海南苗族服飾面料的“黑紅染”工藝探析

張紅梅

The traditional clothing of the Miao ethnic group in Hainan is mainly made of a black fabric with a slight reddish tint.This color of fabric adopts a unique "black red" plant dyeing process， which is not only original， but also rare in ethnic minority clothing fabrics in other regions of China.

海南苗族是海南島世居的少數(shù)民族之一，現(xiàn)有人口8萬余人，是我國苗族的一個分支。海南苗族的傳統(tǒng)服飾色彩對比分明、造型簡單別致，男性統(tǒng)一著黑色鑲紫紅花邊的長袖上衣和黑色長褲；女性統(tǒng)一著黑色鑲紫紅花邊的過膝長衫和藍黑底白花的蠟染短裙，具有十分鮮明的藝術(shù)特色（圖1）。其中，海南苗族傳統(tǒng)服飾的面料特色是皆以黑色為底色，但其所用的黑色卻不是單純的深黑色，而是在黑色中隱隱泛出紅色的黑紅色，亦有人稱之為紺色。這種黑紅色的布料在我國其它地區(qū)的少數(shù)民族服飾面料中很少見到，是海南苗族在藍靛染的基礎(chǔ)上進一步進行了薯莨染的結(jié)果，屬于一種比較獨特的“黑紅染”綜合染布手工藝。但一直以來，由于海南苗族居住在海南島中南部的偏僻山區(qū)，外界對其傳統(tǒng)服飾獨特的“黑紅染”印染工藝的細節(jié)所知不多，對其傳承和變化狀況了解很少，相關(guān)的學(xué)術(shù)研究成果也十分缺乏。而且，隨著時間的推移，海南苗族這種傳統(tǒng)的“黑紅染”手工藝正在面臨后繼乏人的局面，亟待加強研究、保護與傳承。

一、海南苗族獨特的“黑紅染”手工藝：藍靛染加薯莨染

與其他民族服飾有所不同，海南苗族服飾的“黑紅染”工藝是藍靛染和薯莨染工藝的創(chuàng)造性結(jié)合。

一方面，藍靛染是海南苗族服飾面料制作中最首要的手工技藝。歷史上，海南苗族婦女熟練掌握著藍靛的制作和染布技藝，用于將自己紡織的或者從市場上購買的白布染成深黑或藍黑色。其中，男子和女子的上衣、長褲、頭飾等布料的染色，顏色以深黑為宜；女子的蠟染裙布的染色，顏色略淺，藍黑即可。另一方面，海南苗族婦女在藍靛染的基礎(chǔ)上創(chuàng)造性地增加了薯莨染的工藝，用于將黑布進一步染成黑中泛紅的黑紅色，使得其傳統(tǒng)服飾在面料上和其它少數(shù)民族的服飾形成了較大的差異性。

根據(jù)筆者近幾年來多次深入海南省苗族村寨的實地田野考察調(diào)研，海南苗族的“黑紅染”工藝流程可以概括如下：

1.自制藍靛將白布染黑

藍靛染在我國歷史悠久，尤其是在我國南方少數(shù)民族的傳統(tǒng)服飾制作中應(yīng)用十分廣泛。雖然我國各地的藍靛染在方法上的共同之處是主要的，但不同的少數(shù)民族在具體工藝步驟和工具等細節(jié)方面也會有所不同，精彩之處往往就在這些細微的差異上，并且能在較大程度上影響到其傳統(tǒng)服飾的風(fēng)格特色。海南苗族婦女的制靛和染布工作屬于以家庭為單位的小規(guī)模制作，通常在室外進行，其主要步驟如下：

第一步：提取藍靛。海南苗族婦女提取藍靛最常用的是板藍根枝葉和藍樹樹葉。由于婦女們大多是從山上摘取藍樹樹葉回來制作藍靛染料，所以她們也把藍樹稱作“山染樹”。提取藍靛的步驟主要包括浸泡、濾汁、加石灰、攪動、沉靛等幾個步驟。首先，采摘新鮮的板藍根或藍樹植物枝葉洗凈，放滿大缸，用清水浸泡三五日；然后，撈出腐敗的枝葉，加入適量生石灰，充分?jǐn)嚢杓s半小時，使其產(chǎn)生豐富的泡沫。最后，蓋上桶蓋靜置一到兩天，即有淤泥狀的藍靛膏泥析出。此時，把缸底上層的藍靛泥倒入干凈的大桶里存放，把缸底層的白色石灰渣和其他雜質(zhì)倒掉。洗凈大缸，再次重復(fù)進行提取藍靛的工作，直至攢夠了藍靛料后才開始染布。如果是臨時染布且數(shù)量較少，海南苗族婦女則不傾倒出缸底沉淀的藍靛泥料，制靛以后直接在沉靛缸里染布，周期性一次用完。

