國(guó)審小麥新品種安麥11 及其選育思考

宋志均 耿冬紅 董軍紅 周其軍 薛志偉 關(guān) 立

（1 安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河南安陽 455000；2 安陽市殷都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南安陽 455000）

小麥?zhǔn)俏覈?guó)三大糧食作物之一，其持續(xù)發(fā)展為保障國(guó)內(nèi)糧食安全作出了重要貢獻(xiàn)，隨著我國(guó)人口數(shù)量的不斷增加，有限的耕地和更多的糧食需求之間的矛盾日益突出。穩(wěn)定和發(fā)展小麥生產(chǎn)對(duì)于確保國(guó)家糧食安全、促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。隨著社會(huì)發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，對(duì)小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的要求也越來越高，因而對(duì)小麥育種工作者提出了更高的要求，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、綠色、安全已成為育種的重要目標(biāo)，也成為育種工作者的重要任務(wù)。

安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、多抗、廣適、綠色為育種目標(biāo)，以安麥系列的穩(wěn)產(chǎn)、多抗品系安05-22為母本，以偃師系列的偃優(yōu)1 號(hào)為父本。2009 年進(jìn)行雜交，2010 年夏季選擇農(nóng)藝性狀優(yōu)異、抗逆性好的單株，2011 年根據(jù)分蘗力、抗病耐病性、株葉型、株高等綜合性狀進(jìn)行株系選擇，2012 年依據(jù)田間綜合性狀（苗期到灌漿期）表現(xiàn)繼續(xù)進(jìn)行株系選擇，2013 年依據(jù)田間性狀表現(xiàn)挑選單株，2014 年夏季綜合考察產(chǎn)量及其三因素、株高、抗病耐病等農(nóng)藝性狀，2014 年10 月開始品系鑒定試驗(yàn)，定名為安麥2014-47。2015-2016年度、2016-2017 年度連續(xù)2 個(gè)年度在安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地進(jìn)行適應(yīng)性、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性、抗逆性測(cè)定，產(chǎn)量連續(xù)均居試驗(yàn)第1 位，定名為安麥11。2017年夏季收獲后，根據(jù)育種目標(biāo)，安麥11 各項(xiàng)指標(biāo)都比較突出，綜合性狀符合優(yōu)良品種的特征特性，2017 年10 月參加由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所牽頭的國(guó)家黃淮冬麥區(qū)南片水地組聯(lián)合體試驗(yàn)（中作聯(lián)合體），2018-2021 年完成中作聯(lián)合體預(yù)試、區(qū)試、生產(chǎn)試驗(yàn)。在2021 年完成各級(jí)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上報(bào)送審定，2022年通過國(guó)家黃淮南片冬麥區(qū)審定，審定編號(hào)：國(guó)審麥20220102，2022 年被列為河南省小麥種植主推品種。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀安麥11 為冬性中熟品種，冬季抗寒性較好。成穗率較高，全生育期221.4d，成熟期比對(duì)照品種周麥18 早熟0.5d，比百農(nóng)207 早熟1.1d。幼苗半匍匐，葉色濃綠，長(zhǎng)勢(shì)較旺，葉片較寬、肥大，旗葉后期輕微干尖，分蘗力強(qiáng)，莖稈彈性一般，抗倒伏能力中等。起身拔節(jié)快，兩極分化快，耐倒春寒能力較強(qiáng)。平均株高76.3cm，株型半松散，旗葉與莖稈夾角大，整齊度好，穗層厚，耐后期高溫，抗干熱風(fēng)，黑胚率2.4%。落黃好，根系發(fā)達(dá)，易脫粒。紡錘形穗，長(zhǎng)芒。白殼、白粒，籽粒半硬質(zhì)，飽滿度較好，容重高，產(chǎn)量三因素協(xié)調(diào)，有效穗數(shù)570 萬穗/hm2，穗粒數(shù)40.4 粒，千粒重47.4g。

1.2 抗病性鑒定2018-2020 年度經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所抗病性鑒定，慢或中抗條銹病，慢或中感葉銹病，中感紋枯病，高感白粉病、赤霉病。

