數(shù)字化語境下的漁文化創(chuàng)新實踐

◎ 文/吳建平 鄭家平

杭州千島湖發(fā)展集團有限公司是千島湖漁業(yè)的經(jīng)營主體，多年來，千島湖漁文化一直基于企業(yè)文化、產(chǎn)業(yè)文化和文化創(chuàng)意等三個核心領(lǐng)域，積累了豐碩成果，為企業(yè)經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、文化聚勢創(chuàng)造了獨特的品牌營銷和文化實踐路徑，也成就了現(xiàn)象級的產(chǎn)業(yè)案例。本文旨在介紹新時代千島湖漁文化的數(shù)字化創(chuàng)新路徑，以期為其他地區(qū)或經(jīng)營主體孕育和發(fā)展產(chǎn)業(yè)文化、促進漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供參考。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一直在經(jīng)驗主義的框架下扎實耕耘，過往的成就帶來了長期穩(wěn)定的回報，數(shù)字化技術(shù)的廣泛應(yīng)用推動了一場跨領(lǐng)域的全新變革，信息化、大數(shù)據(jù)、云計算、虛擬現(xiàn)實、元宇宙、數(shù)字孿生、人工智能、大模型運算等數(shù)字化爆發(fā)式革新給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了無限想象空間。由于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)本身根深葉茂，使得多樣的產(chǎn)業(yè)文化形態(tài)方興未艾，有深度和沖擊力的產(chǎn)業(yè)文化現(xiàn)象層出不窮，也正與當下深刻的科學(xué)技術(shù)和數(shù)字化革新融合，博大精深的中國漁文化同樣也在不斷迭代中獲得新生。

隨著數(shù)字化媒體技術(shù)的引入，特別是文化藝術(shù)的科技升維，以數(shù)字媒介為嶄新特色的千島湖魚博館異地新建，為千島湖漁文化數(shù)字化創(chuàng)新開辟了漁業(yè)生產(chǎn)和管理的新窗口、營銷和創(chuàng)意的新載體、渠道和模式的新形態(tài)，更在文化建設(shè)領(lǐng)域為以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合為基礎(chǔ)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化提供了嶄新實踐樣本。

一、千島湖漁業(yè)經(jīng)濟和漁文化發(fā)展現(xiàn)狀

位于浙江省西部的千島湖，以其獨特的區(qū)位優(yōu)勢在一片經(jīng)濟開發(fā)充分的經(jīng)營熱土上，成為重要的生態(tài)建設(shè)高地。依托優(yōu)質(zhì)的淡水魚資源，千島湖漁業(yè)不斷創(chuàng)新經(jīng)營，2000年“淳”牌千島湖有機魚首家通過當時國家環(huán)?？偩钟袡C食品認證中心認證為有機食品，成為中國第一條有機魚，之后，通過國家原產(chǎn)地標記注冊，并榮獲中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號。2009年，“淳”牌千島湖有機魚被授予中國馳名商標，成為第一個通過國家工商總局認定的活魚類馳名商標。擁有60多年國有化運營的千島湖漁業(yè)不斷深入開展養(yǎng)魚護水研究實踐，形成了魚水和諧共生的“保水漁業(yè)”理論體系，解決了千島湖水質(zhì)保護和漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的矛盾，為保障千島湖大水面生態(tài)漁業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，得到政府、專家和社會各界的充分肯定。2019年，千島湖漁業(yè)獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國大水面漁業(yè)現(xiàn)場推進會的肯定，也成為向全國推廣的先進模式。多年來，千島湖漁業(yè)的經(jīng)營故事受到中央電視臺、新華社、人民網(wǎng)、中新社等眾多高端媒體的專題宣傳報道。

