劉玉忠
撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院(撫順師范高等??茖W(xué)校),遼寧 撫順 113122
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人們生活水平和消費(fèi)水平明顯提高,目前中國(guó)已成為全球最有潛力的健身市場(chǎng)之一。2020 年,中國(guó)健身俱樂(lè)部行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模到2025 年將達(dá)到2 200 億元,到2030 年將達(dá)到2 500 億元[1]。近幾年,沈陽(yáng)市為健身俱樂(lè)部提供了良好的經(jīng)營(yíng)政策,積極推進(jìn)體育運(yùn)動(dòng)文化高質(zhì)量發(fā)展[2],助力體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本文以沈陽(yáng)市的健身俱樂(lè)部為研究對(duì)象,經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn),情況并沒(méi)有我們想象的那樣好,目前健身俱樂(lè)部數(shù)量、質(zhì)量及檔次還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足沈陽(yáng)市健身市場(chǎng)的需求,而且健身俱樂(lè)部服務(wù)水平和經(jīng)營(yíng)管理能力也參差不齊。沈陽(yáng)市的健身俱樂(lè)部發(fā)展時(shí)間有長(zhǎng)有短,經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀也不相同,有盈利的,也有虧損的,甚至還有倒閉的。建議健身俱樂(lè)部要有良好的市場(chǎng)定位和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法,從而保證健身行業(yè)能夠持續(xù)穩(wěn)定地增長(zhǎng),才會(huì)有更好的市場(chǎng)和發(fā)展?jié)摿3]。我院(撫順職業(yè)技術(shù)學(xué)院) 社會(huì)體育專業(yè)(舞蹈健身方向) 學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域是體育健身企業(yè),學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)基地主要是沈陽(yáng)市的健身俱樂(lè)部。調(diào)查與分析沈陽(yáng)市健身俱樂(lè)部現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)目前沈陽(yáng)市的健身俱樂(lè)部存在一些問(wèn)題并提出相關(guān)建議,希望對(duì)我院社會(huì)體育專業(yè)(舞蹈健身方向) 人才培養(yǎng)、專業(yè)建設(shè)等方面都會(huì)起到借鑒和指導(dǎo)作用。
我院地處沈撫新區(qū),社會(huì)體育專業(yè)(舞蹈健身方向) 學(xué)生的實(shí)習(xí)就業(yè)基地主要是沈陽(yáng)市的健身俱樂(lè)部,目前學(xué)生實(shí)習(xí)基地有沈陽(yáng)市印象健身服務(wù)有限公司、沈陽(yáng)市帝豪斯健身服務(wù)有限公司、沈陽(yáng)帕納文化傳播公司、沈陽(yáng)博瑞德體育管理有限公司等健身企業(yè),這些健身企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式對(duì)我院社會(huì)體育專業(yè)(舞蹈健身方向) 人才培養(yǎng)和專業(yè)建設(shè)都有直接影響。本文對(duì)沈陽(yáng)地區(qū)健身俱樂(lè)部運(yùn)行狀況和未來(lái)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行調(diào)研與分析,進(jìn)而完善社會(huì)體育專業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。
目前,沈陽(yáng)市各種規(guī)模的健身俱樂(lè)部發(fā)展很快。根據(jù)健身網(wǎng)和實(shí)地調(diào)研結(jié)合初步統(tǒng)計(jì),到2020 年底沈陽(yáng)市健身俱樂(lè)部共有400 余家[4],健身俱樂(lè)部多數(shù)集中在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的市中心區(qū)域。