1.3 品質(zhì)分析2018-2020 年度國(guó)家黃淮南片區(qū)域試驗(yàn)抽混合樣化驗(yàn)，容重792～821g/L、蛋白質(zhì)（干基）14.1%～14.6%、濕面筋（14%濕基）33.5%～34.8%、吸水量（14%濕基）58～59mL/100g、穩(wěn)定時(shí)間4.2～10.2min、拉伸面積76cm2、最大拉伸阻力372E.U.。屬于中筋品種。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 品系鑒定試驗(yàn)2015-2017 年度安麥11 在安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院柏莊基地參加品系鑒定和安陽市區(qū)域試驗(yàn)，產(chǎn)量突出，連續(xù)2 年度均居第1 位，產(chǎn)量三因素協(xié)調(diào)，每hm2平均產(chǎn)量分別為6991.5kg、7194.75kg，籽粒較大，飽滿度2 級(jí)，商品性高，育性強(qiáng)，結(jié)實(shí)性好。

2.2 區(qū)域試驗(yàn)2018-2019 年度參加中作聯(lián)合體黃淮冬麥區(qū)南片水地組區(qū)域試驗(yàn)，每hm2平均產(chǎn)量9198.0kg，比對(duì)照周麥18 增產(chǎn)6.16%，22 點(diǎn)匯總，增產(chǎn)率≥2%的試點(diǎn)率77.3%，比對(duì)照百農(nóng)207 增產(chǎn)6.45%，增產(chǎn)率≥2%的試點(diǎn)率77.3%；2019-2020年度續(xù)試，平均產(chǎn)量8350.5kg，比對(duì)照周麥18 增產(chǎn)5.99%，比對(duì)照百農(nóng)207 增產(chǎn)8.71%；2 年度平均產(chǎn)量8774.25kg，比對(duì)照周麥18 增產(chǎn)6.08%，比對(duì)照百農(nóng)207 增產(chǎn)7.58%。

2.3 生產(chǎn)試驗(yàn)2020-2021年度參加中作聯(lián)合體黃淮冬麥區(qū)南片水地組生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量8265.0kg/hm2，比對(duì)照周麥18 增產(chǎn)6.50%，匯總23 點(diǎn)有22 點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率95.7%。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 播期及播量該品種適應(yīng)性廣，抗寒性強(qiáng)，耐高溫，熟相好，根系發(fā)達(dá)，高水肥地塊有利于發(fā)揮高產(chǎn)潛力。適宜播期10 月上中旬，基本苗210萬～330 萬/hm2；在適播期內(nèi)，計(jì)算播種量，構(gòu)建合理的群體，發(fā)揮群體與個(gè)體的最佳搭配[1]。播量的計(jì)算要充分考慮土壤墑情、整地質(zhì)量、土壤質(zhì)地、發(fā)芽率、千粒重等因素。小麥播種是基礎(chǔ)，播前精細(xì)整地，做到平、勻、實(shí)，一般耕深30cm，旋耙2 遍以上[2]。

3.2 合理肥水管理發(fā)揮高產(chǎn)潛力傳統(tǒng)栽培模式的改變、新栽培技術(shù)的普及為品種豐產(chǎn)性、抗逆性、適應(yīng)性提供了有利的環(huán)境條件。施足基肥，合理追肥，底肥要保證氮、磷、鉀合理搭配，施用復(fù)合肥750kg/hm2；追肥應(yīng)本著“前氮后移”的原則，春季追肥由返青期推遲到拔節(jié)期和孕穗期[3]，追施尿素150～300kg/hm2；灌漿期進(jìn)行葉面噴肥。

小麥生長(zhǎng)一生需要灌溉4～5 水，底墑水根據(jù)播種前土壤情況確定，保證一播全苗；越冬水為安全越冬、早春小麥生長(zhǎng)創(chuàng)造條件；拔節(jié)水提高成穗率，降低倒春寒低溫霜凍危害；孕穗水是小麥豐收的關(guān)鍵水，孕穗期是消耗水肥最多的時(shí)期?？茖W(xué)的水肥管理利用，更能保證小麥豐收[4]。

