優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻全基本苗成穗高產(chǎn)高效栽培試驗(yàn)

王忠強(qiáng) 張文金 溫柱 劉華榮 鐘警 陳忠偉

摘 要 我國(guó)南方地區(qū)的稻區(qū)耕地因農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化正逐漸向耕田大戶集中，而大戶們迫切需要獲得切實(shí)有效的種植技術(shù)指導(dǎo)。為了探討總結(jié)提高優(yōu)質(zhì)常規(guī)水稻抗倒抗逆能力、改善穗粒結(jié)構(gòu)、提高收益的有效途徑，設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻全基本苗成穗高產(chǎn)高效栽培試驗(yàn)。結(jié)果表明：種植優(yōu)質(zhì)常規(guī)水稻，每667 m2用種量提高為5.5～6.0 kg，通過(guò)增加用種量、大孔育秧盤培育高素質(zhì)壯秧、健身栽培、均衡施肥、提前擱水曬田控制分蘗等配套措施即可獲得足夠有效穗，大穗率大幅提高，抗倒抗病力增強(qiáng)，667 m2增產(chǎn)92.47～105.03 kg，增產(chǎn)效果十分明顯。試驗(yàn)摸索了優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻全基本苗成穗高產(chǎn)高效栽培技術(shù)途徑，為種植戶提供了一種新的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻高產(chǎn)高效栽培模式。

關(guān)鍵詞 優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻；全基本苗成穗；高產(chǎn)栽培

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.24.005

隨著我國(guó)農(nóng)村種糧農(nóng)民老齡化越來(lái)越明顯，耕地正逐漸向種糧大戶集中，而種糧大戶為了便于商品糧銷售及獲取較大收益，傾向于種植常規(guī)優(yōu)質(zhì)水稻。但常規(guī)優(yōu)質(zhì)水稻有分蘗力弱、分蘗穗穗短粒少、主穗穗大粒多的特點(diǎn)，不利于奪取高產(chǎn)。為了探索常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)途徑，特設(shè)計(jì)常規(guī)稻全基本苗成穗高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)2年4季連續(xù)試驗(yàn)，全基本苗成穗高產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)獲得連續(xù)4季增產(chǎn)增收的理想結(jié)果，比對(duì)照增產(chǎn)12.91%～25.51%，具較高的推廣價(jià)值。本試驗(yàn)驗(yàn)證了優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻全基本苗成穗高產(chǎn)高效載培技術(shù)模式在華南雙季稻區(qū)的適應(yīng)性及產(chǎn)量構(gòu)成要素的影響，為種植戶提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

選用優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種五山絲苗作為試驗(yàn)品種。該品種為多穗型細(xì)粒常規(guī)稻品種，目標(biāo)為主穗平均實(shí)粒數(shù)120～130粒[1]。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

分別在廣西陸川縣烏石鎮(zhèn)月垌村壩子村民小組、米場(chǎng)鎮(zhèn)樂(lè)寧村石板垌村民小組，選擇肥力中上、排灌方便的面積667 m2以上的水稻田塊作試驗(yàn)田。試驗(yàn)時(shí)間：2022年3月至2023年11月。

試驗(yàn)用地面積667 m2以上，設(shè)1 m以上邊緣保護(hù)行，均勻劃分為6個(gè)小區(qū)，設(shè)處理6個(gè)，處理A～E每667 m2用種量分別為4.5 kg、5.0 kg、5.5 kg、6.0 kg和6.5 kg，處理F為對(duì)照組，每667 m2用種量3.0 kg。處理F與其他處理壘田埂間隔開(kāi)，試驗(yàn)為簡(jiǎn)比試驗(yàn)，不設(shè)重復(fù)。各處理每667 m2大田用353穴秧盤50個(gè)，按各處理667 m2用種量均勻播種[2]。拋秧時(shí)按各處理小區(qū)面積數(shù)計(jì)算拋栽秧盤量。

1.3 植株性狀及產(chǎn)量測(cè)定

移栽立苗后各處理選擇10蔸連續(xù)非直排禾苗設(shè)立觀察區(qū)，不定時(shí)根據(jù)需要觀察記錄田間基本苗、分蘗進(jìn)度、高峰苗數(shù)、成穗苗數(shù)等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。水稻成熟后，將觀察區(qū)10蔸禾苗全部進(jìn)行樣品取樣考查植株性狀后回田，各處理全區(qū)實(shí)收測(cè)產(chǎn)，取樣考種，取得田間考查數(shù)據(jù)及產(chǎn)量構(gòu)成數(shù)據(jù)。

