“雙減”教育背景下中山市教師群體身體成分研究

劉松濤 王云濤 周衛(wèi)海 張曌華 潘紅英

(1.中山市體育競賽與國民體質(zhì)監(jiān)測中心 廣東中山 528400;2.廣東體育科學(xué)研究所 廣東廣州 510663;3.北京體育大學(xué) 北京 100010;4.華南師范大學(xué)體育科學(xué)學(xué)院 廣東廣州 510006)

2021年7月24日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負擔和校外培訓(xùn)負擔的意見》（以下簡稱“雙減”）中提出，要提高家庭作業(yè)質(zhì)量，減少完成作業(yè)時間，豐富課后活動，開展體育、藝術(shù)等活動［1］。在“雙減”政策發(fā)布的大背景下，教師群體的健康狀況成為影響教學(xué)改革效果基礎(chǔ)因素，該文針對2021年中山市教師非體力群體的身體成分等國民體質(zhì)測試結(jié)果進行描述性分析、對比和顯著性差異分析，研究中山市市教師群體的體質(zhì)發(fā)展現(xiàn)狀，并提出適當運動干預(yù)建議，為教師群體鍛煉指導(dǎo)提供針對性依據(jù)和可行性方案。

1 對象與方法

1.1 研究對象

將所有的教師群體劃分為4 個年齡組：20～29 歲、30～39歲、40～49歲、50～59歲，并按照性別，將男女共分成8 組進行分析。其中女性教師119 名，男生教師102名。

1.2 研究方法

1.2.1 問卷調(diào)查法

對研究對象發(fā)放國民體質(zhì)監(jiān)測知情同意書，并進行問卷調(diào)查。問卷內(nèi)容包括個人基本信息、運動習慣等。該調(diào)查問卷共發(fā)放221 份，回收221 份，問卷的回收率和有效率均為100%。

1.2.2 實驗法

采用北京鑫東華騰體育器械有限公司提供的體脂率（GMCS-TZL3）身體成分分析儀，測量身體成分指標：脂肪含量、蛋白質(zhì)含量、骨骼肌含量等。

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計法

采用SPSS 26.0 統(tǒng)計軟件對測試結(jié)果進行處理，組間比較采用獨立樣本t檢驗。數(shù)據(jù)用均值±標準差表示，顯著性標準以P<0.05 為有顯著性差異，P<0.01 為有非常顯著性差異。

2 研究結(jié)果

2.1 調(diào)查對象基本情況分析

由表1 可知，2021 年中山市教師群體總樣本量為221 人。男性102 人，占總樣本量的46.2%；女性119人，占總樣本量的53.8%。

表1 2021年中山市各年齡段教師樣本量及占比

結(jié)果顯示，經(jīng)常鍛煉的人數(shù)比例，從20～29歲年齡段到40～49歲年齡段一直呈現(xiàn)上升趨勢，50～59歲年齡段經(jīng)常鍛煉人數(shù)的比例稍微下降，20～29 歲年齡段最低，為18.6%，40～49歲年齡段達到最高，為30.9%（見表2）。20～29 歲經(jīng)常鍛煉的男性教師比例最高，為35.0%，20～29 歲經(jīng)常鍛煉的女性教師比例最低，為10.3%，20～29歲經(jīng)常鍛煉的男性、女性教師比例差異顯著（P＜0.05），其他組別經(jīng)常鍛煉的男性比例均高于女性，但差異沒有顯著性。

表2 2021中山市各年齡段教師經(jīng)常鍛煉人群占比（%）

2.2 身體總評分分析

中山市女性教師身體成分總評分在各個年齡段均高于男性教師（見表3），男、女教師群體的身體成分在各個年齡段均不具有顯著性差異（P>0.05）。

表3 2021年中山市各年齡段教師身體成分總評分

2.3 身體形態(tài)指標分析

20～29 歲男性教師在身高、體重、BMI 指標方面均非常顯著高于女性（見表4），男性與女性教師之間具有非常顯著性差異（P＜0.01）。男女教師除40～49歲年齡段BMI 指標不具有顯著性差異（P>0.05）外，其他各年齡段男女教師之間均具有非常顯著性差異（P＜0.01）。

表4 2021年中山市各年齡段教師身高、體重、BMI

20～29歲、30～39歲男性教師在腰圍、臀圍、腰臀比指標方面均顯著高于女性（見表5），二者差異具有非常顯著性（P＜0.01）；40～49歲男性在腰圍、腰臀比指標方面均非常顯著高于女性，二者之間差異具有非常顯著性（P＜0.01），男女教師的臀圍具有顯著性差異（P＜0.05）；50～59歲男性教師在腰圍、腰臀比指標方面均非常顯著高于女性，二者之間差異具有非常顯著性（P＜0.01），男女教師臀圍具有顯著性差異（P>0.05）。隨著年齡的增長，中山市教師腰圍、臀圍、腰臀比的變化基本趨于一致。

