工藝美術(shù)專業(yè)線上“金課”建設(shè)
——以“陶藝制作”課程為例

蔣瑛 文衛(wèi)民 沈穎利

（1.長沙理工大學(xué)設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院，湖南 長沙 410114；2.長沙市望城區(qū)韻唐文化發(fā)展有限公司，湖南 長沙 410002）

1 “陶藝制作”課程概況

“陶藝制作”是工藝美術(shù)專業(yè)的一門重要課程，通過課程教學(xué)讓學(xué)生了解陶瓷材料以及工藝制作的要求與創(chuàng)作方法，使學(xué)生掌握陶瓷語言表現(xiàn)的各種方法及工藝特點(diǎn)，提高審美能力和創(chuàng)新能力，開闊眼界，陶冶情操，逐步提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和藝術(shù)表現(xiàn)才能。2014年課程在傳統(tǒng)教學(xué)模式的基礎(chǔ)上開始進(jìn)行線上資源建設(shè)，2015年開始陸續(xù)在長沙理工大學(xué)在線課程平臺(tái)、學(xué)銀在線以及中國大學(xué)MOOC平臺(tái)運(yùn)行，上線運(yùn)行以來，平臺(tái)注冊1萬余人，包含有本校、其他高校及社會(huì)學(xué)習(xí)者，已經(jīng)具備了一定的社會(huì)影響力。該課程已經(jīng)在全校范圍內(nèi)進(jìn)行了5期在線教學(xué)，充分運(yùn)用在線平臺(tái)和信息化教學(xué)手段，與實(shí)踐緊密結(jié)合，通過移動(dòng)端“學(xué)習(xí)通APP”，極大地提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果，學(xué)生訪問量近300萬次，學(xué)生興趣強(qiáng)烈，反映良好。通過幾年的建設(shè)與不斷完善，2020年該課程被認(rèn)定為湖南省線上“金課”。

“陶藝制作”改變傳統(tǒng)的教授示范模式，從教學(xué)體系、教學(xué)模式、教學(xué)手段和考評方式等方面進(jìn)行改革創(chuàng)新，以提高課程的教學(xué)質(zhì)量。課程專業(yè)性強(qiáng)，動(dòng)手性強(qiáng)，在授課時(shí)，教師通過理論講授與形象生動(dòng)的示范，從基本的操作進(jìn)入到藝術(shù)創(chuàng)作，設(shè)計(jì)與工藝相結(jié)合，嘗試不同制作工藝、制作手段，通過實(shí)踐去了解和掌握其制作特點(diǎn)，增強(qiáng)審美和鑒賞能力，提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，提升專業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生全面、整體發(fā)展。但在目前大學(xué)的工藝美術(shù)課程（如“陶藝制作”課程）的傳統(tǒng)教學(xué)方式中，存在著理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)象。因此，很有必要對傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行改革，尤其是引入新的教學(xué)手段和信息化技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)審美思想情操，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，還要將現(xiàn)代教學(xué)方法與傳統(tǒng)工藝實(shí)踐相結(jié)合。為了改變上述不足，在“陶藝制作”課程中把對陶藝文化的了解與實(shí)踐技能提升作為重要目標(biāo)，做到理論與實(shí)踐、知識(shí)傳授與創(chuàng)作能力培養(yǎng)相結(jié)合，課程體系圍繞以能力培養(yǎng)為主線展開。在課程的設(shè)計(jì)安排上，教學(xué)團(tuán)隊(duì)將陶藝從一塊泥到精美的藝術(shù)品的工藝過程作為主線，理論講授與實(shí)踐示范相結(jié)合，結(jié)合案例分析，旨在讓學(xué)生更好地掌握知識(shí)點(diǎn)與創(chuàng)作手段，讓學(xué)生具備能獨(dú)立創(chuàng)作陶藝作品的能力。在教學(xué)理念上，從美學(xué)原理出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)代人的審美觀，對傳統(tǒng)既傳承又創(chuàng)新，同時(shí)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)也在教學(xué)中不斷地進(jìn)行調(diào)整與完善，對不同專業(yè)的學(xué)生因材施教，旨在達(dá)到最好的教學(xué)效果，更好地將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行保護(hù)性傳播。

