夏大豆主要病害的發(fā)生特點(diǎn)及綠色防控集成技術(shù)

劉進(jìn)謙，張素梅，劉凌宵，劉玉芹，劉德友，魏元甲，周建康，張潔潔，袁 鑫

（1.臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東 臨沂 276012；2.臨沂市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì)，山東 臨沂 276000；3.臨沂市河?xùn)|區(qū)相公街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 臨沂 276065；4.浙江大學(xué)山東（臨沂）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院，山東 臨沂 276034）

大豆是我國傳統(tǒng)的糧油兼用作物，以其為原料生產(chǎn)的各種蛋白食品和豆油等，為人類消費(fèi)和營養(yǎng)保健等提供了重要保障[1-2]。近年來，受居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級和畜禽養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變的影響，我國對大豆的年需求量已超過1.1億t，是世界大豆消費(fèi)第一大國，同時(shí)我國又是全球大豆進(jìn)口第一大國，國內(nèi)的年產(chǎn)量不足2 000萬t，9 000萬t以上的缺口需依靠進(jìn)口來補(bǔ)充[3-4]。為牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán)，提升國產(chǎn)大豆自給水平，積極應(yīng)對復(fù)雜多變的國際貿(mào)易環(huán)境，我國不斷推出相關(guān)政策和規(guī)劃來推動(dòng)大豆行業(yè)的發(fā)展，特別是2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“大豆振興計(jì)劃”實(shí)施以來，我國大豆播種面積和產(chǎn)量持續(xù)增長[5]。臨沂市地處魯東南，屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，降水集中，雨熱同季，是我國優(yōu)質(zhì)蛋白大豆的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)[6]。受農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的影響，臨沂市農(nóng)民大豆意向播種面積逐年提升，伴隨著大豆種植面積的逐年增加，受多年連作等栽培模式和復(fù)雜多變的氣候條件影響，大豆病害發(fā)生面積呈逐年增長態(tài)勢，成為制約大豆高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)提升的主要瓶頸[7-9]。為進(jìn)一步優(yōu)化和完善大豆病害防控技術(shù)，提升臨沂市大豆綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力，筆者對臨沂市夏大豆常見病害的發(fā)生特點(diǎn)進(jìn)行了深入分析，并總結(jié)出相應(yīng)的綠色防控技術(shù)，以期助力山東省恢復(fù)大豆種植大省地位。

1 主要病害發(fā)生特點(diǎn)

1.1 大豆根腐病

大豆根部腐爛統(tǒng)稱為大豆根腐病，是大豆生產(chǎn)上普遍發(fā)生且危害最為嚴(yán)重的病害之一[10]。其病原菌主要有鐮刀菌、絲核菌、腐霉菌和疫霉菌等，可單獨(dú)侵染也可混合侵染，主要危害大豆根系和根頸部[11]。大豆根腐病病原菌多為土壤習(xí)居菌，寄主范圍廣，主要在大豆病根、病殘?bào)w和土壤中越冬，可經(jīng)土壤、種子和流水傳播。大豆根腐病侵染期較長，從種子萌動(dòng)期到分枝結(jié)莢期均可侵染，以苗期侵染為主，也可經(jīng)傷口侵染。大豆侵染根腐病后，常引起植株高度降低，側(cè)根數(shù)和根瘤數(shù)明顯下降，株莢數(shù)、株粒數(shù)和百粒重顯著降低，甚至可造成植株死亡，一般年份可造成減產(chǎn)20%～50%。

1.2 大豆病毒病

大豆病毒病又稱大豆花葉病，主要由大豆花葉病毒侵染植株引起[12-13]。大豆病毒主要在大豆種子內(nèi)越冬，第2年帶毒種子在田間萌發(fā)形成的病苗是該病的初侵染源，田間多種蚜蟲是該病害多次再侵染的主要介體。該病害的發(fā)生受大豆品種、田間病株數(shù)、氣溫變化和介體蚜蟲發(fā)生情況影響較大。感染大豆病毒病的大豆葉片可表現(xiàn)為輕（重）花葉型、皺縮花葉型和芽枯型，該病毒還會造成大豆植株矮化、營養(yǎng)生長受限、花芽萎縮、豆莢畸形，病株種子因帶有放射狀或云紋狀斑駁而形成褐斑粒，該病害嚴(yán)重影響大豆產(chǎn)量和品質(zhì)，一般可使大豆減產(chǎn)15%，個(gè)別年份甚至造成顆粒無收。

1.3 大豆灰斑病

大豆灰斑病俗稱褐斑病，是由大豆尾孢菌引起的大豆病害，可以危害大豆的葉、莖、莢、籽粒，對葉片和籽粒的危害尤為嚴(yán)重[14]。種子帶菌的情況下，幼苗以及子葉會逐漸呈現(xiàn)圓形、半圓形深褐色凹陷斑，受干燥氣候影響，病斑逐漸向外擴(kuò)展、蔓延。遇低溫多雨等適宜氣候，病斑達(dá)到生長點(diǎn)，造成幼苗枯死。成株期葉片染病，最初形成褪綠病斑，而后逐漸擴(kuò)展成中間灰色、周圍褐色的病斑，其形狀和顏色極似蛙眼，所以該病也被稱作蛙眼病。大豆灰斑病可以引起葉片枯黃脫落，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，因引起籽粒斑駁，亦影響大豆商品品質(zhì)。

