青貯玉米新品種文青貯2 號(hào)的選育及應(yīng)用前景

錢雙宏 朱漢勇 陳書生 蔡世昆 王紹斌 李紹云

（1 文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南文山 663000；2 云南春秋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，文山 663000）

青貯玉米是食草家畜優(yōu)質(zhì)的粗飼料重要原料之一[1]，在歐美畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家被廣泛種植，且青貯玉米種植面積占玉米種植面積比率很大，約占到40%左右[2-4]。我國(guó)青貯玉米育種和生產(chǎn)利用起步時(shí)間較晚，在1977 年才開始對(duì)青貯玉米進(jìn)行研究利用[5-6]。目前我國(guó)青貯玉米種植面積僅146.7 萬hm2（2200 萬畝），約占玉米種植面積4%[4]，遠(yuǎn)低于西方發(fā)達(dá)國(guó)家水平，且受傳統(tǒng)糧食觀念和飼養(yǎng)方式等因素的影響，我國(guó)玉米育種仍以籽粒高產(chǎn)為目標(biāo)，仍存在青貯玉米種質(zhì)資源匱乏、優(yōu)質(zhì)青貯玉米供給不足、種養(yǎng)結(jié)合不緊密、青貯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展功能不健全等突出問題，嚴(yán)重制約我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展[3-7]。云南是我國(guó)畜牧業(yè)主產(chǎn)省之一，肉牛出欄量、存欄量均位居全國(guó)前列[8]。近年來，隨著種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、糧改飼工作不斷推進(jìn)以及云南省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，青貯玉米種植面積呈明顯上升趨勢(shì)，市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)青貯玉米品種和青貯飼料需求日漸強(qiáng)烈[9-10]，因此選育適宜當(dāng)?shù)胤N植的青貯玉米品種已迫在眉睫。鑒于此，文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院與云南春秋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司以玉米自選系T3241 為母本、自交系15CQ125 為父本雜交，組配育成青貯玉米新品種文青貯2 號(hào)。

1 親本來源及品種選育

1.1 母本T3241文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院用自交系T32與自交系619-2141 雜交，再用T32 回交2 次，自交5 次育成T3241，屬熱帶材料。幼苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉鞘紫色，植株株型平展型，根系較發(fā)達(dá)，株高205cm 左右，穗位高115cm 左右，生育期較長(zhǎng)，120d 左右。雄穗有效分枝數(shù)7～9 個(gè)，護(hù)穎綠色略帶黃色，花藥黃色，花粉量多，果穗長(zhǎng)12.8cm左右，穗行數(shù)12～16行，穗粗4.5cm 左右，粒深1.0cm，穗軸白色，籽粒黃色、硬質(zhì)，百粒重33g 左右?？鼓嫘詮?qiáng)，抗大斑病、小斑病、灰斑病、銹病、穗腐病，配合力較高。

1.2 父本15CQ1252011 年利用外引雜交玉米新組合HY11，采用二環(huán)系選育法，經(jīng)5 年8 代套袋自交，至2015 年育成玉米自交系15CQ125。幼苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，葉鞘綠色，植株株型平展型，生育期120d左右，株高184cm 左右，穗位高105cm 左右。雄穗有效分枝數(shù)6～9 個(gè)，雄穗護(hù)穎綠色，花絲黃色，花粉量中。穗長(zhǎng)13.4m 左右，穗行數(shù)14～16 行，穗粗4.8cm，粒深1.1cm，穗型柱形，籽粒淡黃色、半馬齒型，穗軸白色，高抗大斑病、小斑病、灰斑病、銹病。

1.3 品種選育2015 年在海南以玉米自選系T3241 作母本、自交系15CQ125 作父本雜交組配玉米單交種，編號(hào)為文16-1179。2016 年在文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地開展青貯玉米測(cè)配組合種植觀察鑒定試驗(yàn)和品比試驗(yàn)，2017 年參加自育青貯玉米新品種異地多點(diǎn)比較試驗(yàn)和聯(lián)合測(cè)試試驗(yàn)，定名為文青貯2 號(hào)。2018-2019 年參加云南省云南春秋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司青貯玉米自主區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，2020 年云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)予以審定，審定編號(hào)：滇審玉2020188 號(hào)。