表5 2021年中山市各年齡段教師腰臀比、腰圍、臀圍

2.4 基礎(chǔ)代謝量、總能消耗量比指標分析

中山市各個年齡段的男性教師基礎(chǔ)代謝量、總能量消耗均顯著高于女性，二者之間的差異具有非常顯著性（P＜0.01）。男性基礎(chǔ)代謝量、總能消耗量均隨著年齡的增長而呈現(xiàn)下降趨勢，20～29 歲最高，50～59 歲最低；女性基礎(chǔ)代謝量、總能量消耗均隨著年齡的增長而呈現(xiàn)上升趨勢，20～29 歲最低，50～59 歲最高（見表6）。

表6 2021年中山市各年齡段教師基礎(chǔ)代謝量、總能消耗量

2.5 身體脂肪、脂肪率、腹部脂肪指標分析

中山市教師群體的體脂肪含量在20～29 歲達到最低值，男性為15.54kg，女性為12.81kg；在40～49 歲達到最大值，男性為16.50kg，女性為18.49kg，然后呈下降趨勢。女性教師脂肪率顯著高于男性，30～39 歲、40～49歲和50～59歲年齡段男女間差異具有非常顯著性（P＜0.01），20～29 歲年齡段男女教師群體脂肪率不具有顯著性差異（P>0.05）。20～29 歲、30～39 歲和50～59 歲年齡段男性腹部脂肪含量高于女性，40～49歲年齡段女性脂肪含量高于男性；20～29歲年齡男性和女性具有顯著性差異（P＜0.05）其他年齡段男女均沒有顯著性差異（見表7）。

表7 2021年各年齡段人群體脂肪、腹部脂肪、脂肪率

2.6 蛋白質(zhì)、骨骼肌、無機鹽指標分析

中山市男性教師蛋白質(zhì)含量、骨骼肌含量、無機鹽含量在各個年齡段均顯著高于女性，二者之間差異具有非常顯著性（P＜0.01）（見表8）。

表8 2021年中山市各年齡段教師蛋白質(zhì)、骨骼肌、無機鹽

2.7 水腫系數(shù)、細胞內(nèi)液、細胞外液指標分析

中山市男性教師總水分、細胞內(nèi)液、細胞外液含量在各個年齡段均非常顯著高于女性，二者之間差異具有非常顯著性（P＜0.01）；各個年齡段女性教師的水腫系數(shù)均非常顯著高于男性，二者之間差異具有非常顯著性（P＜0.01）；男女教師的總水分、細胞內(nèi)液和細胞外液含量從20～29歲到40～49歲達到最大值，然后呈下降趨勢，50～59歲男女含量都達到最低（見表9）。

表9 2021年中山市各年齡段教師水腫系數(shù)、總水分、細胞內(nèi)液、細胞外液

2.8 上肢、下肢脂肪、肌肉含量和標準比值指標分析

中山市男性教師左上肢肌肉含量、右上肢肌肉含量、左上肢肌肉標準比、右上肢肌肉標準比在各個年齡段均顯著高于女性，男女群體之間差異具有非常顯著性（P＜0.01）（見表10）。男性教師左上肢肌肉標準比在30～39歲達到最低值（98.36%），50～59歲達到最高值（106.12%），20～29歲、40～49歲年齡段基本都在標準比例以上；女性教師左上肢肌肉標準比在20～29 歲達到最低值（85.39%），40～49 歲達到最高值（93.13%），所有年齡段肌肉比例基本都在標準比例以下。男性教師右上肢肌肉標準比在30～39 歲達到最低值（101.98%），50～59 歲達到最高值（108.22%），所有年齡段基本都在標準比例以上；女性教師右上肢肌肉標準比在20～29歲達到最低值（85.4%），50～59 歲達到最高值（94.36%），所有年齡段肌肉比例基本都在標準比例以下。男、女教師所有年齡段左上右上肢脂肪標準比都在標準比例以上。

表10 2021中山市各年齡段教師上肢脂肪、肌肉含量和標準比值

中山市男性教師左下肢肌肉含量、右下肢肌肉含量均顯著高于女性，男女群體之間差異具有非常顯著性（P＜0.01）；中山市女性教師在20～29 歲、30～39 歲、50～59歲年齡段時左下肢肌肉標準比、右下肢肌肉標準比均高于男性，男女群體之間差異不具有顯著性（P>0.05）；40～49 歲年齡段時，男性左下肢肌肉標準比、右下肢肌肉標準比均高于女性，男女群體之間差異不具有顯著性（P>0.05）；20～29 歲、30～39 歲、50～59 歲年齡段男性教師左下肢脂肪標準比、右下肢脂肪標準比均顯著高于女性教師群體，男女群體之間差異具有非常顯著性（P＜0.01），40～49 歲年齡段男性教師左下肢脂肪標準比、右下肢脂肪標準比均顯著高于女性教師群體，男女群體之間差異具有顯著性（P＜0.05）（見表11）。

