胡煥庸線上遇見一瓶漫步的烈酒

徐思雨

每個人的一生，都激蕩兩種力量。一種指向遠(yuǎn)方，一種歸回原鄉(xiāng)。貫穿一整條胡煥庸線的“茅臺1935·尋道中國”之旅，是一趟情懷飽滿的旅行，始于1月，恰逢茅臺1935上市1周年生日，從茅臺鎮(zhèn)出發(fā)，沿“胡煥庸線”一路向北，看見壯闊山河。

源自1935年的時光漫步

11月9日17時許，零下8攝氏度的北國邊城黑河璦琿騰沖中國人口地理分界線主題公園，當(dāng)鄂倫春族的口弦琴聲遇上俄羅斯的巴拉萊卡，一曲交融的贊歌在黑河這片古老的土地上輕輕響起，茅臺1935與《中國國家地理》雜志一起，同時點燃代表茅臺、騰沖、閬中、延安、平遙、承德、烏蘭浩特、黑河的8城火炬，宣示“茅臺1935·尋道中國”第一季正式在胡煥庸線的北起點收官。

沿路跨過赤水河、嘉陵江、黃河、黑龍江和嫩江，跨過高山，越過平原，旅行者在“胡煥庸線”上感懷節(jié)令物候之變、驚訝民俗風(fēng)物之美，看見閬中凌晨1點的火鍋店，熙熙攘攘的人群里，溢出“麻辣味”的四川話；看見平遙傍晚的古城，黃綠二色的琉璃瓦映射人間煙火；看見黑河清晨6點的早市，那些冒著熱氣的早餐鋪和露天擺放的急凍生鮮……

這是深藏多時的緣分。意味深長的是，回到1935年，茅臺曾經(jīng)有過和這條線路部分重疊的記憶深刻的旅行。

《仁懷縣志》中記載，“民國二十四年（1935年），在四川成都舉行的‘西南各省物資展覽會上，成義酒坊生產(chǎn)的茅臺酒又獲特等獎?！?/p>

從“地?zé)o三尺平”的黔貴將美酒運送到“蜀道之難，難于上青天”的四川，茅臺的聲名逐漸為國人所知。

也是1935年，著名地理學(xué)家胡煥庸有了一個令人驚嘆的發(fā)現(xiàn)。在一張地圖上，他以每個黑點代表1萬人，把全國4.58億人口用4萬多個黑點代替，按照各地人口數(shù)量進行標(biāo)注，由此揭示出人口空間分布規(guī)律。

東北至黑河，西南到騰沖，它將中國剖分成兩個獨立又相互關(guān)聯(lián)的世界——20世紀(jì)30年代，這條線的東南以36%的國土聚集著96%的人口，西北以64%的國土承載4%的人口。

這是中國學(xué)者第一次以大數(shù)據(jù)的方式，發(fā)現(xiàn)這個廣土巨族潛藏的經(jīng)濟人文地理特質(zhì)。

胡煥庸于是發(fā)表《中國人口之分布》，提出“璦琿-騰沖線”是中國人口地理分界線。

歷經(jīng)近一個世紀(jì)的城鎮(zhèn)化和人口遷徙之后，這條“璦琿-騰沖線”已被稱為“胡煥庸線”，其人口分布涵義仍然未變。從1990-2014年的數(shù)據(jù)中可見，45度的胡煥庸線東南一側(cè)的常住人口占比保持在94.43%-93.78%之間，而西北一側(cè)人口占比為6.22%-6.57%。

“這是一個天才的發(fā)現(xiàn)，胡煥庸用一個經(jīng)濟地理概念集中概括和反映出中國人口分布的不均衡性，形象地刻畫出中國經(jīng)濟社會發(fā)展不均衡的基本國情。”中國社會科學(xué)院政治學(xué)研究所研究員房寧說。

猶如壓力產(chǎn)生流動的物理學(xué)原理，豐富多彩的地理人文生成了磅礴的內(nèi)在經(jīng)濟動力，歷代經(jīng)濟精英無不因洞察需求連通四海而成就偉業(yè)。

茅臺1935的胡煥庸線漫步，正是尋求這個東方古國最具特質(zhì)的經(jīng)濟和人文觀察場景：若以中華千載春秋為樹，在胡煥庸線上，可以清晰看見粗壯的樹根。

《中國國家地理》雜志社社長兼總編輯李栓科直言，“自然之美”是人類共同的語言，引人入勝、讓人沉醉，人類創(chuàng)造的“美酒”之美也是如此。美的邏輯背后，最吸引人的是差異之美，茅臺尊重歷史，傳承文化，以其獨特的“差異之美”詮釋了“一方水土滋養(yǎng)一方風(fēng)物”。

看懂原鄉(xiāng)，是為了看見更廣闊的遠(yuǎn)方。

“向美出發(fā)，共赴山河。這瓶凝結(jié)著品質(zhì)文化、人文氣息、自然風(fēng)景和美好生活的香醇美酒，一定能夠讓消費者體驗到美酒之美、中國大美?！苯衲?月，在茅臺1935上市周年暨“茅臺1935·尋道中國”啟動儀式上，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍說。

丁雄軍說，“道”既是串聯(lián)大美中國的歷史邏輯，也是中華文明體系的文化象征。于茅臺而言，既是茅臺核心價值觀中的“布道”，也是以茅臺美學(xué)為價值內(nèi)涵的“五線”高質(zhì)量發(fā)展中的“賽道”。