第二步：制作靛染水。首先，準(zhǔn)備半缸藍靛泥，加入半缸木炭灰過濾的水進行浸泡，再兌入少量的高度白酒，充分?jǐn)噭蚴怪鹋菽?。如果是直接在沉淀了藍靛泥的缸里染布，則攪拌時要注意木棍只能插到缸底藍靛泥的深度進行攪拌，不能攪起藍靛泥下面的石灰渣和其他雜質(zhì)，以免弄臟布料。其次，要將攪勻的浸泡水靜置一日或數(shù)日，期間還可以補充木炭灰水，以及少量新鮮的火炭母枝葉浸泡進去以增效。待整缸水都變成墨綠色之后，靛染水就制作好了。觀察靛染水成色的辦法是用一塊白瓷片舀水觀察，如果靛染水已經(jīng)為墨綠色，且水里面有多條藍黑色的水線，就說明這缸靛染水已經(jīng)可以用來染布了。

第三步：將白布入染變黑。首先，在靛染水中放一個淺口竹筐為托，以隔開缸底下的雜質(zhì)。然后，將白布慢慢展開，一點點沒入染液，直至將整塊布浸泡其中（圖2）。每次浸泡約半小時后將布撈起，濾水后晾干使之氧化變色。再次重復(fù)入染，直到布料的顏色逐漸加深到深黑色為止（圖3）。每一次染布之后，靛染水里還要再補充一些木炭灰水，還可以再加一點白酒以及補充適量的藍靛料，并順一個方向用力攪拌，泛起豐富泡沫之后蓋好靜置，待重復(fù)染布時再用。

2.用豬血溶液浸泡黑布

和純粹的藍靛染工藝有所不同，海南苗族婦女將白布用藍靛染黑之后，接下來要用豬血浸泡加工。具體步驟是：首先在大盆中放入半盆未加鹽的新鮮豬血，兌入適量清水，用手揉搓出豐富的泡沫；然后，把已靛染好的黑布一點點放入浸泡，等全部放進去以后即可拿出來晾干。浸泡豬血溶液可以讓靛染的黑棉布變得硬挺和有光澤，拿來繡花也會好繡一點。

將布用豬血溶液浸泡加工也是我國一些少數(shù)民族用來制作亮布的生色工藝之一，但其制作工藝和目的與海南苗族有較大區(qū)別。例如貴州凱里市舟溪鎮(zhèn)苗族深紫紅色亮布的生色工藝就是：“將豬血、豆?jié){和水按照2：6：2的比例配制……將布一節(jié)一節(jié)地放入染液中進行一次卷洗……再次重復(fù)浸潤——掃泡沫——曬干的步驟……浸潤次數(shù)越多，布越光亮。”可以看到，海南苗族的黑布浸泡豬血溶液實質(zhì)上是程度很淺的生色工藝。

3.以野生薯莨給黑布染紅色

將黑布浸泡豬血溶液之后掛起晾干，接下來再進行紅色染。海南苗族用來給黑布染紅色的染料是一種野生的薯莨果實，海南苗話稱之為“冬洋”（音譯），根據(jù)其薯肉的顏色又有“白冬洋”和“紅冬洋”之別。這種用來染紅色的薯莨是“紅冬洋”，又叫“紅染薯”“紅薯蘿”，其表皮粗糙不平、灰黑有須（圖4），但切開后里面的果肉卻是非常鮮紅的顏色（圖5）。這種紅心薯莨在海南島的山區(qū)很常見，扎根淺，爬藤在地面，藤上結(jié)許多薯莨；四季有果，且不論大小老嫩，里面的薯肉都是鮮紅色的，皆可用作染布的紅色染料。薯莨本是我國南方地區(qū)常見的薯蕷科藤本植物薯莨的塊莖，其薯肉常見有鮮紅、紅黃等顏色，既可用作中藥材，亦可用作染料。例如產(chǎn)自廣東順德的著名的香云紗，又叫“薯莨紗”“莨紗”，就是因為其核心工藝之一也是以野生薯莨為紅褐色染料的。但海南苗族對薯莨的使用是在傳統(tǒng)藍靛染基礎(chǔ)上進一步的紅色染，是很有個性特色的。

海南苗族的薯莨染工藝流程相對簡單，有冷染和熱染兩種方法。冷染是將數(shù)十個薯莨切成薄片，加木炭灰水一起浸泡約一周；等浸泡水變成深紅色時，把渣撈出，把用豬血溶液浸過的靛染黑布一點點放進去，充分浸泡之后再撈出來晾干。熱染則是將切好片的薯莨與木炭灰水一起慢慢煮，將水煮到變成深紅色以后，再把黑布放進去一同煮染。這種薯莨染除了添加木炭灰水，也可以加入新鮮的火炭母一同浸泡增效。經(jīng)過前面藍靛染和豬血浸泡過的黑布在進一步進行這種薯莨染之后，就會變成黑中泛紅的顏色，而且布料更加結(jié)實耐用、不易褪色。

