南方稻區(qū)水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病因素及防治措施探討

周宛鴻

（羅定市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，廣東羅定 527200）

水稻細(xì)菌性條斑病是嚴(yán)重影響水稻種植效益的重要病害，可導(dǎo)致水稻減產(chǎn)15%～25%，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致減產(chǎn)40%～60%[1]。該病由水稻黃單胞菌（Xanthomonas oryzaepv.oryzicola）侵染造成，從水稻苗期到抽穗期均可發(fā)生，尤以分蘗末期到抽穗前期最重，葉片大面積枯黃而死，現(xiàn)已成為威脅水稻安全生產(chǎn)的重要細(xì)菌病害[2]。據(jù)石揚(yáng)娟等報(bào)道，2008 年安徽省六安市霍邱縣水稻細(xì)菌性條斑病暴發(fā)時(shí)，最嚴(yán)重的2 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)病面積超40 020 hm2，重病田病葉率達(dá)100%，減產(chǎn)50%～100%[3]。為有效防治水稻細(xì)菌性條斑病，本文對水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病因素及防治措施進(jìn)行了探討。

1 發(fā)病因素

1.1 種子因素

采用被病菌污染的種子種植，必然會造成病害傳播。隨著雜交水稻的大面積推廣和南繁稻種的應(yīng)用，水稻細(xì)菌性條斑病已在全國擴(kuò)散。帶病種子的應(yīng)用與種植地區(qū)檢疫不嚴(yán)格有關(guān)。由于水稻生長期較長，使用不合格的種子種植，當(dāng)發(fā)現(xiàn)水稻染病后，實(shí)際上病菌已在水稻體內(nèi)存活了較長時(shí)間，這使得水稻細(xì)菌性條斑病的防治工作較為被動。

1.2 品種因素

不同品種水稻的抗病性有顯著差異。卜曉平等調(diào)查發(fā)現(xiàn)，秈稻源兩優(yōu)600 病株率為43.59%、病葉率為32.31%、病情指數(shù)為13.50，而雜粳申優(yōu)2126 病株率、病葉率均為0%，病情指數(shù)為0，說明易感品種與抗感品種對細(xì)菌性條斑病的抗病能力存在明顯差別[4]。由于病菌主要從葉片傷口和氣孔侵入植物體內(nèi)，因此葉片大小、結(jié)構(gòu)及氣孔數(shù)量與水稻抗病能力相關(guān)，這可能是不同品種水稻存在抗病性差異的一個(gè)原因。梁東認(rèn)為，粳稻與糯稻抵抗細(xì)菌性條斑病的能力較強(qiáng)，雜交水稻抗病性較弱；較大葉片品種抗性比較小葉片品種抗性更強(qiáng)；矮稈品種抗性比高稈品種抗性更強(qiáng)[5]。

1.3 氣象因素

適宜的溫度（25～30 ℃）、濕度（相對濕度＞85%）氣象條件及臺風(fēng)、暴雨等強(qiáng)對流天氣過后，易出現(xiàn)水稻細(xì)菌性條斑病流行和暴發(fā)。陳冰等研究了1989—2019 年化州市病害監(jiān)測資料發(fā)現(xiàn)，水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病程度與降水、雨日、濕度呈極顯著正相關(guān)，而與溫度、日照呈極顯著負(fù)相關(guān)，說明降水、雨日越多，濕度越高，細(xì)菌性條斑病發(fā)病程度越重，而溫度越高、日照越多則細(xì)菌性條斑病發(fā)病程度越輕[6]。病菌在適宜溫、濕度條件下活躍，這為水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病和流行創(chuàng)造了有利條件，而強(qiáng)烈的風(fēng)雨天氣會促進(jìn)病菌的傳播，同時(shí)狂風(fēng)、暴雨產(chǎn)生的外力破壞作用易導(dǎo)致水稻葉片摩擦損傷，傷口的出現(xiàn)使病菌侵染水稻更為容易。

1.4 栽培管理因素

1）種子帶病是水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病的重要因素，但如果做好了種子消毒工作能顯著減輕病害程度，所以種子消毒不徹底也是水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病的一個(gè)原因。2）水肥管理不當(dāng)，如偏施或遲施氮肥會使稻株?duì)I養(yǎng)比例失調(diào)，不僅有利于病菌生長，也會促使水稻植株徒長、葉片組織柔嫩，植物抗性下降并增加染病概率。3）稻株長期被水淹沒，土壤含氧量低，根系活動力弱，稻株抗病能力下降，也會使發(fā)病率升高。4）田間管理疏失，稻株無效分蘗多，植株間空隙小，空氣流通差，也會導(dǎo)致水稻抗病性下降和病害傳播。