2 品種特征特性

2.1 植物學(xué)性狀區(qū)域試驗(yàn)平均生育期為127.5d，比對(duì)照曲辰9 號(hào)晚3.5d 成熟。文青貯2 號(hào)幼苗第1葉頂端圓到匙形、葉鞘花青甙顯色強(qiáng)。葉片彎曲程度強(qiáng)、與莖稈夾角中。植株葉鞘花青甙顯色無或極弱，株高高，穗位高中到高。散粉期中到晚，雄穗穎片除基部外花青甙顯色中到強(qiáng)、側(cè)枝彎曲程度強(qiáng)、側(cè)枝與主軸的夾角大，雄穗最低位側(cè)枝以上的主軸長(zhǎng)度中到長(zhǎng)、最高位側(cè)枝以上的主軸長(zhǎng)度中到長(zhǎng)、側(cè)枝長(zhǎng)度中、一級(jí)側(cè)枝數(shù)少，花藥花青甙顯色弱、花絲花青甙顯色極弱到弱，植株莖稈“之”字形程度無或極弱；果穗穗柄短，果穗中等長(zhǎng)度，果穗錐形到筒形，穗長(zhǎng)19.7cm，穗粗5.48cm，穗軸穎片花青甙顯色無或極弱，穗行數(shù)少到中，平均穗行數(shù)12.9 行；籽粒頂端中等黃色，背面橙黃色，偏硬質(zhì)。

2.2 抗性鑒定2018 年區(qū)域試驗(yàn)倒伏倒折率之和0.1%，倒伏倒折率之和≥10%的試驗(yàn)點(diǎn)為0，2019 年續(xù)試倒伏倒折率之和1.9%，倒伏倒折率之和≥10%的試驗(yàn)點(diǎn)為0，說明該品種抗倒性較好。2018-2019 年經(jīng)云南省農(nóng)作物抗性鑒定站鑒定，文青貯2 號(hào)抗灰斑病、大斑病、銹病，高抗葉鞘紫斑病，中抗紋枯病，感彎孢霉葉斑病。經(jīng)過多年多點(diǎn)的試種示范，品種綜合抗性較好，適應(yīng)性廣。

2.3 品質(zhì)分析營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)是衡量青貯玉米飼用價(jià)值的重要指標(biāo)，通過委托北京農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院進(jìn)行品質(zhì)分析發(fā)現(xiàn)，文青貯2 號(hào)淀粉含量37.4%，中性洗滌纖維含量32.9%、酸性洗滌纖維含量13.0%、粗蛋白含量8.5%。按照GB/T 25882—2010《國(guó)家青貯玉米品質(zhì)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，青貯玉米文青貯2 號(hào)的青貯品質(zhì)等級(jí)為一級(jí)。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 鑒定及品比試驗(yàn)2016 年青貯玉米測(cè)配組合種植觀察鑒定試驗(yàn)中每667m2生物產(chǎn)量4811.5kg，比對(duì)照曲辰9 號(hào)增產(chǎn)37.6%；2017 年參加自育青貯玉米品種異地多點(diǎn)比較試驗(yàn)，生物產(chǎn)量4778.0kg，比對(duì)照曲辰9 號(hào)增產(chǎn)34.6%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)2018-2019 年參加云南春秋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司青貯玉米自主區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，2018 年 每667m2平均生物產(chǎn)量4806.29kg，較 對(duì)照曲辰9 號(hào)增產(chǎn)38.46%；2019 年平均生物產(chǎn)量4538.54kg，較對(duì)照曲辰9 號(hào)增產(chǎn)29.91%；2 年區(qū)域試驗(yàn)平均生物產(chǎn)量4672.42kg，較對(duì)照曲辰9 號(hào)增產(chǎn)34.19%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平，增產(chǎn)點(diǎn)率100%。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)2019 年參加云南春秋農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司青貯玉米自主生產(chǎn)試驗(yàn)，每667m2平均生物產(chǎn)量4775.31kg，較對(duì)照曲辰9 號(hào)增產(chǎn)29.92%，增產(chǎn)極顯著，增產(chǎn)點(diǎn)率100%。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適宜種植區(qū)域根據(jù)2020 年云南省玉米品種審定公告，文青貯2 號(hào)適宜在云南省海拔1000～2200m 雜交玉米區(qū)域及類似生態(tài)區(qū)作青貯玉米種植。

4.2 種子處理種子應(yīng)選純度、凈度、發(fā)芽率分別達(dá)到96%、98%、95%，且根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生種類選擇包衣劑來防治地下害蟲和土傳病害。對(duì)于冷藏時(shí)間久的種子，應(yīng)在播種前晾曬2～3d 以提高發(fā)芽率。

4.3 精細(xì)整地選擇地勢(shì)較平坦，土層深厚，質(zhì)地較疏松，通透性好，肥力中等以上，保水、保肥較好的旱地（田）或緩坡地，播種前要精細(xì)耕地，土地耕深要達(dá)到25～30cm，耕深一致，翻垡均勻；深翻后晾曬10～15d，曬死雜草、地下害蟲。之后旋耕2 次對(duì)地塊進(jìn)行精細(xì)的整理并耙平，注意不漏耕，做到細(xì)碎土塊，廂面平整，無前茬作物殘留農(nóng)膜、未腐熟的秸稈等，非綠肥地耕翻前有條件的種植戶最好施優(yōu)質(zhì)廄肥2～3t，使土質(zhì)松軟后，細(xì)碎平整后再開溝或打塘。

