混合式教學(xué)模式在禽病防治課程教學(xué)中的探索與應(yīng)用

文艷玲，管子言，劉 亮

（廣西農(nóng)牧工程學(xué)校，廣西 柳州 545003）

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息技術(shù)的快速發(fā)展，將現(xiàn)代化信息技術(shù)和課程資源進(jìn)行有效的融合逐漸發(fā)展成為教育教學(xué)改革的新發(fā)展趨勢(shì)，2019 年國(guó)務(wù)院印發(fā)《加快推進(jìn)教育現(xiàn)代化實(shí)施方案（2018－2022 年）》提出大力推進(jìn)教育信息化，促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)與教育教學(xué)領(lǐng)域深度融合，鼓勵(lì)學(xué)校利用互聯(lián)網(wǎng)開展教學(xué)改革，逐步實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)信息化的全覆蓋。混合式教學(xué)可以把線下班級(jí)授課制優(yōu)勢(shì)與互聯(lián)網(wǎng)個(gè)性化學(xué)習(xí)融為一體，為教學(xué)改革與創(chuàng)新提供了新的解決方法，但同時(shí)這種新的教學(xué)模式對(duì)教師的信息化教學(xué)能力要求更高。趙丹維[1]利用混合式教學(xué)發(fā)現(xiàn)能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和讓學(xué)生獲得更好的成就感。筆者針對(duì)目前中職院校在校生的特點(diǎn)，構(gòu)建基于藍(lán)墨云班課的中職禽病防治課程混合式教學(xué)模式，以期為中職院校的教育教學(xué)改革添磚加瓦?，F(xiàn)對(duì)研究?jī)?nèi)容介紹如下，以供同行參考與借鑒。

1 教材分析

禽病防治課程是中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的主干核心課程之一，承擔(dān)著學(xué)生在家禽疫病防控崗位工作中應(yīng)具備的臨床診斷、疫病防控的方法和能力，但對(duì)于多數(shù)沒(méi)有接觸過(guò)臨床實(shí)踐的中職生則較難。因此，本課程教材采用胡發(fā)碩、龔曉麗主編，科學(xué)出版社出版的《禽病防治》，該書圖文并茂，文字簡(jiǎn)潔，比較適合當(dāng)下中專生的認(rèn)知特點(diǎn)。該教材貼近獸醫(yī)臨床實(shí)際，具有大量典型的禽病圖片，可對(duì)接獸醫(yī)助理或家禽飼養(yǎng)員開展理論實(shí)訓(xùn)一體化的現(xiàn)場(chǎng)模擬診治，可以解決臨床病例不足及存在不確定性的囧境。除了線下教材外，還有結(jié)合當(dāng)前形勢(shì)下中職生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)特點(diǎn)的線上校本云教材。通過(guò)線上線下教材相結(jié)合，學(xué)生利用信息化的學(xué)習(xí)方式，循序漸進(jìn)地掌握常見禽病的診療方法和技能。

2 學(xué)生的學(xué)情分析

通過(guò)課堂上對(duì)學(xué)生的觀察，以及與其他教師交流溝通，了解到本校學(xué)生學(xué)習(xí)禽病防治的學(xué)情特點(diǎn)：學(xué)生注意力不集中，在課堂中易發(fā)呆、打性較強(qiáng)的傳染病和寄生蟲模塊，學(xué)生需要在不斷瞌睡、玩手機(jī)等現(xiàn)象。對(duì)于禽病防治課程中實(shí)操的實(shí)踐中才能掌握。傳統(tǒng)教學(xué)中，理論課與實(shí)訓(xùn)課分開講授，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法將理論與實(shí)踐相結(jié)合。同時(shí)，隨著我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)規(guī)模化進(jìn)程加快，生物安全越來(lái)越受到重視，用于病理學(xué)解剖的實(shí)訓(xùn)動(dòng)物越來(lái)越少，分組實(shí)訓(xùn)時(shí)只有部分學(xué)生能獨(dú)立剖檢病雞，其他學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高，加上少數(shù)學(xué)生怕臟、怕臭等，影響課程教學(xué)效果[2]。

