仲兆敏：有信念就有力量

1955年出生的仲兆敏，雖然是女性，可骨子里始終有一股不服輸?shù)膭蓬^，事業(yè)爭排頭，業(yè)績保第一。秋林里道斯歷經(jīng)了百年的風(fēng)雨滄桑，在仲兆敏的“大干精神”指引下，企業(yè)由最初日產(chǎn)量幾百斤的手工小作坊，發(fā)展為擁有三大生產(chǎn)園區(qū)，廠區(qū)建設(shè)面積35萬余平方米，3000余員工的肉灌食品及發(fā)酵飲料龍頭企業(yè)。旗下生產(chǎn)肉灌制品、熏醬制品、格瓦斯飲料、糖果、面包等五大系列100多個(gè)品種，擁有連鎖店及流通合作通路1500余家，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋東三省、華東地區(qū)及北上廣深等一線市場，帶動(dòng)上下游就業(yè)近萬人。近年來企業(yè)更是屢獲殊榮，先后獲得“中華老字號(hào)”“中國馳名商標(biāo)”和“首屆黑龍江省人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)；“秋林里道斯”紅腸技藝、“秋林糖果”和“秋林格瓦斯飲品”先后被評為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

有信念就有力量，出奇制勝才能獨(dú)占鰲頭

已經(jīng)走在事業(yè)成功路上的仲兆敏，回憶起自己所經(jīng)歷的艱難困苦時(shí)不禁潸然淚下，但她始終認(rèn)為，信念是認(rèn)知、情感和意志的融合與統(tǒng)一。信念是強(qiáng)大的精神力量，有了堅(jiān)定的信念，就能振奮精神、克服困難。34年前，她下鄉(xiāng)到哈爾濱西郊的長嶺湖水產(chǎn)農(nóng)場，帶領(lǐng)一群熱血青年面朝黑土背朝天，灑下辛勤的汗水，為的是改變黑土地的落后面貌，為的是改變自己的命運(yùn)，并堅(jiān)守人生信念。

20世紀(jì)90年代初，正逢哈爾濱食品業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和市場競爭的激烈階段，公司也面臨著前所未有的困境。產(chǎn)品積壓，資金短缺，企業(yè)虧損，人心浮動(dòng)，產(chǎn)品在市場上銷售大幅滑坡。仲兆敏認(rèn)為，要發(fā)展必須開拓新路，要進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整。她把戰(zhàn)略發(fā)展的注意力集中在了“秋林里道斯”紅腸上?！扒锪掷锏浪埂奔t腸最早生產(chǎn)于1900年，歐情洋味曾在哈爾濱風(fēng)靡一時(shí)，一個(gè)世紀(jì)以來，在哈爾濱特色食品的歷史上和廣大消費(fèi)者的心目中都占有重要地位?！拔覀兪种幸呀?jīng)握著一張名牌，為何還要騎馬找馬呢？為什么不能利用這個(gè)百年品牌呢？”

滄海橫流方顯英雄本色。堅(jiān)信“愛拼才會(huì)贏”的仲兆敏認(rèn)為，“里道斯”紅腸是哈爾濱歷史上最具影響的知名品牌，不能讓這個(gè)價(jià)值極高的品牌再沉睡了。于是她帶領(lǐng)職工以極大的熱情迅速開始恢復(fù)“秋林里道斯”紅腸的生產(chǎn)。為了盡快讓原汁原味的“里道斯”紅腸華麗登場，回到百姓餐桌，仲兆敏當(dāng)起了小學(xué)生，查閱“秋林”紅腸的歷史資料，走訪哈爾濱市肉灌制品行業(yè)的老技師，請出年邁的老秋林師傅幫助回憶整理當(dāng)年的配方和工藝，與技術(shù)人員共同研究探討，事必躬親。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過一年多的艱苦奮斗，近百次的試制，終于一炮打響。“秋林”紅腸帶著久違的濃濃熏香，走進(jìn)百姓的餐桌。

