“賽教融合”模式在人才培養(yǎng)中的實(shí)踐與應(yīng)用
——以應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)為例

陳彥君 原東林 王曉華

焦作大學(xué)化工與環(huán)境工程學(xué)院 河南焦作 454000

2020年教育部在《關(guān)于舉辦2020年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽改革試點(diǎn)賽的通知》中提出“形成‘賽教融合’‘賽訓(xùn)融合’的大賽格局”[1]。近年來(lái)，通過(guò)參賽院校的不斷實(shí)踐，我國(guó)職業(yè)院校人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了大幅提高，高職院校的教學(xué)改革和校企合作方面也得到了很大推進(jìn)。

化工生產(chǎn)技術(shù)賽項(xiàng)是全國(guó)職業(yè)院校技能大賽的一個(gè)傳統(tǒng)賽項(xiàng)，至今已舉辦多屆，競(jìng)賽內(nèi)容由三部分組成：理論、仿真和實(shí)操。理論的內(nèi)容包括職業(yè)道德、化學(xué)和化工基礎(chǔ)知識(shí)、化工識(shí)圖、分析檢驗(yàn)、化工機(jī)械與設(shè)備、化工儀表與自動(dòng)化、安全環(huán)保等方面知識(shí)，主要考查學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度。仿真主要是對(duì)丙烯酸甲酯、甲醇、乙醛氧化制乙酸等三個(gè)生產(chǎn)工藝進(jìn)行模擬，主要考查學(xué)生冷態(tài)開車、正常操作、異常事故處理、正常停車等的操作，是對(duì)學(xué)生隨機(jī)應(yīng)變能力的一種檢驗(yàn)。實(shí)操主要是模擬實(shí)際生產(chǎn)，利用精餾塔對(duì)低濃度的乙醇水溶液進(jìn)行分離，從而得到高濃度乙醇的過(guò)程，這個(gè)操作除了考查學(xué)生的實(shí)際操作能力外，還對(duì)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行考核，此外，還把企業(yè)里衡量生產(chǎn)的指標(biāo)物耗和能耗也引入考核體系，從而將學(xué)生的理論教學(xué)、實(shí)訓(xùn)操作與企業(yè)生產(chǎn)緊密的結(jié)合了起來(lái)。

“賽教融合”的主要目的是育人[2]。因而，近年來(lái)，隨著競(jìng)賽的舉辦，不僅在推進(jìn)應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的建設(shè)方面，實(shí)現(xiàn)了專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，促進(jìn)了校企合作，而且激發(fā)了學(xué)生精益求精的工匠精神，培養(yǎng)了學(xué)生的堅(jiān)定信念和創(chuàng)新精神，同時(shí)促使教師在指導(dǎo)學(xué)生的過(guò)程中將實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)進(jìn)行整合，修訂教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)，將大賽的評(píng)價(jià)體系融入教學(xué)評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)了育人過(guò)程的“賽教融合”，對(duì)教師教學(xué)能力的提升和“雙師雙能型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)起到了很大的推動(dòng)作用。

1 目前存在的問(wèn)題

1.1 職業(yè)技能大賽內(nèi)容和日常教學(xué)脫節(jié)，沒有真正實(shí)現(xiàn)“賽教融合”

本著專業(yè)教學(xué)與技能競(jìng)賽深度融合這一目的，國(guó)家舉辦了全國(guó)職業(yè)技能大賽，從而實(shí)現(xiàn)高職院校對(duì)技能型人才實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。競(jìng)賽通過(guò)直接對(duì)教師產(chǎn)生影響，從而間接帶動(dòng)教師教學(xué)觀念的改變，進(jìn)而影響到一門課程和多門課程的改變。依據(jù)競(jìng)賽內(nèi)容，教師在充分分析學(xué)生學(xué)情的前提下，改變教學(xué)方法和教學(xué)策略，進(jìn)而影響到學(xué)生改變慣有的學(xué)習(xí)方法和思路，推進(jìn)教學(xué)改革的順利進(jìn)行，團(tuán)隊(duì)建設(shè)和課程建設(shè)水平也明顯提高。但是，在實(shí)際的技能大賽實(shí)施過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)實(shí)際教學(xué)和技能培訓(xùn)相脫節(jié)的情況。由于時(shí)間緊迫，參賽學(xué)生多數(shù)停課備賽，指導(dǎo)教師教學(xué)任務(wù)繁重，多數(shù)利用課余時(shí)間或周末指導(dǎo)學(xué)生，有限的精力使教師無(wú)法在課堂上進(jìn)行“賽教融合”的教學(xué)。這與技能大賽的“以賽促教”的初衷是相悖的，職業(yè)技能大賽內(nèi)容和日常教學(xué)沒有真正實(shí)現(xiàn)“賽教融合”。

