PBL教學(xué)模式在園藝專業(yè)課程教學(xué)改革中應(yīng)用的探討

于高波 盛云燕 李春霞 魏金鵬 蘇春杰 任春元

黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 黑龍江大慶 163319

園藝專業(yè)是一門研究園藝作物的科學(xué)，兼?zhèn)浠A(chǔ)性學(xué)科和研究性學(xué)科的特點，以農(nóng)業(yè)相關(guān)的生物學(xué)為理論基礎(chǔ)，重點研究園藝作物的遺傳特性和生長規(guī)律，其相關(guān)課程涉及多門實驗性的專業(yè)基礎(chǔ)課及研究性的專業(yè)課程。園藝學(xué)科所培養(yǎng)的專業(yè)型人才應(yīng)具備豐富的專業(yè)特長和良好的適應(yīng)能力，能夠在蔬果花卉種植、設(shè)施栽培、園藝作物分子設(shè)計改良等方面開展教學(xué)科研和技術(shù)推廣等相關(guān)工作，是園藝事業(yè)發(fā)展的重要力量。

傳統(tǒng)教學(xué)模式的課程設(shè)置為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識打下了堅實的基礎(chǔ)，但卻在一定程度上忽視了對學(xué)生應(yīng)用知識能力、解決問題能力、獨立思維和協(xié)同合作等方面能力的培養(yǎng)[1]。除此之外，為了更好地適應(yīng)社會和工作環(huán)境，學(xué)生們還應(yīng)提高口頭和書面交流的技能以及自我學(xué)習(xí)的能力。目前，大多數(shù)普通高校的學(xué)生培養(yǎng)計劃中均提到了這些能力的培養(yǎng)，但在實際培養(yǎng)學(xué)生的過程中，卻缺少有效的方式去付諸實踐[2]。因此，很難培養(yǎng)出知識淵博、思維活躍、勇于創(chuàng)新、善于溝通，且具有解決問題能力的園藝專業(yè)人才。雖然傳統(tǒng)的教學(xué)模式存在一些不足之處，但這種模式能夠有效地幫助學(xué)生奠定一些必要的基礎(chǔ)知識[3]，所以我們并不是完全摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)模式，而是在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，探索更加合理有效的教學(xué)方式與其結(jié)合，進而提高教學(xué)效果，促進學(xué)生的綜合素質(zhì)與實踐能力的提升。

基于普通高校園藝學(xué)科教學(xué)改革的經(jīng)驗，在探索新教學(xué)模式的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)基于問題導(dǎo)向的教學(xué)模式(problem-based learning)，即PBL教學(xué)模式，可以在一定程度上彌補傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足。PBL教學(xué)模式是以具體的形式構(gòu)建知識體系，使學(xué)生更加明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，注重學(xué)生推理分析能力與自我學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，以有效地提高學(xué)生對知識的理解與應(yīng)用能力[4]。筆者順應(yīng)園藝專業(yè)教育改革的趨勢，根據(jù)園藝學(xué)科的專業(yè)課程在專業(yè)人才培養(yǎng)體系中的定位和作用，打破傳統(tǒng)的“以教師為中心，課程和知識點為導(dǎo)向的”教育思維，結(jié)合園藝產(chǎn)業(yè)對園藝人才專業(yè)知識和能力的需求，構(gòu)建PBL教學(xué)模式，應(yīng)用于園藝學(xué)科專業(yè)課程的教學(xué)改革中，并結(jié)合近兩年的教學(xué)應(yīng)用，對教學(xué)改革過程進行了總結(jié)與分析。

1 PBL教學(xué)模式的實踐探索

黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)園藝學(xué)科于2006年開始招收非全日制專業(yè)學(xué)位研究生、2010年開始招收全日制專業(yè)學(xué)位研究生，現(xiàn)為校級重點培育學(xué)科。為了提升教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生培養(yǎng)水平，改善傳統(tǒng)教學(xué)模式的不足，學(xué)科進行了一系列教學(xué)改革的探索。

