多感官體驗(yàn)下的日用品無(wú)障礙包裝設(shè)計(jì)研究

李雪艷，王娟

（廣東工業(yè)大學(xué)，廣東 廣州 510090）

包裝承載了一個(gè)物體的外在形象，應(yīng)該具有準(zhǔn)確傳遞信息、良好的使用體驗(yàn)、無(wú)障礙情感交流的特點(diǎn)[1]；無(wú)障礙包裝則是通過(guò)包裝設(shè)計(jì)滿足弱勢(shì)群體在購(gòu)買(mǎi)、消費(fèi)、儲(chǔ)藏、回收過(guò)程中的需求，從而使有障礙人士享有安全、便捷、舒適等方面的權(quán)益保障[2]。但如今國(guó)內(nèi)商品卻很少能真正去執(zhí)行并實(shí)施無(wú)障礙包裝，帶有盲文的日用品包裝也多為國(guó)外品牌。無(wú)障礙包裝并沒(méi)有隨著包裝行業(yè)的發(fā)展而呈現(xiàn)出繁榮的景象，反映出在社會(huì)道德和文化關(guān)懷方面的缺失。

1 無(wú)障礙包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

1.1 設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

無(wú)障礙包裝設(shè)計(jì)是為滿足所有使用者的需求，適應(yīng)環(huán)境以及資源要求而進(jìn)行的包裝設(shè)計(jì)方法論研究[2]。它從設(shè)計(jì)與藝術(shù)的視角出發(fā)，利用生態(tài)設(shè)計(jì)和系統(tǒng)設(shè)計(jì)的方法對(duì)包裝設(shè)計(jì)方法論進(jìn)行探究，提高包裝的適應(yīng)性與可及性，達(dá)到使用者利益與自然生態(tài)利益之間的平衡點(diǎn)?！皻W盟”是第一個(gè)通過(guò)法律規(guī)定在包裝上要使用盲文的地區(qū)。歐洲一些日用品通過(guò)使用環(huán)保的包裝材料、更人性化的包裝等展現(xiàn)出對(duì)弱勢(shì)群體的關(guān)懷，建立起品牌忠誠(chéng)度，產(chǎn)品的功能、包裝形式多樣化，設(shè)計(jì)美觀，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

1.2 問(wèn)題與不足

目前，人們對(duì)無(wú)障礙設(shè)計(jì)的研究在很多方面都存在較多的局限性，導(dǎo)致目前無(wú)障礙設(shè)計(jì)的應(yīng)用主要體現(xiàn)在基礎(chǔ)設(shè)施上，在無(wú)障礙包裝領(lǐng)域的應(yīng)用較少[3]?，F(xiàn)有市場(chǎng)上的無(wú)障礙包裝設(shè)計(jì)主要是通過(guò)添加可觸摸的盲文幫盲人識(shí)別物品，缺少更加多樣化的無(wú)障礙包裝設(shè)計(jì)。

筆者認(rèn)為無(wú)障礙包裝設(shè)計(jì)尚未有一個(gè)明確的定義與界定范圍，因此其設(shè)計(jì)方法并不夠系統(tǒng)和完善，需要從包裝結(jié)構(gòu)、材料、功能的合理性分析，利用有障礙人士在其他感官上的優(yōu)勢(shì)，展開(kāi)相應(yīng)的研究工作。基于此，考慮到弱勢(shì)群體的生理和心理上的特殊需求，從多感官體驗(yàn)設(shè)計(jì)的角度分析并完善現(xiàn)有無(wú)障礙包裝的設(shè)計(jì)原則和提出優(yōu)化設(shè)計(jì)路徑。

2 日用品無(wú)障礙包裝的設(shè)計(jì)原則

2.1 安全性原則

安全性原則是通過(guò)包裝的結(jié)構(gòu)和形態(tài)去體現(xiàn)，并強(qiáng)調(diào)包裝設(shè)計(jì)如何通過(guò)內(nèi)在的設(shè)計(jì)構(gòu)思去展現(xiàn)結(jié)構(gòu)的合理性和外在之美[4]。在包裝設(shè)計(jì)中，要做到選擇安全的材料、進(jìn)行合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，在存儲(chǔ)、回收過(guò)程中方便、舒適，從而最大限度的保證有障礙人士和他們?cè)谑褂卯a(chǎn)品時(shí)的安全。

