雞大腸桿菌病的癥狀與防治措施

楊鴿寬，王蘇宏

（1.江蘇省淮安市洪澤區(qū)朱壩街道畜牧獸醫(yī)站 223100；2.淮安市洪澤區(qū)三河鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 223100）

禽養(yǎng)殖在我國的養(yǎng)殖業(yè)中占據(jù)著很大的比重，每年有巨大的出欄量，但因為疾病淘汰的雞也非常多。雞大腸桿菌病對雞群的危害極強，通常與雞支原體病，雞白痢，新城疫，馬立克病以及傳染性支氣管炎，傳染性喉氣管炎等疾病繼發(fā)或者并發(fā)，該細菌性疾病發(fā)病率可達30%～60%，且死亡率極高，幾乎為100%。每年因該病死亡的雞在3100多萬只左右，給養(yǎng)雞業(yè)帶來嚴重的經(jīng)濟損失，據(jù)估計損失可達3億多元。因此，對雞大腸桿菌病做出科學(xué)合理的診斷與預(yù)防治療是極為重要的。本文對該病的發(fā)病原因、癥狀以及防治措施做了相關(guān)闡述，以期為廣大養(yǎng)殖者提供參考。

1 流行病學(xué)

1.1 病原菌

大腸桿菌（大腸埃希氏桿菌）是動物腸道中的正常菌群之一，含量約為106個/g糞便，其中只有致病性的大腸桿菌（約占10%～15%）會引起發(fā)病，雞大腸桿菌病即是由致病性大腸桿菌引起的，該致病菌為革蘭氏陰性菌，帶有鞭毛。大腸桿菌病具有表面抗原O、K以及鞭毛和菌毛抗原，并且血清型復(fù)雜多樣，各地流行菌株也各不相同，這給免疫防控工作造成了很大的難度。大腸桿菌在自然界中分布非常廣泛，空氣、飼舍環(huán)境、飼料、墊料、水源、飼槽、水槽等使用工具中均有大腸桿菌存在，雞的體表也存在著大腸桿菌。其中，糞便中的大腸桿菌會污染環(huán)境，墊料和灰塵中也含有大量的大腸桿菌，其中墊料中的細菌數(shù)為104個/g以上，灰塵中有5.3～104個/g以上，空氣中含有38個/m3，在干燥的環(huán)境中，墊料和灰塵中的大腸桿菌存活時間很長，一般可存活三周以上，是主要的傳染來源之一。雞的大腸桿菌病一年四季均可發(fā)生，尤其在夏季陰雨、潮濕較熱的季節(jié)或者冬末、春初溫度變化較大的季節(jié)多發(fā)。并且和養(yǎng)殖密度關(guān)系很大，飼養(yǎng)時間過長，環(huán)境污染嚴重，均易引發(fā)該病。

1.2 發(fā)病日齡

研究發(fā)現(xiàn)，雞大腸桿菌病多發(fā)生于剛孵化的雛雞中，一般在4d、7d或者9～10d前后。通常幼齡雞的發(fā)病最為嚴重，尤以1月齡左右的雛雞病情嚴重。隨日齡的逐漸增加，仍會有發(fā)病風(fēng)險，若防治不及時會造成大量死亡。

1.3 傳播途徑

致病性大腸桿菌可通過雞的呼吸道、消化道、以及種蛋進行傳播，被污染的飼料、飲水、飼舍用具、環(huán)境等是主要的傳染源。其中種蛋主要以垂直傳染的方式進行，當?shù)皻け粠в兄虏⌒源竽c桿菌的糞便污染后，致病菌會侵入蛋內(nèi)導(dǎo)致70%的雞胚卵黃發(fā)生感染，大多雞胚孵化前就已經(jīng)死亡了。可孵化雛雞則成為帶病雞，多數(shù)呈大肚臍，卵黃吸收不良，摸起來綿軟無力等狀況，大多情況下在7日齡前死亡。

當雞接觸到被大腸桿菌污染的環(huán)境及用具時則會發(fā)生接觸感染，也稱為水平感染。隨著雞群日齡的增加雞舍空氣中的大腸桿菌也會增多，當雞舍通風(fēng)散熱不良，空氣氨濃度和灰塵量較大的時候會對雞的呼吸道黏膜等造成損傷，此時環(huán)境中的大腸桿菌即會侵入雞的呼吸系統(tǒng)，造成呼吸道感染而引起氣囊炎。隨著病程的加重，還會引起心包炎、敗血癥等，最終導(dǎo)致雞死亡。當雞食用或者引用了被糞便污染的飼料和飲水時，會出現(xiàn)大腸桿菌感染消化道的情況，一般來說雛雞越小其抵抗病原菌侵襲的能力越差，發(fā)病率則越高[1]。1～4周齡的雛雞發(fā)病率分別為24%，10%，3%，0%。

