“長壽之鄉(xiāng)”桃江探秘

20世紀(jì)30年代，音樂家黎錦暉一句“桃花江是美人窩，桃花千萬朵，比不上美人多”的歌詞，讓湖南桃江“美人窩”的稱號不脛而走。如今，桃江又有了一張名片：長壽之鄉(xiāng)。2023年3月，桃江縣被湖南省老科協(xié)授予“湖南省百歲健康示范創(chuàng)建先進(jìn)縣”稱號。截止2022年底，87萬人口的桃江縣有90歲老年人6000余人，現(xiàn)健在的100歲以上老人86人，百歲老人比例超出聯(lián)合國對長壽之鄉(xiāng)定義標(biāo)準(zhǔn)——每10萬人中擁有百歲老人7.5人。

是什么力量支撐老人走過百年歲月？桃江縣的長壽密碼到底是什么？近日，記者來到桃江縣進(jìn)行了深入采訪。

110歲老人徒步聽?wèi)?/p>

清明節(jié)后，一個風(fēng)和日麗的清晨，記者和桃江縣委組織部老干部組、縣老科協(xié)相關(guān)人員，驅(qū)車沿資江直奔修山鎮(zhèn)洪山村。途中，但見山巒起伏，竹木蔥蘢，河水清澈。車行至羞女亭，山形忽然變了模樣，似一位婀娜多姿的少女躺在水中，任那一頭瀑布般的長發(fā)接受清水的洗滌。“這就是羞女峰”，陪同采訪的縣老科協(xié)會長吳哲儀告訴記者：相傳有一女子有一天在江邊被一個縣官非禮，她在前邊跑，縣官就在后面追。女子實在跑不動了，那縣官沖上去，一把就把她的衣服扯了下來。女孩子又羞又急，就跳了江。霎時，狂風(fēng)大作，電閃雷鳴，暴雨傾盆，洪水四起，羞女化成了一座山。

“喝了修山水，人人變得美?！眳钦軆x的介紹，讓美人窩蒙上了一層傳奇色彩。在閑談中，我們來到了洪山村百歲老人胡雪玉家。

老人一頭銀發(fā)，身材瘦小，但精氣神十足，她熱情地招呼我們喝擂茶。擂茶是桃江、安化一帶的特產(chǎn)，打擂茶的原料是芝麻、生花生米、青嫩茶葉、綠豆、葛根干、魚腥草等。和羞女峰一樣，擂茶也有一個傳說。相傳三國時劉備與曹操在此地交戰(zhàn)，久旱酷暑，瘟疫流行。劉備軍隊吃過當(dāng)?shù)厝俗龅睦薏韬?，治好了疫病，并打了勝仗?/p>

“母親每天要喝3碗擂茶?！崩先说膬鹤印⒃骊枎煂＝淌阽娊▏榻B道，他母親胡雪玉1919年出生在一個富裕家庭，19歲從外村嫁到洪山村，生育有三男三女，當(dāng)時因營養(yǎng)不良，夭折了三個。丈夫7年前去世，享年97歲。

老人雖然已經(jīng)104歲，但仍能獨自炒菜做飯，張羅6人一桌的飯菜不在話下；除此之外，老人還能熟練地使用各種電器，如洗衣機、電視機等。

記者采訪時，村委會工作人員要上傳胡雪玉老人的信息，老人對著手機屏幕，點頭、張嘴、眨眼、搖頭，這一連串的敏捷動作，讓記者驚嘆不已。

從胡雪玉家離開時，鐘建國帶記者看了他家的菜園，前前后后七塊地，種滿了各類蔬菜：大蒜、白菜薹等。他自豪地說，我們都是吃有機蔬菜、土雞和土雞蛋，飲用無污染的山泉水，還喝擂茶，身體自然棒。

伴著蔬菜的清香，記者又來到了鄰村蓮盆嘴村，一位身板硬朗、穿著紅色唐裝的老人握住記者的手，他的手勁很大。旁邊的村委負(fù)責(zé)人高遠(yuǎn)蘭介紹說，他叫胡炳乾，已經(jīng)108歲，這已讓記者嘖嘖稱奇，但老人迅速糾正說，錯了，我已經(jīng)110歲了。

