應(yīng)用型本科院?？蒲谐晒D(zhuǎn)化教學(xué)案例模式研究

高倩倩,王英臣,劉艷霞

(1.吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 食品工程學(xué)院,吉林 吉林 132101;2.吉林省釀造技術(shù)科技創(chuàng)新中心,吉林 吉林 132101)

0 引言

人才是資源,創(chuàng)新是動(dòng)力,科技是第一生產(chǎn)力。因此,必須重視人才、創(chuàng)新和知識(shí),才能使人才強(qiáng)國、創(chuàng)新發(fā)展、科教興國戰(zhàn)略部署落到實(shí)處,真正做到并完善科技創(chuàng)新體系,全面實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展以及我國科技的自立、自強(qiáng)、自主。國家非常重視科研的價(jià)值,尤其是科研成果轉(zhuǎn)化,因?yàn)榭蒲谐晒坏┺D(zhuǎn)化,將在各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮積極的、有效的、實(shí)際的應(yīng)用價(jià)值,將為我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來新的騰飛。社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域?qū)Ω叩葘W(xué)校人才的創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力要求越來越高。基于高等學(xué)?？蒲谐晒e極向教育教學(xué)進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化的現(xiàn)實(shí)狀態(tài),結(jié)合吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院實(shí)際情況,通過采取不同的路徑和方式積極構(gòu)建教師科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)案例新模式,從而提高教育教學(xué)新水平、新高度,潤澤地方高等院校轉(zhuǎn)型發(fā)展新含義,為我國培養(yǎng)更多更優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新型應(yīng)用型高端本科人才。

1 科研成果轉(zhuǎn)化教學(xué)案例的意義

科教并重,全面育人是當(dāng)今高等院校最本質(zhì)的育人模式,從而實(shí)現(xiàn)科研與教學(xué)合二為一。學(xué)校育人對(duì)人才的培養(yǎng)塑造,不僅是對(duì)知識(shí)的教授和創(chuàng)新,更是培養(yǎng)人才優(yōu)秀素質(zhì)及其人格魅力。因此,學(xué)校要積極開展科研創(chuàng)新活動(dòng),取得科研成果,將其轉(zhuǎn)化為可用的、有實(shí)效的教學(xué)案例,進(jìn)而推廣到教育教學(xué)活動(dòng)之中,向同學(xué)們教授新知識(shí)、新技術(shù)與新能力,從而實(shí)現(xiàn)科教并重、全面育人的本質(zhì)規(guī)定,完成高等學(xué)校對(duì)新型人才培養(yǎng)的責(zé)任和使命。全面育人、培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才是高等院校教師的職責(zé)和使命。高校教師在從事科研與教學(xué)活動(dòng)中,不應(yīng)只做科研或只做教學(xué),而應(yīng)把科研與教學(xué)統(tǒng)一起來,科教并重才能達(dá)到育人的目的。因此,將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)案例,將科研的純粹精神與優(yōu)質(zhì)成果教授給學(xué)生,既是教學(xué)與科研的結(jié)晶和培養(yǎng)全人的有效途徑,又是當(dāng)今大學(xué)教師的職責(zé)和使命。

2 科研成果轉(zhuǎn)化教學(xué)案例的現(xiàn)狀

2.1 教師對(duì)教學(xué)與科研之間關(guān)系的認(rèn)識(shí)不同

教學(xué)如果沒有科研做基礎(chǔ),猶如無源之水,無根之木。現(xiàn)實(shí)中,很多高校教師并不重視科研,也不多參與科研,他們認(rèn)為科研的意義并不重要。因此,不能與時(shí)俱進(jìn),對(duì)本專業(yè)的新思想、新技能不甚了解。進(jìn)而在實(shí)際教學(xué)中,往往對(duì)知識(shí)把握不全面,也不準(zhǔn)確,對(duì)教學(xué)的內(nèi)容缺乏深度思考,很難做到教學(xué)的深入淺出,這樣不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)正確理解,更不利于學(xué)生的高效率學(xué)習(xí)。有些教師做了大量的科研活動(dòng),也有了大量的科研成果,但在成果轉(zhuǎn)化過程中,主動(dòng)性不夠,積極性不高,進(jìn)而導(dǎo)致前沿學(xué)科知識(shí)、先進(jìn)技術(shù)、高端研究成果不能及時(shí)踐行到實(shí)際課堂中,使原有課程與最新課程不能順利銜接,出現(xiàn)了斷層現(xiàn)象,不能及時(shí)將科研成果轉(zhuǎn)化到實(shí)踐中,嚴(yán)重減弱了科研成果的應(yīng)用價(jià)值。

2.2 科技成果的評(píng)價(jià)與認(rèn)定不足

當(dāng)前,高校對(duì)科研成果的評(píng)價(jià)幾乎都是建立在著作、論文、立項(xiàng)的數(shù)目上,不以經(jīng)濟(jì)利益為出發(fā)點(diǎn),而是以項(xiàng)目申報(bào)能夠成功、能夠有利于自己職稱評(píng)定為標(biāo)桿[1],被企業(yè)真正中試生產(chǎn)的項(xiàng)目更少。

