高中生物學《分子與細胞》新舊教材比較與解讀

劉 寧，冷艷新，楊燕平，韓德復(fù)

(1.長春師范大學生命科學學院，吉林 長春 130032；2.長春汽車經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)長沈路學校，吉林 長春 130013)

2019年，我國部分省市開始使用人教版高中生物學新教材。新教材以2017版課程標準為依據(jù)，通過廣泛調(diào)研、深入研究、總結(jié)經(jīng)驗，在繼承原教材優(yōu)點的基礎(chǔ)上推陳出新。本文以人教版必修一中的第六章“細胞的生命歷程”為例，對新舊教材進行對比研究，為開展生物學教學的教師提供部分參考。

1 新舊教材欄目設(shè)置比較

新舊教材均設(shè)置了不同的欄目，以提高學生的學習效率和教師的教學效率。新教材保留了原教材中的大部分欄目，如開篇的“科學家訪談”、每章開篇的“章首頁”、正文中的“問題探討”和“本節(jié)聚焦”、每節(jié)后面的“課后閱讀”、每章最后的“本章小結(jié)”等；新教材也更新并優(yōu)化了部分欄目，如將正文的“學生活動”整合為兩大類，增加了“科學方法”這一新欄目，更新并提升了插圖的整體性和有效性，將每節(jié)課后的“練習”改為“練習與應(yīng)用”，將每章后的“自我檢測”改為“復(fù)習與提高”，并對其題型和題目進行了更新。

1.1 科學家訪談

新教材必修一以施一公院士為訪談對象。施一公院士是著名的結(jié)構(gòu)生物學家，主要對細胞凋亡的分子機制等內(nèi)容進行研究[1]。這既與必修一《分子與細胞》的學習內(nèi)容高度聯(lián)系，又為學生確立了榜樣，以此激發(fā)學生的遠大理想和愛國熱情。

1.2 章首頁

新教材章首頁沿用舊教材風格，保留章名、引言、題圖、格言警句或小詩。但圖片和問題格外注重情境的創(chuàng)設(shè)，用實際問題進行驅(qū)動，既激發(fā)了學生的學習興趣，也為發(fā)展學生的核心素養(yǎng)打下了基礎(chǔ)。

1.3 正文

正文的文字敘述與學生活動整體設(shè)置，交叉進行，吸引學生注意，維持學生興趣。舊教材的學生活動有四類：資料分析、實驗、思考與討論、技能訓(xùn)練。新教材將學生活動進行整合，設(shè)置為兩大類:思考探討、探究實踐。其中，思考探討欄目不需要動手操作，而探究實踐內(nèi)容需要教師帶領(lǐng)學生動手實踐，在實踐中學習、思考、領(lǐng)悟，提高學生動手操作能力，并通過實踐實現(xiàn)活動的教育價值。

增加了“科學方法”這一新欄目。2017版生物學《新課標》提出要從生命觀念、科學思維、科學探究和社會責任等方面發(fā)展學生的核心素養(yǎng)[2]，而科學方法是培養(yǎng)學生核心素養(yǎng)的重要一環(huán)。新教材中主要列出了歸納法、差速離心法、同位素標記法、建構(gòu)模型法等生物學學習的基本方法，有利于提高學生的實驗設(shè)計能力，培養(yǎng)學生科學思維，提高學生核心素養(yǎng)。

1.4 練習與應(yīng)用

舊教材的練習包括基礎(chǔ)題和拓展題兩類，新教材延續(xù)舊教材特點，并在舊教材基礎(chǔ)上凝練更新，設(shè)置了概念檢測和拓展應(yīng)用兩類題型?！案拍顧z測”突出基礎(chǔ)，檢測學生對本節(jié)課重要概念的理解；“拓展應(yīng)用”引導(dǎo)學生用所學概念、方法等解決實際問題，訓(xùn)練科學思維。

1.5 課后閱讀

舊教材設(shè)置了科學前沿和科學史話兩種課后閱讀類型；新教材的課后閱讀欄目由生物科學史話、生物科技進展、科學技術(shù)社會、與生物學有關(guān)的職業(yè)四大模塊構(gòu)成，反映新時代、新技術(shù)、新進展、新成就。

