中泰新年文化對(duì)比研究

鄧可昕 吉林外國語大學(xué)

中泰兩國歷來關(guān)系密切，兩國文化隨時(shí)代發(fā)展不斷融合滲透。新年文化是兩國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，學(xué)習(xí)和了解兩國新年文化能推動(dòng)中泰文化的進(jìn)一步交流?，F(xiàn)通過文獻(xiàn)考證和比較文化學(xué)的方法，從中泰新年文化的歷史起源、傳統(tǒng)習(xí)俗、飲食文化、節(jié)日禁忌四個(gè)方面進(jìn)行對(duì)比并展開分析，發(fā)現(xiàn)中泰新年文化中既有相互交流與影響，又在傳統(tǒng)民俗方面存在明顯的文化差異。通過認(rèn)識(shí)中泰兩國的新年文化，了解中國春節(jié)與泰國宋干節(jié)（潑水節(jié)）的傳統(tǒng)文化和風(fēng)俗習(xí)慣等，為促進(jìn)兩國文化的交流和溝通提供理論依據(jù)。

泰國是中國在東南亞的友好鄰邦。隨著中泰關(guān)系進(jìn)入全面發(fā)展的新階段，中泰文化交流也日益活躍。春節(jié)和宋干節(jié)不僅是中泰兩國各自特有的重要節(jié)日，還是中泰兩國重要的文化紐帶。在當(dāng)下探究中泰傳統(tǒng)文化將對(duì)兩國文化彼此交融與相互影響起到極大的推動(dòng)作用。然而，無論是國內(nèi)學(xué)界還是國外學(xué)界，對(duì)中國春節(jié)與泰國春節(jié)（宋干節(jié)）在文化對(duì)比方面的研究仍相對(duì)有限。筆者希望通過此文加深讀者對(duì)兩國傳統(tǒng)文化異同的了解，促進(jìn)中泰雙方在跨文化交際中更好地交流。

中泰新年文化歷史起源及對(duì)比分析

中國春節(jié)的歷史起源

中國文化起源于農(nóng)耕文明，春節(jié)與農(nóng)耕生活有著密切的聯(lián)系[1]。關(guān)于春節(jié)起源于何時(shí)，歷來有許多不同的說法。有人從歷史的角度來看，認(rèn)為其最早的源頭可以追溯到上古時(shí)代的“臘祭”。“關(guān)于春節(jié)的由來，或說源于上古社會(huì)的臘祭，臘即歲終祭眾神之名，因而春節(jié)乃是由一年農(nóng)事畢后為報(bào)答神的恩賜而來?！盵2]也有史籍記載，年終祭祀習(xí)俗源自殷商時(shí)期的祭神祭祖活動(dòng)，主要內(nèi)容是年頭歲尾之際，人們用他們收獲的農(nóng)、獵物來祭祀眾神和祖先，感謝眾神上一年的賜予，同時(shí)會(huì)舉行慶?；顒?dòng)，表達(dá)對(duì)新一年的期盼和祝愿，希望來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。后來這種活動(dòng)每年都會(huì)如期舉行，長期延續(xù)發(fā)展，逐漸發(fā)展為春節(jié)，后將農(nóng)歷正月初一定為春節(jié)。關(guān)于春節(jié)的來歷還有一個(gè)傳說：在古時(shí)候，有一種叫作“年”的野獸，它的頭上長有尖角，常年住在深山里，每年除夕都會(huì)到村子里去破壞莊稼，傷害人畜。后來人們發(fā)現(xiàn)，“年”最怕紅色、火光和炸響，為了嚇跑“年”，村里的人們會(huì)提前張貼紅紙，點(diǎn)好紅燭，在院外長桌上擺滿豬頭、豬蹄以及雄黃酒等物吸引“年”來，等它一來，村民們便會(huì)立刻敲鑼打鼓，燃放鞭炮，把“年”嚇得落荒而逃。從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹，戶戶燭火通明、守更待歲。

