不同基質(zhì)配比組合對(duì)福建圓葉金線蓮大棚栽培的影響

黃盛標(biāo)，鄧沛飛，孟醒，鄭木輝

（肇慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，廣東 肇慶 526070）

金線蓮（Anoplecta roxburghii（wall）.Lindl）為蘭科（Orchidaceae）開唇蘭屬（Anoectochilus）植物，因其葉表面具有獨(dú)特的金紅色帶有絹絲光澤的網(wǎng)脈，故名“金線蓮”，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴藥材[1-2]。金線蓮主產(chǎn)于福建、浙江、臺(tái)灣、江西、貴州等地，因含有豐富的養(yǎng)分及人體必需的礦物質(zhì)、維生素和多種氨基酸，并具備清熱涼血、除濕解毒等功效，臨床一般用于治療糖尿病、腎炎、急慢性肝炎等，近10年來(lái)倍受廣大城鄉(xiāng)居民的青睞。目前關(guān)于金線蓮組培快繁的報(bào)道較多，而栽培研究主要集中在光照、水肥管理及組培苗大棚移栽等方面[3]?；|(zhì)是影響植物生長(zhǎng)的主要因素之一，不同基質(zhì)的選取及配比組合直接關(guān)系到栽培馴化的成效。該文以福建圓葉金線蓮為試驗(yàn)材料，研究不同基質(zhì)配比組合對(duì)其成活率及生長(zhǎng)指標(biāo)的影響，篩選出最佳的基質(zhì)配比，并總結(jié)了金線蓮大棚高效栽培技術(shù)要點(diǎn)，為福建圓葉金線蓮在肇慶地區(qū)的大棚引進(jìn)栽培與推廣應(yīng)用提供相關(guān)依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況。試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)于肇慶市鼎湖區(qū)坑口肇慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所大棚溫室中。鼎湖區(qū)地處112°30′～112°57′E，23°05′～23°15′N，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫21.93℃，極端最高氣溫達(dá)37.8℃，極端最低氣溫為1℃，平均日照1 815.72 h，無(wú)霜期年平均為336 d，平均年總積溫1 989.3℃。

1.1.2 試驗(yàn)材料。供試材料為福建省神龍金草有限公司生產(chǎn)的圓葉金線蓮組培苗。將組培苗放置于大棚中煉苗7 d后取苗，清水沖凈組培苗的培養(yǎng)基殘留物，組培苗用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液中浸泡10 min，晾干水分后備用。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)。以泥炭土、珍珠巖、河沙、椰土、腐熟花生殼、園土為原料，設(shè)計(jì)7個(gè)基質(zhì)組合配比處理，每個(gè)處理設(shè)計(jì)3個(gè)重復(fù)，采用0.05%的高錳酸鉀溶液進(jìn)行消毒。其中（A～F）采用25 cm×45 cm×5 cm塑料盆填充基質(zhì)，每盆種植30株，種植深度1～2 cm，種植完成后放置大棚育苗架進(jìn)行栽培。G組采用大棚地栽模式，種植規(guī)格同上。2016年10月25日進(jìn)行移栽，移栽前每個(gè)處理測(cè)量株高、地徑與鮮重，取3次重復(fù)的平均值。

A：泥炭土+珍珠巖（5∶1）；B：泥炭土+河沙+珍珠巖（8∶0.5∶1）；C：泥炭土+花生殼+珍珠巖（5∶1∶1）；D：泥炭土+花生殼+河沙+珍珠巖（8∶1∶0.5∶1）；E：泥炭土+椰土+珍珠巖（5∶1∶1）；F：泥炭土+椰土+河沙+珍珠巖（8∶1∶0.5∶1）；G：泥炭土+園土+珍珠巖（5∶1∶1）。

1.2.2 栽培管理方法。栽培管理中利用風(fēng)機(jī)水簾進(jìn)行溫度調(diào)控，白天溫度控制在22℃～28℃，夜間溫度控制在15℃～25℃。整個(gè)生長(zhǎng)期的濕度保持在70%～80%，薄膜溫室頂部蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，光照強(qiáng)度為1 500～3 000 lx。