2 防治措施

2.1 優(yōu)選抗病種子

由于不同水稻品種對細(xì)菌性條斑病的抗性存在差異，選擇抗病性強(qiáng)的品種有利于抵抗水稻細(xì)菌性條斑病，降低感染風(fēng)險(xiǎn)，減少感病損失。但是，由于種子基因差異、菌株致病力分化、種植方法、種植時(shí)間及地域環(huán)境差異等因素影響，同一品種表現(xiàn)出的抗病性可能迥異，如粳稻、糯稻、秈稻對水稻細(xì)菌性條斑病的抗性仍存在爭議，不同研究人員可能得出截然相反的結(jié)論。選擇品種時(shí)，不可簡單地借鑒別人的結(jié)論，各地區(qū)應(yīng)在大規(guī)模推廣種植前組織選種試驗(yàn)，通過抗性鑒定結(jié)果選擇抗病能力強(qiáng)的種子，或統(tǒng)計(jì)多年種植效果篩選抗性強(qiáng)的品種。肖友倫等介紹株兩優(yōu)83、金優(yōu)9113、威優(yōu)227、豐優(yōu)700 等抗病品種適合湖南省主栽[7]；周明華等介紹華西6 號、武育粳、農(nóng)墾57、雙晴等抗病品種適合江蘇省栽植[8]。根據(jù)羅定市水稻栽植經(jīng)驗(yàn)，適合栽植的抗病品種是珍優(yōu)9822、金象優(yōu)280和耕香優(yōu)荔絲苗等。

2.2 實(shí)行輪作

雖不同品種水稻抗病能力存在差異，但與不同作物之間的抗性差異相比，其差距較小，因此選擇不易感病的作物與水稻輪作，可抑制土壤及環(huán)境中的病菌數(shù)量，從而減輕水稻發(fā)病程度。此外，輪作有利于調(diào)節(jié)土壤肥力、均衡利用土壤養(yǎng)分、改善土壤生態(tài)環(huán)境。我國南方稻區(qū)常采用稻-麥輪作、稻-油菜輪作、稻-黑麥菜輪作、稻-（玉米+大豆）輪作、稻-油菜-花生輪作等形式。以稻-麥輪作為例，雖然小麥也會感染細(xì)菌性條斑病，但小麥所染細(xì)菌性條斑病菌為小麥黑穎病黃單胞菌（Xanthomonas campestris），與水稻黃單胞菌非同一種病菌，二者輪作能在一定程度上減輕水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病程度。如果一直種植水稻，也應(yīng)采用不同抗病基因背景的水稻品種輪作或混栽，避免相近抗病基因的水稻品種連作[9]。

2.3 加強(qiáng)檢疫控制

種子帶病是水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病的重要因素，因此防治細(xì)菌性條斑病應(yīng)從源頭做起。

1）加強(qiáng)種子產(chǎn)地的檢疫控制。水稻種子產(chǎn)地應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《植物檢疫條例》（2017 年修正版）、《水稻種子產(chǎn)地檢疫規(guī)程》（GB 8371—2009）、《植物檢疫條例實(shí)施細(xì)則（農(nóng)業(yè)部分）》等文件規(guī)定，在種子繁育基地選址、田間調(diào)查、病害檢測、檔案管理、產(chǎn)地檢疫合格證簽發(fā)等工作中嚴(yán)格執(zhí)行種子產(chǎn)地檢疫規(guī)定。水稻種植區(qū)在引種和調(diào)種之前，應(yīng)認(rèn)真調(diào)查種子產(chǎn)地是否嚴(yán)格落實(shí)了檢疫制度，包括種子生產(chǎn)防疫措施是否落實(shí)到位，產(chǎn)地檢疫申請書、有害生物調(diào)查抽樣記錄、有害生物樣本鑒定報(bào)告、產(chǎn)地檢疫合格證、水稻種子產(chǎn)地檢疫檔案卡等文件是否完善，達(dá)不到產(chǎn)地檢疫要求的種子不予引種和調(diào)運(yùn)。

2）加強(qiáng)種子調(diào)運(yùn)的檢疫控制。產(chǎn)地種子無病不代表運(yùn)到種植區(qū)也無病，因?yàn)樵谡{(diào)運(yùn)環(huán)節(jié)也有可能導(dǎo)致種子染病，如調(diào)運(yùn)的車輛、船舶未經(jīng)徹底消毒處理，人員、器具帶菌等都有可能使種子受到污染，因此必須對調(diào)運(yùn)的種子進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，每到一個(gè)新的站點(diǎn)都要進(jìn)行查驗(yàn)和復(fù)檢，并出具檢疫報(bào)告和證書。