近年來，千島湖漁業(yè)從傳統(tǒng)漁業(yè)、品牌漁業(yè)逐步向“文化漁業(yè)、創(chuàng)意漁業(yè)”拓展。2011年6月，中國漁業(yè)協(xié)會魚拓專業(yè)委員會在千島湖成立，進一步加快和促進了中日韓魚拓藝術(shù)的國際化傳播和發(fā)展，陸續(xù)創(chuàng)作了千島湖《青魚王》《鱖魚王》《江雪》《九鯉朝陽》等高品質(zhì)的魚拓藝術(shù)作品。2011年，首屆國際魚拓大賽的舉辦，國內(nèi)外魚拓藝術(shù)家同場競技，成為魚拓藝術(shù)盛會。截至2023年，千島湖共舉辦三屆國際魚拓大賽，收到國內(nèi)外魚拓藝術(shù)家作品上千幅，參賽作品技藝水平呈現(xiàn)不斷傳承創(chuàng)新的趨勢。歷時三年創(chuàng)作的《千島湖錦鱗圖》匯集千島湖114 種魚類188條、詩詞百首、印章119 方，是目前全球魚拓作品中單幅面積最大、圖卷最長、魚類最多的鴻篇巨作。千島湖漁文化工藝品淳淳系列、桃木魚系列、魚拓系列連續(xù)被評為杭州市文化旅游工藝品金獎。

基于豐富的中國漁文化內(nèi)涵，千島湖漁業(yè)作業(yè)過程被轉(zhuǎn)化為旅游觀賞項目，舉辦的四屆大型“千島湖養(yǎng)魚護水環(huán)保放生節(jié)”“千島湖有機魚文化節(jié)”也成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部示范性漁業(yè)文化節(jié)慶?！爸腥A一絕——巨網(wǎng)捕魚”項目已是千島湖中國農(nóng)民豐收節(jié)主場演示項目，也是“兩山”理念提出15周年中央電視臺專題直播的核心節(jié)目，曾多次進入央視《新聞聯(lián)播》，贏得國家、省部級領(lǐng)導(dǎo)及社會各界高度評價，成為千島湖旅游金名片，被評為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點。自創(chuàng)的體驗式巨網(wǎng)捕魚“國家專利”項目，累計接待上百萬游客3600余場，被主流媒體稱為“一條魚一年跳出千萬元”，景區(qū)被授予國家3A級旅游景區(qū)。

通過召開有機魚新聞發(fā)布會，制定文化配套、區(qū)域?qū)Ｙu、直營直銷等一系列營銷策略，成立千島湖淡水魚烹飪學(xué)校，研發(fā)和推廣漁文化菜肴和烹飪技術(shù)，配以“淳魚”文化禮儀、文化墻、《淳魚故事》書籍、《淳文化》雜志、“淳”牌有機魚專用砂鍋等立體化品牌系統(tǒng)，將千島湖漁文化餐飲引向全國魚宴潮流。

二、千島湖漁業(yè)組織治理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型

浙江省數(shù)字化實踐在全國具備領(lǐng)先優(yōu)勢，也是落實習(xí)近平總書記在浙江省工作期間提出的“八八戰(zhàn)略”一項重要舉措。千島湖漁業(yè)在這樣的社會氛圍中，前瞻性布局漁業(yè)數(shù)字化，有著行業(yè)和政策雙重加持，也成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要支撐。為應(yīng)對數(shù)字化轉(zhuǎn)型壓力，持續(xù)提升全產(chǎn)業(yè)鏈綜合競爭力，杭州千島湖發(fā)展集團基于千島湖漁業(yè)各產(chǎn)業(yè)板塊差異性，加強數(shù)字協(xié)同，立足“養(yǎng)殖、管護、捕撈、銷售、科研、加工、餐飲、旅游、文創(chuàng)、推廣”為一體的動車組式全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式，形成了以千島湖為基本模板，推動“一湖推十湖，十湖帶百湖”戰(zhàn)略布局。近年來，以“藍色糧倉”項目實施為重點，千島湖漁業(yè)加大數(shù)字技術(shù)投入，初步搭建了“業(yè)財一體”管理決策后臺、大水面全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)運營中臺、全場景全渠道營銷交互前臺，逐步推動生態(tài)數(shù)字化治理體系的創(chuàng)建。2023年，通過數(shù)智革新年主題，推動管理體系完善、經(jīng)營機制高效、利益聯(lián)結(jié)緊密的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化千島湖漁業(yè)范式打造。

