薄殼山核桃育苗技術(shù)

潘赦

（桐城市林業(yè)局，安徽 安慶 231400）

薄殼山核桃（Carya illinoensis）屬落葉喬木，是重要的干果樹種，果大殼薄易剝，取果仁容易，無澀味，營養(yǎng)豐富，市場需求大，具有廣闊的市場空間。其樹體高大挺直，生命周期長達(dá)近百年，宜作庭蔭樹和行道樹，是庭院美化和城市綠化的優(yōu)良樹種，還可林網(wǎng)和“四旁”栽植。果用林種植密度為8～10株/667m2，與其他樹種相比，田間管理省工，適于適度規(guī)模種植。該樹種3 年初花，4 年始果，15～20 年逐步進(jìn)入盛果期，年產(chǎn)量可達(dá)150 kg/667m2，盛果期長達(dá)50～80 年，經(jīng)濟(jì)價(jià)值大。

1 育苗

1.1 實(shí)生苗培育

1.1.1 圃地選擇及整地

圃地應(yīng)選擇交通便利、地勢平坦、背風(fēng)向陽、易于耕作和能灌能排、地下水位1.5 m 以下。土壤要求肥沃、土層深厚、疏松透氣、pH 值微酸至微堿性的壤土、沙壤土、輕壤土。圃地應(yīng)實(shí)行輪作，連作不超過兩茬。

初冬進(jìn)行翻耕，深度30 cm 左右；翻地時(shí)施入5%辛硫磷顆粒劑（3 kg/667m2）與細(xì)土混合物，均勻撒入圃地，滅殺如蠐螬、地老虎等地下害蟲；施入硫酸亞鐵（15 kg/667m2）以改良土壤，防治立枯病。第2 年早春淺耕細(xì)耙，深度20 cm 以上，施腐熟農(nóng)家肥（豬糞等）1 000 kg/667m2，或菜籽餅肥200 kg/667m2，或復(fù)合肥100 kg/667m2作基肥，通過淺翻、整地，將肥料與表土混勻。做苗畦，畦面寬1 m，畦高20～25 cm，畦間溝寬30～40 cm。四周開好排水溝，畦間溝淺，四周溝深50 cm。坡地育苗整地應(yīng)在雜草種籽成熟前割除雜草，避免成熟的草籽散落第2 年萌發(fā)，減少第2 年雜草量；育苗地前茬是農(nóng)作物的，整地前應(yīng)淺耕滅茬。

1.1.2 播種

選擇優(yōu)良種源地的籽粒飽滿、無病蟲害的大中粒種子進(jìn)行播種，少用小粒種子。深秋種子采收后應(yīng)及時(shí)沙藏。用潮濕的粗沙和種子分層混藏，底層沙厚度15 cm，兩層種子間沙厚度4～5 cm，頂層沙厚度為10 cm，沙床高約35 cm，沙床中每隔1 m 插放一小捆稻草，以增加沙床透氣性，防止種子腐爛。位置宜選在陰涼處或室內(nèi)，沙藏時(shí)間2～3 個(gè)月。沙藏期間，要經(jīng)常查看底層種子有無霉變及防止鼠類等危害。催芽前用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡種子30 min，撈出后用清水反復(fù)沖洗干凈，均勻撒在沙床上。當(dāng)種子胚根破殼露白時(shí)，即可進(jìn)行播種。

采用條播或點(diǎn)播方式，行距25 cm，株距20 cm。播種時(shí)種子的縫合線與地面垂直，種尖朝同一方向，覆土厚度3～5 cm，播種量85～131 kg/667m2。

播種分為秋（冬）播和春播，秋（冬）播應(yīng)在土壤封凍前播完，秋（冬）播種子在圃地時(shí)間長，一怕鼠類等侵害，二怕陰雨連綿導(dǎo)致種子霉?fàn)€。正常情況還是以春播為佳，桐城市春播宜在3 月上中旬，最遲在3 月底完成。

1.1.3 苗木管理

在生長初期做好松土、除草、施肥工作，除草要除早除小。當(dāng)圃地表土發(fā)白時(shí)及時(shí)澆水，梅雨季節(jié)注意排水，以防積水。施肥宜結(jié)合除草和松土進(jìn)行。在幼苗出土展葉后即4 月下旬，可在傍晚噴施濃度為0.2%的尿素或磷酸二氫鉀溶液葉面肥；5 月中旬施尿素1 次，用量5～10 kg/667m2；6 月中旬再施尿素1 次，用量10～15 kg/667m2；8 月停止施氮肥；9 月上旬和下旬各噴施1 次0.2%～0.5%的磷酸二氫鉀，讓苗木新梢盡早木質(zhì)化，避免冬季發(fā)生凍害。筆者于2018 年12 月18 日對當(dāng)年春季的不同品種的播種苗生長情況進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大粒種子苗要高于中粒種子苗10 cm 以上。

薄殼山核桃苗木病害較少，主要是在梅雨季節(jié)易發(fā)生根腐病，可用50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液防治。苗木蟲害主要是蠐槽、地老虎等，可利用50%辛硫磷乳油1 kg 防治，施藥前先清除圃地雜草，有利于發(fā)揮藥效。

1.2 嫁接苗培育

1.2.1 砧木選擇

嫁接砧木用薄殼山核桃本砧，正常情況下1年生砧木大部分達(dá)不到嫁接標(biāo)準(zhǔn)，基本上2 年生苗才可嫁接，枝接地徑1 cm 以上，芽接地徑0.6 cm 以上。