1.4 發(fā)病原因

導(dǎo)致該病流行的重要原因是一般都需要一定的誘導(dǎo)因素。如環(huán)境溫度等的突然改變，通風(fēng)條件差導(dǎo)致雞舍內(nèi)的有害氣體濃度升高，飼養(yǎng)管理不當，營養(yǎng)不良等造成雞的自身免疫力下降則容易繼發(fā)大腸桿菌病。當雞群發(fā)生沙門氏菌、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎等疾病時容易發(fā)生多種傳染性疾病的混合感染，造成更高的發(fā)病率和死亡率，常呈急性型。用藥不合理，如濫用抗生素可以導(dǎo)致大腸桿菌的突變加快，耐藥性越來越嚴重，使得一些藥物不再具有治療效果，一旦爆發(fā)疾病無法有效控制。免疫程序不合理，或者有免疫應(yīng)激發(fā)生時均會影響免疫效果，甚至降低機體自身免疫力，導(dǎo)致發(fā)生細菌感染。另外，在人工授精是，若使用的輸精器具消毒不徹底，或者再輸精過程中被帶菌的糞便等污染則會造成雞和受精卵的感染，還可能引起泄殖腔、卵巢炎等癥狀[1]。

2 臨床癥狀及診斷

2.1 臨床表現(xiàn)

感染大腸桿菌的雞表現(xiàn)為精神不振，食欲下降，羽毛蓬松無光澤，畏寒；張嘴呼吸，鼻內(nèi)分泌物增多；糞便呈白綠色蛋清樣的稀糞；產(chǎn)蛋率急速下降，由75.8%下降到32.4%。蛋小殼糙；雛雞感染后腹水嚴重，腹下皮膚呈暗紫色。臨床上主要分為以下6種類型：

臍炎型在剛出殼不久的雛雞中常見，表現(xiàn)為臍環(huán)閉合不全，周圍皮膚破損紅腫；還有的臍孔周圍紅腫呈紫黑色，然后腹部腫大；嚴重的呈紫青色，不愿走動，無食欲，閉眼，最終全身衰竭而亡，出殼后的前幾天死亡率高。

急型敗血型發(fā)病急，病程較短，一般在1～3d，死亡率較高，可達50%～80%，常見于4月齡以下的雞，以肉仔雞發(fā)病率最高。多為腹水、傳染性支氣管炎和慢性呼吸道等病的混合感染。癥狀表現(xiàn)為精神沉郁，呆立垂翅緊縮，眼半閉，腹式呼吸。拉灰白、黃白色或黃綠色稀糞，有的病雞死前會出現(xiàn)神經(jīng)癥狀等。

氣囊炎型多發(fā)于5～12周齡的雞，其中以6～9周最多。常因慢性呼吸道病、非典型新城疫等病導(dǎo)致雞的自身抵抗力下降而繼發(fā)感染。

眼炎型病雞表現(xiàn)為食欲下降或食欲廢絕，無神呆滯，眼結(jié)膜潮紅、眼瞼腫脹，并有漿液性分泌物流出。嚴重時可致上下眼瞼發(fā)生粘連，最終分泌物穿孔角膜致使失明，因采食等困難最終死亡。

滑膜炎型多發(fā)于雛雞以及青年雞，發(fā)病主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)的腫脹，行走困難等。肝出現(xiàn)明顯病變，腫大，質(zhì)脆，色淡，表面有黃白色滲出物。有的病雞血管黏膜等出現(xiàn)彌漫性針尖狀的出血點。腸壁會變厚，分泌粘液增多。該類型發(fā)病率較低或呈少數(shù)的零星發(fā)病。

卵巢輸卵管炎型主要發(fā)生于種雞的產(chǎn)蛋期，產(chǎn)蛋量下降，殼易破，表現(xiàn)粗糙不平，畸形蛋多，蛋殼顏色發(fā)白或發(fā)灰，有針尖或米粒大小的褐色斑點。多呈慢性經(jīng)過，與沙門氏菌等發(fā)生混合感染，病雞拉黃白或黃綠色的稀糞。雞冠萎縮，發(fā)白或發(fā)紫，無光澤。