表11 2021年中山市各年齡段教師下肢脂肪、肌肉含量與標準比值

2.9 軀干脂肪、肌肉含量和標準比值指標分析

30～39歲、40～49歲、50～59歲年齡段男性教師軀干脂肪含量低于女性，40～49 歲、50～59 歲年齡段男女教師群體具有非常顯著性差異（P＜0.01），20～29 歲年齡段男性軀干脂肪含量高于女性，不具有顯著性差異（P>0.05）；男性教師軀干脂肪標準比在所有年齡段均高于女性，20～29 歲、50～59 歲年齡段男女軀干脂肪標準比具有非常顯著性差異（P＜0.01），30～39 歲年齡段男女軀干脂肪標準比具有顯著性差異（P＜0.05），男女軀干脂肪比均在40～49 歲達到最大值，男性教師最大值為181.45%，女性教師最大值為164.35%。男性教師軀干肌肉含量在所有年齡段均高于女性，各個年齡段男女教師群體均具有非常顯著性差異（P＜0.01）；男性教師軀干肌肉標準比在所有年齡段均高于女性，20～29 歲、40～49歲、50～59歲的男女教師群體軀干肌肉標準比均具有非常顯著性差異（P＜0.01），30～39 歲男女教師不具有顯著性差異（P>0.05）（見表12）。

表12 2021年中山市各年齡段教師軀干脂肪、肌肉含量與標準比值均值和標準差

3 討論

各個年齡段女性教師的身體健康管理均優(yōu)于男性教師。男性教師要加強身體健康管理；所有年齡段男性教師軀干脂肪含量都高于標準比例，這也與劉鑫［2］等人的研究結(jié)果一致。所有年齡段男性教師都應(yīng)加強身體核心力量鍛煉，增加肌肉含量，減少軀干脂肪含量。

男女上肢左右脂肪含量都超過標準比例，需要控制上肢脂肪含量，避免上肢脂肪含量堆積；30～39 歲年齡段的男性教師上肢肌肉標準低于該年齡段標準值，同時該年齡段蛋白質(zhì)含量、骨骼肌含量與其他年齡段相比均處于較低的數(shù)值。根據(jù)劉馳等人［3］研究，高強度間歇性運動可以明顯降低體脂率，增加瘦體重，30～39 歲年齡男性教師應(yīng)該加強上肢力量訓(xùn)練，有意識地增加上肢肌肉含量。

由于雙臂在大多情況下處于下垂狀態(tài)，現(xiàn)代人進行上肢鍛煉的概率也降低，因此上肢肌肉含量減少，同時雙臂下垂也壓制了人體的手少陰心經(jīng)極泉穴，根據(jù)傅勤慧［4］等人研究，此穴位也是人體的強心穴，時間長了會導(dǎo)致心情壓抑不舒暢。根據(jù)王萍研究，95%的教師認為“自己好像已經(jīng)竭盡全力了”，這種“累”的感覺，在目前許多小學(xué)教師的情緒中普遍存在［5］。進行單杠和雙杠的鍛煉可以改變?nèi)梭w上肢長期下垂的狀態(tài)，同時還可以讓人打開自己的雙臂，上肢肱二頭肌、肱三頭肌肌肉強有力的收縮會擠壓上肢人體手少陰心經(jīng)和手厥陰心包經(jīng)的穴位，達到強壯人體心臟和疏通人體上肢血管的目的，值得教師進行嘗試。

中山市男女教師群體體重、BMI、脂肪等指標均在40～49歲這個年齡段出現(xiàn)最大值，并且40～49歲年齡段女性教師軀干脂肪含量嚴重高于標準比例，40～49歲女性教師要嚴格控制軀干脂肪含量。根據(jù)趙勝利等人［6］研究，體脂率、脂肪量、脂肪指數(shù)與骨密度和骨骼肌肉指數(shù)呈不同程度負相關(guān)。根據(jù)林家仕［7］對40～49 歲男性心肺耐力的研究，運動強度要比運動量更有利于提高VO2max；運動強度和運動量均有利于血脂、血壓的改善。該年齡段是身體由強盛轉(zhuǎn)衰的一個關(guān)鍵節(jié)點，因此在該年齡段應(yīng)該控制軀干脂肪含量的增加，科學(xué)進行人體體重管理。