貝利優(yōu)提高菊苣根纖維產(chǎn)能 同時(shí)降低能耗率

（簡(jiǎn)訊 張聰）近期，領(lǐng)先的功能性配料生產(chǎn)商貝利優(yōu)證明了供應(yīng)安全和可持續(xù)發(fā)展可以二者兼顧。在斥資9 000 萬(wàn)歐元對(duì)其位于智利佩穆科的生產(chǎn)基地進(jìn)行擴(kuò)建之后，貝利優(yōu)的全球益生元菊苣根纖維產(chǎn)能增長(zhǎng)近30%，且能耗率降低約35%。

貝利優(yōu)益生元纖維Orafti?菊粉和低聚果糖具備純天然、非轉(zhuǎn)基因和清潔標(biāo)簽等特性，可以廣泛適用于食品和飲料生產(chǎn)。隨著消費(fèi)者對(duì)于消化健康、免疫力、腸道菌群及其對(duì)整體健康有益影響的認(rèn)知不斷提高，貝利優(yōu)益生元和天然菊苣根纖維的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。此外，節(jié)約能源對(duì)于現(xiàn)在和未來(lái)而言都至關(guān)重要。為了確保菊苣根纖維的安全供應(yīng)并兼顧可持續(xù)發(fā)展，貝利優(yōu)在擴(kuò)大產(chǎn)能的同時(shí)采取有效措施降低能耗。

在貝利優(yōu)智利佩穆科工廠，貝利優(yōu)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)流程進(jìn)行了全面分析以確定哪些領(lǐng)域可以提高能效。基于分析結(jié)果，企業(yè)升級(jí)了現(xiàn)有的加工設(shè)備，并投資開(kāi)發(fā)了新技術(shù)。貝利優(yōu)智利生產(chǎn)負(fù)責(zé)人Guillermo Fernandez表示：“在貝利優(yōu)，確保可靠而穩(wěn)定地向用戶供應(yīng)產(chǎn)品與采取措施實(shí)現(xiàn)更具可持續(xù)性和更環(huán)保的生產(chǎn)流程，這兩者可謂并行不悖。換言之，我們的每一項(xiàng)投資都會(huì)盡量達(dá)到最高的能效水平。因此，智利佩穆科菊苣根纖維工廠能耗率的大幅降低，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的里程碑。”

在全球范圍內(nèi)，消費(fèi)者對(duì)益生元的興趣持續(xù)提高。為滿足不斷增長(zhǎng)的需求，貝利優(yōu)將于2022年底在智利佩穆科增設(shè)一條新的精加工生產(chǎn)線，從而將菊苣根纖維的總產(chǎn)能擴(kuò)大約15%。到2023年春天整個(gè)項(xiàng)目完工時(shí)，產(chǎn)能預(yù)計(jì)能夠再增加約15%。在確保菊苣根纖維安全供應(yīng)的同時(shí)，貝利優(yōu)將可持續(xù)發(fā)展列為了重中之重，旨在進(jìn)一步減少其二氧化碳總體排放量。