1.2.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法。2017年4月31日測(cè)定金線蓮的成活率，成活率=現(xiàn)存活苗數(shù)/移栽時(shí)的苗數(shù)×100%，取3次重復(fù)的平均值；從每個(gè)處理重復(fù)隨機(jī)挑選20株金線蓮，測(cè)量其株高、地徑與鮮重并取其平均值。

株高、地徑、鮮重增長(zhǎng)量（mm/g）分別為現(xiàn)株高、地徑、鮮重與移栽前株高、地徑、鮮重之差。

1.3 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2003軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)配比對(duì)福建圓葉金線蓮成活率的影響

從表1可以看出，7種基質(zhì)配比組合對(duì)福建圓葉金線蓮移栽后的成活率有不同程度的影響，其中F基質(zhì)配比組合栽培的金線蓮成活率較高，達(dá)91.2%，其次為E組合（89.5%）、移栽成活率80%以下的為G組合（仿生栽培）與A組合。

表1 不同基質(zhì)配比組合對(duì)福建圓葉金線蓮成活率的影響

2.2 不同基質(zhì)配比對(duì)福建圓葉金線蓮生長(zhǎng)情況的影響

從表2可以看出，不同基質(zhì)配比對(duì)金線蓮株高增長(zhǎng)量、地徑增長(zhǎng)量及鮮重增長(zhǎng)量均有一定程度的影響。金線蓮組培苗移栽株高增長(zhǎng)量、植物鮮重增長(zhǎng)量以F基質(zhì)配比組合為最佳，分別增長(zhǎng)8.65 mm、0.42 g，地徑增長(zhǎng)量略低于G組合但又優(yōu)于其他組合。分析原因可能為在仿生栽培條件下，金線蓮呈現(xiàn)匍匐生長(zhǎng)，根莖增長(zhǎng)量略有提高，其次為E組合、D組合、C組合、B組合、A組合。

表2 不同基質(zhì)配比組合對(duì)福建圓葉金線蓮生長(zhǎng)情況的影響

3 討論

金線蓮性喜生長(zhǎng)于溫涼潮濕、土壤腐殖質(zhì)較多的環(huán)境中。從移栽效果可以看出，F(xiàn)基質(zhì)配比組合（泥炭土∶椰土∶河沙∶珍珠巖=8∶1∶0.5∶1）的金線蓮移栽成活率最高，苗勢(shì)生長(zhǎng)較好，最適宜作為金線蓮組培苗移栽基質(zhì)，其次為E組合、D組合、C組合、B組合。F、E基質(zhì)配比組合搭配有椰糠，椰糠pH 4.4～5.9，屬酸性基質(zhì)，符合腐殖質(zhì)偏酸的特性，其具有良好的透氣性和保水性，對(duì)金線蓮的生長(zhǎng)較為適宜[4]。泥炭土也是種苗培育中應(yīng)用最廣泛的栽培基質(zhì)之一，呈微酸性，保水性和透氣性都很好，有利于喜酸性植物根系的生長(zhǎng)[5]。在基質(zhì)中添加適量的河沙、珍珠巖能夠在一定程度上改善基質(zhì)通氣條件，有利于組培苗移栽后根系的生長(zhǎng)，從而促進(jìn)后期幼苗的成活和生長(zhǎng)。

4 福建圓葉金線蓮大棚高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 大棚搭建

搭建抗風(fēng)能力強(qiáng)的鋼架結(jié)構(gòu)大棚，大棚南北走向，棚長(zhǎng)25～30 m、寬6～8 m、棚高5～6 m、肩高3.0～3.5 m，棚頂及四周先覆蓋薄膜再蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，棚門加裝防蟲網(wǎng)，配套風(fēng)機(jī)、水簾及微噴灌等設(shè)備設(shè)施。

4.1.1 種植架布置。為充分利用空間，提高單位面積產(chǎn)出，鐵架寬1.5 m、高1.5 m，長(zhǎng)度依大棚而定，分2層種植，層間距45 cm，2排鐵架保持1.2 m的工作通道。采用鐵架擺放種植塑料托盤，栽培基質(zhì)置于托盤內(nèi)。

