蘇州共享農(nóng)莊助推產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的機制研究
——以劉家莊共享農(nóng)莊為例

金雅琪 常嘉懿

一、前言

共享經(jīng)濟作為一種新興經(jīng)濟模式，近年來完成了從無到有，從有到精的變遷?！肮蚕磙r(nóng)莊”是共享經(jīng)濟理念下誕生的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，是推動城鄉(xiāng)發(fā)展的重要舉措，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的創(chuàng)新實踐。文章通過對“共享農(nóng)莊”的創(chuàng)立歷史和發(fā)展現(xiàn)狀研究，分析“共享農(nóng)莊”是如何借助共享經(jīng)濟理念，助推農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合。以蘇州市相城區(qū)度假區(qū)（陽澄湖鎮(zhèn)）清水村的劉家莊共享農(nóng)莊為例，全面探索了“共享農(nóng)莊”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營模式和發(fā)展機制，并針對蘇州“共享農(nóng)莊”存在的發(fā)展問題以及面臨的挑戰(zhàn)，從規(guī)劃、管理、制度、創(chuàng)新和政策等角度提出相關(guān)的建議。

中國自古以來就是一個農(nóng)業(yè)大國，改革開放以后，中國的農(nóng)村建設(shè)更是取得了巨大的成績。習(xí)近平總書記在黨的十九大報告中，提出實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并提出了“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡目傮w要求。實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以產(chǎn)業(yè)興旺為中心，產(chǎn)業(yè)是發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟的關(guān)鍵，是解決鄉(xiāng)村發(fā)展問題的基礎(chǔ)。

“共享農(nóng)莊”是共享經(jīng)濟理念應(yīng)用于農(nóng)村經(jīng)濟后衍生的新經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，它通過將農(nóng)村的農(nóng)業(yè)發(fā)展、土地資源、生態(tài)建設(shè)、旅游休閑、農(nóng)民生活等融合，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，創(chuàng)新性的緩解了城鄉(xiāng)生產(chǎn)要素流通的障礙，助推城鄉(xiāng)經(jīng)濟共同發(fā)展，是推進農(nóng)村建設(shè)、實現(xiàn)農(nóng)村現(xiàn)代化的一項創(chuàng)新實踐。

二、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展相關(guān)概念

（一）農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)內(nèi)容

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)主要包括農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)兩個部分，農(nóng)業(yè)是種植業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)以及林業(yè)，非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是以農(nóng)村經(jīng)濟為主體興辦的加工業(yè)、礦業(yè)、服務(wù)業(yè)以及于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相關(guān)的科技文化產(chǎn)業(yè)等。一般我們將農(nóng)村產(chǎn)業(yè)劃分為三個部分，分別是第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，詳情如下：第一產(chǎn)業(yè)是指從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的，也就是通常所說的“農(nóng)業(yè)”，它包含了種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)和漁業(yè)。第二產(chǎn)業(yè)是以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，進行深度加工的，例如：食品加工業(yè)和制造業(yè)、飲料制造業(yè)、紡織業(yè)、服裝制造業(yè)、家具制造業(yè)、造紙和紙業(yè)等。第三產(chǎn)業(yè)是指以第一、第二產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的服務(wù)業(yè)，主要包括交通運輸、商業(yè)、科研、金融、信息等新產(chǎn)業(yè)。

（二）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的概念和類型

農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合實質(zhì)上是產(chǎn)業(yè)融合。所謂產(chǎn)業(yè)融合，指的是不同的產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)的不同行業(yè)通過相互滲透、交叉、整合，最終成為新的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)村的一二三產(chǎn)融合主要是以第一產(chǎn)業(yè)——農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以經(jīng)濟發(fā)展和技術(shù)發(fā)展為手段，打破一二三產(chǎn)業(yè)之間技術(shù)、行業(yè)、產(chǎn)品、市場的屏障，形成集一產(chǎn)的生產(chǎn)、二產(chǎn)的加工以及三產(chǎn)的銷售和服務(wù)于一體的新興產(chǎn)業(yè)。如圖1所示。