1.2 職業(yè)技能大賽忽視了全員教育，學(xué)生惠及面有限，不能以賽促學(xué)

由于化工生產(chǎn)技術(shù)賽項(xiàng)是團(tuán)體賽，2020年以前，河南省職業(yè)院校技能大賽每個(gè)學(xué)校只能派出由3名隊(duì)員組成的一支隊(duì)伍參賽，國(guó)賽每個(gè)省也只能派2～3支代表隊(duì)參加，由于指導(dǎo)教師人數(shù)和精力有限，即使在院賽和校賽階段進(jìn)行選拔，指導(dǎo)教師也無(wú)法做到對(duì)參選人員的普遍指導(dǎo)，只能是海選過(guò)后對(duì)有限的3～6人進(jìn)行指導(dǎo)，這意味著能從大賽中獲益的學(xué)生人數(shù)較少，無(wú)法使每名學(xué)生都能從中獲益。而通過(guò)校賽選拔進(jìn)入省賽集訓(xùn)的學(xué)生人數(shù)約占應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)學(xué)生總?cè)藬?shù)的10%，能從集訓(xùn)中受益提升個(gè)人能力的學(xué)生所占比例較低，即使從2021年省賽開始，每個(gè)學(xué)校的參賽隊(duì)伍增加到了兩支隊(duì)伍6名隊(duì)員，但是學(xué)生的惠及面仍非常有限。這種只重視“種子選手培養(yǎng)”，而忽視“全員教育”的方式，不能實(shí)現(xiàn)“以賽促學(xué)”，嚴(yán)重影響“賽教融合”教學(xué)質(zhì)量的發(fā)揮[3]。

1.3 職業(yè)技能大賽備賽內(nèi)容與企業(yè)需求不對(duì)稱，校企合作深度不夠

本著為企業(yè)培養(yǎng)所需的技術(shù)技能型人才這一目的，職業(yè)技能競(jìng)賽所考查的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)也是以企業(yè)實(shí)際崗位需求為基礎(chǔ)而設(shè)計(jì)的[4]。因此，如果有企業(yè)技術(shù)人員結(jié)合企業(yè)競(jìng)賽要求和生產(chǎn)實(shí)際對(duì)備賽學(xué)生進(jìn)行賽前指導(dǎo)，對(duì)提高學(xué)生的競(jìng)賽水平和成績(jī)就會(huì)有很大的促進(jìn)作用。但實(shí)際上首先高職院校在技能競(jìng)賽備賽過(guò)程中，指導(dǎo)教師多數(shù)以校內(nèi)教師為主，甚少涉及企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)[5]。其次，企業(yè)生產(chǎn)所涉及的新技術(shù)、新設(shè)備、新規(guī)范更新?lián)Q代比較快，而技能大賽側(cè)重于考核參賽選手的基本職業(yè)技能，故競(jìng)賽項(xiàng)目考核的技術(shù)與市場(chǎng)需求之間脫節(jié)現(xiàn)象比較明顯。如果職業(yè)院校能加強(qiáng)與企業(yè)的合作，結(jié)合企業(yè)用人需求，并將企業(yè)崗位用人需求標(biāo)準(zhǔn)融入技能大賽備賽訓(xùn)練中去，將有利于畢業(yè)后學(xué)生及時(shí)融入就業(yè)崗位，提高企業(yè)用人評(píng)價(jià)，起到持續(xù)育人的效果。

