初中化學實驗教學探究

吳俊萍

(重慶南開中學 重慶 400030)

在開展初中化學實驗教學時，我們要突破各種束縛，讓初中學生不僅能獨立完成作業(yè)，考一個高分，還需要學生能夠解讀什么是真科學，能夠生成強烈的求知欲，能夠在探究的過程中有更多的發(fā)現(xiàn)、更多的感受、更多的實踐平臺。當然，在實現(xiàn)優(yōu)化的初中化學教學時，我們需要將實驗教學作為基石。通過引領學生參與實驗探究，生成科學的態(tài)度，通過引領學生參與實驗教學的全過程，讓學生能夠觀察、思考、質(zhì)疑、驗證，從“學習者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皯谜摺薄翱茖W家”。當然，要想讓實驗教學產(chǎn)生最大的教育價值，還需要我們不斷規(guī)劃，幫助學生調(diào)整實驗教學的比重，給學生更多的自主學習空間，將課堂教學與現(xiàn)實生活進行對接，促使初中學生把更多的精力投放在科學探究上，讓他們成為創(chuàng)造奇跡，改變現(xiàn)實生活的專業(yè)人才。本文就對此進行了分析。

一、查找現(xiàn)實問題

實驗教學一直是化學教學中的主要組成，不過，在傳統(tǒng)的初中化學教學實踐中，實驗教學一直沒有新意，沒有什么吸引力。在提升初中化學實驗教學的效率時，我們要從這一點進行調(diào)查研究，進而從問題的表象入手來審視其中的內(nèi)因，進而有效解決這些問題。如在傳統(tǒng)的實驗教學中，我們會和學生用最快的速度找到實驗結(jié)果，學生也習慣背誦實驗題目、目標、儀器、步驟、現(xiàn)象、結(jié)果。這種教學模式看上去最省時省力，但是其實引發(fā)的負面影響是最多的。在今后的實驗教學中，我們要不斷地調(diào)整教學節(jié)奏，讓初中學生真真正正地經(jīng)歷整個科學探究過程，從關(guān)注記筆記、背誦知識點，改變?yōu)樯煽茖W意識，提升綜合能力。如在傳統(tǒng)的實驗教學中，我們營造的學習氛圍過于“理性”，精力充沛活力十足的初中學生在這種壓抑的學習氛圍中會很快生成厭學情緒，對化學知識的學習也會心生排斥?；诖?，在今后的初中化學實驗教學中，我們需要關(guān)注趣味化學習活動的設計，讓學生一次次地見識科學奇跡，一次次發(fā)現(xiàn)化學與現(xiàn)實生活之間的聯(lián)系，進而生成自主求知的欲望。如在傳統(tǒng)的實驗教學活動中，教學方法往往很單一，學生看的多，但是做的不多，學生往往只是旁觀者，參與的欲望并不強烈。在今后的教學活動中，我們要將學生作為教學活動的主體，給學生一個生本課堂，使學生不僅可以學科學知識，還可以擁有豐富的活動體驗?？梢?，要想優(yōu)化初中化學實驗教學，我們需要不斷調(diào)查現(xiàn)有問題，并將這些問題作為立足點，實施教育改革，進而提升教學效果[1]。

二、培養(yǎng)學生學習興趣

在教學實踐中，教師會不斷地激活學生的學習興趣，進而讓學生能夠?qū)笃诘膶W習活動生成強烈的期待。但是，教師的現(xiàn)實問題也在于此，教師關(guān)注的只是“激活”，而不是“長效”。基于此，在開展實驗教學時，我們要將一次次的“激活”轉(zhuǎn)變?yōu)橐淮未蔚摹把由臁?，進而幫助學生“養(yǎng)成”學習的興趣。只有這樣，才能讓初中學生在離開課堂之后仍然表現(xiàn)出學習的能力，可以將已經(jīng)獲取的知識轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)發(fā)展的基礎。當然，在化學教學實踐中，也只有優(yōu)化的實驗教學可以發(fā)揮出這樣的教育價值。如可以在第一節(jié)化學課增添一系列趣味性實驗。如：1.“捉迷藏”；2.“魔棒點燈”；3.自制“飲料”：“礦泉水”“牛奶”“果子露”“七喜”；4.“巧點蠟燭”5.“巧洗燒杯壁的白色固體”等，使學生覺得新奇，隨著向?qū)W生提出一系列日常生活實例的設問，使學生覺得現(xiàn)有的知識不夠，以激發(fā)他們的求知欲，從而產(chǎn)生學習的興趣，樹立學好化學的決心。再有，興趣的培養(yǎng)除了加強課堂上的演示實驗，還可以補充一些家庭小實驗，如醋泡蛋，灼燒白糖、食鹽、面粉的比較，石灰水中通入二氧化碳，熱水瓶除水垢等。但家庭小實驗并不是為了好玩，而是要明確要求、認真觀察記錄，并分析得出科學的結(jié)論[2]。

三、激活學生思維

在當前的學校教育空間中，我們會為學生提供生本學習空間，教育模式也以此為方向進行了調(diào)整。我們會在實驗教學中讓學生先觀察問題，提出猜想，再讓學生一次次地提出自己的想法和見解，只有這樣，才能讓教學活動變得有序、有效。當然，化學教學不同于其他學科的教學，它是在用科學知識與學生進行專業(yè)對話。激活學生的思維可以讓學生更深地感受到化學知識的科學性，進而形成探究真科學的能力和意識。在這一方面，我的建議是應用問題教學法，引領學生的思維走向，激活學生的思維，多角度思考問題，打破習慣的思維定勢。如在“生活中常見的鹽”中，以《三國演義》中啞泉和藥泉的故事引入，立即激起學生強烈的探究欲望。又如，在“二氧化碳的性質(zhì)”的教學中，我先展示一瓶飲料向?qū)W生質(zhì)疑：你怎么能確定其中溶有二氧化碳？學生頓時興趣高漲，討論設計方案并動手實驗證明。接著我又發(fā)問：由飲料你還能想到什么？分析得出：既然飲料中可逸出二氧化碳，說明二氧化碳能溶于水。如何用實驗證明？學生用了很多方法，如探究對比實驗：取兩瓶內(nèi)盛等量水的塑料瓶，一個瓶中充入二氧化碳，一個中是空氣，充分振蕩，觀察兩瓶中的現(xiàn)象，從而得出二氧化碳能溶于水的性質(zhì)。這時我又問：為什么一些飲料商標上寫碳酸飲料而不寫二氧化碳飲料？”很自然激起又一輪探究高潮[3]。

綜上所述，初中學生喜歡探究科學知識，在生活中解讀奇跡產(chǎn)生的原因，并憑借自己的能力不斷創(chuàng)造奇跡。在初中化學教學實踐中，我們可以借助學生的這種天性來引領學生探究科學知識，進而培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)與應用意識，讓初中學生可以在解讀真科學的過程中成為素養(yǎng)型的學習者。其間，優(yōu)化的實驗教學可以有效提升化學教學效率，改變學生的學習習慣。