(xié)議，政行校企四方共促 “校企雙元文化”有機融合，“德技并修”貫穿人才培養(yǎng)全過程；以服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為目標，建立了校企混編師資隊伍分類培養(yǎng)模式，開發(fā)了制冷設備末端制造體系崗位技能標準，共建服務海外教學的“雙語”教學資源，獲得了世界500 強企業(yè)市場同步設備，形成了線上教學資源建設成果和“O2O”（線上線下）教學模式的廣泛示范效應。

三、專業(yè)建設的內(nèi)容

（一）構建完善的產(chǎn)教深度融合機制

依托“現(xiàn)代學徒制”試點，學校與合作企業(yè)建立雙主體育人機制，制定校企成本分擔方案，制定系列管理辦法，構建機制完善的產(chǎn)教融合人才共育體系。牽頭創(chuàng)建以服務區(qū)域經(jīng)濟和企業(yè)發(fā)展為目標的“專業(yè)群教學聯(lián)盟”，依托教育部現(xiàn)代學徒制試點項目，校企聯(lián)合成立由校長、董事長擔任組長，副校長、人力資源總監(jiān)擔任副組長的現(xiàn)代學徒制領導小組，下設七個工作組，明確了“校企協(xié)同”育人的雙主體地位。在項目管理和實施過程中，構建扁平化的校企合作管理模式，工作組只對領導小組負責，避免校企之間的部門繁多從而降低管理和溝通效率，全面提升產(chǎn)教深度融合的管理效率。

校企聯(lián)合制定了成本分擔方案，制定了招生招工一體化、人才培養(yǎng)制度和標準、師資共建共享、現(xiàn)代學徒制管理制度以及內(nèi)部質量監(jiān)控管理等15 項制度化管理文件。通過構建機制完善的人才共育機制，學校的人才培養(yǎng)和企業(yè)的員工培訓資源共享、互融互通，為企業(yè)大大降低了員工培訓的成本，充分調(diào)動了企業(yè)參與人才培養(yǎng)的積極性，建設期內(nèi)獲得了企業(yè)設備捐贈和線上資源建設費用。

（二）構建校企一體化的情境教學模式

升級“廠中?！盵4-6]人才培養(yǎng)模式的培養(yǎng)路徑,完成基礎課程教學后開始實施“駐廠制”的情境教學模式。學生的教學與實踐全部在企業(yè)進行，住街道管委會統(tǒng)一管理的集體宿舍，在企業(yè)教室完成課堂教學、在校外實訓基地完成實踐教學、在企業(yè)崗位完成跟崗和頂崗實習，通過“旺工淡學、淡工旺學”形式，化解企業(yè)短期用工需求與人才培養(yǎng)的矛盾。“駐廠制”的情境教學，可以根據(jù)需要采用全封閉的管理模式，能夠保障在特殊情況下崗位教學的持續(xù)開展。

校企聯(lián)合制定同崗同酬、同質同效的激勵機制，充分調(diào)動學生參加崗位學習和實習就業(yè)的積極性。通過師傅言傳身教，把耐心專注、一絲不茍的工匠精神融入技能培養(yǎng)；與企業(yè)技術專家協(xié)同開展現(xiàn)場教學，把二氧化碳制冷劑應用、磁懸浮壓縮機等行業(yè)的新技術、新工藝、新標準融入教學內(nèi)容和培養(yǎng)過程；開展勞模講座、公益活動、素質拓展、體育比賽等活動，把企業(yè)文化融入思想教育和素質培養(yǎng)，教學相長，全面提升了協(xié)同育人的成效。

（三）實現(xiàn)德育培養(yǎng)覆蓋協(xié)同育人全過程

政行校企四方共促“校企雙元文化”有機融合，形成了貫穿人才培養(yǎng)全過程的“現(xiàn)代學徒制”思政教育方法。以理論研究和歸納總結為先導，通過江蘇省高校哲社項目“高職學生企業(yè)培養(yǎng)階段思想教育實效性研究”深入分析學生勞動意識不強的思想根源，以“現(xiàn)代學徒制”培養(yǎng)為載體，建立了貫穿人才培養(yǎng)全過程的德技并修思政教育方法。