泰國宋干節(jié)的歷史起源

泰國的新年叫“宋干節(jié)”，“宋干”一詞來自梵語，意思是“輪轉(zhuǎn)，邁進(jìn)”，象征一元復(fù)始，萬象更新[3]。宋干節(jié)既是泰國的新年，也是泰國一年中最為盛大的節(jié)日，每年自公歷4月13日至4月15日舉行，因正值熱季和暑假，泰國人會(huì)舉行潑水活動(dòng)來慶祝新年，所以宋干節(jié)又稱“潑水節(jié)”。宋干節(jié)源于古代印度婆羅門教的一種禮節(jié)慶典，婆羅門教徒每年都會(huì)在規(guī)定的日子到河邊洗禮，洗去身上的污穢、邪念和罪惡。若因年老體邁或身體殘疾無法到河邊沐浴者，則由親屬挑水回來為他們潑水洗罪。這一儀式傳到泰國后，人們不再去河邊沐浴，也不取河水撒潑，而是用僧侶念過經(jīng)的“圣水”來代替，表示對(duì)長輩的祝福和辭舊迎新[4]。關(guān)于宋干節(jié)還有一個(gè)傳說：在每年宋干節(jié)的前幾天，帝釋天大神會(huì)降臨人間，他來時(shí)手上會(huì)持不同的法器，有時(shí)是武器，有時(shí)是火把，有時(shí)是銀水壺，人們憑借這些法器來預(yù)測(cè)國家來年的運(yùn)勢(shì)。武器預(yù)兆戰(zhàn)亂，火把預(yù)兆饑荒，銀水壺預(yù)兆風(fēng)調(diào)雨順。當(dāng)婆羅門主宣布國運(yùn)預(yù)測(cè)結(jié)果后，人們便開始相互灑水，表示祈禱上天降雨，造福人民。

中泰新年文化歷史起源的對(duì)比

中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，糧食種植對(duì)中國人來說非常重要。春節(jié)是中國人最重要的節(jié)日，其將“年”與農(nóng)耕文化相結(jié)合。在春節(jié)這一天，人們通過祭祀等多種形式祈禱來年糧食豐收，表達(dá)其對(duì)糧食的渴望以及強(qiáng)烈的需求。歷史上婆羅門教信仰一直是泰民族宗教文化的一個(gè)重要組成部分，婆羅門教是印度的主流文化，但對(duì)泰民族的禮儀文化也有相當(dāng)大的影響，所以宋干節(jié)得以一直傳承到現(xiàn)在[5]。泰國與中國的相似之處在于泰國也是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國家，耕地資源豐富，勞動(dòng)力充足，被譽(yù)為“東南亞糧倉”，所以泰國人在宋干節(jié)也會(huì)祈禱農(nóng)事順利，不過其更加注重新的一年里通過潑水洗脫罪孽。

中泰新年傳統(tǒng)習(xí)俗及對(duì)比分析

中國春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

中國的春節(jié)常蘊(yùn)含有“熱鬧”“喜慶”“歡樂”的情感，說到“喜慶”便不得不提到紅色，其有吉祥、辟邪的意思，紅色更是作為春節(jié)的主流顏色遍布大街小巷。春節(jié)最不可錯(cuò)過的一項(xiàng)活動(dòng)是“貼春聯(lián)”，人們用黑色毛筆將帶有祝福寓意的話語寫在紅色的紙上，再貼于門上，有時(shí)大家還會(huì)倒著貼上各式各樣的“?！弊?，寓意“福到了”。這些活動(dòng)不僅增添了節(jié)日氣氛，還抒發(fā)了人們對(duì)幸福生活的向往和期盼。提到新年，中國的“紅包文化”源遠(yuǎn)流長，“紅包”也稱“壓歲錢”，是孩子們過年最期待的新年禮物，它表達(dá)了一種長輩對(duì)晚輩的祝福和美好期望。在民間習(xí)俗中，除夕夜應(yīng)通宵不寐，又稱“守歲”[6]。守歲是除夕最重要的習(xí)俗，除此之外還有另一種形式——看“春晚”?！按和怼笔谴竽耆砩现醒腚娨暸_(tái)直播的一項(xiàng)綜藝晚會(huì)節(jié)目，人們?cè)谂f年的最后一天晚上圍坐在一起，一邊看“春晚”一邊等待新年的鐘聲敲響，在零點(diǎn)到來時(shí)，人們會(huì)點(diǎn)燃煙花爆竹，徹夜不斷的鞭炮聲會(huì)將大年三十的氣氛推向高潮。

泰國宋干節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗

泰國人對(duì)水有著極強(qiáng)的崇拜心理，甚至將水視為生命的象征。因?yàn)樘﹪苏J(rèn)為水不僅可以洗去身上的罪惡，還能給人帶來好運(yùn)，所以泰國最重要的宋干節(jié)與水有著緊密的聯(lián)系。在宋干節(jié)這一天，泰國人最喜歡的一個(gè)活動(dòng)是“浴佛”。浴佛儀式是一項(xiàng)神圣的宗教慶典，人們會(huì)攜帶放有花瓣和香水的小盤淋灑在佛像身上，表達(dá)對(duì)佛的景仰和崇拜。除此之外，家里的長輩還會(huì)對(duì)晚輩舉行“滴水禮”，晚輩將混合了香水和鮮花花瓣的清水滴入長輩的手中，用這種方式表達(dá)對(duì)長輩的敬愛，長輩則用滴過水的手撫摸晚輩的頭，向他們賜福[7]。宋干節(jié)最熱鬧的活動(dòng)還數(shù)“潑水”，所以宋干節(jié)又稱“潑水節(jié)”。宋干節(jié)的水是圣潔的，人們通過互相潑水送出祝福。無論是城鎮(zhèn)還是村寨，無處不在潑水，人聲鼎沸，熱鬧非凡。