4.1.2 基質(zhì)選擇。根據(jù)基質(zhì)配比試驗(yàn)優(yōu)選泥炭土+椰土+河沙+珍珠巖（8∶1∶0.5∶1），移栽前采用0.05%的高錳酸鉀進(jìn)行消毒。

4.2 茬口安排

肇慶地區(qū)大棚宜10—11月份栽植。此時(shí)氣候轉(zhuǎn)涼，有效減少栽培管理過程中使用大棚風(fēng)機(jī)、水簾運(yùn)作頻次，減少電力成本投入。

4.3 栽培管理

4.3.1 組培苗處理。組培瓶苗移栽前，放在棚內(nèi)煉苗1周。清水沖凈組培苗的培養(yǎng)基殘留物，用50%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液浸泡10 min，瀝干備用。

4.3.2 移栽和上架。采用規(guī)格25 cm×45 cm×5 cm塑料托盤，種植盤基質(zhì)一定要裝滿，把1～2條新根植入營(yíng)養(yǎng)土3 cm為宜。為實(shí)現(xiàn)最高群體產(chǎn)量，按株行距2 cm×5 cm種植。栽后用45%甲霜惡霉靈可濕性粉劑800～1 000倍液噴灑定根水，定根水的用量以種植盤基質(zhì)不漬水、不滲漏為宜。

4.3.3 光、溫調(diào)控。不同金線蓮品種對(duì)光照的要求稍微有所不同，但是一般情況下在棚內(nèi)光照強(qiáng)度4 000 Lx左右生長(zhǎng)較好[6]。溫度保持20℃～28℃，濕度保持80%～90%，栽培基質(zhì)不宜長(zhǎng)期過濕，過濕容易滋生雜菌[7]。另外，金線蓮為喜陰植物，合理的遮陰不僅可以防止植株受陽(yáng)光的直射，而且可以有效地降低植株表面溫度，改善生長(zhǎng)的微氣象條件，提高光合生產(chǎn)能力，增加干物質(zhì)積累和產(chǎn)量。遮陰處理下組培苗地徑和植株鮮重增長(zhǎng)量最高，移栽時(shí)宜選用70%遮陽(yáng)網(wǎng)。

4.3.4 通風(fēng)透氣。金線蓮喜濕潤(rùn)、通氣環(huán)境，因此保持棚內(nèi)氣流通暢可有效減少病菌的滋生，促其生長(zhǎng)。特別是春季回南天，濕度大，棚內(nèi)氣流不暢，容易造成棚內(nèi)濕度過大，易引發(fā)金線蓮灰霉病，導(dǎo)致爛苗、死苗。因此，需啟用大棚內(nèi)循環(huán)通風(fēng)設(shè)備，以滿足金線蓮對(duì)通風(fēng)通氣環(huán)境的要求。

4.3.5 施肥。移植后2個(gè)月增施1次葉面肥，之后每15 d施用1次葉面肥。從生產(chǎn)上看，用花多多1號(hào)肥料或氨基酸水溶性肥料對(duì)金線蓮的增產(chǎn)效果比較明顯[8]。

4.3.6 病蟲害綜合防控。金線蓮主要病害有猝倒病、軟腐病、灰霉病、疫病等?？刹捎?5%百菌清可濕性粉劑600倍液防治猝倒病和灰霉病。軟腐病可采用77%可殺得可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。疫病可采用50%百菌清進(jìn)行防治。蟲害主要有紅蜘蛛、蝸牛等，由于大棚采用立體種植，在種植支架基部放置生石灰或撒施密達(dá)（6%四聚乙醛）可防控蝸牛、黑蛞蝓沿支架攀爬上去。紅蜘蛛可采用10%蟲滿靈3000倍液或20%甲氰菊酯乳油2000倍液進(jìn)行噴霧。

4.4 適時(shí)采收

移栽后6～8個(gè)月采收為好，可有效確保金線蓮的品質(zhì)和產(chǎn)量。肇慶地區(qū)宜在翌年5月前進(jìn)行采收，分析原因可能為6月氣溫轉(zhuǎn)熱，大棚內(nèi)溫度較高，風(fēng)機(jī)水簾使用頻次多，成本較高。