4.4 適期播種及合理密植文青貯2 號(hào)春播區(qū)適宜播種時(shí)間為3 月中下旬至4 月上旬，夏播區(qū)適宜播種時(shí)間以5 月中旬至6 月上旬為宜，最遲不宜超過7 月15 日。在光、溫度和土壤墑情比較理想的區(qū)域可種植2 茬，第1 茬應(yīng)在3 月中下旬搶時(shí)播種，第2 茬在第1 茬7 月初收獲后及時(shí)播種。播種密度根據(jù)地塊的肥力水平而異，肥力較好的地塊密植，肥力較差的地塊稀植，密度以3800～5500 株/667m2為宜。可以實(shí)行寬窄行交替種植，可做到用地與養(yǎng)地相結(jié)合，即寬行90～100cm，窄行40cm，株距視密度而言，一般20～25cm，也可采用行距為60cm 等行距地膜覆蓋播種等，看地方習(xí)慣可覆蓋地膜。

4.5 合理施肥選用合適的玉米專用緩釋肥料作種肥，將氮、磷、鉀施肥比例大致調(diào)整到5∶2∶1；每667m2總施純氮25kg，其中底肥30%、穗肥50%、吐絲期粒肥20%；施P2O510～15kg，深施地表20cm以下，其中底肥60%，拔節(jié)期結(jié)合深中耕深松追肥40%；拔節(jié)期結(jié)合中耕施K2O 5.0～7.5kg。根據(jù)地塊肥力和缺素情況，可在緩釋肥中增加過磷酸鈣和硫酸鉀，或增施有機(jī)肥。采用深施肥、側(cè)深施肥或利用大型機(jī)械分層施肥技術(shù)，肥料部位在種子的下方或側(cè)下方5～10cm，防止燒芽。根據(jù)玉米的長(zhǎng)勢(shì)情況，適時(shí)、適量追肥。

4.6 病蟲害綜合防治發(fā)生病蟲害時(shí)最好有針對(duì)性地選擇高效低毒農(nóng)藥，組織專業(yè)化的隊(duì)伍進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治。對(duì)于蟲害，可采用化學(xué)防治和生物防治，苗期注意防治地老虎、草地貪夜蛾、薊馬、金針蟲；中后期注意防治草地貪夜蛾、玉米螟和蚜蟲。對(duì)于病害，文青貯2 號(hào)抗灰斑病、大斑病、銹病，高抗葉鞘紫斑病，中抗紋枯病，感彎孢霉葉斑??；應(yīng)在適宜的豐產(chǎn)區(qū)中推廣，避開彎孢霉葉斑病高發(fā)區(qū)種植；于紋枯病發(fā)病初期用5%井岡霉素水劑1000～1500 倍液對(duì)莖基部噴霧防治。

4.7 適時(shí)收獲文青貯2 號(hào)最適收割期為玉米籽粒的乳熟末期至蠟熟前期，即玉米籽粒乳線在1/3～3/4 時(shí)，此時(shí)收獲可獲得產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的最佳值。

5 應(yīng)用前景

青貯玉米文青貯2 號(hào)具有植株高大、持綠性好、生物產(chǎn)量高、干物質(zhì)和水分適宜、淀粉和蛋白質(zhì)含量高、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量較低、適口性好和消化利用率高等優(yōu)點(diǎn)，非常適合作為反芻動(dòng)物的優(yōu)質(zhì)飼料原料。隨著國(guó)家糧改飼項(xiàng)目不斷深入，青貯玉米種植面積逐年升高。自2020 年通過云南省審定以來，文青貯2 號(hào)在云南省各地區(qū)參加各種級(jí)別的青貯玉米示范推廣試驗(yàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)，通過探索良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相結(jié)合和農(nóng)藥、化肥減量增效等技術(shù)，2022 年在昆明尋甸創(chuàng)造了機(jī)械化實(shí)收3.3hm2，每667m2產(chǎn)量7.2t 的高產(chǎn)記錄，麗江寧蒗35hm2連片機(jī)收，每hm2產(chǎn)量超75t 的高產(chǎn)記錄，其中最高單株產(chǎn)量達(dá)4.4kg，綜合表現(xiàn)突出，具有良好的推廣前景。青貯玉米新品種文青貯2 號(hào)累計(jì)在云南省曲靖、保山、大理、文山、紅河等州市示范推廣2 萬hm2以上，且示范推廣面積呈逐年增加之勢(shì)，也逐漸形成了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶+畜牧企業(yè)”的經(jīng)營(yíng)管理模式；同時(shí)，種植青貯玉米將種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，不僅實(shí)現(xiàn)了牛羊等反芻動(dòng)物過腹增值，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，還帶動(dòng)農(nóng)民增收脫貧。通過以文青貯2 號(hào)為代表的青貯飼料玉米的推廣應(yīng)用，可解決云南省冬春季飼草不足窘境，實(shí)現(xiàn)改精飼料為粗飼料，對(duì)推動(dòng)云南省種植業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)全省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興具有重要意義。