2.2 識(shí)別性原則

日用品包裝通過(guò)外觀造型、材質(zhì)肌理、圖形文字、品牌標(biāo)志等設(shè)計(jì)，清晰地將產(chǎn)品本身的成分、功效、用途等信息傳遞給使用者。無(wú)障礙包裝的目的是通過(guò)視覺(jué)、外觀的表達(dá)，讓有障礙人士能清晰、準(zhǔn)確、快速方便地接受并正確識(shí)別設(shè)計(jì)師或企業(yè)想要傳遞的 信息。

2.3 易讀性原則

易讀、易懂是衡量食品包裝設(shè)計(jì)成功與否的依據(jù)之一，也是實(shí)現(xiàn)識(shí)別無(wú)障礙的基礎(chǔ)[5]。因此，在產(chǎn)品包裝有限的范圍內(nèi)，可以從文字、圖形、符號(hào)等方面為殘障人士設(shè)計(jì)易“讀”性包裝設(shè)計(jì)。

2.4 通感補(bǔ)償原則

通感補(bǔ)償原則指的是通過(guò)人體的多個(gè)感官進(jìn)行聯(lián)結(jié)互動(dòng)，去刺激使用者的其他感官機(jī)能，體驗(yàn)兩感或多感連通的“通感”，去彌補(bǔ)殘礙者在某方面機(jī)能的缺，從而實(shí)現(xiàn)共通感覺(jué)的一種補(bǔ)償性官能設(shè)計(jì)。障礙人士往往由于某些部位的感官功能缺失，導(dǎo)致他們的感知障礙。通過(guò)無(wú)障礙設(shè)計(jì)聯(lián)結(jié)使用者的其他正常感官，可使有障礙人士能夠無(wú)障礙地與商品包裝進(jìn)行交流和溝通，獲取商品想要傳達(dá)的信息（圖1）。

圖1 日用品無(wú)障礙包裝設(shè)計(jì)原則

3 日用品無(wú)障礙包裝多感官設(shè)計(jì)路徑

“多感官”是以信息傳播為對(duì)象，獲得最佳的傳播和交互體驗(yàn)效果[6]。“多感官”設(shè)計(jì)從人的五感入手，采用多層次的、非單一的視覺(jué)感官刺激去激發(fā)使用者的感官體驗(yàn)，將不同感官所接收到的信息進(jìn)行聯(lián)合，形成整體的知覺(jué)[7]。因此，對(duì)于日用品無(wú)障礙包裝的多感官設(shè)計(jì)路徑可以從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、嗅覺(jué)元素等方面實(shí)現(xiàn)升級(jí)優(yōu)化。

3.1 無(wú)障礙視覺(jué)包裝設(shè)計(jì)路徑

無(wú)障礙包裝上的視覺(jué)元素設(shè)計(jì)主要是文字、圖案、色彩等的設(shè)計(jì)。心理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：簡(jiǎn)潔、完整的圖形，如矩形、圓和直線更加符合人類的視覺(jué)感知要求，也更容易識(shí)別和記憶。

1）文字符號(hào)是向公眾傳播產(chǎn)品信息內(nèi)容最直接、最有效的方式。其大小、間距，圖形、色彩以及文字與圖案之間的排列組合方式是需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。

2）包裝表面上的內(nèi)部細(xì)節(jié)不要太多，文字和圖形的大小適宜，否則無(wú)法有效識(shí)別。

3.2 無(wú)障礙聽(tīng)覺(jué)包裝設(shè)計(jì)路徑

聽(tīng)覺(jué)刺激經(jīng)常與其他感官感受產(chǎn)生互動(dòng)，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生情緒共鳴。