2 建設(shè)優(yōu)質(zhì)課程資源

2018年8月，教育部印發(fā)了《關(guān)于狠抓新時(shí)代全國高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議精神落實(shí)的通知》[1]，優(yōu)質(zhì)課程資源建設(shè)是課改深化階段的重要任務(wù)，是提高課程實(shí)施質(zhì)量的基本保障。課程資源是具有育人價(jià)值的能轉(zhuǎn)化為課程組成部分或支持課程實(shí)施、保障課程效果的資源形態(tài)[2]。課程資源是開展在線學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，對于線上“金課”尤為重要。優(yōu)質(zhì)課程資源建設(shè)是提高課程實(shí)施質(zhì)量的基本保障，知識(shí)點(diǎn)是資源組織與傳遞的基本單元，在組織課程資源時(shí)，應(yīng)根據(jù)工藝美術(shù)專業(yè)自身特點(diǎn)，系統(tǒng)化分析教學(xué)內(nèi)容、層次及聯(lián)系，建設(shè)在線課程資源，不僅要重視數(shù)量與質(zhì)量，更重要的是要實(shí)現(xiàn)資源與學(xué)習(xí)的完美契合。“陶藝制作”的在線課程不僅是把陶藝制作視頻簡單地搬到了線上，而是充分利用現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。因此，“陶藝制作”課程建設(shè)具有重要的實(shí)踐意義和社會(huì)意義。

“陶藝制作”課程資源分為微課、資料庫、專家?guī)?個(gè)部分。其微課主要內(nèi)容包括陶藝概述、陶藝的成型方法、陶藝裝飾等內(nèi)容，通過幾個(gè)期次的學(xué)習(xí)，課程也在不斷進(jìn)行調(diào)整和完善，更增加了學(xué)生的作品、成果專輯和疑難問題解決專題。通過教師團(tuán)隊(duì)的走訪調(diào)研、教學(xué)研討會(huì)、教學(xué)數(shù)據(jù)分析，從教學(xué)設(shè)計(jì)到專業(yè)拍攝剪輯投入大量的時(shí)間精力，并到江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、銅官窯等地實(shí)地采風(fēng)考察，讓課程結(jié)構(gòu)更加立體，內(nèi)容更為豐富。該課程的系統(tǒng)資源以“工匠精神”貫穿，分為匠人、匠心、匠藝、匠魂4個(gè)主題，分別是作品庫、設(shè)計(jì)素材庫、制作視頻庫、成果展示庫。既有海量的優(yōu)秀陶藝作品、賞析類、制作類視頻、動(dòng)畫演示設(shè)計(jì)素材，也有該課程近1 000頁的多媒體課件，覆蓋教材所有知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生可以自由下載學(xué)習(xí)。課程設(shè)置線上專家?guī)?，既有其他高校的相關(guān)專業(yè)教師，也有企業(yè)技術(shù)開發(fā)人員，更有傳統(tǒng)工匠的加入，通過直播等方式，實(shí)現(xiàn)資源共享，更好地踐行和傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)民族自信的課程目的。此外，還引入了全新的仿真化的實(shí)踐教學(xué)手段，改變了以往學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)的難題，也解決了“陶藝制作”課程以往實(shí)踐環(huán)節(jié)中的主要難題，學(xué)生可隨時(shí)隨地地開展實(shí)踐環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，這也是該課程的重要改革內(nèi)容之一。

在課程資源建設(shè)上，也要注意發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，在教學(xué)中通過融入本地區(qū)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，有利于學(xué)生對本土工藝美術(shù)知識(shí)的進(jìn)一步掌握，同時(shí)也能夠作用于學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展，繼而影響到學(xué)生其他課程的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生將這種學(xué)習(xí)方法應(yīng)用到其他課程當(dāng)中。如“陶藝制作”將長沙窯文化和醴陵釉下五彩作為重要的章節(jié)，在理論上進(jìn)行講授，在實(shí)操部分進(jìn)行運(yùn)用，讓學(xué)生對湖湘陶瓷文化有更直觀的了解。作為本土優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，人們有責(zé)任讓這門古老的傳統(tǒng)工藝以多樣化的形式傳播下去，煥發(fā)出新的生命活力，同時(shí)也為湖湘陶瓷文化傳承發(fā)展找到了源源不斷的活水源。