在秋林里道斯品牌已經(jīng)成為黑龍江省乃至全國的知名品牌、成了百姓餐桌上不可缺少的佐餐佳肴之時(shí)，仲兆敏并沒有停止前進(jìn)的腳步，因?yàn)樗X得老字號(hào)企業(yè)的精髓還沒有真正被挖掘出來，潛能空間還很廣闊。于是她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過苦心鉆研，恢復(fù)生產(chǎn)了百年品牌飲料——秋林格瓦斯。格瓦斯飲料在我國已有100多年的歷史，秋林里道斯公司恢復(fù)生產(chǎn)后的第一年，該飲品就得到了廣大消費(fèi)者的高度認(rèn)可?；赝^去，人們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)仲兆敏創(chuàng)造了一個(gè)機(jī)會(huì)，并牢牢把握住這個(gè)機(jī)會(huì)。抓住機(jī)會(huì)，是作為商人和企業(yè)家必須具備的最基本也是最關(guān)鍵的能力。只有懂得發(fā)現(xiàn)并把握好機(jī)會(huì)的經(jīng)營者，才能創(chuàng)造和積累財(cái)富，才能把一個(gè)企業(yè)做大做強(qiáng)，在當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)大潮中獨(dú)占鰲頭。

嚴(yán)守品質(zhì)安全繩，榮膺中國食品安全最高獎(jiǎng)

仲兆敏堅(jiān)信食品工程是良心工程，產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)長足發(fā)展的基石，為了更好地控制食品質(zhì)量安全，仲兆敏建立了企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)督體系，主要由質(zhì)檢部、內(nèi)審部及企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)組成，同時(shí)制定了一套較為完善的食品質(zhì)量安全機(jī)制，從源頭抓好了產(chǎn)品質(zhì)量。

在秋林里道斯，“原輔料檢驗(yàn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)”是以國家標(biāo)準(zhǔn)為核心，以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩制訂的，并且許多項(xiàng)目上的規(guī)定比國家標(biāo)準(zhǔn)還要嚴(yán)格。同時(shí)聘請食品檢驗(yàn)方面專業(yè)人才，對每天進(jìn)廠的原輔材料進(jìn)行驗(yàn)收，由現(xiàn)場質(zhì)檢員先對其進(jìn)行感官檢驗(yàn)，再對每批次的原料按國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣，由化驗(yàn)員對其進(jìn)行理化及微生物檢測。企業(yè)對原輔料供應(yīng)商的生產(chǎn)資質(zhì)亦有嚴(yán)格要求，挑選生產(chǎn)能力穩(wěn)定的知名企業(yè)合作，還不定期安排采購及質(zhì)檢人員對原輔料供應(yīng)商單位進(jìn)行實(shí)時(shí)檢查，以求原輔料的數(shù)量及品質(zhì)能夠保持穩(wěn)定。在成品出廠前，仲兆敏要求生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、銷售部三方聯(lián)合對產(chǎn)品進(jìn)行流程式嚴(yán)格把關(guān)，對合格品進(jìn)行包括產(chǎn)品的外觀、理化及微生物等指標(biāo)的嚴(yán)格抽檢，不讓任何不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品流入市場。同時(shí)公司定期從成品庫房隨機(jī)抽樣，主動(dòng)將樣品送往第三方質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。2017年秋林里道斯榮獲首屆黑龍江省人民政府質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、2021年榮獲食品安全領(lǐng)域最高獎(jiǎng)——七星獎(jiǎng)。

用愛心詮釋責(zé)任，踐行企業(yè)公民社會(huì)擔(dān)當(dāng)