1.4 施肥及田間管理

1.4.1 肥料運(yùn)籌

肥料運(yùn)籌原則：根據(jù)試驗(yàn)特點(diǎn)合理施肥，重底早追，后期適量。加重前期用肥量使水稻生育前期早生穩(wěn)長(zhǎng)，稻株生長(zhǎng)健壯，積累較大的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量，為形成大穗粒多打好基礎(chǔ)。

按目標(biāo)產(chǎn)量500 kg/667 m2設(shè)計(jì)，早稻每667 m2施純N 12 kg、P2O5 7.2 kg、K2O 15.6 kg。晚稻每667 m2

施純N 14 kg、P2O5 8.4 kg、K2O 16.8 kg[3]。

具體施肥方法如下。1）早稻種植中，A、B、C、D、E5個(gè)處理基肥占45%，拋秧后7 d追肥占40%，攻胎肥占15%。始穗后視苗情施葉面肥。處理F施肥按照一般常規(guī)稻管理，用肥總量與其他處理相同。P2O5在施基肥時(shí)一次性施完。2）晚稻種植中A、B、C、D、E這5個(gè)處理基肥占40%，拋秧后7 d追肥占30%，幼穗分化前7 d（約拋秧后28 d）平衡肥占10%，攻胎肥占20%。始穗后視苗情施葉面肥。處理F施肥按照一般常規(guī)稻管理，用肥總量與其他處理相同。P2O5也是在施基肥時(shí)一次性施完。

1.4.2 水分管理

A、B、C、D、E5組處理拋秧后6～7 d在追肥后不再灌水，等待田內(nèi)水層自然落干后即開(kāi)始由輕到重曬田，控制分蘗，確保主苗成穗或極少量一次低位分蘗苗成穗，杜絕二次分蘗苗成穗。通過(guò)提供曬田縮短植株第一、第二節(jié)間距，增加稻稈纖維量，提高抗倒伏能力。處理F按照一般常規(guī)稻管理，促分蘗，使主苗和部分分蘗苗成穗。

1.4.3 田間管理

培育壯秧，在秧齡2葉1心時(shí)追施一次壯秧劑，用量每50個(gè)秧盤0.25 kg。3.5～4.0葉拋秧，注意淺栽、均勻拋栽。

加強(qiáng)栽后管理，采用健身栽培技術(shù)措施做好病蟲(chóng)草害防治[4]。比常規(guī)栽培適量增施磷鉀肥，必要時(shí)還要補(bǔ)施鋅、硼等中微量元素，建立高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)群體。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)的目的是通過(guò)加大播種用量，增加落田基本苗，控制分蘗苗的萌發(fā)，主要依靠落田基本苗成穗，獲取足夠數(shù)量的有效穗及較大的穗粒數(shù)、千粒重等產(chǎn)量構(gòu)成要素的理想數(shù)據(jù)，探索實(shí)現(xiàn)理想目標(biāo)產(chǎn)量的有效途徑[5]。

試驗(yàn)連續(xù)實(shí)施了2年4季，將四季試驗(yàn)田間觀察記錄數(shù)據(jù)、田間考查數(shù)據(jù)及測(cè)產(chǎn)考種數(shù)據(jù)平均整理為表1、表2和表3，通過(guò)對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)和試驗(yàn)方法的分析，形成當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)常規(guī)稻全基本苗成穗高產(chǎn)高效栽培技術(shù)初步報(bào)告。

2.1 成穗情況分析

從表1成穗情況表看，雖未能實(shí)現(xiàn)百分之百全基本苗成穗，但已最大限度實(shí)現(xiàn)以基本苗成穗為主、少量低位分蘗苗成穗為輔，建立強(qiáng)壯、大穗、抗倒抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良高產(chǎn)群體并最終達(dá)到理想目標(biāo)產(chǎn)量的目的。

由于試驗(yàn)各處理用種量增加，從A～E處理落田基本苗在15.8萬(wàn)～22.8萬(wàn)苗，比對(duì)照的10.5萬(wàn)苗大幅度增加。除A處理外，其余處理落田基本苗如能全部成穗，已完全可以滿足500 kg/667 m2產(chǎn)量的理想有效穗數(shù)。通過(guò)前移施肥及提早曬田控制分蘗，至分蘗高峰每667 m2僅分蘗0.95萬(wàn)～2.32萬(wàn)苗，這些分蘗苗基本上是低位一次分蘗。由于提前曬田控蘗，無(wú)效分蘗每667 m2在0.86萬(wàn)～1.15萬(wàn)苗，消耗在無(wú)效分蘗苗上的肥料養(yǎng)分較少，前期施用的肥料利用率很高[6]。另一方面，由于曬田到位，田間植株健壯整齊，土壤透氣性好，根系發(fā)達(dá)，成功建立了理想的優(yōu)勢(shì)群體，有效防止早衰，有利于后期青枝蠟稈奪取高產(chǎn)。