中泰新年傳統(tǒng)習(xí)俗的對(duì)比

中國春節(jié)歷史悠久，象征著團(tuán)結(jié)與興旺，不僅是寄托新一年希望的佳節(jié)，更是全家一起慶祝的特殊時(shí)刻。春節(jié)習(xí)俗更是春節(jié)文化的重要載體，通過各項(xiàng)活動(dòng)加強(qiáng)人與人之間的交流，促進(jìn)社會(huì)和諧，最終實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)民族凝聚力和傳承傳統(tǒng)美德的功能[8]。泰國地處熱帶，絕大部分地區(qū)屬熱帶季風(fēng)氣候，并且境內(nèi)多河流，泰國人舊時(shí)多臨水而居，以便生產(chǎn)、生活，因此“水文化”與泰國文化密不可分。宋干節(jié)是泰國最重要的節(jié)日，水作為他們寄托和傳達(dá)感情的重要媒介，有著非常特殊的意義，所以人們通過潑水儀式，表達(dá)祝福，祈求平安[9]。泰國人還非常注重禮儀和尊卑長幼，在重要的節(jié)日也要表達(dá)對(duì)長輩的感恩與孝順，并與“水”結(jié)合起來，形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)儀式。中泰兩國的新年習(xí)俗都受到了歷史的深刻影響，隨著中國年文化的影響力增強(qiáng)，越來越多的傳統(tǒng)習(xí)俗傳到泰國并被接納，而泰國新年的潑水儀式也影響到了中國云南西雙版納地區(qū)，后來潑水節(jié)也成了我國傣族、德昂族的經(jīng)典節(jié)日。

中泰飲食文化及對(duì)比分析

中國春節(jié)的飲食文化

在春節(jié)吃年夜飯對(duì)中國人民來說是最為重要的傳統(tǒng)文化。年夜飯，又叫團(tuán)圓飯，每年除夕之夜，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)生活或工作的人都會(huì)趕回家與家人團(tuán)聚，圍坐成一桌，品嘗美味佳肴。在除夕和新年交替之際，大家會(huì)吃“更歲餃子”。餃子具有一定的文化象征意義，餃子的“餃”字與“交”諧音，故“更歲餃子”有更歲交子之意，表示除舊迎新。餃子餡五花八門，有的放糖果，有的放花生，還有的放硬幣，吃到不同的餡可以獲得不同的祝福，吃到糖果餡即寓意新的一年生活甜如蜜，吃到花生餡有健康長壽之意，吃到硬幣餡預(yù)兆新的一年財(cái)源滾滾，大吉大利。新年還要吃年糕，諧音“年高”，寓意人們的生活一年比一年高，一年更比一年好。無論是什么食物，都飽含著人們對(duì)美好生活的祝愿。

泰國宋干節(jié)的飲食文化

比起中國的餐桌文化，泰國更講究祭祀文明。在泰國宋干節(jié)，絕大多數(shù)泰國人會(huì)早起準(zhǔn)備食物帶去寺廟，還會(huì)攜帶水果、鮮花、甜食、香水或花圈，并將這些東西供奉給僧侶，待僧侶用完餐之后，人們會(huì)將所有僧侶吃的剩食帶回家與家人一起吃。在泰國人眼中，這些剩食有吉祥之意[10]。有些泰國人還會(huì)準(zhǔn)備許多美食和貢品祭拜祖先神靈，祭拜完后會(huì)將這些祭品作為年夜飯的主要菜肴，希望得到祖先神靈的庇佑。泰國富有的人家還會(huì)制作大量的糖糕分發(fā)給鄰居。

中泰新年飲食文化的對(duì)比

中國人注重節(jié)日儀式感，傳統(tǒng)節(jié)日中所包含的飲食文化更是傳承了千年之久，歷久彌新。中國人的年菜每一道菜都有它本身蘊(yùn)含的吉祥、祝福之意，歷史悠久。泰國人則不太講究年菜，但注重供奉寺廟和祭祀。泰國是佛教國家，因此泰國社會(huì)對(duì)外來文化的包容性很高。直至今日，華人在泰國總?cè)丝谥械谋壤堰_(dá)百分之十以上，華人的流入將中國文化帶入泰國，使得中泰新年文化得以融合發(fā)展。泰國華人在慶祝泰國宋干節(jié)的同時(shí)，依然會(huì)保留中國春節(jié)中的一些傳統(tǒng)文化，例如，節(jié)日的早晨他們會(huì)準(zhǔn)備許多美食和貢品去寺廟行布施禮，完成重要的祭拜儀式，下午則在家準(zhǔn)備年夜飯，闔家團(tuán)圓，不僅慶祝節(jié)日本身，還寄托了對(duì)祖國及其親人的思念之情[11]。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新年的商業(yè)化特征逐漸顯現(xiàn)出來，這使得中國春節(jié)文化走出泰國華人的家門，得到了更加廣泛的傳播。

