豬常見有毒氣體中毒的分析、診斷和防控方案

覃日銳

（廣西壯族自治區(qū)柳州市柳江區(qū)動物疫病預防控制中心 廣西柳州 545100）

1 豬場常見的有毒有害氣體的來源及其危害

通過后期對豬舍有毒氣體的監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，豬舍的有毒氣體有氨氣、硫化氫、二氧化碳以及一氧化碳等，主要由豬群日常呼吸、排泄的糞尿及鋪設(shè)在圈舍墊料中有機物質(zhì)分解產(chǎn)生。

1.1 氨氣的來源及危害

氨氣溶于水后水溶液呈弱堿性。氨氣是豬場最常見、最易被忽略，也是對豬群影響最大的有毒氣體。豬舍中氨氣的來源主要是：①豬群自身產(chǎn)生，即來源于糞尿、腸胃消化物等，尿氮主要以尿素形式存在，可被脲酶水解，生成氨氣和二氧化碳；糞氮則以有機物形式存在，較難分解，在氨氣形成過程中仍可提供一定量的氮；②舍內(nèi)環(huán)境氨氣，若豬舍清理不及時，大量堆積糞尿、飼料殘渣和墊草等有機物腐敗分解會產(chǎn)生大量氨氣，舍內(nèi)溫度、飼養(yǎng)密度、通風情況、地面結(jié)構(gòu)、飼養(yǎng)管理水平、糞污清除情況等是決定豬舍內(nèi)氨氣含量的重要因素。因氨氣極易溶于水，故潮濕的空氣中氨氣的濃度相對較高。有報告顯示，50～80kg 豬糞尿排放量為6kg/d，含氮量約為16～37g，其中約60%的含氮物將轉(zhuǎn)化為氨氣。

氨氣較其他有毒氣體而言，在短時間內(nèi)不會對豬群產(chǎn)生致命性的影響。但氨氣對黏膜具有強刺激性作用，較低濃度的氨氣吸入就可使黏膜充血、水腫，并且氨氣經(jīng)呼吸系統(tǒng)進入肺部后，與肺部的血紅蛋白相結(jié)合，不但抑制了血液的運輸功能，導致機體呼吸困難，而且容易引起氣管、支氣管病變，使機體易感染各種呼吸道疾病，進而繼發(fā)其他疾病。在日常的規(guī)?；i場管理中，若管理人員未能及時清理糞污，使豬群長期處在含有低濃度氨氣的圈舍內(nèi)，則會造成豬群采食量、日增重下降，并影響機體免疫力，從而導致各類疾病頻發(fā)，豬只死亡率上升，即發(fā)生慢性氨中毒；若舍內(nèi)氨氣濃度較高時，短時間內(nèi)會導致機體皮膚、上呼吸道黏膜炎性、化學灼傷等；若長時間吸入高濃度氨氣，使得機體血氨濃度不斷升高，則導致中樞神經(jīng)麻痹，中毒性肝病以及心肌損傷等，稱為氨中毒。

1.2 硫化氫的來源及危害

硫化氫為無機化合物，是無色、易揮發(fā)的酸性氣體，低濃度時有臭雞蛋氣味，且易溶于水，密度比空氣大，是對豬群具有嚴重的毒害作用的有毒氣體之一，主要由豬群糞尿中的有機質(zhì)經(jīng)厭氧菌分解后產(chǎn)生。硫化氫因其特殊的物理性質(zhì)，可與鈉離子結(jié)合成硫化鈉，對黏膜具有極強的刺激作用，進而易導致眼炎和呼吸道炎癥；同時，硫化氫氣體經(jīng)呼吸道進入血液后，對細胞色素氧化酶具有毒害作用，能使其徹底失活，造成組織缺氧，硫化氫濃度較高時，抑制呼吸中樞，引起窒息死亡。硫化氫濃度過高時，豬畏光、眼流淚、嚴重時引起中毒性肺炎、肺水腫等。當?shù)蜐舛攘蚧瘹溟L期作用于豬群時，機體抵抗力下降，增重緩慢。當硫化氫濃度過高，會導致豬嘔吐、惡心、腹瀉等。

1.3 二氧化碳的來源及危害

二氧化碳是空氣的組成成分，當其濃度較高時會具有毒性，無色、無毒、無刺激性氣味、但略帶酸味。豬場養(yǎng)殖密度過大時，常因呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳過高而使其超標。當二氧化碳濃度高于1,500mg/m3時才具毒性，所以豬場發(fā)生二氧化碳中毒的概率很低，但二氧化碳濃度升高也會對豬場造成損失，研究發(fā)現(xiàn)，圈舍內(nèi)二氧化碳濃度過高時，會引起豬群躁動，誘發(fā)豬互相打斗的惡習；當舍內(nèi)二氧化碳含量極高，氧氣含量相對不足時，會使豬群出現(xiàn)慢性缺氧，長時間缺氧會導致豬群采食量、日增重下降，機體抵抗能力衰減，從而易感染慢性傳染病。在日常生產(chǎn)過程中，二氧化碳極少能引起豬群中毒，其衛(wèi)生學意義在于監(jiān)測豬舍通風情況及空氣污濁程度，一般來說，舍內(nèi)二氧化碳濃度升高時，其他有害氣體的含量也隨之增多。

1.4 一氧化碳的來源及危害

一氧化碳難溶于水，常來源于煤炭燃燒不充分、舍內(nèi)通風不良等；此外，糞便分解也會產(chǎn)生一氧化碳，尤其是育肥舍地板下的一氧化碳濃度常高達20mg/m3，此時，則表明該舍通風不足。研究表明，當密閉的圈舍內(nèi)一氧化碳濃度為5mg/m3時，抑制血紅蛋白與氧氣的結(jié)合，使血液中血紅蛋白的攜氧能力下降。當其濃度達15mg/m3時，一氧化碳與妊娠母豬腹中胎兒的血紅蛋白的結(jié)合速度遠快母體，從而導致胎兒迅速缺氧死亡。