首先，為了進一步提升園藝學(xué)科專業(yè)課程的教學(xué)水平，園藝學(xué)科成立了教學(xué)改革實施小組。教學(xué)改革實施小組的成員均由經(jīng)驗豐富的教師組成，他們致力于教學(xué)改革創(chuàng)新，并得到了學(xué)科團隊和學(xué)院大力支持，重點發(fā)揮監(jiān)督指導(dǎo)作用：一是為新建課程提供咨詢服務(wù)，并監(jiān)督指導(dǎo)此類課程的建設(shè)進程；二是負(fù)責(zé)與其他學(xué)術(shù)團隊的溝通協(xié)作工作，吸取先進經(jīng)驗，提升課程建設(shè)質(zhì)量；三是協(xié)助新建課程團隊完善教學(xué)相關(guān)的文書資料，并及時向?qū)W院和學(xué)科傳達(dá)新建課程的建設(shè)情況。教學(xué)改革實施小組能夠及時地與有關(guān)人員進行溝通，借助學(xué)科的支持，使教學(xué)改革得以順利、有序地進行。

其次，引入PBL教學(xué)模式，推進教學(xué)改革。學(xué)科選派教師代表參加專業(yè)機構(gòu)組織的PBL模式的案例學(xué)習(xí)班，進行了基于問題導(dǎo)向的學(xué)習(xí)模式培訓(xùn)，學(xué)成后對其他成員進行內(nèi)部培訓(xùn)。這種模式的優(yōu)勢已經(jīng)被大多數(shù)教師認(rèn)可，越來越多的教學(xué)課程團隊也逐步采用PBL教學(xué)模式，在大家的參與下，學(xué)院內(nèi)部已經(jīng)形成了一個PBL教研網(wǎng)絡(luò)，通過定期的交流研討，使教學(xué)方式不斷完善，也促使教學(xué)效果不斷提升，再結(jié)合本單位的實際情況進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，最終形成具有本學(xué)科特色的PBL教學(xué)模式。

但在園藝學(xué)科教學(xué)改革的初期，我們也經(jīng)歷了經(jīng)驗不足的情況。為了充分掌握教學(xué)改革的實際效果及存在的問題，在改革實踐的第一個學(xué)期結(jié)束后，對參與實踐的學(xué)生和教師進行了問卷調(diào)查，反饋的結(jié)果大多是積極的。這說明無論學(xué)生還是教師對新的教學(xué)模式都是認(rèn)可的，這也讓大家更加堅定了改革的信心。

2 PBL教學(xué)模式在園藝學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用

PBL教學(xué)模式通常是通過具有現(xiàn)實背景的案例來呈現(xiàn)問題，引導(dǎo)學(xué)生，啟發(fā)思維，進而提高學(xué)習(xí)效果。筆者及所在學(xué)院在園藝專業(yè)與設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專業(yè)本科生專業(yè)課程的教學(xué)過程中，進行了PBL教學(xué)模式的實踐。

2.1 園藝專業(yè)課程教學(xué)存在的問題

由于傳統(tǒng)的教學(xué)方法是以教師為中心，而不是以學(xué)習(xí)者為中心，很難實現(xiàn)預(yù)期的教學(xué)效果。因為在授課過程中由教師決定向?qū)W生傳授什么樣的知識，但這些知識可能并不符合學(xué)生當(dāng)時的實際需要，學(xué)生則不會專注于這些知識的學(xué)習(xí)，自然不能較好地吸收這些知識。課堂上很難滿足學(xué)生個性化學(xué)習(xí)需求，也很少提供給學(xué)生尋找、組織和分析信息的機會。例如，在以往的教學(xué)中，教學(xué)計劃往往只是教師來決定的，并沒有征求學(xué)生的意見和需求，也沒有專門為學(xué)生列出計劃，用以總結(jié)、評估、整合和應(yīng)用他們所學(xué)到的專業(yè)知識。

2.2 明確園藝專業(yè)課程的教學(xué)目標(biāo)與改革方向

針對目前園藝專業(yè)課程教學(xué)中存在的問題，基于目標(biāo)導(dǎo)向的培養(yǎng)理念，筆者通過調(diào)研園藝相關(guān)單位，重新梳理了園藝學(xué)科的人才培養(yǎng)目標(biāo)。培養(yǎng)學(xué)生要具有深厚基礎(chǔ)、扎實專業(yè)技能、創(chuàng)新思維意識；具有社會責(zé)任意識，堅守職業(yè)道德規(guī)范；具有健康的身心和良好的人文科學(xué)素養(yǎng)；具有國際視野、全球化意識，具備批判性和反思能力?；谀繕?biāo)導(dǎo)向的教育理念，構(gòu)建以“夯實理論知識、提高應(yīng)用能力、提升綜合素質(zhì)”為目標(biāo)的理論課程體系，引入PBL教學(xué)模式改革，注重培養(yǎng)發(fā)展應(yīng)用型人才，合理安排專業(yè)課程的理論與實踐課程的內(nèi)容。