3 將課程思政融入教學(xué)

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的“根”與“魂”，其中思想文化傳統(tǒng)更是中國屹立于世界民族之林的重要瑰寶，蘊(yùn)含著中華民族智慧與道德結(jié)晶?，F(xiàn)階段將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與思政教學(xué)相結(jié)合，是教育理想的升華與創(chuàng)新，對提高當(dāng)代大學(xué)生的素質(zhì)和技能、傳播傳統(tǒng)優(yōu)秀文化十分必要[2-3]。

工藝美術(shù)課程承載著傳統(tǒng)文化的樸素思想，尤其在利用傳統(tǒng)文化方面有著重要的作用。讓學(xué)生們通過對作品進(jìn)行欣賞，對工藝進(jìn)行學(xué)習(xí)，可以很好地吸收傳統(tǒng)文化中的藝術(shù)養(yǎng)分，提高思想情操、專業(yè)技能與審美水平。在“陶藝制作”課程教學(xué)中，人們更加清晰地認(rèn)識(shí)到：要充分發(fā)掘工藝美術(shù)線上“金課”所蘊(yùn)含的思政要素，做到春風(fēng)化雨、沁人心田，切實(shí)達(dá)到育人成效[4]。

從學(xué)生個(gè)人發(fā)展角度而言，思想政治教育旨在讓學(xué)生學(xué)會(huì)正確認(rèn)識(shí)“個(gè)人與國家之間的關(guān)系”，專業(yè)課程教育旨在把握“個(gè)人與科學(xué)的關(guān)系”[5]，課程思政重在學(xué)會(huì)正確處理“個(gè)人與社會(huì)的關(guān)系”[6]。在工藝美術(shù)專業(yè)線上“金課”的建設(shè)過程中，應(yīng)根據(jù)工藝美術(shù)專業(yè)課程授課內(nèi)容，制定專門的課程思政案例集，重點(diǎn)從社會(huì)主義核心價(jià)值觀、工匠精神、安全環(huán)保意識(shí)、職業(yè)素養(yǎng)、合作溝通、傳承與創(chuàng)新等方面融入思政教學(xué)，內(nèi)容充實(shí)，重難點(diǎn)清楚，方法得當(dāng)，將思政元素融入其中，以達(dá)成良好的預(yù)期教學(xué)目標(biāo)和效果。通過案例融入實(shí)踐，既鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力，也鍛煉其探索發(fā)現(xiàn)的能力，通過學(xué)生充分參與并調(diào)動(dòng)其實(shí)踐積極性，培養(yǎng)其吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)的意識(shí)。如：為“陶藝制作”特別編寫的思政案例集，從陶藝的材料出發(fā)，提出一塊泥的可貴，說明陶藝是金、木、水、火、土的完美結(jié)合，重視資源與保護(hù)環(huán)境；通過制作過程中陶藝的工藝性，了解各種成型方法的繁雜與難度，如捏雕匠人高超的工藝技能，強(qiáng)調(diào)敢于探索、執(zhí)著鉆研與精益求精的工匠精神；賞析傳統(tǒng)與現(xiàn)代的陶藝作品，如五大名窯、元青花、清琺瑯彩等，增強(qiáng)民族自豪感。在教學(xué)過程中，通過課程教學(xué)改革，不斷完善與修訂案例集；通過啟發(fā)式和討論式教學(xué)，緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生課程學(xué)習(xí)的興趣，從中感受工藝美術(shù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的本質(zhì)，學(xué)會(huì)理論聯(lián)系實(shí)際去解決問題，真正做到以人為本，以美教育人、以美感化人，同時(shí)積極倡導(dǎo)中華民族的美育精神，讓學(xué)生能夠自覺地去繼承和倡導(dǎo)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，更加全面地提升學(xué)生的審美情操和人文素質(zhì)，增強(qiáng)中華民族的文化自信。

