供應(yīng)鏈視角下采購成本控制研究

莫天理

在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大環(huán)境下，企業(yè)之間的貿(mào)易已經(jīng)由過去的采購與銷售逐步演變?yōu)閼?zhàn)略伙伴，企業(yè)之間的競爭也由原來的競爭轉(zhuǎn)向了供給渠道的競爭。在這種形勢下，傳統(tǒng)的成本管理方式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代企業(yè)新的經(jīng)營需求。在激烈的競爭中，企業(yè)除了要在服務(wù)、產(chǎn)品和技術(shù)上進(jìn)行競爭之外，還必須在供應(yīng)鏈的層次上進(jìn)行競爭。企業(yè)要做好供應(yīng)鏈優(yōu)化工作，通過充分發(fā)揮其在供應(yīng)鏈中的作用，可以減少生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。文章從供應(yīng)鏈角度出發(fā)，通過對供應(yīng)鏈管理中涉及的一些問題進(jìn)行了深入的研究，并將其與傳統(tǒng)的采購方式進(jìn)行了比較，歸納出了目前我國企業(yè)在采購過程中遇到的一些問題，并針對這些問題提出了一些改進(jìn)意見，以達(dá)到更好的效果。

在制造業(yè)中，采購、生產(chǎn)、銷售是三個最基礎(chǔ)的經(jīng)營活動，而采購是制造業(yè)運作的重要環(huán)節(jié)。采購管理是指對整個采購過程進(jìn)行統(tǒng)籌、計劃、組織、實施和監(jiān)督，以保證企業(yè)的正常生產(chǎn)和經(jīng)營所需的物資供給。采購管理是供應(yīng)鏈管理中一個非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到企業(yè)的采購成本，因此，如何提高企業(yè)的采購成本，關(guān)鍵在于如何提高企業(yè)的采購質(zhì)量。在生產(chǎn)中，采購成本是最重要的，而在生產(chǎn)過程中，原料等的采購成本往往占據(jù)了企業(yè)生產(chǎn)成本的40%～50%。結(jié)果顯示，采購成本是公司經(jīng)營成本中最重要的一部分，即成本下降1%，利潤增加5%～10%。簡單的例子，杠桿效應(yīng)，如成本5000萬元，利潤1000萬元或500萬元，假如采購成本全部傳導(dǎo)，采購環(huán)節(jié)每降低1%即50萬元，50/1000=5%、50/500=10%......，因此，企業(yè)在經(jīng)營過程中，采購與成本控制是關(guān)鍵。企業(yè)的采購成本控制與產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計和生產(chǎn)過程的管理密切相關(guān)。產(chǎn)品的設(shè)計會直接影響到物料的價格，而對于個性化、高復(fù)雜性的產(chǎn)品，會造成物料的消耗，進(jìn)而造成生產(chǎn)成本的提高；是否正確執(zhí)行了生產(chǎn)過程和需要計劃，不僅關(guān)系到物料的使用效率，還會直接影響到物料的成本，從而影響到企業(yè)的采購成本。

供應(yīng)鏈視角下的采購模式概述

從庫存采購向按需定制的采購轉(zhuǎn)變

在傳統(tǒng)的采購模式下，采購的目的是補(bǔ)充存貨，也就是為存貨而采購，由于采購過程中的主觀能動性不強(qiáng)，難以滿足不斷變化的市場需求。在供應(yīng)鏈管理中，企業(yè)的采購行為是以顧客的需求為導(dǎo)向的，因此既能滿足顧客的要求，又能降低采購成本。