仲兆敏身為共產(chǎn)黨員，時(shí)時(shí)刻刻牢記自己的職責(zé)。作為歷經(jīng)123年風(fēng)雨的老字號(hào)企業(yè)的管理者和經(jīng)營者，在企業(yè)業(yè)績?nèi)找嬖鲩L的同時(shí)，她時(shí)刻提醒自己不僅要為經(jīng)濟(jì)發(fā)展盡一份職責(zé)，更要不忘初心，為哈爾濱的社會(huì)和諧做貢獻(xiàn)。她不僅帶領(lǐng)全公司在汶川地震、雅安地震、洪澇災(zāi)害時(shí)刻捐款捐物、奮勇爭先，不遠(yuǎn)萬里奔赴災(zāi)區(qū)一線，更在關(guān)心下一代健康成長方面傾注了大量的心力。

2010年起，仲兆敏得知眾多寒門高分女生，由于家境求學(xué)無門時(shí)，她主動(dòng)參與哈爾濱市婦聯(lián)、哈爾濱婦女兒童基金會(huì)主辦的“優(yōu)才獎(jiǎng)勵(lì)”助春蕾圓夢行動(dòng)，帶頭捐款6萬元，并發(fā)動(dòng)和帶領(lǐng)企業(yè)家發(fā)起愛心眾籌。每年的春蕾助學(xué)行動(dòng)中，她都捐資6至10萬元，向近40名考入重點(diǎn)大學(xué)和重點(diǎn)高中的春蕾學(xué)子每人提供5000元、1000元的“優(yōu)才獎(jiǎng)勵(lì)”獎(jiǎng)學(xué)金，并向10個(gè)特困家庭發(fā)放精準(zhǔn)扶貧資金。這個(gè)善舉她整整堅(jiān)持了十余年，幾百名貧困學(xué)子受益。

2016年，她開展了“一對一捐資助學(xué)活動(dòng)”，一次性捐資讓十幾名貧困孩子從小學(xué)讀到中學(xué)畢業(yè)。長期資助的兩名學(xué)生，更是在2017年以優(yōu)異的成績順利考取理想的大學(xué)，圓了自己的大學(xué)夢。

自2013年，仲兆敏連續(xù)6年參與“愛心媽媽捐助孤困（留守流動(dòng)）兒童每天一杯奶項(xiàng)目”，每年帶頭向130名孤困兒童捐贈(zèng)10萬元。

2017年，在“奔跑吧，童年！為貧困兒童插上夢想的翅膀”大型暖心公益活動(dòng)中，捐助價(jià)值8萬元的貨品參與義賣。

2019年，捐款10萬元為東方紅學(xué)校學(xué)生創(chuàng)辦了一支管樂團(tuán)。

2022年，援建了阿城新華秋林里道斯小學(xué)。

2020年疫情暴發(fā)，仲兆敏帶領(lǐng)秋林里道斯集團(tuán)響應(yīng)黨中央、國務(wù)院的號(hào)召，先后通過黑龍江省青基會(huì)、黑龍江省紅十字會(huì)，捐款32萬，并已陸續(xù)捐贈(zèng)價(jià)值330余萬元的產(chǎn)品，用以支援抗擊疫情。

“生在哈爾濱，長在哈爾濱，就是要為哈爾濱做出貢獻(xiàn)！”十幾年的時(shí)間里，仲兆敏個(gè)人及公司為社會(huì)捐獻(xiàn)善款和物品累計(jì)價(jià)值3000余萬元。通過她的善舉改變了數(shù)千人的命運(yùn)，她用愛心傳遞愛心，受她的影響，更多的朋友和伙伴加入奉獻(xiàn)愛心的公益活動(dòng)之中，把愛心繼續(xù)延續(xù)下去。

如今她帶領(lǐng)的秋林里道斯在不斷壯大，她的事業(yè)在蒸蒸日上，她的品牌正奔向輝煌，她正帶領(lǐng)勤勞的里道斯人共同續(xù)寫百年老字號(hào)的發(fā)展傳奇！圖文由受訪者提供

編輯/莉萊