1.6 復(fù)習與提高

舊教材的自我檢測由概念檢測、技能應(yīng)用、知識遷移、思維拓展三部分構(gòu)成，包括判斷題、選擇題、填空題、連線題、畫概念圖和簡答題等多種題型。而新教材與高考對接，只設(shè)置了選擇題和非選擇題兩種題型，并且減少了考察事實性知識的題目，增加了形成重要概念和發(fā)展核心素養(yǎng)的題目。

2 新舊教材內(nèi)容編排比較

新教材在繼承舊教材的基礎(chǔ)上，目錄更加簡潔易懂，插圖更加鮮明立體，內(nèi)容更加科學化、時代化，反映了新課標的要求，有利于培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

2.1 目錄比較

整體來看，新舊教材目錄變化不大。章節(jié)題目和第1、2節(jié)題目沒有變化，第3節(jié)題目將細胞的“凋亡”換成了“死亡”，但是原教材第四章內(nèi)容“細胞的癌變”從必修一刪除，相關(guān)內(nèi)容調(diào)整到了必修二第五章“基因突變及其他變異”。

2.2 插圖比較

新舊教材均設(shè)置了大量插圖配合學生的學習，加深學生對相關(guān)內(nèi)容的理解。第1節(jié)刪除了兩幅圖片，并將“植物有絲分裂顯微照片”和“植物有絲分裂模式圖”整合到一起，形成了一張具有對比性的插圖，有利于加深學生對有絲分裂這一重點和難點的理解；第2節(jié)刪除了兩張圖片；第3節(jié)增加了兩張圖片，并將“端粒的顯微照片”升級為正文插圖。在新教材中，將零散的名詞、概念整合進概念網(wǎng)絡(luò)，插圖的顏色更加鮮明立體，并且和正文文字有機融合，形成整體化設(shè)計，符合心理學邏輯。表1為新舊教材必修一第六章插圖的具體變化。

表1 新舊教材插圖的比較

2.3 正文內(nèi)容比較

與舊教材相比，新教材必修一《分子與細胞》第六章“細胞的生命歷程”的正文內(nèi)容變動較大。共增加六個內(nèi)容，刪除一個內(nèi)容，改變四個內(nèi)容，強化一個內(nèi)容，弱化兩個內(nèi)容。具體內(nèi)容比較見表2。

表2 新舊教材正文內(nèi)容的比較

由表2可知，新教材在細胞的全能性這一知識點中增加了非洲爪蟾的核移植實驗，與植物的組織培養(yǎng)形成對比，直觀地讓學生感受到“高度分化的植物細胞具有全能性”，而“動物體細胞的細胞核具有全能性”這一知識點；新教材增加了臍帶血干細胞相關(guān)內(nèi)容，既增強了學生對細胞全能性的深入了解，又體現(xiàn)了生物學知識在醫(yī)學領(lǐng)域的作用；新教材增加了“細胞自噬”“細胞死亡”等概念，讓學生對細胞的生命歷程有了更深入更全面的理解；近兩年來，自由基和端粒學說已經(jīng)成為中外研究熱點，新教材順應(yīng)時代特征，強化了“自由基學說”和“端粒學說”這兩個知識點，既與時俱進，又與生物前沿科技發(fā)展緊密結(jié)合。

在“細胞的衰老和死亡”這部分，先講了細胞衰老的特征，再講原因，由現(xiàn)象到本質(zhì)。細胞的死亡包含凋亡和死亡兩個部分，雖然舊版教材也介紹了細胞壞死，但沒有在題目中體現(xiàn)出來。總體而言，新教材的知識體系更具有邏輯性，標題表述更直觀簡潔，易于教師講解的同時，更易于學生接受[5]。

3 結(jié)語

人教版新舊教材在欄目設(shè)置和內(nèi)容編排等方面都存在一定的差異。舊教材知識內(nèi)容簡單淺顯，有利于培養(yǎng)學生的自學能力，但沒有達到高一年級學生的認知發(fā)展水平。新教材難度合理，突出科學性、時代性和發(fā)展性，體現(xiàn)學科交叉，注重加強學生的實驗操作能力，同時體現(xiàn)了生物學四大核心素養(yǎng)，與生物學科人才培養(yǎng)接軌。