采購內(nèi)部管理轉(zhuǎn)向供應(yīng)鏈資源整合管理轉(zhuǎn)變

在傳統(tǒng)的采購管理模式下，采購管理的重點是管理企業(yè)的資源、尋找最佳采購流程、監(jiān)控與協(xié)調(diào)。在供應(yīng)鏈管理中，企業(yè)要從外部資源、供應(yīng)商和市場三個層面進(jìn)行管理，加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通、市場分析、產(chǎn)品設(shè)計、質(zhì)量控制，實現(xiàn)先期控制，實現(xiàn)供需雙贏?！巴獠抠Y源管理”是指生產(chǎn)企業(yè)由“事后監(jiān)管”向“事中參與”“事中控制”“實時監(jiān)控”的轉(zhuǎn)變，并通過技術(shù)教育、培訓(xùn)等多種形式來實現(xiàn)，推動供貨商提高產(chǎn)品品質(zhì)，保證供貨商按時供貨，從而達(dá)到長期互利共贏的一種新型供應(yīng)管理方法。

從買賣關(guān)系向長期合作關(guān)系轉(zhuǎn)變

在中國傳統(tǒng)的采購與銷售模式下，企業(yè)與供應(yīng)商是一種普遍的短期交易關(guān)系，而傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念上則停留在壓榨供應(yīng)商、頻繁替換供應(yīng)商、雙方不能共享的各種信息。在現(xiàn)代供應(yīng)商管理模式下，企業(yè)通過與供貨（改為應(yīng)）商之間的長期協(xié)作，甚至通過戰(zhàn)略合作，共同庫存管理、設(shè)計，共同對抗產(chǎn)品危機(jī)，并一起探索降低成本的可行方法，將雙方的戰(zhàn)略合作與共贏關(guān)系提升到了一個全局性、戰(zhàn)略性的層面。主要表現(xiàn)為：雙方企業(yè)在供應(yīng)商的支持下，共同降低成本，改善服務(wù)質(zhì)量，提高產(chǎn)品效率；通過建立信賴合同，可以有效地減少交易成本；長期性的信賴契約代替了短期契約和更廣泛的信息交換。

與供應(yīng)商建立長期的互惠合作關(guān)系，確保供應(yīng)方的真誠合作，共同面對問題，解決問題；與供應(yīng)商溝通、技術(shù)支援、培訓(xùn)，為顧客提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)；參與到供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計及品質(zhì)管理，包括審核前、中、后監(jiān)督、即時監(jiān)測；與供應(yīng)商合作，保證供應(yīng)鏈的穩(wěn)定；構(gòu)建多層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，逐步形成長期的合作關(guān)系，降低供應(yīng)商的數(shù)目，努力與少數(shù)供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略合作關(guān)系。

供應(yīng)鏈視角下企業(yè)采購成本控制的主要問題

傳統(tǒng)采購與供應(yīng)鏈管理理念轉(zhuǎn)變問題

當(dāng)前，我國傳統(tǒng)的工業(yè)企業(yè)在采購過程中，始終無法擺脫“以價取勝”的觀念，因此，在采購時往往會考慮到最低的供貨單位，而在與供應(yīng)商的合作中，只會受到“價格”的限制，缺乏共贏的合作。由于控制成本是有風(fēng)險的，所以采購的過程也是以法律為基礎(chǔ)的。此外，采購工作人員工作方式陳舊，導(dǎo)致采購管理的整體效果不佳。比如，用最小的系統(tǒng)成本來推進(jìn)采購控制的采購控制，很難推斷出“囤貨”的概念，采購計劃不到位。雖然在采購部分品種時也采取聯(lián)儲代銷等方法，但其覆蓋面和深度均不足。在采購成本的控制中，對產(chǎn)品的設(shè)計和生產(chǎn)過程缺少有效的管理。采購的關(guān)鍵在于產(chǎn)品的適銷性和采購價格，如果不能從供應(yīng)鏈的每一個方面來考慮成本，又缺乏統(tǒng)籌，那么管理、資金、庫存、運輸成本等都會被忽視。另外，在不知道供應(yīng)商成本構(gòu)成、毛利空間的前提下，在談判中仍然是被動的。

