鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷平臺(tái)的構(gòu)建

文/賴蕓超 羅旭銘 譚紅娟 董晨 李美云

近年來(lái)，黨和國(guó)家制定了多種方式來(lái)面對(duì)鄉(xiāng)村建設(shè)的問(wèn)題，以推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。依托新興電商網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷平臺(tái)，精準(zhǔn)扶貧幫扶鄉(xiāng)村建設(shè)，可以促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，讓貧困地區(qū)居民走上脫貧致富的道路。本文以廣東省重點(diǎn)扶貧地區(qū)——連州市作為建設(shè)案例點(diǎn)，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)”的思維引導(dǎo)，以輸出當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品為主要發(fā)展路徑，構(gòu)建農(nóng)場(chǎng)直供家庭的B2C新式營(yíng)銷平臺(tái)系統(tǒng)，為貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧提供發(fā)展方案。

2017 年，習(xí)近平同志在黨的十九大報(bào)告中提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，指出必須始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。而消費(fèi)扶貧是社會(huì)各界通過(guò)消費(fèi)來(lái)自貧困地區(qū)和貧困人口的產(chǎn)品與服務(wù)，幫助貧困人口進(jìn)行增收脫貧的一種扶貧方式，是社會(huì)力量參與脫貧攻堅(jiān)的重要途徑。2018年，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于深入開(kāi)展消費(fèi)扶貧助力打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出應(yīng)大力拓寬貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通和銷售渠道，打通供應(yīng)鏈條、拓展銷售途徑、加快流通服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，全面提升貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供給水平和質(zhì)量，大力促進(jìn)貧困地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級(jí)。截至2019年底，我國(guó)已有9300萬(wàn)貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧，占全部貧困人口的97%。但受疫情影響，有些人可能出現(xiàn)返貧現(xiàn)象。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)推動(dòng)消費(fèi)扶貧可以達(dá)到鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)，但單純的生產(chǎn)而不考慮營(yíng)銷難以產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益，而安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的過(guò)程中也會(huì)存在市場(chǎng)定位、物流配送等多個(gè)問(wèn)題的困擾。通過(guò)構(gòu)建合理的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷平臺(tái)，可以進(jìn)行合理的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接，解決農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣問(wèn)題。同時(shí)，也可以整合地區(qū)資源，因地制宜，從多方面進(jìn)行營(yíng)銷策劃，為貧困地區(qū)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)增收，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

一、生鮮電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

生鮮行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展下，不斷向電商平臺(tái)轉(zhuǎn)移陣地，線上銷售在生鮮行業(yè)中的收益占比逐漸增大。2005年，易果網(wǎng)上線，成為B2C類生鮮電商在國(guó)內(nèi)的最早嘗試者。2012年后，在資本的強(qiáng)勢(shì)助推下，生鮮行業(yè)進(jìn)入了螺旋上升期。近些年來(lái)，生鮮電商行業(yè)更是保持高速增長(zhǎng)。2018年，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模突破2000億，據(jù)艾瑞網(wǎng)估計(jì)，未來(lái)三年，中國(guó)生鮮電商行業(yè)仍會(huì)保持年均35%的增長(zhǎng)率[1]。目前，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)處于高速發(fā)展期，多業(yè)態(tài)并存，新零售、社區(qū)拼團(tuán)等新模式不斷入局[2]。作為零售業(yè)的重要分支，生鮮零售行業(yè)空間巨大，是公認(rèn)的藍(lán)海市場(chǎng)，潛力極大。目前生鮮電商行業(yè)仍面臨產(chǎn)品非標(biāo)化、品控難等問(wèn)題。未來(lái)，隨著大眾對(duì)線上生鮮售賣的接受度提高，生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)，創(chuàng)新的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式也將成為生鮮電商行業(yè)新的切入點(diǎn)。