“業(yè)財一體”管理決策后臺建設(shè)和杭州電子科技大學(xué)團隊指導(dǎo)和推動的數(shù)字化課題有機融合，從已成熟的千島湖漁業(yè)財務(wù)管理軟硬件入手，深入業(yè)務(wù)細節(jié)，實現(xiàn)財務(wù)和業(yè)務(wù)一體化數(shù)智重建。千島湖漁業(yè)也正由內(nèi)生模式向整合迭代模式發(fā)展過渡，這也形成了作為產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)推動全國大水面漁業(yè)合作的多贏格局?！皹I(yè)財一體”管理決策后臺的建設(shè)提升了組織對變化的響應(yīng)，基于養(yǎng)、管、捕、加、銷等十大主場景，以及數(shù)百個具體一線的交互節(jié)點，形成淳魚產(chǎn)銷、冷鏈加工、餐飲服務(wù)、旅游文創(chuàng)四大數(shù)字化業(yè)務(wù)體系，全面加速業(yè)務(wù)和財務(wù)數(shù)字一體化體系創(chuàng)建。

大水面全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)運營中臺建設(shè)以規(guī)模化、體系化產(chǎn)業(yè)鏈為縱深，引入科技資源提升改造，實現(xiàn)運營體系的全面管控和治理。具體落實為1115 工程，即一個平臺（智慧淳魚云平臺產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)）、一個中心（數(shù)字管控中心）、一套標準（內(nèi)控信息化建設(shè)標準）、五大項目（智能業(yè)財一體項目、可視化數(shù)據(jù)多屏呈現(xiàn)項目、可視化智慧倉儲項目、區(qū)塊鏈產(chǎn)品安全溯源項目、內(nèi)控信息元數(shù)據(jù)項目）。依托中國科學(xué)院水生生物研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機械儀器研究所、南京地理與湖泊研究所、上海海洋大學(xué)等科研院所等高端智庫合作，納入國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系核心示范點，集成開發(fā)水質(zhì)、流速、氣象、溫度、溶解物質(zhì)等多探測裝備，通過大型專用生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營和漁政管護的效率、效益、生態(tài)綜合數(shù)字化躍升。

全場景全渠道營銷交互前臺建設(shè)以用戶體驗為中心，圍繞千島湖漁業(yè)和產(chǎn)品的大眾認知，和消費者建立常態(tài)交互，實現(xiàn)銷售訂單和客戶信息完善的管理能力，進一步實現(xiàn)基于數(shù)字化的產(chǎn)銷一體。從水體到餐桌全過程打通，對監(jiān)測信息、生產(chǎn)過程信息、人員和地理信息等數(shù)據(jù)與算法整合，快速形成采集分析和綜合回溯傳遞能力。2018年，在千發(fā)集團總部建立淳魚營銷中心，專注線下、線上資源整合調(diào)度。2020年以來，利用微信、淘寶、抖音等數(shù)字營銷平臺，千島湖漁業(yè)打通了場景認知傳播功能、交易支付功能、關(guān)系留存功能。2021年以來，與專業(yè)社交電商杭州具牛合作，在微信小程序上建立千發(fā)商城，利用微信群和社區(qū)團購的方式激活社交流量。建立全域體系，通過順豐等便捷的第三方冷鏈物流配送體系，讓全國人民方便地吃到營養(yǎng)、健康的千島湖有機魚，實現(xiàn)“大魚頭游上家庭小餐桌”。