3.3 科學(xué)預(yù)防病蟲草害播種前深耕整地、撒施毒土減少地下害蟲；藥劑拌種、種子包衣有效控制苗期病害。冬季注意防治紋枯病、紅蜘蛛。在返青拔節(jié)期噴霧防治莖基腐?。辉兴肫谟们柘┚?、苯醚甲環(huán)唑、丙硫菌唑和戊唑醇等殺菌劑防治白粉病、赤霉病、紋枯病、條銹病等；開花期結(jié)合“一噴多防”噴施葉面肥磷酸二氫鉀和蕓苔素內(nèi)酯，重點(diǎn)防治蚜蟲、吸漿蟲和紅蜘蛛；起身前日平均氣溫8℃以上噴灑合適的除草劑，注意不能重噴和漏噴；蠟熟中末期的麥田，全株呈現(xiàn)上下皆黃、中間綠色，此時(shí)千粒重最高、品質(zhì)最好、產(chǎn)量最高，是收獲的最佳時(shí)期[5]。

3.4 適宜地區(qū)安麥11 適宜在黃淮冬麥區(qū)南片的河南省除信陽市（淮河以南稻茬麥區(qū)）和南陽市南部部分地區(qū)以外的平原灌區(qū)，陜西省西安、渭南、咸陽、銅川和寶雞市灌區(qū)，江蘇省淮河、蘇北灌溉總渠以北地區(qū)，安徽省沿淮及淮河以北地區(qū)種植。高中水肥地塊作早中茬種植。

4 育種的思考

4.1 新品種選育的復(fù)雜性小麥基因組非常龐大，基因重組會(huì)出現(xiàn)無限可能。制定育種目標(biāo)時(shí)要根據(jù)當(dāng)前生產(chǎn)中存在問題去制定切實(shí)可行的目標(biāo)，育出的品種才有特色、有看點(diǎn)、有賣點(diǎn)。高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、綠色、安全、廣適是目前的育種目標(biāo)。育種過程并不是按自己事先設(shè)計(jì)的出現(xiàn)目標(biāo)性狀，在選配雜交組合時(shí)未必那么精準(zhǔn)，只要親本雙方?jīng)]有致命性缺點(diǎn)，雜交后代可能會(huì)出現(xiàn)意想不到的結(jié)果。要在后代單株選擇時(shí)仔細(xì)觀察，認(rèn)真篩選，并保證一定的后代群體。

4.2 雜交后代的選擇雜交后代的選擇有兩種：?jiǎn)沃赀x擇和單穗選擇，安麥11 是按照單株選擇進(jìn)行推進(jìn)，逐步穩(wěn)定。每個(gè)單株都包含豐富的基因型，在田間進(jìn)行單株選擇時(shí)要求育種家有豐富的經(jīng)驗(yàn)，怎么選，選多少單株合適，如何保證優(yōu)秀的株系不被漏掉，淘汰理由是否充分，這是一個(gè)系統(tǒng)而復(fù)雜的過程。安麥11 通過5 代（5 年）的選擇，最終穩(wěn)定下來，又經(jīng)過幾年的國(guó)家試驗(yàn)，通過審定，成為一個(gè)走向市場(chǎng)、服務(wù)社會(huì)、創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的優(yōu)良品種。

4.3 品種轉(zhuǎn)化及種子生產(chǎn)問題小麥品種一旦審定就可大面積快速推廣。很多育種家在品種通過審定后，轉(zhuǎn)讓給種子企業(yè)進(jìn)行推廣。安麥11 在2022年7 月29 日通過網(wǎng)上競(jìng)拍轉(zhuǎn)讓給河南省六丁夫種業(yè)有限公司。種子企業(yè)在推廣過程中都面臨著種子混雜退化的問題。如何防雜保純，安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥所采用“育種家種子—原原種—原種—合格種（生產(chǎn)用種）”模式與企業(yè)進(jìn)行合作，保證種子的純度、精度。通過該模式每年確保有足夠的合格生產(chǎn)用種，用于種子推廣，種子源頭在育種家手里，確保了種子推廣過程中的真實(shí)性。