4.蒸布固色

熱蒸固色是最后一道工序，將染好的布料晾干，上蒸籠用大火蒸一到兩個小時，洗凈晾干，海南苗族的“黑紅染”工藝流程就全部完成了。

總的來說，海南苗族的藍靛染、豬血浸泡、薯莨染和蒸布工藝，與我國南方一些少數(shù)民族的染布工藝有相似之處，但亦存在差別。例如：“相傳，自稱‘金門的瑤族先民……被冠以‘藍靛瑤的美稱……為了使藍靛布堅挺耐用、顏色深重，瑤族還把已染過的布放入燉溶的牛皮溶液或豬血溶液里，浸泡幾分鐘，取出曬干，然后再用木甑把它蒸一段時間，取出曬干后即可使用。”可以看到，海南苗族的豬血浸泡和蒸布固色工藝與云南的藍靛瑤有共同之處。此外，在藍靛染基礎(chǔ)上進一步紅染也非海南苗族所獨見，我國其他的苗、侗等少數(shù)民族也有相近的染布工藝，但基本上限于制作黑紫色或紫紅色的亮布。例如：“貴州省凱里市舟溪鄉(xiāng)新光苗族婦女制作家織布的過程是：先將布用藍靛在缸里染，再將（用）獵抓刺根染紅，涂上牛膠，再蒸，最后捶亮，曬干則成?！庇掷纾骸皞鹘y(tǒng)亮布的制作方法是先用靛藍將織物反復(fù)藍染，染成深藍色，再用涂豬血、涂蛋清或者浸泡在水牛皮的煮液中等方法使布發(fā)亮，這種染色工藝中各地亮布的藍染過程是一樣的，不一樣的是發(fā)亮的方法?！绷敛脊に嚺c海南苗族的“黑紅染”工藝有幾分相似，但亮布的顯色效果是非常明顯的。由于工藝的差別，海南苗族的黑紅染布料無亮光效果，在陽光下才能看見其黑色布料纖維中泛出的紅色成分（圖6），十分含蓄內(nèi)斂。因此，海南苗族的“黑紅染”工藝雖然與其他少數(shù)民族的染布工藝有一定相似，但更具有自己的獨特性。

二、海南苗族“黑紅染”技藝的傳承困境

海南苗族的“黑紅染”是其服飾制作的重要工藝，但筆者在田野調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，如今海南苗族的中青年婦女基本上都不學(xué)習(xí)染布了。究其原因，一方面是因為用工業(yè)化生產(chǎn)的黑布來替代傳統(tǒng)的黑紅色布，不但價錢便宜，而且能節(jié)省時間和減小勞動強度，使得自己染布的必要性大大下降了。另一方面，由于海南苗族婦女都是直接用手在染料水中操作，使得手上的皮膚也會染上顏色，影響美觀，因此受到許多年輕女性的抵觸。今年70歲的李亞英是海南省白沙縣青松鄉(xiāng)苗村里的染布能手，她給筆者展示了因常年染布而被藍靛水浸染變色的左手（圖6）。李亞英有三個女兒，但都沒有學(xué)習(xí)過染布技藝?，F(xiàn)在，海南苗族的村子里幾乎只有老年婦女還掌握著“黑紅染”的手工技藝，后繼乏人的問題比較突出。

不僅如此，海南苗族服飾制作工藝中染布工藝的衰落還進而引起了其蠟染手工藝的衰落，因為海南苗族的蠟染也是以藍靛染為基礎(chǔ)的。當(dāng)藍靛染被取消時，要得到蠟染花紋也變得相對困難，所以用刺繡和印花替代蠟染花紋就成為了海南苗族婦女的新選擇。這種局面使得海南苗族的傳統(tǒng)服飾特色正在悄悄發(fā)生變異，也使得其傳統(tǒng)服飾的“黑紅染”手工藝面臨傳承困難和趨于消失。

三、結(jié)語

通過以上對海南苗族服飾“黑紅染”工藝的比較分析，從工藝的細節(jié)差別中，我們能充分感受到我國少數(shù)民族印染手工藝的豐富性和創(chuàng)造性；同時，從海南苗族“黑紅染”工藝的衰落和傳承困難中，我們也能感受到保護這些少數(shù)民族原生態(tài)手工藝的緊迫性，這不僅僅是因為要保護我國少數(shù)民族服飾文化的多樣性，也是因為手工藝特色依然是我國少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾的要素之一。

基金項目：2022年海南省高等學(xué)?？茖W(xué)研究一般項目（項目編號：Hnky2022-22）、2022年海南省第六批高校精品在線開放課程建設(shè)項目

參考文獻：

［1］劉一萍，劉欣，盧明.貴州省舟溪鎮(zhèn)亮布制作工藝[J].西安工程大學(xué)學(xué)報，2018（5）：525-529.

［2］黃鈺，黃方平.瑤族[M].北京：民族出版社，1990：47.

［3］龍光茂.中國苗族服飾文化[M].北京：外文出版社，1994：96.