1.4 大豆紫斑病

大豆紫斑病是由菊池尾孢菌侵染引起的大豆病害，發(fā)病初期在葉片上形成紫色圓形小點(diǎn)，以后擴(kuò)大，受葉脈限制成為多角形斑或不規(guī)則斑，病斑多時(shí)合并成大斑塊[15]。氣候潮濕時(shí)病斑上密生灰色霉層，是病菌的孢子，以葉背面產(chǎn)生的孢子最多。莖及葉柄上病斑為長條形或梭形，紫褐色或深褐色，常合并成不規(guī)則的長條，嚴(yán)重時(shí)整段莖或葉柄變成紫黑色。豆粒上的癥狀最明顯，為紫色斑塊，有時(shí)大部分種皮變成深紫色，有龜裂條紋[16]。

2 綠色防控技術(shù)

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，推行綠色防控[17]。采取以農(nóng)業(yè)措施為主，生物防治和藥劑防治為輔的綜合防治措施，將病害的危害控制在經(jīng)濟(jì)閾值以下，確保大豆優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 選育和利用抗（耐）病品種。選用抗病品種是防治大豆病害的關(guān)鍵措施。我國地大物博，有豐富多樣的大豆品種和抗性基因，在種質(zhì)資源抗性鑒定的基礎(chǔ)上，通過現(xiàn)代育種手段，整合各種優(yōu)良基因，通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的方式預(yù)防大豆病害的發(fā)生。此外，在品種選育中還可以采用無毒基因的基因槍表達(dá)、大豆下胚軸接種等先進(jìn)手段，加速抗病大豆新品種選育。

2.1.2 合理輪作。在大豆種植面積較大的地方，輪作可減輕部分病害的發(fā)生。與禾本科作物等非寄主植物的輪作年限一般不少于3年，輪作年限越長效果越好；若采用水旱輪作的方式或在輪作中加入誘捕作物，可減少輪作年限提高防病效果。

2.1.3 加強(qiáng)栽培管理。提倡適時(shí)早播，精量播種，合理控制栽培密度，及時(shí)查苗，足墑補(bǔ)種，培育壯苗，提高抗病能力；澆好關(guān)鍵水，同時(shí)要做好排水、防澇；施好關(guān)鍵肥，均衡施肥，避免偏施氮肥；合理控旺，避免徒長。

2.1.4 清潔田園。大豆收獲后及時(shí)清除田間病殘?bào)w，移出田外進(jìn)行集中銷毀或深埋，并對土壤進(jìn)行深翻曬墑，減少越冬菌量。生長期間及時(shí)清除田間病株，減少初侵染源。

2.2 生物防治

2.2.1 提高大豆抗病性。通過施用枯草芽孢桿菌等微生物菌，使其成功定殖至大豆根際、體表或體內(nèi)，分泌抗菌物質(zhì)以抑制病原菌生長，與病原菌競爭植物周圍的營養(yǎng)，誘導(dǎo)大豆自身防御系統(tǒng)抵御病原菌入侵。

2.2.2 有效阻斷病害傳播。在蚜蟲點(diǎn)片發(fā)生階段，釋放赤眼蜂、食蚜蠅等天敵昆蟲，阻斷以蚜蟲為傳播媒介的大豆病毒病的發(fā)生與擴(kuò)散。

2.3 藥劑防治

2.3.1 種子處理劑的選用。帶病種子是大豆田間病害初侵染的重要來源，采用種子處理劑處理種子可以有效解決種子帶病的問題。要選擇農(nóng)藥登記證號、農(nóng)藥生產(chǎn)許可證號和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)號三證齊全的種子處理劑。使用前仔細(xì)閱讀說明書，嚴(yán)格按照標(biāo)簽使用，用量要準(zhǔn)確，不得隨意更改種衣劑的用量，如過量使用或減量使用都難以達(dá)到預(yù)期效果。

2.3.2 病情監(jiān)測與精準(zhǔn)施藥。做好轄區(qū)內(nèi)大豆病情監(jiān)測工作，實(shí)時(shí)監(jiān)測病害發(fā)生情況以及氣象因素，綜合研判后期發(fā)生情況，為精準(zhǔn)施藥做好保障工作。在綜合研判的基礎(chǔ)上，選擇登記的高效、低毒、低殘留農(nóng)藥及時(shí)施藥，用藥時(shí)要注意全方位無死角噴施，嚴(yán)防大面積流行成災(zāi)。

2.3.3 合理用藥。選用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)要注意定期輪換用藥，切忌長期大量使用單一藥劑，延緩病原菌抗藥性的產(chǎn)生。同時(shí)要注意用藥時(shí)間，盡量在下午用藥，可有效提高農(nóng)藥的殺菌活性，起到事半功倍的效果。

4 小結(jié)

全面振興我國大豆產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)長期的、系統(tǒng)的工作，且勢在必行[18]。大豆有害生物的防治作為大豆種植中關(guān)鍵的一環(huán)，需要從各方面綜合考慮，必須要嚴(yán)格預(yù)防，做到防微杜漸。通過科學(xué)分析，綜合研判，綜合防控才能預(yù)防有害生物的發(fā)生，確保大豆產(chǎn)量得到提高，品質(zhì)得到保證，行業(yè)得以快速提升。