河北邢臺(tái)地區(qū)脫毒草莓露地育苗技術(shù)

張彥強(qiáng) 馬 磊 王海生

（河北富襄種業(yè)科技有限公司 河北邢臺(tái) 054000）

草莓是多年生草本植物，屬于薔薇科、草莓屬，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的小漿果[1]，目前國(guó)內(nèi)草莓消費(fèi)以鮮果消費(fèi)為主，其果實(shí)酸甜適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且外觀美麗、香氣濃郁。此外，草莓還具有較高的藥用和醫(yī)療價(jià)值[2-3]。

草莓主要是通過(guò)匍匐莖苗或根莖苗進(jìn)行繁殖，繁殖代數(shù)的增加會(huì)導(dǎo)致品種退化，感染病毒病的植株會(huì)通過(guò)匍匐莖或根莖代代傳播，致使草莓病毒病越來(lái)越嚴(yán)重。帶病毒病草莓植株長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，抗逆性降低，果?shí)產(chǎn)量及品質(zhì)嚴(yán)重下降。草莓組培育苗技術(shù)結(jié)合脫毒技術(shù)可以解決草莓苗病毒病的危害問(wèn)題[4]，因此培養(yǎng)草莓脫毒苗前景廣闊。本文作者詳細(xì)介紹了草莓脫毒原原種苗繁育脫毒原種苗的技術(shù)。

1 育苗地塊選擇

草莓喜光而又較耐陰，喜濕怕澇，根系分布較淺，抗旱性差，對(duì)土壤肥力要求較高。作為繁殖圃，應(yīng)選擇光照充足、排灌方便、通透性好的地塊，要求土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量豐富，前茬作物未種過(guò)草莓、番茄或馬鈴薯，前茬作物以大豆、玉米地塊為宜，連年雜草叢生的荒地也不建議選擇。此外，脫毒草莓苗育苗地塊100 m周圍內(nèi)不允許種植未脫毒草莓苗，育苗地塊還需要搭建防蟲(chóng)網(wǎng)，防止外界攜帶病毒的昆蟲(chóng)等進(jìn)入。

2 整地施肥

4月5日開(kāi)始整地，每畝施腐熟有機(jī)肥1 000～1 500 kg（嚴(yán)禁使用未腐熟的有機(jī)肥及腐熟后沒(méi)有晾曬的雞糞或者鴨糞）、氮磷鉀復(fù)合肥（15∶15∶15）25 kg左右，以撒施為主。可增施菌肥，如EM菌肥等，以提高綜合肥力。施肥后用旋耕機(jī)旋耕深20 cm，使土壤和肥料充分混勻并清除土壤中一切雜物。旋耕機(jī)初次使用前，旋耕機(jī)刀片需要用95%濃度的酒精清洗2～3次。

草莓育苗采用“小壟雙行大小行栽培”模式，根據(jù)行距放線起小壟，線距2 m，在線兩側(cè)0.2 m范圍內(nèi)每畝撒施氮磷鉀復(fù)合肥（15∶15∶15）15 kg 左右。 以線為中心起寬0.3 m、高0.08～0.10 m的栽培壟，壟面需要拍平便于定苗后鋪膜。在起好的栽培壟中間鋪設(shè)一條Φ16滴孔距離為30 cm的滴灌帶，該模式小行區(qū)有利于前期草莓母株的集中管理，節(jié)約資源；寬行區(qū)可隨匍匐莖生長(zhǎng)繁育情況，機(jī)械化除草，減少人工投入。

3 草莓母株定植

3.1 草莓母株的選擇

選用品種純正、生長(zhǎng)健壯、根系強(qiáng)、無(wú)病蟲(chóng)害的草莓脫毒原原種苗作為繁殖母株。原原種苗一般是穴盤(pán)苗，帶土坨栽植成活率高、緩苗快，栽植時(shí)將黃葉、病葉、枯死葉去除。

3.2 草莓母株的定植時(shí)間

邢臺(tái)地區(qū)草莓母株可選擇在4月20日左右定植，日溫18～25℃、夜溫不低于5℃。定植時(shí)間過(guò)早，地溫低，易出現(xiàn)寒根、緩苗慢、中后期生長(zhǎng)不良等現(xiàn)象；定植時(shí)間過(guò)晚，日溫高于30℃，不利于緩苗，匍匐莖繁育系數(shù)低。