3 混合式教學(xué)模式的構(gòu)建

現(xiàn)以禽病防治項(xiàng)目一中的模塊二“低致病性禽流感的診斷和防治”為例來(lái)展示混合式教學(xué)在禽病防治上的應(yīng)用情況，本次課采用理實(shí)一體化教學(xué)。

3.1 課前學(xué)生線上預(yù)習(xí)

教師通過(guò)藍(lán)墨云班課平臺(tái)將學(xué)習(xí)資源分享給學(xué)生，課前學(xué)習(xí)資源包括云教材、視頻、微課和PPT，視頻有：2005 年高致病流感疫情處置視頻，微課有：認(rèn)識(shí)流感病毒，鏈接：防控高致病流感先進(jìn)事跡。這些教學(xué)資源作為教學(xué)內(nèi)容的重要補(bǔ)充，不僅讓學(xué)生了解了流感病毒的一些基本常識(shí)，對(duì)該病的初步診斷和治療也會(huì)加深印象，而且培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任、勇于奉獻(xiàn)的科學(xué)精神[3]。教師通過(guò)平臺(tái)隨時(shí)查看學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，對(duì)未按時(shí)完成相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)的學(xué)生，及時(shí)督促提醒。同時(shí)，教師發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)清單，主要包括學(xué)習(xí)指南、學(xué)習(xí)任務(wù)、教學(xué)目標(biāo)等內(nèi)容，其中兩個(gè)任務(wù)包括課前測(cè)試和小組任務(wù)病例分析，并要求在課堂做匯報(bào)。教師也根據(jù)學(xué)生在平臺(tái)的學(xué)習(xí)反饋情況，調(diào)整授課計(jì)劃。

3.2 課中解惑與在線互動(dòng)

前課回顧（5 min）：教師首先回顧上一節(jié)課重難點(diǎn)內(nèi)容，提出問(wèn)題：“我們從哪些方面收集診斷依據(jù)？”，通過(guò)“隨機(jī)選人”活動(dòng)，請(qǐng)學(xué)生回答，教師給積極回答的同學(xué)加經(jīng)驗(yàn)值。

新知講授（40 min）：首先教師創(chuàng)設(shè)情境，給出一個(gè)“福爾摩斯探案式”案例分析：某專業(yè)戶飼養(yǎng)有30 日齡麻雞2 000 只，在26 日齡開始有呼吸道癥狀，排綠色糞便，零星死亡。雞冠、肉髯呈暗紅色，曾用藥物治療無(wú)效果。接著教師親自示范如何正確剖檢病雞，讓學(xué)生直觀感知病雞的剖檢步驟，每次示范操作完，教師通過(guò)平臺(tái)“搖一搖”功能隨機(jī)選取學(xué)生與教師配合解剖，教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、糾正和示范。教師利用多媒體將學(xué)生的測(cè)試情況投影。讓學(xué)生能清晰的看到課前任務(wù)完成情況，根據(jù)反饋情況，分析總結(jié)該病的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

小組合作（30 min）：以小組為單位進(jìn)行情景模擬，教師在平臺(tái)上發(fā)布“作業(yè)小組任務(wù)”。每組給出2 只病死雞病例，供學(xué)生進(jìn)行課堂實(shí)操，在教師的啟發(fā)引導(dǎo)下在平臺(tái)上進(jìn)行“輕直播討論”，在討論的過(guò)程中教師給積極回答的同學(xué)加經(jīng)驗(yàn)值。各組進(jìn)行探討后，學(xué)生把答案提交到“作業(yè)小組任務(wù)”上，接著教師通過(guò)“投票問(wèn)卷”功能讓學(xué)生選出最佳小組，并給該小組加分，最后教師對(duì)各小組的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。教師根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)的反饋情況對(duì)重難點(diǎn)進(jìn)行講解，然后通過(guò)藍(lán)墨云班課中的頭腦風(fēng)暴活動(dòng)模塊布置“低致病流感與高致病流感的防治區(qū)別”讓學(xué)生試著說(shuō)出該病的防治措施，培養(yǎng)學(xué)生樹立預(yù)防為主、群防群治的“大獸醫(yī)”理念和“同一世界，同一健康”的思維方式[4]，獲得分析和解決臨床實(shí)踐能力，同時(shí)結(jié)合當(dāng)前新冠疫情防控措施講解人畜共患病如何防控，從而解決學(xué)習(xí)該病的重難點(diǎn)。