圖1 農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展體系

三、推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的必要性

（一）產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一般作用

產(chǎn)業(yè)融合通常是在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)之間進行的，將高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，以科技取代傳統(tǒng)技藝，使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，由低水平工業(yè)向高水平發(fā)展，最終可以達到優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的作用。對于農(nóng)村的一二三產(chǎn)融合則是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工以及銷售服務(wù)融合，從而促進三產(chǎn)間更多緊密聯(lián)系。在農(nóng)村三產(chǎn)融合的過程中，可以實現(xiàn)節(jié)省農(nóng)產(chǎn)品原料價格、不斷增值農(nóng)產(chǎn)品價值、節(jié)約資源，從而增加農(nóng)民以及相關(guān)從業(yè)者收入的目的?？梢哉f農(nóng)村的三產(chǎn)融合加強了農(nóng)民生產(chǎn)與市場需求的對接，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與市場的雙贏局面。

（二）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢

農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合并不是人為操控或政府強制的，而是在經(jīng)濟發(fā)展的過程中，順應(yīng)市場需要自然形成的。中國的農(nóng)業(yè)是民生之本，但是中國的農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)卻是最缺乏發(fā)展的，這是發(fā)展道路上的矛盾體現(xiàn)。長久以來，中國的城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)，中下層群體人數(shù)龐大是急需解決的問題。在這種情況下，急需一種新的經(jīng)濟形態(tài)，所以農(nóng)村的一、二、三產(chǎn)相加或相乘，是產(chǎn)業(yè)融合，也是發(fā)展趨勢。單一發(fā)展第一產(chǎn)業(yè)，需要靠“天”吃飯，沒有保障的經(jīng)濟風險很大。著重發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)，既要靠“天”又要靠“地”，“天”決定了產(chǎn)能，是發(fā)展的下線，“地”決定了效率，是發(fā)展的上線。全力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，是靠“人”吃飯，不管是服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)還是教育行業(yè)等，都需要大量的從業(yè)者以及消費者來支撐經(jīng)濟。只有進行產(chǎn)業(yè)融合，才能打破僵局，擺脫困境。例如棉花，最原始的籽棉只有4-5 元/斤，做成皮棉則可以賣到11-12 元/斤，如果交由棉紡廠加工制成牛仔褲在市場上最低也要幾十元，貴的更是要幾百上千元。若牛仔褲有品牌加持或者出口國外銷售，價格還能再增值。農(nóng)民的收益在實現(xiàn)一二三產(chǎn)融合的過程中，逐級增加。

（三）農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興

以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，融合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，開發(fā)多元化產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品附加價值，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，提高就業(yè)率，進一步提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民的收入，拉近城鄉(xiāng)收入的差距，改變中國農(nóng)村貧窮落后的情況，緩和城鄉(xiāng)之間的發(fā)展矛盾。隨著城鄉(xiāng)一體化進程的加快，城市與農(nóng)村之間生產(chǎn)要素與及人口勞動力的流通也在不斷加強，農(nóng)村的三產(chǎn)融合可以使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)更好的結(jié)合，促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，既保證了農(nóng)村的發(fā)展，又優(yōu)化了資源的利用，推動中國農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟和生態(tài)綠色、可持續(xù)發(fā)展，是國家實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項重大舉措。

四、蘇州共享農(nóng)莊經(jīng)濟的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀

（一）蘇州共享農(nóng)莊發(fā)展歷史

自2019 年以來，在國家實施鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略的政策下，蘇州出現(xiàn)了一大批以“特色農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村民宿”為主要特征，集文化傳承、生態(tài)觀光、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)耕體驗、休閑度假、養(yǎng)生養(yǎng)老、科普教育、餐飲民俗等多種功能于一體的共享農(nóng)莊。2020 年1 月蘇州市首批認定14個共享農(nóng)莊，建成涉農(nóng)共享項目71 個，呈現(xiàn)了綜合體運行型、集體經(jīng)濟主導(dǎo)型、合作經(jīng)濟帶動型、龍頭企業(yè)主導(dǎo)型、政企聯(lián)動型五大發(fā)展模式。同年蘇州市還制定了《蘇州共享農(nóng)莊（鄉(xiāng)村民宿）建設(shè)指南》《蘇州共享農(nóng)莊（鄉(xiāng)村民宿）考評評分表》，促進共享農(nóng)莊經(jīng)濟的規(guī)范建設(shè)與可持續(xù)發(fā)展。此后，2021 年1 月蘇州市認定第二批示范農(nóng)莊43 個，2022 年認定20 個。目前，蘇州市共有77 個已經(jīng)認定的共享農(nóng)莊。