二、連州市情況介紹。

連州市位于廣東省西北部，隸屬于廣東省清遠(yuǎn)市，是省內(nèi)重點(diǎn)扶貧開(kāi)發(fā)山區(qū)縣與典型的經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)。該市處于南嶺山脈之南麓，境內(nèi)四面環(huán)山,地形以丘陵、山地為主，其中山地占72.20%，丘陵占15.90%,土地總面積2667.55，共有164個(gè)行政村，其中共有相對(duì)貧困村66個(gè)[3]。連州市集豐富而獨(dú)特的鄉(xiāng)村自然生態(tài)景觀與人文景觀于一體，自古有“路通西北八千里，景占東南第一州”的美譽(yù)。該地區(qū)地形復(fù)雜、產(chǎn)業(yè)支撐能力弱、開(kāi)發(fā)與保護(hù)矛盾突出，依靠資源稟賦、地理區(qū)位和國(guó)家政策等諸多優(yōu)勢(shì)，生態(tài)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)成為連州片區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。連州市產(chǎn)業(yè)構(gòu)成中，第一產(chǎn)業(yè)仍發(fā)揮著重要作用。該地基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)設(shè)施完善，農(nóng)業(yè)發(fā)展能夠有一定的基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)。根據(jù)連州市政府網(wǎng)2019年發(fā)布的數(shù)據(jù)——“全市全年實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值60.21億元，同比增長(zhǎng)5.9%。其中種植業(yè)產(chǎn)值為37.30億元，同比增長(zhǎng)5.9%；林業(yè)產(chǎn)值為5.00億元，同比增長(zhǎng)39.3%;牧業(yè)產(chǎn)值為13.07億元，同比下降5.2%;漁業(yè)產(chǎn)值為0.79億元，同比增長(zhǎng)7.7%。全年農(nóng)作物播種面積達(dá)到97.53萬(wàn)畝，比上年增長(zhǎng)1.58%，其中谷物播種面積28.49萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到9.54萬(wàn)噸，比去年下降2.26%;經(jīng)濟(jì)作物播種面積10.67萬(wàn)畝，比去年下降6.25%;其他作物播種面積55.17萬(wàn)畝，比去年增長(zhǎng)3.17%，其中蔬菜播種面積42.67萬(wàn)畝，比去年增長(zhǎng)4.28%，產(chǎn)量達(dá)到71.71萬(wàn)噸，比去年增長(zhǎng)5.94%?！庇纱丝芍B州的農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)整體向好，但仍有需要調(diào)整的空間。