2 實(shí)現(xiàn)的路徑和方法

2.1 校企雙方雙主體育人，共建實(shí)訓(xùn)基地聯(lián)合體

校企雙方雙主體育人就需要結(jié)合學(xué)院人才培養(yǎng)的實(shí)際需求與地區(qū)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要，突出專業(yè)特色，對(duì)接產(chǎn)業(yè)，積極開展校企合作，堅(jiān)持資源融通，輻射共享，校企共建實(shí)訓(xùn)基地聯(lián)合體，根據(jù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)和職業(yè)培訓(xùn)的不同特點(diǎn)，研究開發(fā)實(shí)訓(xùn)教學(xué)資源，科學(xué)制定教學(xué)要求和考核標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和職業(yè)培訓(xùn)方式等。因此，學(xué)院積極與多氟多新材料有限公司開展校企合作創(chuàng)建“多氟多學(xué)院”，基于先進(jìn)行業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)設(shè)備，根據(jù)技能比賽內(nèi)容，將與分析測(cè)試、設(shè)備安全、傳熱及蒸發(fā)、精餾及吸收等有關(guān)的新理念、新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范、新標(biāo)準(zhǔn)融入課程體系，建設(shè)與實(shí)際職業(yè)情境對(duì)接的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)與行業(yè)企業(yè)崗位實(shí)際的吻合度。

2.2 賽教融合，制訂人才培養(yǎng)方案

職業(yè)技能大賽賽項(xiàng)設(shè)置和競(jìng)賽內(nèi)容的選擇在專業(yè)與崗位對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接等方面實(shí)現(xiàn)了有效融合。因此，要結(jié)合職業(yè)技能大賽開展探索和研究，建立創(chuàng)新協(xié)同育人機(jī)制，促進(jìn)職業(yè)技能大賽在人才培養(yǎng)中的作用和地位[6]，形成“技能大賽促進(jìn)教學(xué)創(chuàng)新，教學(xué)創(chuàng)新引領(lǐng)人才培養(yǎng)”的良好態(tài)勢(shì)，并以此確定適合于我院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，編制適合于應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)教學(xué)特色的教材、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱以及考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，從而使學(xué)院的課程體系建設(shè)和教學(xué)改革更上一層樓。

2.2.1 競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)和課程標(biāo)準(zhǔn)相融合

競(jìng)賽引領(lǐng)職校教師在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中將競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分細(xì)則等融入課程標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)將教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)具體化、項(xiàng)目化，根據(jù)技能大賽的開賽時(shí)間合理設(shè)置專業(yè)課程的開設(shè)時(shí)間，根據(jù)競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整課時(shí)及內(nèi)容。同時(shí)，著眼于學(xué)生的就業(yè)需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，制定有針對(duì)性、導(dǎo)向性的人才培養(yǎng)模式，注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成與綜合實(shí)踐水平的提升。

2.2.2 企業(yè)需求與教學(xué)競(jìng)賽同步融合

在常規(guī)教學(xué)目標(biāo)和競(jìng)賽訓(xùn)練目標(biāo)中同步納入企業(yè)崗位需求，實(shí)現(xiàn)崗位目標(biāo)與企業(yè)用人需求之間的無(wú)縫對(duì)接。學(xué)院應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的精準(zhǔn)服務(wù)產(chǎn)業(yè)行業(yè)規(guī)劃在對(duì)接企業(yè)最新的用人標(biāo)準(zhǔn)和需求的前提下，通過(guò)“產(chǎn)教融合”共同打造校企實(shí)訓(xùn)基地聯(lián)合體，在常規(guī)教學(xué)和競(jìng)賽訓(xùn)練過(guò)程中注重將新業(yè)態(tài)、新崗位、新技術(shù)、新規(guī)范等同步導(dǎo)入，同時(shí)將科學(xué)的企業(yè)管理理念與學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)融入日常教學(xué)與競(jìng)賽訓(xùn)練過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源與競(jìng)賽備賽資源的校企共建共享[7]。