眾人嘩然！老人回憶道，他當(dāng)年為了逃避國民黨抓壯丁，就把年齡改小了2歲。

老人女兒直言他父親從未生過什么病，能下田地干活，能走1公里路去村民活動中心看由縣里組織的文化下鄉(xiāng)節(jié)目——花鼓戲。

高遠(yuǎn)蘭告訴記者，老人心地善良，每當(dāng)看到路邊有一些碎玻璃，他就推著一輛木制獨輪車沿路撿起來，將碎玻璃運到垃圾站，以免路上行人被刮傷、車輛被刮破。

交談間，修山鎮(zhèn)老科協(xié)會長熊建軍拿出一本有些泛黃的家譜給老人看。老人視力不錯，指著書上的字，念叨“國麟”“鄒氏”，這是他早已逝世的父親母親的名字，老人觸景生情，眼角泛起淚花。

離開老人時，我們祝福他向120歲沖刺，老人信心滿滿：“沒問題的，我自己的身體我最清楚，沒啥毛病。”

長壽老人屢見不鮮

古代的養(yǎng)生經(jīng)書上說，上壽百二十，中壽百歲，下壽八十。像胡雪玉和胡炳乾兩位高壽老人在桃江并非孤例。修山鎮(zhèn)鎮(zhèn)長薛浩介紹說，桃江縣80歲以上老人達(dá)到了1萬多人。

離開修山鎮(zhèn)，我們馬不停蹄趕往三堂街鎮(zhèn)赤塘村，大約半小時路程，便到達(dá)一座被田野、綠樹包圍起來的院落。院落的主人叫劉東林，今年95歲，身材不高，下巴蓄著發(fā)白的山羊胡子。此時的他正在書房揮毫潑墨，他寫的字端正有力，頗有幾分顏體的神韻。老人這一愛好，引來鄰居的極大興趣，他們一有時間便鉆進(jìn)老人書房練習(xí)書法，常常流連忘返。

劉東林給人印象最深的除了嗜好書法，就是心懷感恩。老人坦言自己以前是農(nóng)民，后來成為一名軍人，轉(zhuǎn)業(yè)后在信用社工作，他對黨充滿感恩之情。家鄉(xiāng)修路，他動員子女出錢；村上水渠出現(xiàn)裂痕，他主動修繕；村路沒有路燈，他無償安裝。老人還把一個兒子三個孫子送進(jìn)了軍營，以此報答黨的恩情。

采訪結(jié)束后，劉東林贈送記者一幅書法：青山綠水子孫福，豐衣足食感黨恩。字里行間洋溢著濃烈的幸福色彩，飽含濃情厚誼。

在三堂街鎮(zhèn)上的另一位“90后”劉躍彩家的院子里，記者開了眼界：鵝卵石鋪地，白色燈塔聳立，林木郁郁蔥蔥，是一處賞心悅目的宜居之地。老人90歲了，但仍在院子里的健身單車上健身。

劉躍彩老人有五兄弟。年少時，他們五兄弟奔赴城里或工作或求學(xué)，只有他選擇留在農(nóng)村務(wù)農(nóng)。幾十年的勞作，讓老人更加熱愛腳下的土地。如今，老人依然下地干活，養(yǎng)雞，種梨子、桃子、葡萄、枇杷，除了運動、勞作，老人每天還喜歡打幾圈麻將。

村委負(fù)責(zé)人劉晨曦介紹說，老人很有奉獻(xiàn)精神。有一年村上修路，他不僅出錢，還無償出了一年的工。

帶著探訪百歲老人的強烈好奇心，記者又來到了武潭鎮(zhèn)石橋村。該村位于益陽市與常德市交界處，全村3800多人口，竟有2名百歲老人，且都是抗日老兵。

一名抗日老兵叫鄧兆和，今年102歲。他參加過四次長沙保衛(wèi)戰(zhàn)，1949年長沙和平解放后加入四野部隊，參加過解放大西南戰(zhàn)役，轉(zhuǎn)業(yè)后開始學(xué)習(xí)并從事獸醫(yī)工作。