采購與企業(yè)內(nèi)外部關(guān)系建設(shè)問題

在供應(yīng)鏈中，如何強(qiáng)化采購成本是一個非常關(guān)鍵的問題。特別是在企業(yè)內(nèi)部與各部門之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，在整個采購環(huán)節(jié)中包含了與管理部門、銷售部門、生產(chǎn)部門、質(zhì)管部門、制造部門、技術(shù)部門以及倉儲部門之間的協(xié)調(diào)合作。采購部及時下單、催貨，在供應(yīng)商發(fā)貨后，倉庫部將驗收合格的產(chǎn)品進(jìn)行登記、存檔，然后再由生產(chǎn)部進(jìn)行生產(chǎn)，最終，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，銷售部將產(chǎn)品安全、完好地送到顧客手中。整個過程既要與公司內(nèi)部的聯(lián)系，又要與上下游企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系。但在實際操作中，很多企業(yè)都不能很好地進(jìn)行交流，這種工作效率，必然會導(dǎo)致采購計劃和采購成本的不協(xié)調(diào)，從而導(dǎo)致決策失誤。在供應(yīng)鏈中，工作分配不合理，責(zé)任不明確，各個部門都沒有做好自己的本職工作，不能很好地配合，也沒有把供應(yīng)鏈的理念貫徹到位，造成了整個供應(yīng)鏈運行的低效。

供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)不夠完善

在采購的組織與管理方面，各部門之間還存在著采購流程中的壁壘，采購價值鏈中各個部門之間缺乏統(tǒng)籌，需求粗放，精確性差，計劃流于形式，非計劃采購比重較大。企業(yè)業(yè)務(wù)流程過長，有許多“冗余的關(guān)系”，重點和控制點的管理也不完善。在技術(shù)方法上，應(yīng)用系統(tǒng)的業(yè)務(wù)覆蓋不完整、支撐不足、體系與程序缺失、缺乏關(guān)鍵的銜接、系統(tǒng)與業(yè)務(wù)之間的“兩張皮”?？傊?，在企業(yè)的采購管理中，只要存在多方面的不協(xié)調(diào)，就會導(dǎo)致采購資金與采購計劃不對等的現(xiàn)象。長期以來，企業(yè)的采購管理“一盤散沙”，企業(yè)的采購管理思想、制度和習(xí)慣、社會環(huán)境的基本準(zhǔn)則、行業(yè)制度等都是按照原來的采購流程來進(jìn)行的。從供給渠道的觀點來看，由于這些因素缺乏資源共享，因此在供應(yīng)鏈中沒有進(jìn)行采購。這意味著，雖然各個行業(yè)都有各自的行業(yè)聯(lián)盟，能夠制定行業(yè)準(zhǔn)則和標(biāo)準(zhǔn)，但是，沒有一個共同的平臺，沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)，沒有相應(yīng)的協(xié)議。企業(yè)很難根據(jù)自己的情況，根據(jù)自己的管理觀點，對生產(chǎn)的前期和后期進(jìn)行了細(xì)致的分類，造成了材料的信息混亂。在這樣的環(huán)境下，企業(yè)的整個流程控制就會缺少規(guī)范的思考。從供應(yīng)鏈的角度來看，要實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)作，任重而道遠(yuǎn)。

供應(yīng)鏈視角下企業(yè)采購成本控制策略建議

加強(qiáng)采購與市場需求之間的關(guān)系處理

企業(yè)必須構(gòu)建以顧客需求為導(dǎo)向的供應(yīng)鏈管理模型，使其在供應(yīng)鏈中的每一個環(huán)節(jié)都能快速響應(yīng)，準(zhǔn)確地響應(yīng)顧客的需要，制定出合理的、科學(xué)的決策。要想在行業(yè)內(nèi)脫穎而出，就必須要經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查，確定其所生產(chǎn)的產(chǎn)品的顧客與消費周期，然后根據(jù)市場信息、供應(yīng)商、分銷商的信息，建立起一個完整的供應(yīng)鏈體系。在應(yīng)用的時候，必須要根據(jù)國家的最新政策和市場狀況，對供應(yīng)鏈進(jìn)行及時的調(diào)整，這樣才能在應(yīng)用的時候，及時地應(yīng)對各種突發(fā)的環(huán)境和突發(fā)事件。