3）采用可靠的方法檢測水稻種子是否攜帶水稻細(xì)菌性條斑病。如噬菌體檢測水稻細(xì)菌性條斑病簡單快速，但有漏檢（假陰性）現(xiàn)象，建議采用放射免疫法初檢，再使用PCR 技術(shù)復(fù)檢。放射免疫法靈敏、快速，雖有假陽性問題，但不易漏檢，而PCR 檢測技術(shù)較為可靠。水稻細(xì)菌性條斑病的檢測和鑒定應(yīng)按《水稻細(xì)菌性條斑病菌檢疫檢測與鑒定方法》（NY/T 2287—2012）規(guī)定操作。

2.4 嚴(yán)格種子消毒處理

經(jīng)過消毒處理的種子，可推遲發(fā)病時(shí)間7 d 以上，降低發(fā)病率30%以上，所以對種子進(jìn)行消毒處理也是防治水稻細(xì)菌性條斑病的重要措施。可先使用清水浸泡種子12～24 h，再使用8%強(qiáng)氯精400倍液浸泡12～24 h，或4%浸豐1 000 倍液浸泡12～24 h、10%葉枯凈2 000 倍液浸泡24～48 h，撈出后用清水反復(fù)沖洗3～4次，再催芽播種。

2.5 選擇適宜播種時(shí)間

播種時(shí)間選擇不當(dāng)易導(dǎo)致嚴(yán)重病害，如晚稻播種時(shí)間偏早10 d，病情指數(shù)可能提高2～3 倍，是因?yàn)椴テ诓缓线m導(dǎo)致感病期與降雨期重疊，從而加重水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病程度，所以要科學(xué)合理選擇播種時(shí)間。播種時(shí)間的選擇可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件結(jié)合多年種植經(jīng)驗(yàn)確定。晚稻病害重于早稻，以羅定市為例，若7 月上旬播種，到8—9 月時(shí)氣溫較高，又值臺風(fēng)、暴雨、洪澇災(zāi)害多發(fā)季節(jié)，此時(shí)恰逢水稻分蘗至拔節(jié)孕穗期，稻株抗病力弱，若遇適宜氣象條件，則水稻病害易發(fā)作流行，因此晚稻播期可適當(dāng)推遲到7月中旬。

2.6 選擇合適的栽植密度

適當(dāng)密植可改善植株對土壤養(yǎng)分的吸收利用，提高肥效，增加水稻產(chǎn)量。稀植分蘗多、單株生物量高，群體生物量不及適當(dāng)密植；而栽植密度過大，植株間空隙減小，通風(fēng)透光效果差，田間濕度增加，利于水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病，且產(chǎn)量增加的收益低于投入，因此應(yīng)選擇合適的栽植密度。栽植密度與水稻品種、栽植方式、施肥水平等因素有關(guān)，應(yīng)結(jié)合栽植試驗(yàn)確定，一般以27萬～30萬株·hm-2為宜。

2.7 培育無病壯秧

選擇沒有受到病害影響的秧田、種子培育沒有潛在病害威脅的秧苗。秧田盡量選擇近幾年沒有種過水稻的旱地，以減小水稻細(xì)菌性條斑病的影響。育秧時(shí)，盡量不采用灌水育秧方式，因?yàn)楹笛砀蹈l(fā)達(dá)，莖葉壯健，抗性強(qiáng)。秧苗移栽前7 d 左右進(jìn)行病害預(yù)防（一般為三葉一心期），每667 m2可使用氯溴異氰尿酸600 g 或噻菌酮300 g 噴霧。移栽捆綁秧苗時(shí)不能使用可能染病的稻草。

2.8 加強(qiáng)水肥管理

多施肥雖有利于提高產(chǎn)量，但過量施肥，尤其是過量施用氮肥會導(dǎo)致禾苗徒長、葉片過密，不僅影響植株間的空氣流通，也降低植株抗病能力，從而加重病害，因此要合理施肥，特別是控制氮肥用量。磷肥可促進(jìn)植株莖稈粗壯，降低病害程度，所以可適當(dāng)增施磷肥。鉀肥可改善水稻生理代謝，提高抗病能力，也可適當(dāng)增施。澆水應(yīng)淺水、勤灌、薄灌，忌深灌、漫灌和串灌，在大雨后也要及時(shí)排除田中積水。適當(dāng)曬田可以控制無效分蘗數(shù)量，減少葉片摩擦，降低葉片受傷和染病概率。

2.9 及時(shí)處理帶病稻草

如果不及時(shí)處理帶病稻草、谷殼，稻草、谷殼上殘留的病菌仍會使后續(xù)種植水稻染病，所以應(yīng)將帶病稻草、谷殼集中焚毀，每667 m2按750 kg 的用量撒施生石灰，防止病菌擴(kuò)散和傳播。

2.10 加強(qiáng)病情監(jiān)測預(yù)報(bào)