三、千島湖數(shù)字化魚博館創(chuàng)建和落地

2007年9月，為弘揚千島湖淳漁文化，設(shè)立淳魚文化中心——淳魚薈萃。2015年，轉(zhuǎn)型擴建為千島湖魚博館，也是第一家以千島湖漁文化為主題的專業(yè)博物館，是浙江自然博物館的千島湖分館。通過展示和傳播千島湖漁文化，普及千島湖漁業(yè)知識，成為青少年科普教育重要場所，每年接待國內(nèi)外游客30多萬人次，并先后接待中央、省市領(lǐng)導(dǎo)和知名人士參觀考察，先后被授予杭州市優(yōu)秀服務(wù)業(yè)企業(yè)、杭州市青少年科普教育基地、中國水產(chǎn)學(xué)會科普教育基地。2022年以來，通過走訪調(diào)研多家國內(nèi)知名數(shù)字化創(chuàng)意單位，并實地考察調(diào)研多家知名博物館，一家全新的“數(shù)字化魚博館”于2023年9月異地新建完成并正式運營，落實產(chǎn)業(yè)與文化、文化與景區(qū)、餐飲與文化融合，千島湖魚博館實現(xiàn)了全新蝶變。

以千島湖生態(tài)漁業(yè)為展示內(nèi)容，以虛實共生的數(shù)字化為展示方式，以千島湖騎龍巷和魚味館為文化延伸，以魚化龍為核心創(chuàng)意元素，門頭上炯炯有神的魚眼看世界，彰顯著千島湖“水秀天下、魚躍神州”的特色，突出了中國魚城新時代風貌。進入全新的魚博館大廳，映入眼簾的是習(xí)近平總書記2016年接見千島湖干部時說過的一句話——“千島湖大魚頭做得很不錯”。2003年～2006年，習(xí)近平同志在浙江省工作期間曾六次來千島湖漁場，指導(dǎo)千島湖漁業(yè)“一定要走生態(tài)綠色可持續(xù)發(fā)展道路”。千島湖漁業(yè)也不負眾望，達到了生態(tài)、經(jīng)濟、文化、社會協(xié)調(diào)發(fā)展目標，成為全國湖泊和水庫生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的典范。新的千島湖魚博館用綠、藍、紅呈現(xiàn)三大篇章，紅色是千島湖漁業(yè)作為國企的運營底色，綠色是生態(tài)的本色，藍色的數(shù)字化也必將成為千島湖漁業(yè)新的重要特色。

（一）第一篇章“綠色理念”數(shù)字化生態(tài)文化展示

千島湖漁文化有著悠久的歷史底蘊，綠色理念部分以四個數(shù)字為開篇。1.5億年的甘塢魚化石把千島湖漁文化定位到遠古的侏羅紀時代；5000年前，這里就有人類結(jié)網(wǎng)捕魚的歷史遺存；600年前，有了獨特的“九姓漁民”水上民俗；千島湖誕生以來的60年里，從大江到大湖，“以魚養(yǎng)水，以魚名湖”“綠水青山就是金山銀山”開啟了千島湖生態(tài)新篇章。千島湖數(shù)字化魚博館通過大型數(shù)控水循環(huán)生態(tài)魚池，展示鰱鳙魚和大鱘魚活體。通過交互大屏“保水漁業(yè)子項目”，可以動態(tài)了解千島湖鰱鳙魚濾食水中浮游生物、形成“保水漁業(yè)”的完整理論實踐原理。2018年，千島湖漁業(yè)進入中央黨校課堂，并形成中央黨校教材和專著《綠水青山就是金山銀山——以千島湖保水漁業(yè)為案例》，同時隨著“雙碳”目標的提出，千島湖聯(lián)合各大科研院所探索碳匯漁業(yè)專題，這些在“綠色理念”專區(qū)都有所展示。

（二）第二篇章“藍色智慧”數(shù)字化產(chǎn)業(yè)文化展示

以數(shù)字科技方式呈現(xiàn)的“悠游的魚子項目”，可通過手動觸摸墻體實現(xiàn)游動魚群數(shù)量、速度、遠近變化。游動在千島湖歷史長河里的魚，帶著游客走進奇妙的水底世界并實現(xiàn)身臨其境的水下親密接觸。通過五折屏呈現(xiàn)的“人魚共舞子項目”，讓人沉浸體驗與千島湖上實景巨網(wǎng)捕魚相得益彰的虛擬內(nèi)容。通過3D還原，觀眾可以感受捕魚現(xiàn)場的震撼和人歡魚躍的勞動場景。