2.3 轉(zhuǎn)化形式單一且重視程度不夠

科研成果能夠轉(zhuǎn)化為實(shí)際教學(xué)資源的效果評(píng)價(jià)是優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)化活動(dòng)的主要指標(biāo)。目前,由于對(duì)原有教育教學(xué)資源與轉(zhuǎn)化教育教學(xué)資源的重視程度不夠,利用也差強(qiáng)人意,導(dǎo)致轉(zhuǎn)化度非常低下。比如,將科研成果轉(zhuǎn)化為教育教學(xué)資源,只是應(yīng)用于研究生培養(yǎng)上。而且轉(zhuǎn)化成果也非常單一,如學(xué)術(shù)報(bào)告或講座等,這樣不具備持續(xù)性及穩(wěn)定性,而真正走進(jìn)課堂、寫入教材、納入課程設(shè)計(jì)、應(yīng)用于實(shí)踐的則少而有之。

3 科研成果轉(zhuǎn)化教學(xué)案例的模式

3.1 科研成果轉(zhuǎn)化為補(bǔ)充式課堂教學(xué)案例模式

教師在講理論知識(shí)時(shí)結(jié)合自己的科研成果案例,精短生動(dòng)地教授給學(xué)生,可使學(xué)生視野開闊,激勵(lì)學(xué)生,同時(shí)通過自身科研,養(yǎng)成批判精神與創(chuàng)新精神。

例如,筆者在“食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)”教學(xué)過程中,堅(jiān)持以食品中微生物的檢驗(yàn)工作流程為教學(xué)主線開展教學(xué)內(nèi)容的選擇,以微生物的一般檢驗(yàn)法為教學(xué)核心,以無菌操作、顯微鏡觀察、培養(yǎng)基的制作及滅菌、細(xì)菌總數(shù)測(cè)定等知識(shí)技能點(diǎn)為主要教學(xué)內(nèi)容。針對(duì)教學(xué)研究目標(biāo),如筆者在進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)測(cè)定這一實(shí)驗(yàn)時(shí),引入某品牌糖果菌落總數(shù)超標(biāo)的食品安全案例,并將教師科研成果多糖壓片糖果成品展現(xiàn)給學(xué)生,講授哪些環(huán)節(jié)最易受到污染及常見的污染微生物,用哪些方法可以測(cè)定菌落總數(shù),不僅將科研成果展現(xiàn)給學(xué)生,還通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證說明細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定方法,教學(xué)效果非常好。

3.2 科研成果轉(zhuǎn)化為研討式課程教學(xué)案例模式

教師可將自身的科研成果轉(zhuǎn)化為一門研討式課程,系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、批判精神、探究精神,提高科研和創(chuàng)新能力?？梢栽诖笠粚W(xué)生開學(xué)初就設(shè)置一門“新生研究課”,學(xué)校要支持和鼓勵(lì)專業(yè)教師將自身科研成果轉(zhuǎn)化為探討式教學(xué)課程模式,為學(xué)生進(jìn)行體系教授。從而使同學(xué)們目標(biāo)明確而堅(jiān)定,以使他們迅速投入科研實(shí)踐,進(jìn)而培養(yǎng)他們的科研精神、創(chuàng)新精神與科研能力及創(chuàng)新能力。

3.3 科研成果轉(zhuǎn)化為專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)案例模式

當(dāng)代大學(xué)生的培養(yǎng)更注重創(chuàng)新思維的培養(yǎng),而實(shí)驗(yàn)教學(xué)在創(chuàng)新思維中的培養(yǎng)更是非常重要的教育教學(xué)內(nèi)容;同時(shí),對(duì)于學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提高更是起到推動(dòng)、促進(jìn)、保障的作用。通過“六項(xiàng)步驟”轉(zhuǎn)化為教育教學(xué)內(nèi)容并運(yùn)用教學(xué)案例加以闡述,就更加有利于工程技能類專業(yè)人才的有效培養(yǎng)。

3.3.1 明確目標(biāo)

以大學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求為核心,進(jìn)一步明確優(yōu)質(zhì)科研成果向一線實(shí)驗(yàn)教學(xué)轉(zhuǎn)化的目標(biāo),就要關(guān)注前沿科研成果的閃光點(diǎn),根據(jù)教學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的需求,將其知識(shí)和技能萃取出來傳授給學(xué)生,并按照教學(xué)大綱要求進(jìn)行契合創(chuàng)新,同時(shí)深度挖掘一切有利于學(xué)生成才的因素。