如何正確地選擇供應(yīng)商，與供應(yīng)商建立起長期的伙伴關(guān)系，并建立起一個完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，是保證企業(yè)的生產(chǎn)效率，推動公司發(fā)展的關(guān)鍵，特別是在成本管理方面，更是如此。只有與供應(yīng)商建立了長久的合作關(guān)系，才能保證產(chǎn)品的品質(zhì)，通過對產(chǎn)品的價格進(jìn)行控制，提升產(chǎn)品的質(zhì)量，使產(chǎn)品進(jìn)入市場，從而贏得顧客的認(rèn)同，達(dá)到雙贏的目的。在選擇供應(yīng)商時，要考慮到企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)信譽(yù)等因素，避免因供應(yīng)商的選擇錯誤而導(dǎo)致的不必要的采購風(fēng)險。在供應(yīng)鏈體系中，企業(yè)和供應(yīng)商是合作伙伴，為了提高業(yè)務(wù)運營效率，往往會在某個環(huán)節(jié)達(dá)成一致，從而產(chǎn)生更大的利益。

以系統(tǒng)思維建構(gòu)企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)

要強(qiáng)化企業(yè)的采購成本控制，就需要改變傳統(tǒng)的采購管理觀念，重構(gòu)企業(yè)的供應(yīng)鏈管理思想。首先，必須轉(zhuǎn)變并加強(qiáng)員工對供應(yīng)鏈的思考。思考是行為的指導(dǎo)，唯有思想的整合與轉(zhuǎn)變，才能從供應(yīng)鏈的角度來解決采購管理的條條框框。從領(lǐng)導(dǎo)的高度，從最小的系統(tǒng)成本角度，構(gòu)建供應(yīng)鏈的觀念，進(jìn)行采購管理的變革。其次，通過聯(lián)儲、零庫存、戰(zhàn)略長協(xié)等采購方法，以降低庫存、減少采購成本；因此，必須建立起一種學(xué)習(xí)型的企業(yè)文化，使企業(yè)的采購管理不斷地進(jìn)行革新。

除了要掌握供應(yīng)鏈思維，還要從組織采購需求、平衡采購、采購尋源、接收和檢驗、入庫和使用、采購結(jié)算、付款、評價等各個環(huán)節(jié)上打通，對現(xiàn)有的行政采購過程進(jìn)行了重新組織，形成了一個過程的電子供應(yīng)鏈過程。尤其是從采購方案到領(lǐng)用閉環(huán)，對采購的要求進(jìn)行了嚴(yán)格的控制，并通過監(jiān)控和分析采購需求，確保采購按需、按需、及時采購、節(jié)省資金、降低庫存費用。對設(shè)備、零部件等進(jìn)行全壽命周期的管理，確保設(shè)備、備品更換的正確性，降低非計劃、應(yīng)急采購。同時要規(guī)劃、實施、優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、SRM等相關(guān)的供應(yīng)鏈體系，用流程替代人工控制，通過對系統(tǒng)層級的優(yōu)化和固化，可以幫助企業(yè)實現(xiàn)供應(yīng)鏈的思想，提高采購的效率，并確保企業(yè)的采購過程滿足需求。

基于長遠(yuǎn)發(fā)展的供應(yīng)鏈建設(shè)

在供應(yīng)鏈的角度，企業(yè)必須要不斷地完善物資的采購和供應(yīng)，并主動地確定物資的價格、質(zhì)量等，這樣才能有效地控制采購的成本，并能及時掌握供應(yīng)商的市場動向，為企業(yè)的發(fā)展贏得更多優(yōu)勢。在根據(jù)市場信息和下游客戶的需求來確定供應(yīng)鏈的需求時，要把企業(yè)的所有權(quán)成本作為企業(yè)的核心，從長期的視角來制定采購計劃，使企業(yè)在最大程度上發(fā)揮企業(yè)的作用。