2.2.3 課程設(shè)置與競(jìng)賽實(shí)踐能力相融合

在修訂人才培養(yǎng)方案時(shí)，把競(jìng)賽內(nèi)容細(xì)分成若干項(xiàng)目，設(shè)置相應(yīng)的課程與之對(duì)應(yīng)，并將競(jìng)賽中對(duì)實(shí)踐能力的要求融入具體的教學(xué)之中。為達(dá)成這一目標(biāo)，學(xué)院通過(guò)改造，把專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室變成“教、學(xué)、做、賽”的一體化場(chǎng)所，通過(guò)技能大賽任務(wù)驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中做。以興趣為引導(dǎo)，化被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高競(jìng)賽與教學(xué)相結(jié)合的育人實(shí)效，將課程設(shè)置與競(jìng)賽實(shí)踐能力融合在一起，提高人才的培養(yǎng)水平。

2.2.4 工匠精神與競(jìng)賽技能培養(yǎng)相融合

“工匠精神”的實(shí)質(zhì)是務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)與精益求精的理念[8]。教師在日常教學(xué)過(guò)程和備賽訓(xùn)練中將專業(yè)知識(shí)點(diǎn)、技能操作要點(diǎn)與思政元素巧妙融合，春風(fēng)化雨，潤(rùn)物無(wú)聲，將專業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)教育有機(jī)融合，從而提高育人實(shí)效?；どa(chǎn)技術(shù)賽項(xiàng)的三個(gè)項(xiàng)目的評(píng)分均強(qiáng)調(diào)安全、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)及節(jié)能，這與目前國(guó)家強(qiáng)調(diào)的綠色、清潔、碳達(dá)峰、碳中和的理念不謀而合。在備賽訓(xùn)練的過(guò)程中，選手只有通過(guò)不斷的訓(xùn)練，精益求精，對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)和步驟的操作都爛熟于胸，才能取得好成績(jī)。如果在常規(guī)的實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)間缺少合作，不能通力配合，出現(xiàn)問(wèn)題不能及時(shí)溝通解決，選手隨意操作，就會(huì)影響到精餾塔的穩(wěn)定性，進(jìn)而影響到塔頂產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。學(xué)生經(jīng)過(guò)反復(fù)訓(xùn)練，在技術(shù)上會(huì)形成一絲不茍、務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精的態(tài)度，在精神上會(huì)形成團(tuán)隊(duì)至上的理念，從而增強(qiáng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感、責(zé)任感和使命感。

2.3 以技能競(jìng)賽優(yōu)化評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)競(jìng)賽與教學(xué)評(píng)價(jià)相融合

深入研究技能大賽與學(xué)生的實(shí)際操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、精益求精的工匠精神之間的聯(lián)系，將我國(guó)職業(yè)院校技能大賽和世界技能大賽的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范作為“賽教融合”評(píng)價(jià)的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)，全面融入專業(yè)技能教學(xué)中，以技能競(jìng)賽優(yōu)化專業(yè)和課程評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)競(jìng)賽與教學(xué)評(píng)價(jià)相融合，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)專業(yè)所有學(xué)生實(shí)際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的全面評(píng)價(jià)和促進(jìn)。在評(píng)價(jià)體系中，將學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力、隨機(jī)應(yīng)變處理突發(fā)事情的能力、安全意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等綜合表現(xiàn)貫穿于日常課程教學(xué)評(píng)價(jià)考核的全過(guò)程，充分發(fā)揮評(píng)價(jià)體系對(duì)專業(yè)所有學(xué)生的激勵(lì)和引領(lǐng)作用。

2.4 以賽促教，促進(jìn)“雙師雙能”型師資隊(duì)伍建設(shè)