（二）蘇州共享農(nóng)莊發(fā)展現(xiàn)狀及成果

當前蘇州的共享農(nóng)莊在政策的支撐下發(fā)展的，并且已經(jīng)創(chuàng)建了一套規(guī)范的體系，包括規(guī)范基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)布局、功能定位、經(jīng)營環(huán)境、服務(wù)管理、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)等 6個方面發(fā)展標準，提出必備條件 4 項、建設(shè)條件 35 項、附加條件 3 項等三類 42 項考評內(nèi)容和要求，引導(dǎo)共享農(nóng)莊良性運行。在堅持“以農(nóng)為本”不會變、要素融合不動搖、富民增收不松動三個原則的前提下，蘇州已經(jīng)認定了三批共77 個共享農(nóng)莊。

五、蘇州共享農(nóng)莊助推產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的案例分析

（一）劉家莊共享農(nóng)莊創(chuàng)立及發(fā)展歷史

劉家莊共享農(nóng)莊的地理位置及自然環(huán)境優(yōu)越，坐落在蘇州市相城區(qū)陽澄湖三大半島中的美人腿半島風景區(qū)，占地378 公頃，周邊有蓮花島風景區(qū)、皇羅禪寺、盛澤湖月季園等休閑旅游景點，并且美人腿風景區(qū)內(nèi)還有眾多的生態(tài)農(nóng)莊和農(nóng)家樂，人員流動量大。自成立以來，劉家莊共享農(nóng)莊堅持以造物園·劉家莊手工村落為特色，與“村上”品牌攜手打造精品民宿，共同構(gòu)筑了一道鄉(xiāng)村休閑慢生活的風景線。2020 年1 月劉家莊共享農(nóng)莊成功入選蘇州市第二批認定的共享農(nóng)莊名單，一時名氣大增，更多的市民開始認識并關(guān)注劉家莊共享農(nóng)莊。為劉家莊共享農(nóng)莊的發(fā)展帶去了更多的人氣與機會。

（二）劉家莊共享農(nóng)莊發(fā)展現(xiàn)狀

1.劉家莊共享農(nóng)莊迅速發(fā)展。劉家莊共享農(nóng)莊在2020 年被蘇州市認定為示范農(nóng)莊后，發(fā)展迅猛，現(xiàn)已形成一座以藝術(shù)手工藝、農(nóng)耕體驗、蔬果采摘、花海觀光、會議團建、文化體驗為一體的田園生活社區(qū)，吸引了很多蘇州市以及周邊城市的居民前往體驗。節(jié)假日中更是人氣火爆，在2021 年春節(jié)期間，僅2 月14—2 月17 四天的時間，便接待了游客350 人，營收更是達到了12 萬，大幅度提升了清水村村民們的整體收入。

2.劉家莊共享農(nóng)莊一二三產(chǎn)結(jié)構(gòu)。劉家莊共享農(nóng)莊在整體規(guī)劃布局上，堅持因地制宜，由于地處陽澄湖美人腿半島風景內(nèi)，且清水村河浜眾多，所以劉家莊共享農(nóng)莊的第一產(chǎn)業(yè)是以漁業(yè)為主的，農(nóng)莊也還有黃桃園、蔬菜花園等，總的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積達到了176 畝，占經(jīng)營總面積的45.56%。劉家莊共享農(nóng)莊的第三產(chǎn)業(yè)豐富，在第一產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上規(guī)模性的發(fā)展了魚蟹特色漁家樂、蔬果采摘體驗等特色活動，還打造了精品網(wǎng)紅民宿和傳統(tǒng)手工坊兩大特色招牌。首先是網(wǎng)紅民宿，極簡的風格中蘊藏著禪意，民宿龐就是田間菜園、濱水花園、復(fù)式河景、特色茶寮，可以說滿足了人們對于農(nóng)家小院的所有想象，是理想中的鄉(xiāng)村景觀。其次是傳統(tǒng)手工坊，里面開設(shè)了豐富多彩的手工體驗課程，在那里游客們可以學(xué)習(xí)陶器制作、手工冷皂、精油擴香片、香薰蠟片、石頭彩繪、田園手賬、光影紙雕、扎染等工藝，沉浸式體味手藝匠人們的精致與用心，讓自己的身心脫離城市的喧囂，回歸田園鄉(xiāng)野的慢生活。