3.3 草莓母株定植

草莓脫毒原原種苗移栽盡量選擇在下午，在起好的壟上兩側(cè)距壟邊0.05 m各定植1行種苗，小行距0.2 m，株距0.4 m，每畝育苗田可栽種原原種苗1 670株。從穴盤(pán)中取母株苗時(shí)盡量保證根部土坨完整，定植深度應(yīng)掌握在苗心與地面相齊，按照 “深不埋心，淺不露根”原則進(jìn)行定植。栽深難緩苗，根莖部露出地面，植株難以萌發(fā)新根，影響種苗成活率。此外，定植時(shí)要注意栽植方向，弓背朝壟外，匍匐莖長(zhǎng)出后向?qū)捫蟹较蜓由?，便于后期匍匐莖引導(dǎo)和壓苗管理。

3.4 定植后覆地膜

用寬0.6 m的白色地膜覆蓋到壟上順行拉緊兩端固定，在地膜對(duì)應(yīng)種苗的位置處形成設(shè)置小孔，在保證能出苗的條件下，孔越小越便于發(fā)揮地膜的作用。及時(shí)將栽植壟兩側(cè)地膜拉緊壓實(shí)，原原種苗四周用土覆蓋，目的是防止種苗附近地溫太高造成燙傷和防止大風(fēng)損壞地膜。

4 田間管理

4.1 肥水管理

4月定植后及時(shí)澆水，定植水尤為關(guān)鍵，需澆足澆透，緩苗期要保持土壤濕潤(rùn)。緩苗結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行追肥，每畝育苗地塊追施尿素10～15 kg，保證母株水肥充足，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。

為了促進(jìn)母苗大量產(chǎn)生匍匐莖，也可在定植后30 d和45 d時(shí)各噴施1次50 mg/L赤霉素。

進(jìn)入6月中下旬草莓母株大量抽生長(zhǎng)出匍匐莖，此時(shí)，在每大行中間鋪設(shè)一條噴灌帶，將滴灌澆水方式改為噴灌澆水方式，保持地面濕潤(rùn)便于新出的匍匐莖扎根，之后每隔10～15 d沖施1次水溶肥5 kg/畝。

8月中旬以后應(yīng)適度控制水分，停止氮肥的供給，葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀和400倍液氨基酸，促進(jìn)植株花芽分化。

4.2 草莓母株和匍匐莖管理

草莓母株在生長(zhǎng)繁育過(guò)程中要及時(shí)去除花序、老葉及病葉。老葉去除時(shí)，葉鞘也應(yīng)一并去除，一般去除一遍老葉后要及時(shí)噴殺菌劑來(lái)預(yù)防病菌侵染。

當(dāng)大部分草莓母株抽生匍匐莖時(shí)，及時(shí)去除長(zhǎng)勢(shì)較弱的匍匐莖，在匍匐莖前端形成匍匐莖苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)引導(dǎo)匍匐莖生長(zhǎng)方向，向?qū)捫蟹较蚓鶆蛏L(zhǎng)分布。使用草莓壓莖卡或少量細(xì)土將前端抽生幼葉的匍匐莖苗固定在地面，需要將生長(zhǎng)點(diǎn)外露，可促進(jìn)子苗生根。當(dāng)子苗長(zhǎng)到四五片葉時(shí)，將匍匐莖切斷形成獨(dú)立的種苗。

每株草莓母株建議保留20～25個(gè)匍匐莖苗，每畝草莓苗控制在3.5萬(wàn)～4.0萬(wàn)株，要及時(shí)將長(zhǎng)勢(shì)弱、晚期抽生的匍匐莖去除，減少植株養(yǎng)分消耗。

4.3 中耕除草

地溫回升后大行間會(huì)生長(zhǎng)雜草，在雜草5 cm高度時(shí)及時(shí)中耕、除草。草莓根系分布較淺，中耕時(shí)宜淺不宜深，以不損傷植株根系為準(zhǔn)。在種苗附近的雜草要人工拔除防止傷根，繁育期內(nèi)中耕6～8次防止草荒，建議采用小型旋耕機(jī)進(jìn)行除草，可提高工作效率。

5 病蟲(chóng)害防治

在草莓原種苗整個(gè)繁育期內(nèi)要注意防治病蟲(chóng)害，主要病蟲(chóng)害有炭疽病、莖基腐病、根腐病、黃萎病、霜霉病、白粉病、根腐病、根結(jié)線蟲(chóng)病、蚜蟲(chóng)、白粉虱、紅蜘蛛等。應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合治理”的基本原則，以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治為主，以化學(xué)防治為輔。

