桃樹春季生長特點(diǎn)及主要管理技術(shù)

姜良廣

（臨沂市蘭山區(qū)半程鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東臨沂 276036）

春季天氣開始變暖，降雨量逐漸增多，特別是三四月份，氣溫回升較快，桃樹進(jìn)入到生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，開始經(jīng)歷萌芽、開花、坐果及果實(shí)發(fā)育等非常重要的階段。此期的主要管理工作包括復(fù)剪、疏花和病蟲害防治等重要環(huán)節(jié)。事實(shí)證明，桃樹春季管理不當(dāng)，會(huì)直接降低桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，挫傷果農(nóng)的種果積極性，影響栽植戶的經(jīng)濟(jì)收益。因此，桃樹的春季管理至關(guān)重要。

1 適宜的氣候資源條件

桃樹要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，適宜的氣候條件非常重要，一般要求為土壤疏松，排水良好，肥力適中，pH 值處于中性偏酸狀態(tài)，有機(jī)質(zhì)含量豐富，年平均溫度在12～17 ℃，年日照時(shí)數(shù)≥1200 小時(shí)，光照充足，春季雨水充沛，氣溫回暖快等。蘭山區(qū)位于臨沂市的中部，山東省的東南部，（東經(jīng)118°06′-118°20′，北緯35°03′-35°23′），總面積約840 千米2，獨(dú)特的氣候資源條件非常適宜桃樹產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，在長期的生產(chǎn)活動(dòng)中，廣大果農(nóng)和農(nóng)技指導(dǎo)人員積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，并總結(jié)出大量科學(xué)實(shí)用的栽培技術(shù)。

2 春季生長和發(fā)育特點(diǎn)

春季氣溫回升后，桃樹的根系最先開始活動(dòng)，為桃樹萌芽提供必要的水分和營養(yǎng)需求，進(jìn)而促進(jìn)了細(xì)胞的分裂、新梢和根系的快速生長，經(jīng)過25～35天，桃樹新梢生長速度放緩，持續(xù)一段時(shí)間后再次進(jìn)入到迅速生長期，經(jīng)過1～2 次這樣的生長高峰之后，根系與新梢生長交替進(jìn)行。桃樹開花坐果后，根系生長暫時(shí)放緩，之后一段時(shí)間，果實(shí)生長和新梢生長速度基本達(dá)到同步，新梢停止生長后，桃樹進(jìn)入花芽分化期和果實(shí)二次膨大期。

3 主要管理技術(shù)措施

3.1 選優(yōu)品種

春季建園栽培桃樹時(shí)，應(yīng)遵循適地適樹的原則，可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，結(jié)合選用品種的類型、成熟期、品質(zhì)、耐貯運(yùn)性、抗逆性等性狀制定品種規(guī)劃方案，宜選擇早熟優(yōu)質(zhì)的品種，并考慮消費(fèi)市場(chǎng)、交通運(yùn)輸和社會(huì)經(jīng)濟(jì)等綜合因素。且應(yīng)注意早、中、晚熟品種配套，同一果園內(nèi)的品種不宜過多，以3～4 個(gè)為宜。

3.2 清園消毒

在春天土地解凍之前，一定要將桃園內(nèi)所有的枯枝爛葉、雜草和病枝病果等全部清理出園地之外，并在桃樹萌芽之前，選擇無風(fēng)晴朗的天氣，對(duì)整個(gè)園區(qū)噴灑3～5 波美度的石硫合劑，殺除越冬蟲卵，力爭收到減少病蟲危害、提高果品質(zhì)量的良好效果。另外，春季也是防治桃樹腐爛病的重要時(shí)期，可采用刮除腐爛病病斑、涂抹潰腐靈等方法進(jìn)行防治，且及時(shí)帶出刮除物深埋銷毀。

3.3 預(yù)防凍害

根據(jù)觀察，大部分桃園，在早春時(shí)節(jié)都會(huì)不同程度遭遇倒春寒的侵襲和危害，發(fā)生較為明顯的桃樹凍害現(xiàn)象，對(duì)桃樹開花和坐果極為不利。因此，花期前后一定要做好各項(xiàng)防凍措施，密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，優(yōu)先選用物理措施和生物措施進(jìn)行防控（圖1），也可以在開花前后噴灑藥劑進(jìn)行預(yù)防。而對(duì)于坐果率高的品種，可以在蕾期至盛花期疏除過密花和基部花等，集中養(yǎng)分，減少消耗，提高坐果率。

圖1 熏煙防凍

3.4 土壤管理

隨著春季氣溫的逐步回升，萬物復(fù)蘇，桃樹在進(jìn)入到萌芽開花的同時(shí)，園間地面的雜草也開始旺盛生長，不但搶占和消耗了土壤中的大量養(yǎng)分，還為各種病蟲害的發(fā)生提供了很好的棲身繁殖場(chǎng)所。為防控這種現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)做好除草和松土工作，減少養(yǎng)分消耗，降低病蟲危害基數(shù)，提高土壤的通透性，使地面溫度、濕度和孔隙度得到一定提高，使根系得到良好的生長發(fā)育。長期實(shí)踐證明，果園地面覆蓋地膜是一項(xiàng)提高地溫的好舉措，同時(shí)還能夠起到節(jié)水、減少病蟲害發(fā)生的作用。注意春季追肥后均應(yīng)灌水，待土壤疏松時(shí)中耕松土，深度以5～10 厘米為宜，松土后再進(jìn)行樹盤地膜覆蓋。