沈陽(yáng)市健身俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)模式還是以傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式為主,傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式就是會(huì)員制,即辦卡,例如期限卡、儲(chǔ)蓄卡、次卡等。這種經(jīng)營(yíng)模式導(dǎo)致俱樂(lè)部出現(xiàn)了很多問(wèn)題:
一是老會(huì)員的流失,會(huì)員到期就不愿意再來(lái)續(xù)費(fèi),原因是俱樂(lè)部環(huán)境、服務(wù)、體驗(yàn)感差,教練不專業(yè),會(huì)員續(xù)費(fèi)價(jià)格過(guò)高等。
二是工作人員流動(dòng)性大,俱樂(lè)部教練等工作人員因?yàn)闃I(yè)績(jī)、目標(biāo)、薪資等壓力過(guò)大,導(dǎo)致跳槽和離職現(xiàn)象非常普遍。
三是沈陽(yáng)市健身行業(yè)快速的擴(kuò)大發(fā)展使整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)都非常激烈,健身俱樂(lè)部要想生存,只有不斷地降價(jià)來(lái)吸引新會(huì)員,來(lái)取得短暫的效益,但是低價(jià)格自然會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量降低,這又會(huì)使會(huì)員對(duì)服務(wù)質(zhì)量不滿意,會(huì)員也會(huì)慢慢流失。
四是發(fā)展新會(huì)員效果不佳,俱樂(lè)部要生存發(fā)展就得增加新會(huì)員,但目前俱樂(lè)部的營(yíng)銷策略還不完善,新會(huì)員發(fā)展緩慢[5]。
在健身俱樂(lè)部中,既有使用面積三千平方米以上、投資上千萬(wàn)的大型國(guó)際連鎖品牌健身俱樂(lè)部,也有使用面積三千平方米以下、投資幾十萬(wàn)元到數(shù)百萬(wàn)元不等的中小型健身俱樂(lè)部。其中大型健身俱樂(lè)部占9%,中型健身俱樂(lè)部占23%,小型健身俱樂(lè)部占68%。小型健身俱樂(lè)部和大中型健身俱樂(lè)部相比,裝修、器械及配套設(shè)施投入資金少,場(chǎng)地設(shè)施維修費(fèi)用低。其優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在俱樂(lè)部初期的投資少,成本回收較快,但是這類小型健身俱樂(lè)部出現(xiàn)得快,消失得也快,在健身市場(chǎng)生存也不穩(wěn)定。大中型健身俱樂(lè)部,相對(duì)穩(wěn)定性高,規(guī)模大的優(yōu)勢(shì)凸顯[6]。
沈陽(yáng)市小型健身俱樂(lè)部開(kāi)設(shè)健身項(xiàng)目數(shù)量較少,服務(wù)內(nèi)容單一。大型健身俱樂(lè)部投資大,健身器械檔次高,服務(wù)內(nèi)容、方式、方法和組織等非常規(guī)范。中型健身俱樂(lè)部的健身項(xiàng)目、規(guī)模和投資居中。根據(jù)調(diào)查,人們到俱樂(lè)部的動(dòng)機(jī)各不相同,其中強(qiáng)身健體占81.7%,愉悅身心占67.1%,塑造形體占55.2%,防治疾病占37.1%,品德修養(yǎng)占21.3%,社會(huì)交往占12.9%,體育技能培養(yǎng)占11.5%[7],可見(jiàn)健身動(dòng)機(jī)各不相同。為滿足人群的不同需要,沈陽(yáng)市大中型健身俱樂(lè)部開(kāi)設(shè)了多種健身項(xiàng)目,而周邊小型健身俱樂(lè)部健身項(xiàng)目少,就直接影響了其經(jīng)營(yíng)。
健身俱樂(lè)部的健身服務(wù)具有無(wú)形性的特點(diǎn),客戶對(duì)同類服務(wù)常常表現(xiàn)出不同的需求和愛(ài)好,使得消費(fèi)者更多地以價(jià)格水平評(píng)定俱樂(lè)部的服務(wù)質(zhì)量。然而健身俱樂(lè)部的價(jià)位是消費(fèi)者最關(guān)心的問(wèn)題,沈陽(yáng)市健身俱樂(lè)部的價(jià)位呈遞進(jìn)式排列,從一百元到一萬(wàn)元各種卡價(jià)都有,針對(duì)不同人群都能找到合適價(jià)位的卡種。
目前沈陽(yáng)市的大型健身俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)模式以連鎖經(jīng)營(yíng)方式為主,中型健身俱樂(lè)部以連鎖方式經(jīng)營(yíng)和綜合性經(jīng)營(yíng)模式為主,小型健身俱樂(lè)部則以綜合性經(jīng)營(yíng)為主要經(jīng)營(yíng)模式。連鎖健身俱樂(lè)部有兩種經(jīng)營(yíng)方式,一種是直營(yíng)式,另一種是加盟經(jīng)營(yíng)。然而目前沈陽(yáng)市健身俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)模式的運(yùn)營(yíng)狀況并不樂(lè)觀,盈余狀況超過(guò)30%并不是很好,與南方發(fā)達(dá)城市健身俱樂(lè)部相比經(jīng)營(yíng)模式還是陳舊落后。