2 豬有毒氣體中毒的診斷

2.1 氨氣中毒的臨床癥狀及診斷措施

氨氣中毒臨床癥狀常表現(xiàn)為呼吸頻率加快，咳嗽增多，呼吸系統(tǒng)角膜損傷、發(fā)炎，肺炎發(fā)病率上升，焦躁，好動。診斷要點為：結(jié)合豬群行為以及舍內(nèi)空氣質(zhì)量可對其進行初步診斷。其次，在規(guī)?；i場實時監(jiān)測舍內(nèi)空氣中氨氣含量，保證豬群健康。

2.2 硫化氫中毒的臨床癥狀及診斷措施

硫化氫氣體中毒的臨床表現(xiàn)因空氣中硫化氫的含量不同其表現(xiàn)也有所不同。濃度為5mg/m3時，影響較小，不容易被察覺；濃度10mg/m3時，豬呼吸不暢，眼鼻喉可感疼痛及刺激，情況緊急；當濃度為30mg/m3時，豬表現(xiàn)為呼吸困難、肌肉痙攣、無方向感；濃度達80mg/m3時，豬群方向感完全喪失，昏迷；當濃度高達100～150mg/m3時，豬臨床表現(xiàn)為抽搐、痙攣，極度缺氧，皮膚發(fā)紺，繼而死亡。

2.3 一氧化碳中毒的臨床癥狀及診斷措施

一氧化碳中毒時懷孕母豬死胎率升高，母豬黏膜暗紅，死胎呈亮紅色。當產(chǎn)房使用氣體加熱器時，若一段時間內(nèi)死胎率突然升高，應立即檢測該產(chǎn)房一氧化碳含量。

3 防控方案

3.1 加強豬舍日常環(huán)境管理

圈舍的環(huán)境衛(wèi)生也是疫病防控中不可忽視的問題，要定期對豬舍及豬舍周圍進行徹底的消毒，糞污要進行合理的處理，豬舍的清潔能最大程度的降低微生物的密度，降低糞尿堆積中有機質(zhì)降解的概率。管理人員要定期對豬舍環(huán)境進行徹底的清掃、消毒和殺菌，盡可能保證豬舍環(huán)境及周邊環(huán)境的干燥清潔。定期更換墊料，尤其是溫度較高的夏季，更應及時清潔圈舍，更換潮濕墊料；管理人員要特別注意舍內(nèi)通風換氣，尤其是環(huán)境溫度較低的冬季，要注意通風換氣，做好防寒保暖。若豬舍采用煤炭保溫，不可長時間緊閉門窗，使用通向室外的排煙管道時，一定要檢查煙管是否連接緊密，確保其排煙通暢[1]。

3.2 加強飼養(yǎng)管理，優(yōu)化日糧

規(guī)范飼養(yǎng)，制定合理的飼養(yǎng)管理程序，飼喂營養(yǎng)全面的飼料能極大的降低豬場疫病的暴發(fā)，提高豬生產(chǎn)性能，從而提高豬場的經(jīng)濟效益。根據(jù)氨基酸平衡中的理想蛋白模式，從配方上減少豬群含氮化合物的攝入。即在日糧配制過程中，適量提高日糧的氨基酸平衡，在滿足豬營養(yǎng)需求的同時，降低蛋白質(zhì)原料的攝入，減少豬日糧中含氮物的比例，從源頭上改善豬群的氮排放量，從而減少豬舍內(nèi)氨氣的生成。早在2009 年，就有相關(guān)研究表明，在保證豬營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，將日糧中蛋白質(zhì)的添加量由18%減少至10%時，豬群氨氮和總氮的排放量分別減少40%和42%；此外，分群分階段飼養(yǎng)也是減少氮排放的有力手段之一，根據(jù)不同生長時期營養(yǎng)需要量的不同，設(shè)置相應的營養(yǎng)配方可有效的減少氨氮的排放。有研究表明，分群分階段飼養(yǎng)，與單階段飼養(yǎng)相比較，豬糞中含氮物的量減少了12%。

3.3 適量的使用飼料添加劑

飼料添加劑對于強化飼料營養(yǎng)價值，提高動物生產(chǎn)性能等多方面都有重要作用。大量研究表明，日糧中添加飼料添加劑對于改善動物機體腸道微生物菌群，降低有害氣體的排量有重要意義。如，在日糧中添加生物制劑可促進動物腸道菌群的建立，有利于優(yōu)勢菌群的生長和定植，可有效提高飼料蛋白質(zhì)的利用率，降低排泄物中氨的排放，同時還可抑制細菌產(chǎn)生有害氣體，有效降低空氣中有害氣體的含量；添加酶制劑則可消除部分抗營養(yǎng)因子，提高蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化利用，提高經(jīng)濟效益的同時，還可有效降低畜群有機質(zhì)的排出，從而改善畜舍內(nèi)部的空氣質(zhì)量，減少有毒有害氣體的生成。此外，還有研究表明，日糧中添加EM 制劑時，豬舍和牛舍硫化氫的清除率分別為50%和62.6%，且氨氣的清除效果也顯著的優(yōu)于未添加組。

4 小結(jié)

有毒有害氣體對于中小規(guī)模養(yǎng)豬場往往存在不可估量的危害，且在日常生產(chǎn)過程中極易忽略，若不對該類問題引起重視，會造成巨大的經(jīng)濟損失。因此，本文通過對常見的有毒有害氣體進行總結(jié)分析，旨在為該類問題的解決提供有效的思路與方法。