與其他類型教育相比，高等職業(yè)教育更側(cè)重于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，這就要求高職院校的教師在原來(lái)“雙師”的基礎(chǔ)上不僅要具備扎實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)，還要具備很強(qiáng)的實(shí)踐指導(dǎo)能力，此為“雙師雙能”。其中教師的實(shí)踐指導(dǎo)能力來(lái)自企業(yè)的鍛煉，但很多職校的教師多數(shù)從“校門”到“校門”，沒有企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中無(wú)法很好地將企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際與課堂教學(xué)有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，技能大賽則為教師提高實(shí)踐指導(dǎo)能力提供了機(jī)遇。比賽的過(guò)程就是觀摩學(xué)習(xí)和交流的好時(shí)機(jī)，通過(guò)與其他院校教師和大賽設(shè)備廠家相互交流，互鑒互學(xué)，能夠使指導(dǎo)教師用客觀的眼光來(lái)審視自己的教學(xué)過(guò)程，查漏補(bǔ)缺，從而實(shí)現(xiàn)自我提升。因此，大力加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，組建“雙師雙能型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)了學(xué)院技術(shù)管理水平的提升以及“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)，真正實(shí)現(xiàn)教師由“雙證書型”向“雙能力型”的跨越[9]。

2.5 賽教融合，促進(jìn)教學(xué)改革

“賽教融合”教學(xué)模式在“三教”改革中也起著非常重要的作用。《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》提出，在職業(yè)教育中倡導(dǎo)使用新型活頁(yè)式教材。這不單純是教材形式上的變化，更是關(guān)乎教材理念、內(nèi)容和形式的深刻變革，關(guān)乎如何結(jié)合新時(shí)代職業(yè)教育的新特點(diǎn)、新要求，更好地為職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展服務(wù)，更好地為培育高素質(zhì)技術(shù)技能人才服務(wù)。可以在契合人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)的前提下，通過(guò)校企合作開發(fā)教材，把企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目、典型任務(wù)、代表案例放到教材中去，以活頁(yè)形式不斷融入思政元素、技術(shù)革新、學(xué)習(xí)方法、技能大賽、職業(yè)發(fā)展路徑等內(nèi)容。對(duì)于教材中的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)、每一個(gè)活頁(yè)，經(jīng)過(guò)從企業(yè)到課堂、從課堂到企業(yè)的反復(fù)錘煉沉淀，做到簡(jiǎn)、實(shí)、精、新，使學(xué)生看得懂、學(xué)得會(huì)、做得到，學(xué)到即用到。另外，隨著政策變化、技術(shù)迭代和產(chǎn)業(yè)的不斷升級(jí)，可以以活頁(yè)形式及時(shí)將新理念、新政策、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新規(guī)范補(bǔ)充到教材中去，實(shí)現(xiàn)教材的動(dòng)態(tài)更新，保證教學(xué)內(nèi)容與時(shí)代同步，更好地滿足教與學(xué)的需要。

應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的教師與企業(yè)技術(shù)人員對(duì)接，按照企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需要，對(duì)分析化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選擇融合，創(chuàng)新編排了《分析化學(xué)活頁(yè)教材》，并用于實(shí)際生產(chǎn)。下一步，計(jì)劃在團(tuán)隊(duì)教師對(duì)企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，雙方合作編制《化工原理工作手冊(cè)》，并與企業(yè)初步達(dá)成技術(shù)服務(wù)合作意向，為深化校企合作，促進(jìn)教學(xué)改革打下了良好的基礎(chǔ)。

結(jié)語(yǔ)

“賽教融合”是職業(yè)技能競(jìng)賽與專業(yè)教學(xué)同向而行、相互促進(jìn)、共同發(fā)展的正確選擇。依據(jù)化工生產(chǎn)技術(shù)賽項(xiàng)規(guī)程，進(jìn)行“賽教融合”，除了可以加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的崗位操作技能，并且在制訂應(yīng)用化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案時(shí)校企合作，將競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)充分融合，在多個(gè)領(lǐng)域開展合作，對(duì)專業(yè)師資隊(duì)伍進(jìn)行打造，形成“雙師雙能型”師資團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化專業(yè)評(píng)價(jià)體系，最終將技能大賽對(duì)教學(xué)改革的引領(lǐng)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升落到實(shí)處，實(shí)現(xiàn)“以賽促學(xué)，以賽促教，學(xué)賽結(jié)合”，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)綜合型技能人才培養(yǎng)目標(biāo)。