1）直接發(fā)聲提示的包裝，主要依靠智能語(yǔ)音，可以通過(guò)智能平臺(tái)底座或附于產(chǎn)品包裝的語(yǔ)音芯片等來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品的使用方法說(shuō)明，使用者可以按語(yǔ)音提示進(jìn)行操作，得到反饋后互動(dòng)等一系列動(dòng)作完成使用 行為。

2）根據(jù)人們對(duì)特定包裝的聽(tīng)覺(jué)記憶，通過(guò)語(yǔ)音暗示或聲音感受，延續(xù)之前包裝材料特殊質(zhì)地的特定聲音，從而判斷包裝的內(nèi)容物[7]。

3.3 無(wú)障礙觸覺(jué)包裝設(shè)計(jì)路徑

對(duì)于有障礙人士來(lái)說(shuō)，觸覺(jué)可以在很大程度上補(bǔ)償視覺(jué)感知方面的缺失，是用來(lái)感知包裝上文字和圖形信息的主要途徑之一[5]。

1）實(shí)體觸摸是用真實(shí)的觸摸代替眼睛去“看見(jiàn)”世界，辨別出所觸摸物體的形狀、尺寸與紋理等特征，挖掘出事物最真實(shí)的本質(zhì)，并對(duì)其進(jìn)行分類和辨別性的記憶儲(chǔ)存。

2）共感觸覺(jué)通過(guò)對(duì)接觸物所使用的材質(zhì)、肌理、紋路、質(zhì)感等元素進(jìn)行設(shè)計(jì)，強(qiáng)調(diào)人的感官享受和觸覺(jué)體驗(yàn)，并從這種單純的感官體驗(yàn)上升到精神層面，產(chǎn)生心理共鳴。

3.4 無(wú)障礙嗅覺(jué)包裝設(shè)計(jì)路徑

嗅覺(jué)包裝設(shè)計(jì)可以通過(guò)直接和間接嗅覺(jué)來(lái)實(shí)現(xiàn)信息的傳達(dá)。

1）直接嗅覺(jué)一般是指有障礙人士通過(guò)敏銳的嗅覺(jué)來(lái)辨別事物，發(fā)揮嗅覺(jué)感知事物的能力。主要技術(shù)有摩擦生香技術(shù)和香料油墨法及香料粘稠劑融于包裝等。

2）間接嗅覺(jué)是通過(guò)與其它感覺(jué)產(chǎn)生的感官聯(lián)想來(lái)傳遞信息，主要體現(xiàn)在視覺(jué)上的顏色和圖形。不同的氣味則會(huì)使人產(chǎn)生不同的心理反應(yīng)，從而吸引殘障人士的注意，幫助他們快速找到目標(biāo)產(chǎn)品，辨別出所需產(chǎn)品的位置，完成購(gòu)買(mǎi)和使用。

“多感官設(shè)計(jì)”融合兩種或多種上述的觸覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)中的設(shè)計(jì)元素進(jìn)行跨感觀體驗(yàn)的整合設(shè)計(jì)，未來(lái)將會(huì)有更多運(yùn)用通感補(bǔ)償原則、多感官設(shè)計(jì)進(jìn)行人性化、無(wú)障礙的包裝設(shè)計(jì)出現(xiàn)，為有障礙人士的無(wú)障礙生活帶來(lái)光明。

4 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于生活中的諸多不便，有障礙人士有更多的訴求，他們需要社會(huì)更多地關(guān)懷。無(wú)障礙包裝通過(guò)有溫度的設(shè)計(jì)載體，將無(wú)聲的關(guān)懷傳遞給有障礙人士，并激發(fā)和感動(dòng)更多的人去傳遞、接力。這種包裝設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)方法，是包裝作用于人、服務(wù)于人、并且受化于人后所展現(xiàn)出的人文關(guān)懷，是當(dāng)代包裝設(shè)計(jì)和社會(huì)文明發(fā)展的產(chǎn)物，也體現(xiàn)著人類精神文明的歸旨所在，是時(shí)代前行的必然結(jié)果。