3.劉家莊共享農(nóng)莊產(chǎn)業(yè)融合情況。劉家莊共享農(nóng)莊的第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合。農(nóng)莊內(nèi)的漁業(yè)和種植業(yè)都對游客開放，在那里可以體驗采摘、垂釣、種植等農(nóng)作活動的樂趣。農(nóng)莊內(nèi)還設(shè)有餐飲服務(wù)，游客們可以將自己的農(nóng)作成果交由農(nóng)莊的餐廳代為處理，也可以自己動手野炊，享受最新鮮、最安全、最綠色的時令美食。大家在田園中享受親手采摘的蔬菜沙拉和下午茶，在夕陽下品嘗剛上岸的陽澄湖水產(chǎn)，絕對是一次愜意舒適的度假體驗。

4.劉家莊共享農(nóng)莊助推產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的機制。劉家莊共享農(nóng)莊以自己所處的陽澄湖美人腿半島度假村清水村為基礎(chǔ)，在保留本地建筑原生形態(tài)的同時，增添更多的現(xiàn)代生活設(shè)施，打造原汁原味的田園度假環(huán)境，為廣大市民提供了體驗鄉(xiāng)村生活的好去處。劉家莊共享農(nóng)莊在盤活清水村宅基地的同時，全力挖掘清水村的潛力，激活清水村的資源，推動農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)升級。目前劉家莊共享農(nóng)莊已經(jīng)實現(xiàn)了“農(nóng)業(yè)+”文化、生態(tài)、旅游的融合，成功開發(fā)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)新模式，為農(nóng)村一二三產(chǎn)的融合提供了更多的可能性與實踐機會。

（三）蘇州共享農(nóng)莊發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)

1.新冠疫情給經(jīng)濟帶來嚴重沖擊。2020 年初新冠肺炎疫情在中國爆發(fā)，對我國的經(jīng)濟帶來了嚴重的沖擊，共享農(nóng)莊業(yè)態(tài)也深受影響。時至今日，新冠疫情在我國已經(jīng)經(jīng)歷了兩年，防控防疫工作也已成為了日常，人們原本的娛樂方式、社交方式都被迫改變，出于安全健康的考量，保持社交距離、減少大規(guī)模人員聚集成為必然。以往節(jié)假日共享農(nóng)莊內(nèi)人頭攢動的火爆場面一去不復(fù)返。

2.共享農(nóng)莊開發(fā)經(jīng)驗不足，缺乏有效規(guī)劃和保護。共享農(nóng)莊作為一個新興經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，在我國仍處于摸索發(fā)展階段，經(jīng)驗不足，且中國地廣物博，各個地區(qū)的環(huán)境、資源、政策等條件都存在差異，能夠互相借鑒學(xué)習(xí)的經(jīng)驗十分有限。農(nóng)莊的開發(fā)又多是以農(nóng)民為主體，容易出現(xiàn)短視以及規(guī)劃滯后等問題。政府對于農(nóng)莊的開發(fā)過程干預(yù)不多，也沒有明確的政策進行規(guī)劃指引，十分容易出線過度開發(fā)、破壞生態(tài)環(huán)境的情況，并且許多農(nóng)莊的設(shè)計過于現(xiàn)代化，一心趨于城市化的景觀以顯“高級”，忽略了鄉(xiāng)村田園風貌。