與江蘇省總工會、江蘇省家電協(xié)會簽訂合作協(xié)議，具體落實 “勞模進課堂”和“企業(yè)工匠進課堂”，將“勞模精神”和“工匠精神” 培養(yǎng)落到實處。成立制冷與空調(diào)社團，建設制冷與空調(diào)技能大賽“創(chuàng)新訓練”平臺，行業(yè)名師共同參與學生培養(yǎng)，弘揚“用勞動鑄就行業(yè)輝煌”的工匠精神。在現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)過程中，設立企業(yè)“思想教員”崗位，企業(yè)德技雙優(yōu)黨員和行業(yè)有名工匠進一步幫助學生樹立正確的職業(yè)觀。設立企業(yè)文化課程和開展團建活動，使校園文化和企業(yè)文化有效對接，培養(yǎng)學生貢獻社會、愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神。

（四）專業(yè)教學與產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度匹配

依托學校教師發(fā)展平臺，實現(xiàn)校企混編師資隊伍分類管理培育，打造了高水平的教學團隊。以現(xiàn)代學徒制試點項目師資隊伍建設為抓手，建成了 “教研團隊”“技術團隊和“技能團隊”，開展現(xiàn)代學徒制專項培訓、技術培訓和師資互培，強化師資團隊建設。

產(chǎn)教互融互通，分類實施教學資源建設，實現(xiàn)了專業(yè)教學緊貼產(chǎn)業(yè)需求。建設產(chǎn)教融合校內(nèi)外實訓基地，建設“企業(yè)學院”現(xiàn)代學徒制教學基地（校外）、企業(yè)服務技術學院（校內(nèi)）、經(jīng)貿(mào)-博森模擬環(huán)境研發(fā)中心，建設壓縮機實訓室、制冷電氣控制實訓室、制冷裝置實訓室，獲得企業(yè)設備持續(xù)更新。

全面開展核心課程的在線課程建設，同時融入職業(yè)素質教育、企業(yè)崗位標準、企業(yè)崗位技能等建成以企業(yè)為主導的線上教學資源 “企業(yè)E 課堂”[4]。這樣的教學資源建設針對性強，可以通過使用量以及線上反饋，重點建設企業(yè)員工關注的知識和技能，所建立的資源體系更能直接反映企業(yè)員工的現(xiàn)實需要。已建成的“企業(yè)E 課堂”，具有教學專題2000 余個，包括豐富的視頻、文本和動畫資源。既可用于員工專題培訓，還可滿足員工線上自主學習，甚至實現(xiàn)了教師或企業(yè)師傅為現(xiàn)代學徒制班學生量身定制一套在線學習計劃，以配合線下“一生一師一計劃”的崗位技能訓練。2020 年7 月，“企業(yè)E課堂”企業(yè)員工學習覆蓋率已達82%，指派學習和自學人數(shù)共計2405 人，月點擊率28000 多次，月學習總時長17324.48 小時。依托線上線下教學資源建設，建成活頁式教材和技術手冊。通過教師團隊和教學資源分類和分層次建設，不斷將新教法、新技術和新工藝有機融入專業(yè)教學，專業(yè)教學匹配產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效地提升了人才培養(yǎng)質量。

四、專業(yè)建設的創(chuàng)新點

（一）輸出專業(yè)標準和技術標準，服務“一帶一路”建設

不斷提升技術服務能力，為“一帶一路”沿線國家教育部以及國字號中資企業(yè)制定制冷與空調(diào)技術專業(yè)的專業(yè)標準、教學大綱和崗位技術標準，建設中英文教學資源，與中資企業(yè)共同提供職業(yè)教育升級改造的系統(tǒng)化解決方案，輸出專業(yè)標準和技術標準。