這正是茅臺1935和中國國家地理兩大IP相遇，共同探索“尋道”的底層邏輯。

“尋找串聯(lián)大美中國的歷史邏輯、中華文明體系中的文化象征，也尋找在融合之美、共生之美中走出的茅臺之道?！薄吨袊鴩业乩怼房茖W(xué)考察總監(jiān)劉洋說。

以尋MEI之途見證尋道之心

回望持續(xù)近一年的“茅臺1935·尋道中國”之旅，不難發(fā)現(xiàn)，其中蘊含著四個“道”，也是四重“美”——

尋“河山”之道，與自然共生。從西南邊陲到北國邊疆，從熱帶到寒溫帶，祖國大美河山多樣的氣候、豐盈的物種和神奇的物候相映成趣，構(gòu)成中國追求的生態(tài)文明之道，這和“山水林土河微”凝結(jié)所生的茅臺1935，有著不謀而合的發(fā)展默契。

尋“歷史”之道，與文化共融。8座城市豐富多姿的民俗風(fēng)情和源遠(yuǎn)流長的歷史人文璀璨多樣，和而不同，共同構(gòu)建成中華文化的“百花園”，這是中國追求的人文共融之美。茅臺1935尋道“歷史”，就是要傳承中華文化的多樣性之美，不斷推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

尋“健康”之道，與生活共美。從騰沖的溫泉康養(yǎng)，到承德的避暑山莊，再到黑河的跨國康養(yǎng)，豐富多彩的美食展示了各地的健康之道和生活之“美”。這也代表著，茅臺提倡健康的生活理念，引領(lǐng)健康生活方式，創(chuàng)造更加美好的生活體驗。

這不僅是把茅臺價值從產(chǎn)品層面提升到文化、精神層面，也為理性回歸后的醬酒品類發(fā)展提供了新的方向。每一場走心的活動背后，浮現(xiàn)的是人文的廣度、歷史的高度、善行的溫度和品牌的厚度，更讓茅臺1935留下了美的印記、美的根脈。

茅臺1935一路尋道，也一路布道。

與茅臺相隔1255公里的騰沖是著名的“云藥之鄉(xiāng)”，“尋道”路上，茅臺1935也探尋了“酒與中醫(yī)藥”的道。

貴州茅臺公益基金會、貴州茅臺醬香酒營銷有限公司、茅臺1935酒全國經(jīng)銷商，聯(lián)合中國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展基金會在“茅臺1935·尋道中國”騰沖站的現(xiàn)場共同發(fā)起成立“茅臺1935·國之大醫(yī)”公益基金，并向中國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展基金會捐贈1000萬元。

因“山河”得道，承大任以報“山河”。這是茅臺尋的第四個“道”—— “公益”之道，與社會共享。

這也是“茅臺1935·尋道中國”的第四重“美”。

茅臺1935在“尋道”每一站都向當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)藥發(fā)展事業(yè)捐贈50萬元，以醬酒之名，傳承中醫(yī)藥之美。據(jù)中國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展基金會理事長王丹介紹，“茅臺1935·國之大醫(yī)”公益基金已向后向6個（縣）市捐贈共計300萬元，用以助力當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)藥事業(yè)的發(fā)展。此外，更是啟動拍攝《國之大醫(yī)》紀(jì)錄片，以大型系列人文紀(jì)錄片的展現(xiàn)形式，全方位展示中華醫(yī)藥悠久的發(fā)展歷史，深刻傳遞國之瑰寶里的文化自信，傳播中醫(yī)藥的傳統(tǒng)文化魅力，創(chuàng)造更多可持續(xù)的“美”的價值。

黑河站活動現(xiàn)場，宣布“打卡胡煥庸線”活動正式收官的同時，“茅臺1935·中國國家地理文創(chuàng)酒”正式發(fā)布。

這是茅臺1935的首款文創(chuàng)產(chǎn)品。

外觀上，“茅臺1935·中國國家地理文創(chuàng)酒”包裝顏色為森綠色，清新氣息撲面而來。瓶身設(shè)計則凝煉了“胡煥庸線”之形，更以插畫臨摹沿途各色風(fēng)貌的地標(biāo)建筑。

身為明星產(chǎn)品，茅臺1935備受市場寵愛。2022年，茅臺醬香系列酒收入突破150億元，其中茅臺1935的銷售收入超過50億元。2023年，貴州茅臺醬香系列酒預(yù)計實現(xiàn)營業(yè)收入約204億元，茅臺1935銷售額超過110億元。

隨著“茅臺1935·尋道中國”重走“胡煥庸線”在黑河站的收官，新的尋道之旅又將開啟，新的主題文創(chuàng)酒也將隨尋道之旅而孕育。

據(jù)悉，2024年茅臺將與中國國家地理繼續(xù)開展“茅臺1935·尋道中國”第二季，以“喜”為尋道主題，從長三角出發(fā)，沿著京杭大運河，尋找不同城市“喜”的場景。

“探尋‘人生四喜‘人生八喜之道，與大美中國和人間美好‘喜相逢。”在丁雄軍看來，尋美即尋道。

從原鄉(xiāng)出發(fā)，向遠(yuǎn)方而行。那些已經(jīng)蹚過抑或是將要蹚過的道路，連接成時間的軌跡，一如醉美陳釀，見證人間煙火的過去和將來。