因為熟悉藥理，鄧兆和感冒時常在山上采集草藥治療。新冠病毒暴發(fā)期間，他又配了些草藥，附近的老人喝了之后，無一人感染病毒。

臨走時，鎮(zhèn)政府有關(guān)人員給鄧兆和送來了400元慰問金，老人用濃厚的鄉(xiāng)音念叨：“共產(chǎn)黨好，共產(chǎn)黨好！”

鄧兆和有三個兒子。據(jù)大兒子鄧偉軍介紹，每年中秋、重陽節(jié)等節(jié)日，鎮(zhèn)上都會給老人送來400～1000元不等的慰問金。

石橋村還有一位抗日老兵，名叫夏國南（原名夏霖）。夏國南1918年出生，先后參加過鄂西戰(zhàn)役以及常德、寧鄉(xiāng)、湘潭等地的抗戰(zhàn)，多次立功，抗戰(zhàn)勝利后到隴海鐵路當(dāng)過工人。他膝下無子女，一侄女過繼為女。七年前老伴去世后，女兒毅然決然選擇照顧他。前幾年女兒摔斷了腿，她的兒媳婦果斷辭去廣州的高薪工作，侍奉老人穿衣、吃飯、待人接物、走路散步。這一段接力盡孝的故事，感人至深。

告別夏老后，記者來到桃江縣老年活動中心，見到了“準(zhǔn)90后”胡克賢。胡克賢今年89歲，是桃江縣政府機關(guān)退休干部，曾患有膽囊炎、膽結(jié)石、胃潰瘍等多種疾病，經(jīng)過多次手術(shù)，轉(zhuǎn)危為安。退休后，胡克賢曾擔(dān)任縣老年體協(xié)會長，他不但喜歡打門球、打太極拳，還喜歡寫毛筆字，在動、靜結(jié)合的鍛煉中，身體逐漸好轉(zhuǎn)，2007年還被評為益陽“健康之星”。他曾自撰一首打油詩，說明健康的重要性：自己不受罪，兒女不拖累，節(jié)省醫(yī)藥費，造福全社會。

“長壽之鄉(xiāng)”是怎樣煉成的？

陶淵明在《桃花源記》中說，黃發(fā)垂髫，并怡然自樂。桃江的老人就是如此，不僅長壽而且健康，呈現(xiàn)出安然、祥和、自在的精神風(fēng)貌。在專家的分析下，桃江老人長壽的謎團(tuán)，逐漸解開。

“這里自然環(huán)境優(yōu)越?！碧医h老科協(xié)水利分會的熊第波介紹，桃江地處湘中偏北的雪峰山余脈，資水下游，因為少有污染，到處山川競秀，溪流清澈。62.98%的森林覆蓋率，不僅在觀感上讓人心情愉悅，空氣中也散發(fā)著有利于健康的大量負(fù)氧離子。據(jù)測算，桃江負(fù)氧離子每立方米高達(dá)200多萬個，這要比一些汽車噪音大、人口擁擠的城市高出數(shù)十倍。 此外，“楠竹之鄉(xiāng)”桃江擁有115萬畝楠竹林。據(jù)測算，一個400萬人口的城市，一天呼吸，可產(chǎn)生二氧化碳300多公斤。而地球60%的氧氣主要來自植物，其中竹子在吸收二氧化碳放出氧氣方面，比其他林木要多34%。豐富的楠竹為桃江人提供了無形的保健和益壽價值。

桃江除了好山還有好水。桃江水資源豐富，資江貫穿西東，接納了敷溪、沂溪、善溪、沾溪、碧螺港、桃花江、志溪等七大支流，且水質(zhì)狀況優(yōu)良，使居民具有濱水而居的區(qū)位優(yōu)勢。經(jīng)當(dāng)?shù)厮|(zhì)檢測部門化驗，這些井水呈弱堿性，富含礦物質(zhì)和多種微量元素。