早發(fā)現(xiàn)、早防控是有效防治水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病的關(guān)鍵，為此必須加強(qiáng)病情監(jiān)測，按照《水稻細(xì)菌性條斑病監(jiān)測規(guī)范》（NY/T 3157—2017）的要求開展監(jiān)測工作。水稻整個(gè)生長發(fā)育期都可能發(fā)病，但以分蘗末期到抽穗前期發(fā)病最為嚴(yán)重，所以應(yīng)重點(diǎn)監(jiān)測。同時(shí)，病情發(fā)生與氣象因素關(guān)系密切，在出現(xiàn)臺風(fēng)、暴雨、長時(shí)間陰雨天氣時(shí)要及時(shí)啟動田間調(diào)查工作。

在疫情監(jiān)測基礎(chǔ)上，結(jié)合氣象資料、歷史數(shù)據(jù)和長期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病趨勢、為害程度進(jìn)行科學(xué)預(yù)測，為水稻種植戶提供準(zhǔn)確、及時(shí)的病害預(yù)報(bào)服務(wù)。可根據(jù)易感地塊定點(diǎn)調(diào)查結(jié)果指導(dǎo)大田病害防治，更準(zhǔn)確的方法是基于數(shù)理統(tǒng)計(jì)結(jié)果構(gòu)建預(yù)測模型，運(yùn)用生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、數(shù)學(xué)等理論方法，建立水稻細(xì)菌性條斑病預(yù)測預(yù)報(bào)程序。

2.11 藥物防治

從防治水稻細(xì)菌性條斑病的藥物種類上可以將藥物防治分為生物藥物防治和化學(xué)藥物防治。生物藥物防治是利用有益微生物（禾長蠕孢菌、越南伯克霍爾德氏菌、解淀粉芽孢桿菌Lx-11、噬菌體等）、生物堿（小檗堿、藥根堿、巴馬亭等）、抗菌素（四霉素、春雷霉素、井岡霉素等）對病原菌進(jìn)行防治。雖然生物藥物防治對環(huán)境友好，并得到人們的重視，但是大部分生物制劑仍處于研發(fā)階段，或在實(shí)際應(yīng)用中防治效果遠(yuǎn)不如化學(xué)藥物防治顯著，因此目前防治水稻細(xì)菌性條斑病的藥物仍以化學(xué)藥劑為主。

目前，防治水稻細(xì)菌性條斑病效果較好的化學(xué)藥劑主要是噻枯唑類衍生物和銅制劑，氯溴異氰尿酸、三氯異氰尿酸等表面消毒劑藥物只能用于種子處理和預(yù)防用藥。馮愛卿等經(jīng)過對比試驗(yàn)，認(rèn)為適合廣東省的藥劑和方法為在水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病初期輪換使用20%噻唑鋅懸浮劑、20%噻菌銅懸浮劑、21.4%絡(luò)銅·檸銅水劑、5%噻霉酮懸浮劑，田間應(yīng)急防控首選20%噻唑鋅懸浮劑；使用20%噻唑鋅懸浮劑和20%噻菌銅懸浮劑的最佳劑量是375～525 mL·hm-2，使用21.4%絡(luò)銅·檸銅水劑的最佳劑量是481.5 mL·hm-2，使用5%噻霉酮懸浮劑的最佳劑量是37.5～52.5 mL·hm-2；為避免長期使用一種藥劑產(chǎn)生耐藥性而降低防效，應(yīng)交替或輪換不同藥劑[2]。

鑒于水稻細(xì)菌性條斑病發(fā)病急、傳播快、蔓延范圍大的特點(diǎn)，應(yīng)落實(shí)群防群控、統(tǒng)防統(tǒng)治和樣本防控的策略。病害發(fā)生之后，迅速隔離發(fā)病田塊，應(yīng)用無人機(jī)快速噴藥防治，避免疫情擴(kuò)散蔓延。如果采用人工噴藥，應(yīng)先對病塊周邊無病區(qū)施藥，再縮小包圍圈進(jìn)入發(fā)病田塊噴藥。

3 結(jié)語

水稻細(xì)菌性條斑病致病因素主要包括種子處理不到位、品種選擇不科學(xué)、氣象條件適宜、栽培管理不合理和人為疏失，防治水稻細(xì)菌性條斑病的措施包括優(yōu)選抗病稻種、實(shí)行輪作制度、加強(qiáng)檢疫控制、嚴(yán)格種子消毒、選擇適宜播種時(shí)間和栽植密度、培育無病壯秧、加強(qiáng)水肥管理、及時(shí)處理帶病稻草、加強(qiáng)疫情監(jiān)測和預(yù)測預(yù)報(bào)、合理使用化學(xué)藥劑等。