1.2.2 接穗選擇

選用適宜安徽省推廣栽培的林木良種（波尼、馬罕、威斯頓等）優(yōu)樹枝條作為接穗。枝接枝條在春節(jié)前后10 d 采集，貯藏溫度2～5 ℃，最高不能超過8 ℃，相對濕度在90%以上，低溫冷藏或沙藏保鮮，每周檢查1 次，若枝條發(fā)干和霉變即清除不用。枝接前半個(gè)月將枝條剪截為長度5～8 cm，含1～2 個(gè)飽滿芽，剪口距離上部第1 個(gè)芽1 cm 左右的穗條；將接穗蠟封，蠟封時(shí)將石蠟放入容器內(nèi)加熱，使石蠟熔化并保持在溫度為90～100 ℃；為使薄殼山核桃芽不被燙傷，將接穗兩端剪口在臘液中速蘸一下，時(shí)間要短，使接穗兩端剪口表面包被一層薄蠟?zāi)?，低溫冷藏待用?/p>

芽接的接穗應(yīng)選擇強(qiáng)壯、無病蟲的嫩枝條，于6月中旬至8 月上旬采集，接芽飽滿，隨采隨用，接穗剪下后要立即去掉復(fù)葉，留2 cm 左右長的葉柄，剪口進(jìn)行保濕處理，以防失水；接穗用保鮮袋包好并標(biāo)清品種，為保持通氣不可密封，在袋中放些吸水海綿之類保濕材料保濕。

1.2.3 嫁接時(shí)間

嫁接過早，愈傷組織形成慢；過遲，傷流會影響愈傷組織形成，影響成活。枝接在樹液開始流動至展葉期進(jìn)行。筆者對2017 年3 月上旬，2018 年4 月中旬、下旬枝接嫁接成活率調(diào)查，發(fā)現(xiàn)3 月上旬成活率低，4 月下旬至5 月初成活率較高。

1.2.4 嫁接方式

枝接：接穗在冷藏取出后處于休眠狀態(tài)，應(yīng)在室外放置2 h 喚醒后再利用。在離地面8～10 cm 處剪斷砧木，削平剪口后在砧木東南方向一側(cè)用刀垂直切下韌皮部（略帶木質(zhì)部），深約2～2.5 cm。取一個(gè)接穗在下端削一個(gè)長斜面，約長2.0～2.5 cm；上端削一個(gè)短斜面，長約l cm，將接穗插入切口，長斜面向內(nèi)，使砧木與接穗形成層密接。薄亮山核桃有傷流，樹液向嫁接口匯集，導(dǎo)致嫁接口愈合難，接穗死亡；為防止此現(xiàn)象發(fā)生，要在接穗下部砧木刻劃2～3刀，減少樹液向嫁接口匯集，或在嫁接前將砧木用長20～25 cm、寬15 cm 平面方形鍬，在離砧木10 cm處以60°～70°斜插截?cái)嗾枘局鞲?，保留主根長25 cm左右。接穗接好后用薄膜條包扎并將砧木剪口一并包裹。

芽接：常用“T”字形芽接，即在砧木離地4～6 cm處光滑的面（多朝北面），于皮層上劃“T”字形切口，將皮向兩邊挑起。削芽方法是在接穗芽的上方0.3～0.5 cm 處，橫切一刀，長約0.8 cm，深達(dá)木質(zhì)部；在芽的下方1 cm 處用刀向上削去，稍帶木質(zhì)部，削至橫切口處，取下芽片，去木質(zhì)部，挑開砧木上“T”字形口，插入芽片，砧木上切口皮層和芽片上端靠緊留出傷流口，用薄膜條包扎，不要將傷流口包嚴(yán)，芽尖及葉柄要外露。

1.2.5 嫁接苗管理

枝接后20 d 內(nèi)不宜灌水，否則易形成傷流影響成活率，3 周后根據(jù)土壤墑情灌水，同時(shí)檢查成活情況，松綁成活株，并在旁邊插棍固定，防止新梢風(fēng)折；保留1～2 枝萌芽條，當(dāng)接穗長至15～20 cm 時(shí)，抹除全部砧木芽。芽接時(shí)，砧木未剪或只剪去一部分，接后5～7 d，留2～3 片復(fù)葉；當(dāng)新梢長至30 cm以上時(shí)，從接芽以上2 cm 處剪砧。

及時(shí)進(jìn)行中耕除草和追肥，嫁接苗成活后進(jìn)入速生期，生長旺盛，應(yīng)多次少量追肥；以氮肥為主，每隔10～15 d 噴施1 次0.3%～0.5%的尿素或氮磷鉀復(fù)合肥。連續(xù)晴天時(shí)要注意灌溉防旱，同時(shí)做好補(bǔ)接工作。

1.2.6 苗木出圃

當(dāng)1 年生苗高30 cm、地徑達(dá)0.8 cm、嫁接口愈合良好、芽體飽滿、枝條發(fā)育充實(shí)健壯、無病蟲時(shí)，苗木即可出圃。在芽未萌動時(shí)起苗，芽接苗的主根保留30 cm，枝接苗保留40 cm，并保護(hù)好側(cè)根。運(yùn)輸時(shí)要注意保濕，進(jìn)行遮陰處理，并防風(fēng)吹、凍害和霉變。