三、構(gòu)建B2C新式營(yíng)銷平臺(tái)系統(tǒng)。

利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)技術(shù)可以為連州市農(nóng)場(chǎng)搭建出合適的農(nóng)產(chǎn)品直供家庭的B2C新式營(yíng)銷平臺(tái)系統(tǒng)。以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)作為載體，結(jié)合線上與線下渠道，連接連州扶貧基地與生鮮消費(fèi)市場(chǎng)，從而打造快速、穩(wěn)定的系統(tǒng)。簡(jiǎn)便操作的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，讓平臺(tái)與消費(fèi)者的溝通更加便捷。通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)的方式提供客戶的每日所需，也可以實(shí)現(xiàn)便捷、高效的銷售目的。（一）安全農(nóng)產(chǎn)品銷售。當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品的食品安全問(wèn)題的關(guān)注點(diǎn)大多在于土壤重金屬污染。華南地區(qū)，周邊蔬菜生產(chǎn)基地過(guò)半數(shù)農(nóng)地遭受不同程度的重金屬污染。長(zhǎng)期食用重金屬超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，必然會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)極大的危害。因此，通過(guò)投入資金促進(jìn)技術(shù)的發(fā)展，改善農(nóng)作物被重金屬污染的情況，讓更安全、更優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品直接供應(yīng)給城市家庭，可以從源頭上為消費(fèi)者解決餐桌上的食品安全問(wèn)題。除了安全問(wèn)題之外，還有銷售模式的多樣性。農(nóng)產(chǎn)品銷售中為不同的客戶提供個(gè)性化的服務(wù)，用戶可以自行購(gòu)買(mǎi)零售物品，也可以購(gòu)買(mǎi)平臺(tái)上的固定套餐。除此之外，用戶可以自行選擇套餐，并選擇自己想要的具體產(chǎn)品。為了吸引更多的消費(fèi)者在平臺(tái)長(zhǎng)期消費(fèi)，本平臺(tái)還推出周期套餐，根據(jù)客戶的消費(fèi)情況提供不同的優(yōu)惠產(chǎn)品。（二）會(huì)員管理系統(tǒng)。平臺(tái)將通過(guò)線上與線下相結(jié)合的營(yíng)銷策略，以安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品的展示吸引消費(fèi)者，不斷招募和拓展會(huì)員，并為會(huì)員提供個(gè)性化的服務(wù)。平臺(tái)會(huì)員不僅能選擇和享有平臺(tái)定期配送的安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品以及套餐搭配的推薦，還能享受平臺(tái)為會(huì)員提供的各種福利及增值服務(wù)等服務(wù)項(xiàng)目。（三）個(gè)人定制。個(gè)性化定制服務(wù)于有特定需求的顧客，采取一對(duì)一的形式，由客服對(duì)接消費(fèi)者，針對(duì)顧客喜好、飲食習(xí)慣、健康趨向等特定需求提供套餐設(shè)計(jì)服務(wù)。采取“先自動(dòng)后人工”的方式，在顧客提交所需信息后，系統(tǒng)會(huì)分配專門(mén)的客服對(duì)接顧客，根據(jù)顧客需求，針對(duì)性地設(shè)置套餐。通過(guò)設(shè)置定價(jià)更高的個(gè)性化服務(wù)，滿足有高要求或特定要求的顧客需求。（四）用戶互動(dòng)。本平臺(tái)設(shè)計(jì)“拼團(tuán)”與“分享”的方式與用戶進(jìn)行互動(dòng)，以期增加用戶的粘性。拼團(tuán)形式在線上生鮮銷售中并不少見(jiàn)，是以量賺取利潤(rùn)的一種方式，顧客可以發(fā)起拼團(tuán)也可參與拼團(tuán)，當(dāng)達(dá)到一定的數(shù)量后，即可開(kāi)團(tuán)。此外，平臺(tái)開(kāi)設(shè)資訊分享空間，用戶可通過(guò)食譜分類欄目以及社區(qū)資訊欄目進(jìn)行資訊的了解和分享。資訊分享平臺(tái)將作為本平臺(tái)維護(hù)、鞏固消費(fèi)者群體的一大途徑，本平臺(tái)會(huì)定期邀請(qǐng)一些會(huì)員、團(tuán)長(zhǎng)（高級(jí)會(huì)員）來(lái)進(jìn)行心得分享。以及將鄉(xiāng)村扶貧等線下活動(dòng)進(jìn)行宣傳，提高消費(fèi)者對(duì)本平臺(tái)社會(huì)責(zé)任感的認(rèn)識(shí)。在“分享”方面，會(huì)員可以自由的進(jìn)行食譜分享，并會(huì)在分享界面標(biāo)注哪些為本平臺(tái)銷售的生鮮產(chǎn)品，為其他會(huì)員提供烹飪的方法，提高購(gòu)買(mǎi)量，使得平臺(tái)生鮮產(chǎn)品推廣實(shí)現(xiàn)“病毒式營(yíng)銷”。除了會(huì)員的分享，運(yùn)營(yíng)者也會(huì)根據(jù)平臺(tái)銷售產(chǎn)品的變化，不斷在該欄目進(jìn)行食譜的更新。若顧客在線下社區(qū)門(mén)店購(gòu)買(mǎi)，將贈(zèng)予與顧客購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品相對(duì)應(yīng)的紙質(zhì)食譜以及引導(dǎo)顧客在平臺(tái)上關(guān)注食譜的更新。