而對(duì)照處理雖有36.75萬(wàn)的高峰苗數(shù)，最后成穗也有19.63萬(wàn)穗，但無(wú)效分蘗達(dá)17.12萬(wàn)苗，成穗率只有53.4%，明顯大幅度低于各試驗(yàn)處理。

2.2 田間考查數(shù)據(jù)分析

由表2田間觀察及考查數(shù)據(jù)可知，試驗(yàn)區(qū)植株的穗長(zhǎng)、莖稈直徑及綠葉數(shù)均大于對(duì)照區(qū)，株高、第一伸長(zhǎng)節(jié)、第二伸長(zhǎng)節(jié)均小于對(duì)照區(qū)，這些數(shù)據(jù)對(duì)比說(shuō)明試驗(yàn)區(qū)比對(duì)照區(qū)有較為明顯的優(yōu)勢(shì)，提高了抗倒伏及抗病蟲(chóng)害的能力，便于通過(guò)強(qiáng)稈大穗奪取高產(chǎn)。

2.3 對(duì)產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響與分析

從表3測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)表現(xiàn)來(lái)看，A處理667 m2有效穗只有17萬(wàn)穗左右，這個(gè)數(shù)據(jù)對(duì)于五山絲苗這種中小穗型的常規(guī)稻來(lái)說(shuō)有所不足；而B(niǎo)處理的有效穗有近

19萬(wàn)穗，C～E處理在20萬(wàn)穗以上，都是可以取得較高產(chǎn)量的理想數(shù)據(jù)。由此可知，有效穗隨用種量的增加而增加，在試驗(yàn)設(shè)定用種量范圍內(nèi)呈正相關(guān)。每穗總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)、千粒重等隨用種量增加而減少，呈負(fù)相關(guān)。結(jié)實(shí)率出現(xiàn)小的波動(dòng)，但也是大體上呈負(fù)相關(guān)。理論產(chǎn)量高峰出現(xiàn)在D處理，而測(cè)產(chǎn)產(chǎn)量高峰同樣出現(xiàn)在D處理，比對(duì)照增產(chǎn)25.51%?？傮w來(lái)說(shuō)，A處理有效穗數(shù)不足，但種總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重等數(shù)據(jù)表現(xiàn)突出，比對(duì)照增產(chǎn)12.91%；隨著用種量增加，實(shí)測(cè)產(chǎn)量、理論產(chǎn)量高峰雙雙出現(xiàn)在D處理；用種量增加到6.5 kg/667 m2時(shí)則出現(xiàn)實(shí)測(cè)產(chǎn)量和理論產(chǎn)量雙下降，甚至低于667 m2用種量5.5 kg/667 m2的C處理。因此，C、D處理為試驗(yàn)最佳用種量。

3 結(jié)論與討論

連續(xù)2年4季重復(fù)試驗(yàn)結(jié)果表明，在光溫條件優(yōu)良的傳統(tǒng)雙季稻區(qū)種植優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻，可以通過(guò)增加播種量（根據(jù)種子粒重每667 m2選用5.0～6.5 kg），每667 m2大田使用353穴拋秧育苗盤50個(gè)，確保種子出芽率在85%以上，拋栽落田基本苗在18萬(wàn)～22萬(wàn)苗；通過(guò)施肥前移、提早曬田控制分蘗、后期追施葉面肥等措施，提高抗倒抗逆性，建立優(yōu)勢(shì)明顯的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)群體，僅依靠落田基本苗及少量低位一次分蘗苗成穗就可以獲得理想的有效穗數(shù)及較大的穗粒數(shù)、較高的結(jié)實(shí)率、較大的粒重，從而收獲理想產(chǎn)量，提高收益。與文獻(xiàn)[7]研究結(jié)果一致。

增大用種量雖然增加了成本投入，但常規(guī)稻種子大多數(shù)是種植戶自留的，成本增加不大。C、D處理比對(duì)照F每667 m2增加用種量2.5 kg、3.0 kg，自留的種子按4元·kg-1計(jì)，每667 m2生產(chǎn)成本分別增加10元、12元，但667 m2產(chǎn)量分別增加92.47 kg、105.03 kg；優(yōu)質(zhì)谷按3.6元·kg-1計(jì)，667 m2產(chǎn)值分別增加332.89元、378.11元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

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（責(zé)任編輯：張春雨）