“桃江人愛吃擂茶、竹筍，為長壽奠定了營養(yǎng)基礎(chǔ)。”熊第波補充道。擂茶原料芝麻、生花生米可健脾、開胃、潤肺，青嫩茶葉提神去油膩，葛根干、綠豆、魚腥草去火排毒。長期飲用擂茶，確有美容健體、潤膚養(yǎng)顏、消暑解渴、延年益壽之功效。更值得一提的是擂茶用具擂茶棒，是用油茶樹制作而成。一根丈許長的擂茶棒，用上幾個月就磨掉二三尺長了，可見擂茶棒在逐漸磨礪融合到擂茶汁中被吃掉了。油茶樹是常綠樹，樹干含有豐富的纖維素、氨基酸，氣味芳香，有藥理作用。依托115萬畝楠竹林，桃江竹筍遍地，年產(chǎn)鮮筍7500萬公斤，桃江竹筍含有磷、鈣、硒等多種營養(yǎng)元素，以及人體所需的多種氨基酸、維生素等成分。科學(xué)研究表明，硒元素具有抗癌、抗衰老、增強人體免疫力的作用，被譽為“抗癌之王”“長壽元素”。袁隆平院士曾公開表示，竹筍是個好東西，天然、綠色、健康，并題詞：桃江竹筍，健康臻品。

“堅持勞動，也是桃江人長壽的原因之一?！碧医h老科協(xié)副會長熊百科說。桃江人對生活無更高奢望，精神樂觀，終生保持著日出而作、日落而息的傳統(tǒng)生活方式。這種生活方式正應(yīng)了《內(nèi)經(jīng)》的論斷：“法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去?！?/p>

熊第波表示，長壽是多種因素疊加作用的結(jié)果，除了上述原因外，也和當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療衛(wèi)生條件較好密不可分。桃江縣有縣級醫(yī)院6所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院6所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院9所，個體診所24所，衛(wèi)生健康部門有醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員3548人，開設(shè)病床4650張。全縣每千人中擁有執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師、注冊護(hù)士分別為2.13人、2.88人，每千人擁有病床數(shù)4.95張，均達(dá)到和遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過小康社會的目標(biāo)值標(biāo)準(zhǔn)。

“政府的推動和引導(dǎo)也是重要原因?！碧医h老科協(xié)會長吳哲儀介紹。桃江縣老科協(xié)與縣衛(wèi)生健康部門，每年聯(lián)合對80歲以上高齡老人上門進(jìn)行一次常規(guī)體檢和義診；每年贈送百歲以上老人價值200元左右的常規(guī)藥品；每年增加2000元的門診醫(yī)療費用。2018年以來，全縣共舉辦保健科普講座450多場，義診8萬多人次，開展孝道文化講座360場，開展鄉(xiāng)村文藝活動560多場，慰問百歲老人和困難高齡老人1700多人次，慰問經(jīng)費達(dá)31萬多元。同時表彰孝心兒女、孝心家庭780人次，表彰道德模范60多人，表彰經(jīng)費達(dá)92萬多元。

此外，桃江縣大力加強“六室一場”建設(shè)，全縣247個村（社區(qū)）相繼建起了創(chuàng)百活動室、自我保健室、醫(yī)療衛(wèi)生室、老年人活動室、圖書室、娛樂室、休閑健身場地，文化體育健身活動蔚然成風(fēng)。老年人身體素質(zhì)普遍增強，人均壽命逐年提高，2022年全縣人均預(yù)期壽命達(dá)79歲。

正是桃江山清水秀、氣候溫和的自然環(huán)境和勤勞樸實、尊老愛老的民風(fēng)以及綠色健康的飲食習(xí)慣，使桃江長壽之鄉(xiāng)這張名片越擦越亮。吳哲儀表示，未來，桃江將用好“長壽基因”，吸引資本、人才、技術(shù)來促進(jìn)桃江食品、旅游、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為桃江的鄉(xiāng)村振興開辟新的空間。

編輯/徐炯權(quán)