2.3 引入PBL教學(xué)模式，提高園藝專業(yè)課程教學(xué)效果

基于目標(biāo)導(dǎo)向的教育理念，根據(jù)園藝相關(guān)行業(yè)對畢業(yè)生的專業(yè)技能及綜合能力的需求，引入PBL教學(xué)模式，結(jié)合課程的理論知識與技術(shù)，設(shè)計核心問題，引起學(xué)生的思考與興趣。以培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成為核心、以問題設(shè)計和解決為抓手。以“特種蔬菜”為例，在教學(xué)過程中，引入特種蔬菜生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜生理性障礙等案例，設(shè)計參與度高、真實性強的問題，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性及對專業(yè)課程的興趣。從問題產(chǎn)生原因的理論分析與解讀、問題解決的栽培管理等技術(shù)方案等方面，借助課內(nèi)講授、課外引導(dǎo)的共同作用，促進學(xué)生自主自發(fā)尋找問題的解決方案，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力，從而使學(xué)生在園藝專業(yè)知識獲取與分析能力以及專業(yè)技能提升等方面有所提升。

此外，隨著現(xiàn)代化教學(xué)手段的引入與應(yīng)用，線上和線下相結(jié)合的教學(xué)方法也已經(jīng)成為各高校課堂的主要形式。利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，積極開展線上線下融合的教學(xué)模式，有助于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動性。在PBL教學(xué)模式的應(yīng)用中可充分挖掘線上相關(guān)的教學(xué)案例資源，使理論課堂更為生動有趣，與實踐教學(xué)相結(jié)合，虛實結(jié)合，有效地提升教學(xué)效果。

在實際應(yīng)用中，PBL模式雖然可以應(yīng)用于人數(shù)較多的大班，但PBL模式的效果受參與程度的影響，人數(shù)眾多的班級可能存在部分學(xué)生參與不積極的現(xiàn)象。因此，針對于大班教學(xué)，教師可通過將學(xué)生分成不同的小組提升學(xué)生參與度，以實現(xiàn)PBL教學(xué)模式的預(yù)期效果[5]。在PBL教學(xué)模式的實踐過程中，教師并不是PBL模式下的主導(dǎo)者，而是充當(dāng)督促者，并就如何提高學(xué)生的表現(xiàn)向?qū)W生提供反饋[6]。在“特種蔬菜”的實際案例學(xué)習(xí)中，學(xué)生首先要明確他們需要理解或解決的學(xué)習(xí)問題，而這些問題應(yīng)是在課堂學(xué)習(xí)之前就已經(jīng)研究確定的，如在生產(chǎn)葉球類特菜的過程中出現(xiàn)的裂球現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是什么？裂球問題如何才能避免？如果出現(xiàn)了先期抽薹現(xiàn)象如何解決？這些問題需要各個小組在課前利用業(yè)余時間收集資料進行研究，在下一次課堂上報告他們的研究結(jié)果，并進行討論。PBL教學(xué)模式鍛煉了學(xué)生們的自主學(xué)習(xí)能力、研究能力和溝通交流的技能，通過PBL解決問題的過程要求學(xué)生具備批判性的思維，分析、評估和綜合各類信息能力，并在小組研究討論中得出建設(shè)性的結(jié)論?？傮w來講，在PBL學(xué)習(xí)模式中，學(xué)生的參與度更高、主動性更強，其對自己的學(xué)習(xí)承擔(dān)著更大的責(zé)任，這也正是吸引學(xué)生的地方[7]。

PBL教學(xué)模式同其他教學(xué)模式一樣，都需要一定的技能和經(jīng)驗，想要在PBL教學(xué)模式中取得更好的教學(xué)效果，很大程度上依賴于有較強能力的教師和有效的案例。園藝學(xué)科團隊通過定期舉辦研討會，通過教師間的交流協(xié)作，進一步提高教學(xué)能力，且現(xiàn)在的培訓(xùn)研討也采用了PBL教學(xué)模式，并將課堂上遇到的問題作為實際案例進行研究，這有助于進一步展示和理解PBL教學(xué)模式的核心概念。