首先，根據(jù)供應(yīng)商類型、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝等分類，物資種類包括一般物資、重要物資、戰(zhàn)略物資等，盡可能地對所需要物資進(jìn)行綜合分析，并與公司的運用部門共同努力，對物資的儲備狀況進(jìn)行全面地了解，以確保戰(zhàn)略物資和一般物資的及時供給。

其次，建立供應(yīng)商資源數(shù)據(jù)庫。采購員通過信息系統(tǒng)有規(guī)律地篩選，審核，甄別供應(yīng)商的資質(zhì)，對所有正在合作的或潛在的合作供應(yīng)商展開了實時的動態(tài)管理，并對供應(yīng)商的相關(guān)資格進(jìn)行了審核，確保其相應(yīng)的資質(zhì)條件是完整的，是有效的，在需要的情況下，對供應(yīng)商進(jìn)行檢查，并制定“黑名單”制度。

最后，供應(yīng)商的合理選擇。在進(jìn)行詢價、比較、評價時，要有目標(biāo)地進(jìn)行協(xié)商，制定出一套科學(xué)的采購合同。同時，運用現(xiàn)代信息技術(shù)加強(qiáng)了供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)，使各種風(fēng)險的價值降至最低。為了滿足下游客戶對產(chǎn)品品質(zhì)與數(shù)量的要求，企業(yè)在采購產(chǎn)品時應(yīng)綜合考慮產(chǎn)品的技術(shù)、數(shù)量和質(zhì)量等因素，采取靈活的生產(chǎn)策略，對顧客的需求進(jìn)行快速的反應(yīng)，從而提高產(chǎn)品的適應(yīng)能力，減少重復(fù)采購的可能性。

基于信息共享的供應(yīng)鏈建設(shè)

當(dāng)前，信息化時代來臨，許多企業(yè)在采購、倉儲、生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)上都采用了信息化操作系統(tǒng)，利用信息化技術(shù)對信息進(jìn)行分析，幫助企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營、管理，并對生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)整。但如果只靠自己的系統(tǒng)來規(guī)避風(fēng)險，或者只靠自己的經(jīng)驗來做決定，就很難對公司的運營起到任何作用。因此，要想快速地獲得企業(yè)內(nèi)部、外部和內(nèi)部的信息，必須保證企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營模式，并建立起一套科學(xué)的信息共享系統(tǒng)，以實現(xiàn)企業(yè)間的信息交流與交換。通過搭建企業(yè)與企業(yè)之間共享信息平臺，可以有效地提升企業(yè)的經(jīng)營效率，避免因信息不對稱而帶來的危險。為實現(xiàn)供應(yīng)鏈中的價值流動，需要一個良好的信息交換與分享平臺，并對其進(jìn)行有效的管理。企業(yè)可以將信息平臺與整個企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合，確保在信息共享平臺中，供應(yīng)鏈上、下游企業(yè)的生產(chǎn)、儲存、需求等重要信息的準(zhǔn)確性和及時性。通過這種方式，企業(yè)能夠高效地利用平臺的信息，快速地應(yīng)對各種問題，合理地分配所擁有的資源，從而提升企業(yè)甚至是整個供應(yīng)鏈的運行效率。

加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理中的采購成本控制，可以提高企業(yè)的利潤，增強(qiáng)企業(yè)的競爭實力，促進(jìn)企業(yè)與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作，促進(jìn)行業(yè)整合與演化，對企業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新起到了很好的促進(jìn)作用。這就要求企業(yè)從全局的觀點，從整體上考慮公司的發(fā)展目標(biāo)，發(fā)展戰(zhàn)略，發(fā)展步驟，管理方法，將供應(yīng)鏈管理與企業(yè)經(jīng)營管理相結(jié)合，從供應(yīng)鏈角度考慮企業(yè)的發(fā)展策略及企業(yè)的采購管理。這樣，才能有效地保證公司的核心競爭力，才能更好地發(fā)揮供應(yīng)鏈的作用。

（作者單位：南寧產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限責(zé)任公司）