任務(wù)小結(jié)（5 min）：教師在藍(lán)墨云發(fā)起提問(wèn)：“今天通過(guò)對(duì)病雞的剖檢，你學(xué)到了什么禽?。吭摬∮惺裁刺攸c(diǎn)？請(qǐng)談一談本節(jié)課的學(xué)習(xí)心得?！蓖ㄟ^(guò)“舉手”功能，讓學(xué)生回答問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)歸納本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)。

3.3 課后鞏固提升

為了及時(shí)查驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，教師課后通過(guò)平臺(tái)中的作業(yè)/小組任務(wù)活動(dòng)模塊布置“低致病性流感與傳染性喉氣管炎的對(duì)比圖”任務(wù)檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，學(xué)生需各自獨(dú)立完成任務(wù)并將作業(yè)提交到平臺(tái)上，在完成任務(wù)過(guò)程中，不同小組間也可以共同探討學(xué)習(xí)。最后采用多途徑評(píng)分，其中教師評(píng)分占40 %、組間評(píng)分占30 %、組內(nèi)評(píng)分占30 %。同時(shí)，教師在線布置下一次課的學(xué)習(xí)任務(wù)，及對(duì)課前測(cè)試不達(dá)標(biāo)的后進(jìn)生由助教安排重做，直到測(cè)試合格為止。

3.4 教學(xué)考核評(píng)價(jià)

在該教學(xué)模式中，采取過(guò)程性評(píng)價(jià)40 % 和結(jié)果性評(píng)價(jià)60 % 的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行總分評(píng)價(jià)。過(guò)程性評(píng)價(jià)包括平時(shí)課堂提問(wèn)、課堂討論、作業(yè)、云教材和資源的學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)紀(jì)律等情況的在線學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)。結(jié)果性評(píng)價(jià)主要從過(guò)程性評(píng)價(jià)的總結(jié)、考試成績(jī)、學(xué)習(xí)態(tài)度等方式調(diào)查進(jìn)行。

4 混合式教學(xué)實(shí)踐效果分析

將本校二年級(jí)牧醫(yī)194 班和牧醫(yī)196 班的兩個(gè)平行班的學(xué)生為研究對(duì)象，其中 196 班的50人為對(duì)照組，采用原有的傳統(tǒng)教學(xué)模式。194 班的50 人為實(shí)驗(yàn)組，采用藍(lán)墨云班課的混合式教學(xué)模式。對(duì)照組及實(shí)驗(yàn)組的學(xué)生分別在禽類生產(chǎn)和豬病防治課程的前測(cè)成績(jī)方面均無(wú)顯著性差異（P＞0.05）。因此可進(jìn)行后續(xù)的分組教學(xué)實(shí)踐對(duì)比分析。

4.1 成績(jī)對(duì)比分析

在分組教學(xué)實(shí)踐結(jié)束后，利用spss22.0 統(tǒng)計(jì)分析軟件分別對(duì)對(duì)照組及實(shí)驗(yàn)組的筆試測(cè)驗(yàn)和技能考核進(jìn)行對(duì)比分析，具體結(jié)果見表1。