教學(xué)模式的改革很大程度上成功地改善了園藝學(xué)科專業(yè)課的教學(xué)效果，并提高了培養(yǎng)高水平專業(yè)人才的能力。同時，改革的開展也離不開學(xué)科和學(xué)院的支持，因為轉(zhuǎn)變的過程必須要兼顧學(xué)院的整體發(fā)展規(guī)劃，需要多部門、多體系共同協(xié)作。

3 PBL教學(xué)模式存在的問題和弊端

PBL教學(xué)模式相對于傳統(tǒng)教學(xué)具有較大的優(yōu)勢，但也存在某些弊端，比如，在改革初期，需要投入人力去建設(shè)適宜的案例庫，還要有持續(xù)的培訓(xùn)和人員配置。但其優(yōu)勢也是顯而易見的，一旦準(zhǔn)備好教學(xué)案例，通?？梢苑磸?fù)使用，教師就可以有更多的時間和精力引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。對于學(xué)生來說，PBL教學(xué)模式也是勞動密集型的，他們需要在課程之外花費時間來進行研究和準(zhǔn)備報告，因此在起初課程的設(shè)置時，要根據(jù)實際情況合理地安排課程時間，才能取得更好的效果。

在PBL教學(xué)模式的實際應(yīng)用中，往往還會遇到一些問題，最常見的是：學(xué)生不遵守基本的原則，逃避參加研討和交流；教師仍在充當(dāng)重要信息的來源；小組沒有及時記錄分析結(jié)論；以及課程結(jié)束后沒有及時反饋教學(xué)效果[8]。

4 關(guān)于PBL教學(xué)模式應(yīng)用的探討

由傳統(tǒng)教學(xué)模式向PBL教學(xué)模式的過渡是一個漸進的、持續(xù)的、經(jīng)驗積累性的過程，它包括對PBL教學(xué)模式的學(xué)習(xí)和領(lǐng)會、制定有效的案例，初步嘗試、評估教學(xué)效果并加以改進、總結(jié)，積累經(jīng)驗并推廣應(yīng)用。在這一過程中，持續(xù)有效地評估教學(xué)效果和根據(jù)實際情況進行的方法改進是尤為重要的，不能僅通過一兩次的評估就認(rèn)為已經(jīng)達(dá)到了預(yù)期效果，因為往往在回顧總結(jié)的時候會發(fā)現(xiàn)，很多細(xì)節(jié)本可以做得更好。此外，由于各學(xué)校的教學(xué)環(huán)境不同，所以在改革初期大規(guī)模的開展PBL教學(xué)模式是有一定風(fēng)險性，建議PBL教學(xué)模式可以先在小團體中開展，然后在取得預(yù)期效果的基礎(chǔ)上再進一步擴大使用規(guī)模。

PBL教學(xué)模式通常更適合于一個新建學(xué)科領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，因為它要求學(xué)生學(xué)習(xí)基本的專業(yè)術(shù)語，并在實際應(yīng)用的背景下思考問題，不會受到以往的固有經(jīng)驗和學(xué)習(xí)策略的限制。有證據(jù)表明，PBL教學(xué)模式的應(yīng)用有效地促進了學(xué)生對課程的科學(xué)理解和基礎(chǔ)知識的吸收[9-10]。我們也在教學(xué)活動中看到了同樣的結(jié)果，除此之外，我們還發(fā)現(xiàn)學(xué)生們在經(jīng)歷了PBL教學(xué)模式的鍛煉之后，他們的團隊合作和溝通交流能力都得到了提高。

然而，PBL教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，雖然優(yōu)勢明顯，但仍不能完全替代授課等傳統(tǒng)模式，尤其是在基礎(chǔ)理論的課程教學(xué)中，教師必須花費一定的時間教授基本的概念，才能讓學(xué)生快速進入角色，并準(zhǔn)確定位研究方向。因此，要根據(jù)實際情況將PBL教學(xué)模式和傳統(tǒng)模式進行合理配置。

總之，PBL教學(xué)模式是一種積極的、以學(xué)生為中心的教學(xué)方法，可用于許多其他學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)，它同樣適用于園藝學(xué)科的教學(xué)。從傳統(tǒng)模式向PBL教學(xué)模式的過渡對學(xué)生和教師來說具有一定的挑戰(zhàn)性，但PBL教學(xué)模式將產(chǎn)生更多積極的效應(yīng)。因此，可以考慮將這種教學(xué)方法固化到園藝學(xué)科相關(guān)專業(yè)課程的教學(xué)方案中，已達(dá)到培養(yǎng)高水平應(yīng)用型人才的目的。