4 結(jié)語

工藝美術(shù)是傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是與社會(huì)生產(chǎn)有直接聯(lián)系的物質(zhì)文化載體，在歷史上曾經(jīng)為中國的大工業(yè)建設(shè)服務(wù)并貢獻(xiàn)了極大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[7]。工藝美術(shù)專業(yè)具有實(shí)操性強(qiáng)、技能要求高等特點(diǎn)，開展在線課程難度較大。傳統(tǒng)教學(xué)考核可通過學(xué)生動(dòng)手制作作品或課程設(shè)計(jì)成果來實(shí)現(xiàn)；而轉(zhuǎn)換為在線課程教學(xué)后，課程考核存在較大的難度，學(xué)生知識(shí)的掌握程度如何判定、學(xué)生考核方式如何開展，如何建立一套適合于工藝美術(shù)專業(yè)的線上教學(xué)手段及受到廣大學(xué)生歡迎的課程平臺(tái)，這些都是需要不斷探索的問題。以學(xué)生為中心，彰顯課程的育人目標(biāo)與功能作用，尋找和挖掘工藝美術(shù)專業(yè)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化資源，系統(tǒng)化地將在線課程與本地化課程有效整合，使傳統(tǒng)文化與當(dāng)代文化相適應(yīng)、與現(xiàn)代社會(huì)相協(xié)調(diào)，從而有效地保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)工藝。結(jié)合工藝美術(shù)專業(yè)的學(xué)科特點(diǎn)，探討線上“金課”的建設(shè)與學(xué)習(xí)成效的關(guān)系，調(diào)整教學(xué)策略，從微觀角度分析線上“金課”應(yīng)用的方法、步驟、交互方式等問題，從而有效地推動(dòng)長沙理工大學(xué)工藝美術(shù)教育教學(xué)，去解決在教育傳承、文化原創(chuàng)、設(shè)計(jì)創(chuàng)新以及全球化、市場化挑戰(zhàn)中面臨的問題。

《國務(wù)院關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見》中的主要內(nèi)容認(rèn)為：鼓勵(lì)學(xué)校利用數(shù)字教育資源及教育服務(wù)平臺(tái)，對接線上教育資源，探索教育的新方式，這是高等教育線上教學(xué)的新的政策導(dǎo)向。新冠疫情以來，與在線教育相關(guān)的詞匯如線上教育、金課等成為高等教育的研究熱點(diǎn)，相關(guān)理論研究主要集中在應(yīng)用和技術(shù)方面，而關(guān)于具體學(xué)科和課程體系的線上教育研究較少，尤其是與傳統(tǒng)文化傳承相關(guān)的工藝美術(shù)專業(yè)，對于如何將在線課程與傳統(tǒng)工藝進(jìn)行有效整合的方法的研究較少，還沒有形成一定的研究體系和方法，還尚未有全面的教學(xué)實(shí)踐研究成果和理論體系。金課建設(shè)中仍存在一些問題，比如，教學(xué)資源設(shè)計(jì)不合理、缺乏技術(shù)設(shè)備、視頻錄制效果較差、教師缺乏責(zé)任心等。為了建設(shè)好優(yōu)質(zhì)金課，高校及教師需要在人力、物力、資源等方面按照“金課”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)加大投入。要在“金課”建立的基礎(chǔ)上，深入分析目前課程考核存在的問題和不足，瞄準(zhǔn)“金課”建設(shè)的主要核心基本點(diǎn)，考慮到長沙理工大學(xué)課程建設(shè)中的要求，全面優(yōu)化、提升課程考核的環(huán)節(jié)，這也是高校目前提升“金課”水平容易被忽視的主要環(huán)節(jié)與問題[8]?，F(xiàn)階段，工藝美術(shù)的線上“金課”不僅是基于技術(shù)基礎(chǔ)、教學(xué)資源，而且對于教師的責(zé)任心、教育理念都提出了極高的要求，需要他們堅(jiān)持與努力，既要從工藝的造物觀念、技藝等角度審視歷史，又要立足當(dāng)下、立足生活，促進(jìn)工藝的傳承發(fā)展[9]。在“工匠精神”的文化背景下工藝美術(shù)課程的教學(xué)方式和手段需要不斷改進(jìn)與優(yōu)化，以滿足學(xué)生的培養(yǎng)需求，一方面有效地推進(jìn)長沙理工大學(xué)工藝美術(shù)教育教學(xué)改革實(shí)踐，另一方面將有效地推進(jìn)中國傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)、傳承和推廣。