5.1 炭疽病

在高溫高濕環(huán)境條件下草莓植株易感染炭疽病，炭疽病發(fā)病適溫為28～32℃，一般5～6月為炭疽病感病期，8～9月為發(fā)病高峰期。防治方法：首先應(yīng)避免土地連作，嚴(yán)格進(jìn)行土壤消毒工作，雨季搭棚避雨繁殖，改漫灌為微噴灌，夏季高溫時(shí)覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降低溫度；其次采用藥劑防治，在清理植株感病部位后，選用10%苯醚甲環(huán)唑1 000倍液和33.5%喹啉銅800倍液噴施防治。也可采用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津800倍液防治，每7～10 d噴施1次，連噴3次即可。

5.2 白粉病

5～6月為白粉病發(fā)病高峰期，植株發(fā)病初期及時(shí)防治。清理植株感病部位后，用20%吡唑醚菌酯1 000倍液和40%福星4 000倍液進(jìn)行噴施?；蛘哌x用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液、卡拉生（36%硝苯菌酯乳油）1 000倍液、30%已唑醇2 000倍液和露娜生（43%氟菌·肟菌酯懸浮劑）1 500倍液等農(nóng)藥交替防治。

5.3 黃萎病

黃萎病是一種土傳病害，也是一種營(yíng)養(yǎng)型病害。防治方法：實(shí)行輪作模式，選用抗病性較強(qiáng)的良種和無(wú)病健康種苗，加強(qiáng)栽培管理技術(shù)，防止土壤過(guò)干過(guò)濕，增施磷鉀肥，及時(shí)拔除病株和清園，減少翌年菌源；栽植前用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑300～500倍液浸根消毒，栽植后使用金雷（68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑）600倍液、10%苯醚甲環(huán)唑1 000倍液或33.5%喹啉銅800倍液噴施防治。

5.4 紅中柱根腐病

紅中柱根腐病主要是病菌由根莖部或根部傷口侵入導(dǎo)致發(fā)病，病菌較喜低溫，土溫15～20℃時(shí)最易發(fā)病，土壤濕度高有利于病菌傳播和侵入。防治方法：選無(wú)病地塊育苗，有條件的實(shí)行4年以上輪作，施用草莓專用碧優(yōu)沖施肥，采用高畦或起壟栽培，盡可能覆蓋地膜，雨后及時(shí)排水，嚴(yán)禁大水漫灌；使用47%春雷王銅可濕性粉劑800倍液、20%吡唑醚菌酯1 000倍液或露娜生（43%氟菌·肟菌酯懸浮劑）1 500倍液等農(nóng)藥交替防治。

5.5 蚜蟲(chóng)、白粉虱

在繁育地塊懸掛黃色粘板，或用70%吡蟲(chóng)啉3 000倍液、10%氟啶蟲(chóng)酰胺水分散粒劑2 500～4 000倍液、3%啶蟲(chóng)脒乳油1 000～1 500倍液或可立施（50%氟啶蟲(chóng)胺腈水分散劑）1 500倍液等藥劑交替防治3～4次，每次噴藥間隔7～10 d。

5.6 紅蜘蛛

預(yù)防紅蜘蛛蟲(chóng)害需要及時(shí)摘除底部黃葉、老葉、病葉，為保證營(yíng)養(yǎng)供給充足，可淋施海精靈生物刺激劑200～300倍液，促進(jìn)根系均衡吸收，提高植株抗逆性。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)植株發(fā)生紅蜘蛛時(shí)則立即使用藥劑防治，有效藥劑有尼索朗、聯(lián)苯肼酯、金滿枝、噻螨酮、阿維·噠螨靈乳油、克螨特、阿螺螨酯等。

6 起苗和貯藏

邢臺(tái)地區(qū)草莓脫毒原種苗露天春季育苗，可在8月下旬起苗。若脫毒原種苗就近栽植，起苗后應(yīng)帶土坨移栽，盡量減少根系損傷，隨起隨栽；若脫毒原種苗需要長(zhǎng)途運(yùn)輸，裸根苗沾泥漿放陰涼處或冷庫(kù)[4]進(jìn)行短期儲(chǔ)藏。

起苗方法：在起苗前一天,用噴灌澆水保持土壤濕潤(rùn)以不粘工具為標(biāo)準(zhǔn)，從苗畦的一端用鐵鏟將苗起出，剪掉原種苗外圍2～3片老葉，留5 cm左右以上的葉柄，每50～100株原種苗捆綁后放置大行間。未捆綁的原種苗用濕草簾遮蓋，防止在太陽(yáng)下暴曬。原種苗擺放不應(yīng)過(guò)密堆放，過(guò)密堆放因高溫出現(xiàn)捂苗，導(dǎo)致葉片和葉柄變褐，影響原種苗移栽成活率。需要冬季貯藏的原種苗要捆成20～30株小捆存放在濕度60%、溫度在-2～0℃的環(huán)境中，冬季注意防寒，翌年春季可重新栽植。