3.3.2 實(shí)施內(nèi)容

制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱,就要以學(xué)生為主體,以成果產(chǎn)出為指引,將OBE理念契合到實(shí)際,把成果中展現(xiàn)的優(yōu)質(zhì)專業(yè)內(nèi)容和培養(yǎng)人才的元素進(jìn)行板塊化,融合具體的知識(shí)、能力進(jìn)而達(dá)成目標(biāo)[2]。必須要考慮課時(shí)、環(huán)節(jié)、內(nèi)容、軟硬件、儲(chǔ)備、難易等實(shí)驗(yàn)教學(xué)因素,只有這些因素都具備并相互契合,才能充分論證科研成果轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)是否可以應(yīng)用到具體的教學(xué)中。有了論證過并明確的教學(xué)內(nèi)容,才能順利開展教育教學(xué),并能為育人的良好效果取得保障。

3.3.3 詳細(xì)過程

教學(xué)目標(biāo)明確,實(shí)驗(yàn)的具體內(nèi)容確定之后,下一步就要細(xì)化教育教學(xué)的方法、形式、環(huán)節(jié),需要編寫教案來細(xì)化過程,決定課程范圍大小。教育部多次提出,課程要達(dá)到一度兩性的標(biāo)準(zhǔn),就是挑戰(zhàn)度、創(chuàng)新性和高端性。避免水課,而是要達(dá)到金課的水準(zhǔn)。因此,實(shí)驗(yàn)教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)都不可忽視,每個(gè)環(huán)節(jié)都必須落到實(shí)處。準(zhǔn)備、操作、安全、訓(xùn)練、數(shù)據(jù)、報(bào)告等,所有環(huán)節(jié)都必須細(xì)化,這樣才能有效保證科研成果向一線實(shí)驗(yàn)教學(xué)成功轉(zhuǎn)化。

3.3.4 思政育人

知識(shí)傳授固然重要,但是也不能忽略思想政治教育。因此,實(shí)驗(yàn)課程同樣要加強(qiáng)思想政治教育,做到知識(shí)、思政同向同行?？平剔D(zhuǎn)化的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課程不僅提高了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐的能力,也提高了學(xué)生們的科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新思維。在科教轉(zhuǎn)化的過程中,要深度挖掘科研的意義、背景、社會(huì)價(jià)值等目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生人文情懷、責(zé)任感、使命感和創(chuàng)新熱情。

3.3.5 評(píng)價(jià)考核

教學(xué)效果的好壞是衡量科教轉(zhuǎn)化是否成功的關(guān)鍵。通過OBE理念使教學(xué)過程中師生角色定位發(fā)生根本性改變,教師為輔助、學(xué)生為核心的角色轉(zhuǎn)變,使實(shí)驗(yàn)方案的實(shí)施變?yōu)槟繕?biāo)引領(lǐng)、過程思考、結(jié)果討論,學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案,教師指導(dǎo)。通過角色的主體改變,學(xué)生學(xué)習(xí)的效果評(píng)價(jià)考核也由結(jié)果導(dǎo)向變?yōu)檫^程考核。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中創(chuàng)新探索、操作技能、職業(yè)道德、溝通協(xié)作、撰寫報(bào)告等方面的能力展現(xiàn)和素養(yǎng)等元素[3],都是課程效果評(píng)價(jià)的尺度。教學(xué)效果的考核評(píng)價(jià)不單純地關(guān)注教師教了什么,更注重學(xué)生有什么樣的收獲,實(shí)現(xiàn)育人目標(biāo)。

3.3.6 反饋提升

科研成果與教學(xué)轉(zhuǎn)化的過程在教學(xué)試驗(yàn)運(yùn)行結(jié)束后,就需要對(duì)課程內(nèi)容方法等進(jìn)行討論反饋,對(duì)轉(zhuǎn)化效果進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià),認(rèn)真聽取學(xué)生們的意見,改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容,增減學(xué)時(shí)、改善教學(xué)方法、多種學(xué)科交互,把科教轉(zhuǎn)化工作落實(shí),達(dá)到實(shí)驗(yàn)育人的優(yōu)質(zhì)效果。

3.4 科研成果-專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)案例模式

在本科生的畢業(yè)論文中,學(xué)生可以與教師科研成果、科研課題相互結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生科研能力和創(chuàng)新思維;同時(shí),也可以對(duì)教師的科研成果進(jìn)行論證、檢驗(yàn),師生共同研究[4],從而實(shí)現(xiàn)科研、教學(xué)、人才培養(yǎng)三者的契合,相互促進(jìn),共同成長。

4 結(jié)語

針對(duì)應(yīng)用型本科院校科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)案例的研究現(xiàn)狀,分析了影響轉(zhuǎn)化的主要原因,提出需要構(gòu)建一整套自主創(chuàng)新、適合自身發(fā)展的科技成果轉(zhuǎn)化機(jī)制模式,為促進(jìn)我國高校開展科技成果轉(zhuǎn)化教學(xué)案例工作提升整體實(shí)力,為國民經(jīng)濟(jì)健康增長和可持續(xù)發(fā)展提供有力的支撐。