3.5 追肥灌水

一般來說，桃樹追肥的次數(shù)、時(shí)間和用量等，應(yīng)根據(jù)品種、樹齡、栽培管理方式、生長發(fā)育時(shí)期以及外界條件等有所不同。通常情況下，桃樹生長發(fā)育前期，追肥應(yīng)以氮磷肥為主。3—4 月份，桃樹相繼進(jìn)入萌芽、開花坐果與新梢生長時(shí)期，為了滿足樹體對(duì)養(yǎng)分的需求，應(yīng)及時(shí)施入萌芽肥和花前肥等，特別是對(duì)于生長勢(shì)較弱的結(jié)果樹或上年產(chǎn)量過高的桃園，在開花前可適量增施氮肥，促進(jìn)坐果和樹體生長，但應(yīng)注意用量，以免造成新梢旺長，加重落果。1～3 年生幼樹可施入尿素150～200 克／株；樹體較弱的成年樹，一般施入尿素300～500 克／株；生長勢(shì)強(qiáng)旺的結(jié)果樹，此次肥料可以不施；進(jìn)入盛產(chǎn)期的成年樹，春季應(yīng)盡量少施或不施氮肥。施肥方法可采用穴施、溝施及撒施等。同時(shí)，根據(jù)天氣情況，每次施肥后均應(yīng)灌水，灌水方式以隔行溝灌為宜，注意灌水次數(shù)不能過勤，灌水量不能過大，切忌大水漫灌。

3.6 整形復(fù)剪

在3 月初萌芽前，及時(shí)進(jìn)行一次復(fù)剪，主要剪除對(duì)象為冬季修剪時(shí)遺漏的病枯枝等，根據(jù)留枝量和預(yù)留產(chǎn)量等，適當(dāng)疏除冬季修剪時(shí)留下的過密枝，剝除延長枝背上芽及大傷口旁邊的徒長芽。注意幼齡樹修剪宜輕不宜重，結(jié)果枝可采用長放修剪法，對(duì)側(cè)枝角度較小的應(yīng)進(jìn)行拉枝，用小刀刮除樹干上的老翹皮，連同修剪物、殘枝、落葉等一起帶出園外，集中燒毀。另外，還應(yīng)適當(dāng)采用抹芽摘心、去副梢及時(shí)控冠、去掉過多的無果枝和吊枝等整形手段，改善樹體通風(fēng)透光條件，避免桃樹旺而不實(shí)、樹冠郁閉、內(nèi)膛光禿所導(dǎo)致的花蕾質(zhì)量低、坐果率低等現(xiàn)象（圖2）。

圖2 整形復(fù)剪后的桃園

3.7 授粉疏花

桃樹要豐產(chǎn)，授粉很關(guān)鍵，在配置了適宜授粉樹的情況下，生產(chǎn)中還可采用以下兩種措施加強(qiáng)授粉：一是人工輔助授粉，授粉時(shí)期為開花1～2 天，時(shí)間為9：00—15：00；二是蜜蜂授粉，時(shí)期為少量花開時(shí)。眾所周知，早期疏花能夠有效減少疏果時(shí)的用工量，對(duì)于坐果率高的品種，可選擇在蕾期至盛花初期，人工或化學(xué)疏除果枝基部花，保留中部和上部花；疏除中部花和上部花中的雙花，保留單花；疏除末期花，保留頭期花。桃樹謝花坐果后，及時(shí)回縮沒有坐果的空枝，并從花后兩周開始，遵照按枝留果的原則，采用先上后下、先內(nèi)后外、先大枝后小枝的順序，開展早期的疏果工作（圖3）。實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，桃樹花期若遭遇連續(xù)的低溫陰雨天氣，對(duì)桃樹的授粉、坐果及后期產(chǎn)量影響嚴(yán)重，一定要密切關(guān)注花期的天氣情況。長期實(shí)踐證明，花蕾期噴施1～2 次0.1%～0.2%的硼肥，以及花期前后噴施預(yù)防低溫的藥劑，可有效提高桃樹的坐果率。

3.8 病蟲害防控

春季防控桃樹的病蟲危害，同樣應(yīng)該優(yōu)先選用合理施肥、輔助授粉、適當(dāng)灌水、增施有機(jī)肥，以及清園消毒等農(nóng)業(yè)防治措施，合理負(fù)載，保證樹體健壯，提高樹體抗病能力。并根據(jù)害蟲生物學(xué)特性，采取糖醋液誘殺成蟲，或樹干纏草繩或草把，使用黏著劑、防蟲網(wǎng)等物理方法，以及昆蟲性外激素誘殺害蟲。盡量減少使用化學(xué)防治方法，科學(xué)合理使用農(nóng)藥，注意輪換用藥，提高防治效果，減少農(nóng)藥污染（圖4）。在3 月下旬至4 月上旬花芽露紅時(shí)，噴灑5波美度石硫合劑+10%的蚜虱凈可濕性粉劑3000～4000 倍液，或者噴灑吡蟲啉等，防治介殼蟲、紅蜘蛛和蚜蟲等。

圖4 桃樹花期病蟲害防治