（五）農(nóng)旅活動(dòng)。在農(nóng)旅活動(dòng)設(shè)置上，運(yùn)用農(nóng)旅活動(dòng)，結(jié)合線上種植玩法的設(shè)計(jì)，在線上設(shè)置云種植和鄉(xiāng)村旅游的板塊，在線下以農(nóng)旅體驗(yàn)的方式開(kāi)展旅游活動(dòng)。云種植是適應(yīng)當(dāng)代消費(fèi)趨勢(shì)而推出的一系列的吸引消費(fèi)者的活動(dòng)之一。云種植，目前主要包括兩個(gè)活動(dòng)：其一是顧客云領(lǐng)種，顧客可以線上認(rèn)養(yǎng)種子，交一定的認(rèn)養(yǎng)費(fèi)用，委托農(nóng)業(yè)基地的工作人員進(jìn)行培養(yǎng)，待作物成熟時(shí)，農(nóng)業(yè)基地會(huì)將成熟的成果打包郵寄到領(lǐng)養(yǎng)的顧客家。此外，顧客還可以選擇進(jìn)行實(shí)地領(lǐng)養(yǎng)，在閑暇時(shí)去到連州市農(nóng)業(yè)基地進(jìn)行農(nóng)作物的種植，沒(méi)有空暇的時(shí)間也可委托農(nóng)業(yè)基地代為打理。云領(lǐng)種將根據(jù)顧客領(lǐng)養(yǎng)的不同品種、不同時(shí)間階段的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)。其二，本平臺(tái)將提供線上“菜農(nóng)”的服務(wù)，搭建適用于農(nóng)作物的創(chuàng)新直播系統(tǒng)。平臺(tái)建立時(shí)下流行的“直播間”方式，擬設(shè)置農(nóng)業(yè)基地的直播以及農(nóng)作物直播，讓顧客能夠在不同的空間也感受到自己領(lǐng)養(yǎng)的作物的成長(zhǎng)過(guò)程，讓顧客在觀看作物一天天的小變化中獲得愉悅和滿足。為了讓消費(fèi)者更好地了解農(nóng)業(yè)基地的情況，讓云種植的會(huì)員能夠更好地關(guān)注領(lǐng)養(yǎng)的作物，本平臺(tái)將推出720°VR的服務(wù)項(xiàng)目，幫助消費(fèi)者更好地了解和體驗(yàn)。720°VR將植入“云種植”功能板塊。通過(guò)“云種植”的服務(wù)，消費(fèi)者可以通過(guò)營(yíng)銷平臺(tái)了解到農(nóng)業(yè)基地的實(shí)地近景情況，也可以通過(guò)“直播間”觀看基地的農(nóng)作物直播，在繁忙的工作生活中，短暫地回歸自然，感受靜謐與悠然。連州有較為豐富的旅游資源，可以因地制宜，形成具有區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的特色品牌，打造服務(wù)于家庭、服務(wù)于會(huì)員的旅游觀光、休閑度假、農(nóng)事體驗(yàn)、親子游等一系列旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目。旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目的體驗(yàn)是平臺(tái)會(huì)員的福利，顧客可以根據(jù)自己的喜好，選擇農(nóng)旅活動(dòng)進(jìn)行體驗(yàn)，并且享有成為會(huì)員帶來(lái)的增值服務(wù)。（六）公益項(xiàng)目。連州市作為我省重點(diǎn)扶貧開(kāi)發(fā)山區(qū)縣，經(jīng)濟(jì)條件仍處于低位，本平臺(tái)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中設(shè)置公益項(xiàng)目，跟隨國(guó)家“鄉(xiāng)村振興”、“精準(zhǔn)扶貧”的政策，設(shè)計(jì)多種公益項(xiàng)目，并公開(kāi)公益募捐物資名單和情況，專項(xiàng)對(duì)接連州市農(nóng)業(yè)基地，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展。消費(fèi)者可以通過(guò)參與本平臺(tái)舉辦的一些公益項(xiàng)目，為當(dāng)?shù)氐木用瘾I(xiàn)愛(ài)心，例如為當(dāng)?shù)氐男W(xué)生捐贈(zèng)玩具、圖書(shū)、衣服，為當(dāng)?shù)氐墓鹿牙先怂兔住⒂偷鹊取?/p>

四、結(jié)語(yǔ)。

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷是許多貧困地區(qū)的共同問(wèn)題，在通過(guò)研發(fā)技術(shù)解決農(nóng)產(chǎn)品的安全問(wèn)題后，采取農(nóng)業(yè)基地與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的方式可以更好地進(jìn)行優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，也可以給當(dāng)?shù)貛?lái)更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。因地制宜設(shè)計(jì)農(nóng)旅融合發(fā)展的方法，在產(chǎn)銷結(jié)合推廣農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)開(kāi)展沉浸式的旅游體驗(yàn)，以農(nóng)興旅，以旅興農(nóng)，助力鄉(xiāng)村扶貧，可以達(dá)到精準(zhǔn)營(yíng)銷，脫貧致富的目的。