中泰節(jié)日禁忌及對(duì)比分析

中國春節(jié)的節(jié)日禁忌

春節(jié)是重要的年度轉(zhuǎn)換時(shí)段，人們賦予春節(jié)除舊迎新的美好寓意，營造出歡樂的氛圍，同時(shí)人們遵奉諸多禁忌，以此來構(gòu)建維護(hù)春節(jié)生活秩序。春節(jié)更是新年之始，禁忌較多，而規(guī)矩越多，越能體現(xiàn)其重要性。禁忌規(guī)定人們?cè)诠?jié)日這一天要對(duì)自己的言行加以約束，避免不當(dāng)行為帶來晦氣，破壞節(jié)日氛圍，其本質(zhì)就是趨吉避兇[12]。比如春節(jié)期間忌說不吉利的話，以免對(duì)神仙不敬，同時(shí)也忌打碎東西，如果真的打碎了，不能直接說“碎了”，而是要說“歲歲平安”，因?yàn)椤八椤迸c“歲”諧音，便可化兇為吉。有的地方初一忌掃地，是為了免于錢財(cái)外流，招致霉運(yùn)等。

泰國宋干節(jié)的節(jié)日禁忌

宋干節(jié)給泰國民眾帶來歡樂氛圍的同時(shí)也有一些禁忌。例如，在宋干節(jié)來臨時(shí)不允許罵人或說壞話，因?yàn)樘﹪苏J(rèn)為新年是一年初始，如果有一個(gè)吉祥如意的開局，好事就會(huì)隨之而來。反之，如果說話做事不得體，壞事也會(huì)伴隨人們一整年，同時(shí)還要避免與他人發(fā)生爭(zhēng)吵，減少在新一年里產(chǎn)生的擔(dān)憂，讓新一年的生活有一個(gè)美好的開端。泰國人還十分注重做功德，在宋干節(jié)會(huì)避免屠宰動(dòng)物，同時(shí)會(huì)放生魚、鳥等動(dòng)物，為自己積德。在節(jié)日當(dāng)天，泰國人會(huì)盡量不醉酒，以免造成事故和損失，同時(shí)注重減輕負(fù)擔(dān)和壓力，不過度工作，因?yàn)樘﹪苏J(rèn)為上一年的忙碌結(jié)束以后會(huì)身心疲憊，趁著節(jié)日要好好休息。

中泰新年禁忌文化的對(duì)比

禁忌文化在各民族文化中都十分重要，通過了解中泰兩國春節(jié)文化中的禁忌文化，可以避免在文化交流中因忽視禁忌文化而產(chǎn)生矛盾沖突。中國人認(rèn)為一個(gè)人在春節(jié)所做的事情會(huì)影響來年的運(yùn)勢(shì)，所以有了消磨晦氣的特殊處理方式，禁忌也就成了春節(jié)文化中不可缺少的一部分。泰國與中國同樣注重良好的言行舉止，以便為新一年積攢福氣和運(yùn)氣，而在此基礎(chǔ)上，泰國在禁忌文化中又突顯出自身的傳統(tǒng)特色，其中“做功德”對(duì)于泰國人來說非常重要，泰國人認(rèn)為做功德可以為自己積福積德，使生活更加美好，并且功德做得多，人去世后會(huì)去往天堂。禁忌是人們生活中很重要的一部分，每個(gè)國家都有自己的文化和信仰，因此也有相應(yīng)的禁忌，我們需要做到的是尊重各國文化，并避免違反禁忌。

綜上，通過對(duì)中泰新年文化的歷史起源、傳統(tǒng)習(xí)俗、飲食文化、節(jié)日禁忌四個(gè)方面的分析，可以發(fā)現(xiàn)因兩國的歷史、文化、信仰不同，中泰兩國的傳統(tǒng)文化都有各自鮮明的民族特色。雖然中國和泰國的新年文化有較大的差異，但兩者的主要內(nèi)容都是辭舊迎新，宣揚(yáng)團(tuán)結(jié)友愛、尊老愛幼、朝氣蓬勃的思想精神；同時(shí)也體現(xiàn)出兩國人民真誠善良、不辭艱辛、熱愛生活的美好品質(zhì)。筆者希望通過對(duì)中泰兩國新年文化的對(duì)比研究，加深讀者對(duì)兩國文化的了解，從而促進(jìn)中泰兩國人民的文化交流和共同發(fā)展。同時(shí)也希望借此文向世界展示中國春節(jié)獨(dú)特的魅力，增強(qiáng)文化傳播競(jìng)爭(zhēng)力。