“動車組式全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式子項目”展示了數(shù)十年千島湖漁業(yè)形成的產(chǎn)業(yè)布局，該模式已經(jīng)成為千島湖漁業(yè)的核心特色。屏幕互動演示“主題年子項目”，通過一年一主題展示了積淀深厚的企業(yè)文化。屏幕互動演示“魚味館十二道館菜”，以趣味生動的方式將40多年魚味館經(jīng)典菜肴突出展現(xiàn)。屏幕互動演示“十五條魚子項目”，綜合匯集感恩魚、生態(tài)魚、品牌魚等十五個專題內(nèi)容。“淳魚數(shù)智大腦駕駛艙項目”則是千島湖數(shù)字魚博館的關(guān)鍵內(nèi)容，全方位深入展示了大水面生態(tài)漁業(yè)“業(yè)財一體”數(shù)字化建設(shè)成果，實時呈現(xiàn)千島湖漁業(yè)經(jīng)營管理以數(shù)據(jù)驅(qū)動的運營細節(jié)。

（三）第三篇章“紅色華章”數(shù)字化黨建文化展示

千島湖漁業(yè)得到各界領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注和支持，給漁業(yè)工作者帶來巨大鼓勵。千島湖漁業(yè)也先后獲得國家工商總局中國馳名商標、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國農(nóng)業(yè)品牌大會中國名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，榮獲全國總工會全國五一勞動獎狀，獲得浙江省人民政府質(zhì)量創(chuàng)新獎、杭州市人民政府質(zhì)量獎，榮獲國務(wù)院國資委中央企業(yè)先進集體、基層先進黨組織等榮譽稱號，個人方面產(chǎn)生了全國人大代表、全國勞動模范、中央企業(yè)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、省市勞動模范等。千島湖漁業(yè)生態(tài)和品牌案例進入浙江大學(xué)、清華大學(xué)、中央黨校等案例庫，千島湖模式帶動全國漁業(yè)生態(tài)化高水平保護和高質(zhì)量發(fā)展……這些閃耀的紅色內(nèi)容都以各種數(shù)字化、科技化的方式加以演繹展現(xiàn)。千島湖大街小巷處處都是魚宴館，千島湖魚頭大廚實現(xiàn)全國就業(yè)，千島湖漁業(yè)帶動了地方農(nóng)特產(chǎn)品發(fā)展，漁文化民宿創(chuàng)建為國家3A級鄉(xiāng)村，產(chǎn)業(yè)工序外包帶動庫邊農(nóng)民就業(yè)并在家門口致富，一座中國魚城以獨特方式吸引全國目光，這些內(nèi)容都以新穎的方式動態(tài)展示呈現(xiàn)。

在展覽接近尾聲，通過跨場景交互方式，千島湖魚博館與千島湖金山魚灣放魚基地實現(xiàn)視頻連接，游客在魚博館內(nèi)就可實現(xiàn)在千島湖放養(yǎng)一條魚，這條魚將成為千島湖保護水質(zhì)的環(huán)保衛(wèi)士。

數(shù)字化已經(jīng)成為數(shù)百萬年來人類歷史的一個重要節(jié)點，計算機的發(fā)明有如人類重新發(fā)現(xiàn)了火。我們無法想象從實體世界跨越而生的虛實孿生新世界會是什么面貌，從這個意義上說，當下的我們都還處在新世界的入口，一切皆未可知，一切皆在腳下。預(yù)計到2025年，千島湖漁業(yè)將通過數(shù)字化革新實現(xiàn)生態(tài)保護與漁業(yè)發(fā)展的充分融合，產(chǎn)業(yè)鏈將有效拓展延伸，形成管理體系完善、經(jīng)營機制高效、利益聯(lián)結(jié)緊密的產(chǎn)業(yè)數(shù)字化典范模式，也讓千島湖漁業(yè)數(shù)字化達到新的標桿水平。在數(shù)字化不斷迭代創(chuàng)新的生生不息里，千島湖漁文化創(chuàng)新必然也將有全新面貌，在更宏大的圖卷上描繪出新未來。