3.經(jīng)營模式單一，缺乏特色，有低水平同質(zhì)競爭的趨勢。大部分共享農(nóng)莊項目的發(fā)展水平并不高，開發(fā)程度比較低，經(jīng)營模式幾乎都是種植、采摘、手工、住宿、餐飲、觀光為主，農(nóng)莊內(nèi)主要建設(shè)采摘園、手工坊、鄉(xiāng)村民俗、休閑團建等場所，定位雷同，缺乏特色。長此以往，有同質(zhì)競爭、惡劣競爭的趨勢。

4.共享理念難以體現(xiàn)，共享元素少。目前大部分的共享農(nóng)莊都是以餐飲、住宿和休閑為主，少有的共享大部分還停留在農(nóng)產(chǎn)品采摘層面，沒有切實落實共享理念。與其說是共享農(nóng)莊，更準確的描述應(yīng)該是高級農(nóng)樂園，可以共享的元素不多。

5.缺乏技術(shù)支持，發(fā)展束縛多。我國的共享農(nóng)莊主要通過實地銷售、現(xiàn)場觀光、住宿和餐飲服務(wù)等方式來實現(xiàn)收益，鮮少有運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、VR 技術(shù)、人工智能技術(shù)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的智慧型共享農(nóng)莊，仍舊受土地、空間、時間的束縛，不能做到線上線下相結(jié)合，提供更好的產(chǎn)品和消費的體驗，導(dǎo)致農(nóng)莊的發(fā)展上線低。

六、共享農(nóng)莊經(jīng)濟發(fā)展走出困境的對策

（一）制定適宜的發(fā)展規(guī)劃，科學(xué)管理

蘇州市位于長三角經(jīng)濟群，是一個人口基數(shù)大、經(jīng)濟發(fā)達的地級市，對共享農(nóng)莊的市場需求廣闊。蘇州地理環(huán)境優(yōu)越，資源豐富，很有利于共享農(nóng)莊的開發(fā)與發(fā)展。因此，政府應(yīng)該加強統(tǒng)一規(guī)劃與管理，引導(dǎo)蘇州共享農(nóng)莊因地制宜，多元化發(fā)展，將資源利用效率化、最大化。

（二）加強科技支撐，突破發(fā)展束縛

疫情是一場持久戰(zhàn)，蘇州共享農(nóng)莊不能坐以待斃，要主動出擊，抓緊運用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，開發(fā)線上農(nóng)莊。一方面可以吸收出行有顧忌的顧客，另一方面線上線下相結(jié)合，共享農(nóng)莊便可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、VR 技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，為共享農(nóng)莊的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展注入新動力，打破土地、空間和時間等的束縛，實現(xiàn)共享農(nóng)莊發(fā)展自由

（三）深化共享理念，提高資源利用率

共享農(nóng)莊的本質(zhì)是共享經(jīng)濟，從土地共享入手是最簡單的，農(nóng)莊可以推出土地認領(lǐng)、眾籌或者認養(yǎng)農(nóng)作物等方式，顧客下單，農(nóng)莊的工作人員負責組織和管理工作，既滿足了城市居民想要一片專屬農(nóng)場的愿望，又解決了土地閑置的問題，提高土地的利用率和農(nóng)業(yè)資源的利用率。

（四）健全財政支持，保障共享農(nóng)莊經(jīng)濟發(fā)展

疫情的沖擊下，許多共享農(nóng)莊出現(xiàn)經(jīng)濟危機，蘇州政府的財政政策支持尤為重要。政府可以增加財政投入，強化政府與社會資本的協(xié)作，采取先建后補、貸款擔保、政府投資等方式來扶持發(fā)展。

七、結(jié)語

蘇州共享農(nóng)莊的發(fā)展已經(jīng)穩(wěn)步推進三年，培育了77個高品質(zhì)的示范農(nóng)莊，為全市共享農(nóng)莊經(jīng)濟的發(fā)展打好了樣板。共享農(nóng)莊作為一種新模式、新業(yè)態(tài)，是助推農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的具體抓手，是蘇州實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要實踐，對于蘇州建設(shè)美麗鄉(xiāng)村和實現(xiàn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化具有非常重大的意義。當前蘇州的共享農(nóng)莊尚處于起步階段，且受疫情影響，發(fā)展艱難，但是我相信，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷深化下，“共享農(nóng)莊”的發(fā)展必將大有可為。