健身俱樂(lè)部為會(huì)員健身提供服務(wù)的內(nèi)容、方式、方法等都會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)健身俱樂(lè)部的選擇,因此,完善健身俱樂(lè)部的服務(wù)體系對(duì)健身俱樂(lè)部發(fā)展至關(guān)重要。
健身市場(chǎng)是相對(duì)復(fù)雜的,需要對(duì)有利因素和不利因素分析對(duì)比才能得出正確的結(jié)論。如:健身市場(chǎng)的營(yíng)銷環(huán)境分析是指對(duì)與俱樂(lè)部有潛在關(guān)系的所有外部力量和機(jī)構(gòu)的全面分析,不能僅僅看附近居住人口數(shù)量、購(gòu)買力以及宏觀政治環(huán)境或者經(jīng)濟(jì)環(huán)境等因素[8]。
健身俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)要滿足各層次人們的健身需求,實(shí)行配套經(jīng)營(yíng),形成具有本健身俱樂(lè)部固有的服務(wù)特色。同時(shí)要把握健身市場(chǎng)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài),將運(yùn)動(dòng)健身和休閑娛樂(lè)結(jié)合起來(lái),開(kāi)發(fā)具有高質(zhì)量、多元素特色的體育健身項(xiàng)目,使更多的人參與健身鍛煉。
不打價(jià)格戰(zhàn),在服務(wù)中重視附加價(jià)值的增加,讓消費(fèi)者感到物有所值,甚至物超所值。建立完善的服務(wù)體系,并建立相應(yīng)的員工培訓(xùn)體系,建立潛在顧客群體檔案,加強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)。
加強(qiáng)對(duì)居民健身益處的宣傳和健身消費(fèi)宣傳,培育區(qū)域健身市場(chǎng),不斷提高健身俱樂(lè)部健身項(xiàng)目的質(zhì)量和數(shù)量,從結(jié)構(gòu)和功能上逐漸完善健身市場(chǎng),形成高質(zhì)量、多元素的發(fā)展格局[9]。
大膽更新經(jīng)營(yíng)觀念,豐富健身俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)的方法和手段,打造健身俱樂(lè)部的品牌效應(yīng),建立連鎖式網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式[10]。
在我院社會(huì)體育專業(yè)(舞蹈健身方向) 人才培養(yǎng)方案中學(xué)生主要就業(yè)領(lǐng)域包括:國(guó)際國(guó)內(nèi)健身機(jī)構(gòu)、健身俱樂(lè)部;初始就業(yè)崗位群:團(tuán)體操課健身教練、私人教練、營(yíng)銷顧問(wèn);發(fā)展崗位群包括:教練主管、營(yíng)銷主管、中高級(jí)經(jīng)營(yíng)與管理人員。本專業(yè)與沈陽(yáng)市健身俱樂(lè)部部分企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)以工學(xué)結(jié)合為主要形式,以就業(yè)為導(dǎo)向,以學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)為重點(diǎn)的實(shí)踐教學(xué)體系。因此,沈陽(yáng)市健身俱樂(lè)部的良性發(fā)展對(duì)我院社會(huì)體育專業(yè)(舞蹈健身方向) 學(xué)生的實(shí)習(xí)非常重要,對(duì)學(xué)生人才培養(yǎng)也起到重要作用。
總之,健身俱樂(lè)部在發(fā)展過(guò)程中應(yīng)該積極面對(duì)自身的問(wèn)題,并有效解決,不斷完善管理體系和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理方法。高職社會(huì)體育專業(yè)(舞蹈健身方向) 實(shí)習(xí)就業(yè)崗位主要是在健身俱樂(lè)部,健身俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)的管理體系和管理方法以及俱樂(lè)部健身教練的崗位培養(yǎng),都與社會(huì)體育專業(yè)(舞蹈健身方向)人才培養(yǎng)緊密相連,同時(shí)也為我們專業(yè)發(fā)展提供重要依據(jù)。