通過實地的海外援教，指導 “一帶一路”沿線國家的教學精英專業(yè)建設，同時幫助他們從理論和技術上逐步掌握中國的技術標準和設備特點。培養(yǎng)了來自11 名高校的22 名教學骨干，惠及數(shù)萬名學生。積極開展文化交流，與當?shù)亟處熃⒘擞颜x，促進了世界差異職業(yè)教育的融合和發(fā)展，在文化交流方面發(fā)揮了積極作用。

（二）構建 “雙平臺三團隊”教師發(fā)展模式，實現(xiàn)了師資團隊分類管理培育

產(chǎn)教融合和校企合作是高等職業(yè)教育特征，這就帶來高職院校多元化的師資來源渠道，師資團隊是由普通高校畢業(yè)研究生、企業(yè)技術骨干和行業(yè)企業(yè)能工巧匠構成的混編隊伍。針對多元化的師資隊伍中的知識結構、教學能力和技術能力差異，以現(xiàn)代學徒制試點項目和校企合作技術服務項目為平臺，通過開展平臺內(nèi)有針對性的建設，分類培養(yǎng)“教研團隊”“服務團隊”“技能團隊”，用人取長、因材培養(yǎng)，充分調(diào)動教師的積極性，師資隊伍建設成果顯著。

培養(yǎng)省級優(yōu)秀教學團隊一個、各類省級人才計劃5 人才，海外教學“卓越教師”1 名、全國機械行業(yè)“百名工匠”1 名、江蘇省產(chǎn)業(yè)教授1 名。在全國以及江蘇省學生技能大賽中承擔重要工作，1 名教師入選46 屆世界技能大賽省級裁判員，5 名教師入選全國機械行業(yè)制冷大賽副裁判長、仲裁員和裁判員。

（三）推進專業(yè)群服務貢獻能力建設，產(chǎn)教深度融合實現(xiàn)校企協(xié)同發(fā)展

構建了校企共贏的協(xié)同發(fā)展模式，以服務企業(yè)獲得市場最新設備和技術，以服務推動企業(yè)技術進步和產(chǎn)業(yè)升級轉型，實現(xiàn)了師資、技術、設備“校企一體”同步更新。在企業(yè)推廣“O2O”教學模式，推動企業(yè)主動出資與學校共建“企業(yè)資源庫”，使得線上教學資源建設更加接地氣，實現(xiàn)了現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)與企業(yè)員工培訓的一體化。通過服務中資企業(yè)的海外合作項目，完成了本專業(yè)“雙語”教學資源的系統(tǒng)化建設。幾年來，企業(yè)主動提供校內(nèi)實訓基地設備，共獲得企業(yè)最先進技術的超大型冷水機組、KXZ 多聯(lián)機組、二氧化碳雙級壓縮熱泵熱水機組等設備。

五、成果的應用與推廣

（一）服務國家發(fā)展戰(zhàn)略，示范輻射效應持續(xù)彰顯

經(jīng)教育部、商務部和教育廳推薦，承接中航國際-肯尼亞教育部“肯尼亞教育部大中專升級改造計劃”，受中航國際委托向肯尼亞教育部提供了一套大中專升級改造計劃的系統(tǒng)化解決方案，包括專業(yè)標準、人才培養(yǎng)方案、教學大綱和授課計劃等。針對所提供的標準體系，編定了《電工電子技術》《電氣控制技術》《熱工基礎》《制冷原理與設備》《空氣調(diào)節(jié)技術》《制冷設備維修》《制冷電氣控制技術》《制冷壓縮機》等八門核心課程的中英文教材和16項配套資源，包括實訓指導書、電子課件PPT、習題庫等。