表1 兩個(gè)班級(jí)筆試測(cè)驗(yàn)成績(jī)對(duì)比

通過(guò)表1 可知，實(shí)驗(yàn)組筆試測(cè)驗(yàn)成績(jī)平均值（75.9200）比對(duì)照組筆試測(cè)驗(yàn)成績(jī)平均值（56.9400）要高18.9800，實(shí)驗(yàn)組技能成績(jī)平均值（87.9400）比對(duì)照組技能成績(jī)平均值（85.7800）要高1.1600。由此，說(shuō)明采用混合式教學(xué)模式，不但有助于提高學(xué)生理論成績(jī)，對(duì)技能提升也有一定幫助。為了進(jìn)一步驗(yàn)證兩個(gè)班級(jí)筆試測(cè)驗(yàn)和技能成績(jī)是否具有差異性，進(jìn)行了如下獨(dú)立樣本T 檢驗(yàn)。

通過(guò)表2 分析結(jié)果可知，實(shí)驗(yàn)組的筆試測(cè)驗(yàn)和技能成績(jī)要顯著高于對(duì)照組的筆試測(cè)驗(yàn)和技能成績(jī)，差異顯著（P＜0.05）。即說(shuō)明采用混合式教學(xué)模式后，實(shí)驗(yàn)組的學(xué)習(xí)效果得到明顯提高。

表2 實(shí)驗(yàn)后成績(jī)獨(dú)立樣本檢驗(yàn)

4.2 課程教學(xué)效果評(píng)價(jià)

在課程結(jié)束后對(duì)實(shí)驗(yàn)組牧醫(yī)194 班的50 名學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)研，結(jié)果表明，藍(lán)墨云班課的混合式教學(xué)模式可有效提升學(xué)生對(duì)禽病防治課程的學(xué)習(xí)積極性與參與度，且教學(xué)設(shè)計(jì)合理得當(dāng)，能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)禽病防治課程的學(xué)習(xí)興趣及學(xué)習(xí)滿意度，學(xué)生對(duì)該教學(xué)模式的接受度普遍較高，且期望可以在其他學(xué)科的教學(xué)中予以應(yīng)用推廣，具體評(píng)價(jià)結(jié)果見表3。

表3 教學(xué)效果評(píng)價(jià)

5 討論

本研究是基于藍(lán)墨云班課網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行混合式教學(xué)，該模式完全打破了傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式中“教師講，學(xué)生學(xué)”的被動(dòng)局面。通過(guò)線上線下混合式教學(xué)模式，學(xué)生依次完成教師安排的各項(xiàng)任務(wù)，在完成任務(wù)的過(guò)程中，學(xué)生對(duì)自己掌握的知識(shí)進(jìn)行檢測(cè)和鞏固，將日常所學(xué)的禽病防治理論與實(shí)踐相結(jié)合，不僅可以檢驗(yàn)其所學(xué)，還能有效提高其專業(yè)理論和專業(yè)技能水平，同時(shí)，通過(guò)“學(xué)中做、做中學(xué)”和行動(dòng)導(dǎo)向的一體化學(xué)習(xí)，在一定程度上還可以縮短實(shí)訓(xùn)與生產(chǎn)實(shí)踐的差距，降低企業(yè)崗前培訓(xùn)成本，使其在企業(yè)中能夠迅速成為合格的實(shí)用型人才，為進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。

總之，信息化教學(xué)平臺(tái)為學(xué)生提供了豐富的學(xué)習(xí)資源、便捷的學(xué)習(xí)操作、全方位的數(shù)據(jù)記錄，不僅增強(qiáng)了學(xué)校課堂的教學(xué)效果，滿足學(xué)習(xí)者不同層次的學(xué)習(xí)需求，而且培養(yǎng)了學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造力和自學(xué)能力。和傳統(tǒng)授課模式相比，混合式教學(xué)模式，在教學(xué)效果上具有一定的優(yōu)勢(shì)，但會(huì)加重教師的授課任務(wù)，并非適用所有課程，因此學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)各個(gè)專業(yè)課程的實(shí)際情況進(jìn)行統(tǒng)籌，結(jié)合實(shí)際課程設(shè)計(jì)教學(xué)模式和方法，從而提升教學(xué)質(zhì)量。