2.2 診斷

可根據(jù)病雞癥狀以及剖檢的病理變化，初步做出診斷。但應(yīng)注意與禽副傷寒、禽鏈球菌、禽結(jié)核病、禽衣原體、潰瘍性腸炎以及六鞭原蟲病的鑒別區(qū)分。若要確診該病還應(yīng)在無菌操作下采取病雞心、肝、脾等組織，勻漿后進行涂片，革蘭氏染色后置于油鏡下觀察。若鏡檢發(fā)現(xiàn)大量兩端紅染，單個的小桿菌。將病料或分離到的細菌接種到麥康凱培養(yǎng)基中培養(yǎng)24h，長出圓形中間隆起的紅色致病菌，而接種到伊紅美藍培養(yǎng)基中則長出金屬光澤的菌落，則可診斷為大腸桿菌感染[2]。

3 防治措施

3.1 雞大腸桿菌的預(yù)防

首先，要加強科學(xué)的飼養(yǎng)管理，做好雞舍的消毒、清掃與通風(fēng)等工作，保證雞舍的環(huán)境衛(wèi)生。做好雞舍的定期消毒，可使用2%的石灰乳粉消毒處理墻壁，用高錳酸鉀熏蒸雞舍，用燒堿浸泡水槽、飼槽消毒，對車輛和人員也應(yīng)進行定期的消毒管理；做好雞舍的溫度與濕度的控制管理，在夏冬季節(jié)注意放暑和保暖，以及加濕和除濕的控制，防止應(yīng)激反應(yīng)造成雞免疫力降低，容易受到致病菌的侵襲。其次，還應(yīng)注意飼料營養(yǎng)管理，保證日糧提供雞生長所需的營養(yǎng)要求，還可在飼料中加入維生素和一些抗應(yīng)激的物質(zhì)，提高雞的免疫力，以防止疾病的發(fā)生。第三，定期進行疫苗接種，我國目前主要使用油乳劑滅活菌苗、亞單位疫苗和活菌苗，因大腸桿菌的血清型較多，盡量選擇國內(nèi)新研發(fā)的疫苗，通常在10～14日齡時給雛雞頸部或者胸部注射0.2mL的新城疫與大腸桿菌油乳二聯(lián)滅活苗，在20～30日齡時對健康雞進行多價大腸桿菌油乳滅活苗的首免，110～120日齡時加強免疫。最后，除接種疫苗外，平時還應(yīng)進行藥物防治，根據(jù)不同日齡在飼料和飲水中添加合適的藥物進行預(yù)防。剛破殼的雛雞使用0.01%的高錳酸鉀，飲用2～3d可以降低疾病的發(fā)生率[3]。

3.2 雞大腸桿菌的藥物治療

飼喂?jié)舛葹?00mg/kg體重的土霉素，連續(xù)用藥3～4d，均可有效緩解疾病。其他的如林可霉素、硫酸新霉素等抗菌消炎的藥物均有較好的治療效果，但在使用抗生素治療時應(yīng)注意選則通過藥敏試驗的高敏藥物，使用復(fù)合藥物，以減少細菌的抗藥性和耐藥性的范圍[3]。

為響應(yīng)減抗、替抗的規(guī)定，目前使用益生菌制劑和中藥制劑治療大腸桿菌疾病也是當下流行的治療方法。益生菌制劑可以調(diào)整雞腸道菌群的平衡，增強腸道功能，促進生長發(fā)育，提高免疫力，對于菌群失調(diào)引起的腹瀉等癥狀有較好的治療作用。中草藥則集聚了殺菌、清熱解毒、提升免疫等多種治療作用于一體，實現(xiàn)了標本兼治，選擇好合適的中藥劑方可以有效治療大腸桿菌病。

4 結(jié)語

綜上所述，雞大腸桿菌病是雞養(yǎng)殖中常見的、流行廣泛的傳染性疾病，通常會繼發(fā)或者并發(fā)多種疾病，若治療不及時會有較高的死亡率。因此，了解大腸桿菌病的發(fā)生原因、臨床癥狀以及鑒別診斷可以更好的做好日常養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理工作，做好預(yù)防措施，及時發(fā)現(xiàn)診斷病癥，給予對癥治療，可有效降低該病帶來的經(jīng)濟損失。