三名教師實地援教150 天，指導制冷專業(yè)骨干教師專業(yè)建設，輸出行業(yè)標準和技術標準，受到當?shù)貙W員的高度認可，肯尼亞教育部副部長向援教教師頒發(fā)感謝信。服務“一帶一路”示范輻射效應顯著，相關工作在中國高職高專網(wǎng)上轉載報道。教師們的教學水平和工作效率也使得中航國際繼續(xù)拓展海外職教項目信心倍增，與學校達成了“肯尼亞二期項目”和“科特迪瓦教育部教學能力提升計劃”合作意向。

（二）服務貢獻能力不斷提升，經(jīng)濟效益、社會效益持續(xù)增長

制冷與空調(diào)技術專業(yè)教學聯(lián)盟吸引眾多企業(yè)不斷加入，目前加盟企業(yè)已達28 家。五星電器股份有限公司主動與本專業(yè)合作，針對五星電器的74 名空調(diào)安裝維修員工制定了職業(yè)崗位技能標準和培訓計劃，開展了四期技術能力提升培訓。

近年來，開發(fā)完成《戶式·商用變頻多聯(lián)環(huán)保型中央空調(diào)維修手冊》《TIMS 多聯(lián)機技術手冊》等技術資料7 部，《多聯(lián)機KX6 系列培訓方案》《多聯(lián)機系統(tǒng)培訓方案》等技術培訓方案5 套。獲得江蘇省高校新技術產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目、江蘇省高校自然科學研究面上項目等高級別科研項目3 個。完成企業(yè)員工技術培訓1400 人（7000 人·天），開展職業(yè)技能鑒定近1600 人。

（三）人才培養(yǎng)針對性和適應性不斷增強，就業(yè)質量顯著提高

專業(yè)建設案例“創(chuàng)校企融合協(xié)同育人機制 建全國知名人才培養(yǎng)基地”入選全國機械行業(yè)職業(yè)教育校企合作典型案例，“校企深度融合，創(chuàng)新現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式”入選全國高職校長聯(lián)席會議2016 年年會“質量·開放·融合”高等職業(yè)教育成果展，“以崗位技能為主導，創(chuàng)新現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式”案例入選《2016江蘇省高職教育質量年度報告》，成效與經(jīng)驗在全國高職領域內(nèi)得到推廣和介紹。中國就業(yè)網(wǎng)、江蘇教育網(wǎng)、學校門戶網(wǎng)站多次對制冷與空調(diào)專業(yè)校企合作專業(yè)建設成效進行報道。

六、成果與展望

制冷與空調(diào)技術專業(yè)校企合作工作起步較早，目前擁有重點合作企業(yè)10 余個，涵蓋制冷與空調(diào)設備的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、施工、維修、技術服務與咨詢等制冷與空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈的多個領域。制冷與空調(diào)技術專業(yè)牽頭創(chuàng)建集教育教學、生產(chǎn)勞動、素質養(yǎng)成、技能歷練、科技研發(fā)和社會服務于一體的專業(yè)教學聯(lián)盟。以專業(yè)教學聯(lián)盟為平臺，校企合力促進高素質技術技能型人才培養(yǎng)，實現(xiàn)校企“一體化”協(xié)同育人模式創(chuàng)新。

以服務企業(yè)發(fā)展為立足點，以貢獻爭取更大支持，以支持贏來更大發(fā)展，校企合作產(chǎn)生了良好的合作效應，實現(xiàn)了校企協(xié)同發(fā)展機制創(chuàng)新。一方面，以服務企業(yè)獲得市場最新設備和技術，教師實踐技能、技術服務能力、人才培養(yǎng)質量得以全面提升；另一方面，學校為企業(yè)提供技術培訓、技術服務，促進企業(yè)研發(fā)成果轉化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，推動企業(yè)技術進步和產(chǎn)業(yè)升級轉型，更好地服務企業(yè)發(fā)展，推動企業(yè)實現(xiàn)品牌和品質新的躍升。