基于技能大賽對藥品質(zhì)量檢測實(shí)踐教學(xué)改革的探討*

紀(jì)從蘭，王啟海，康 浩

(安徽中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校，安徽 蕪湖 241000)

為貫徹落實(shí)全國職業(yè)教育工作會議精神和《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，中華人民共和國教育部于2015年7月出臺了《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革，全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》。該意見要求職業(yè)教育緊密對接最新職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范，根據(jù)崗位實(shí)際工作流程，靈活調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，更新課程內(nèi)容，通過深化課程改革，切實(shí)地把崗位所需知識、技能和職業(yè)素養(yǎng)等要素融入日常教學(xué)活動中[1]。 隨著國家職業(yè)教育改革的持續(xù)推進(jìn),以及產(chǎn)業(yè)升級新形勢對工匠型人才需求的井噴式增長，高等職業(yè)院校在堅(jiān)守立德樹人底線教育的基礎(chǔ)上，應(yīng)強(qiáng)化對學(xué)生職業(yè)技能與操作能力的培養(yǎng)；在此過程中涉及的實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)踐教學(xué)團(tuán)隊(duì)、實(shí)踐教學(xué)體系、實(shí)踐教學(xué)基地等教學(xué)要素的升級成為相關(guān)工作持續(xù)推進(jìn)的關(guān)鍵。藥品質(zhì)量控制是藥學(xué)、藥品質(zhì)量與安全等專業(yè)的重要崗位群，該崗位群對應(yīng)核心職業(yè)技能涵蓋了容量分析儀器的校正及操作、常見光譜儀器操作與保養(yǎng)、氣液相色譜儀器常規(guī)操作、定性定量分析結(jié)果的統(tǒng)計(jì)學(xué)分析等，涉及的分析方法包括基本化學(xué)操作技術(shù)、容量分析法、光譜分析法和色譜分析法。追蹤行業(yè)的最新動態(tài)，解構(gòu)知識與技能迭代需求，在此基礎(chǔ)上圍繞藥品質(zhì)量檢測核心技能，建立標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系是保障該技能群實(shí)踐教學(xué)效果的重要措施。在本文中，筆者結(jié)合個(gè)人教學(xué)心得，淺論基于職業(yè)技能競賽這一核心開展的教學(xué)模式升級與教學(xué)效果評估改革等方面的有益嘗試對優(yōu)化藥品質(zhì)量控制教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)體系的現(xiàn)實(shí)意義，以資同行探討。

1 職業(yè)技能大賽設(shè)立意義

技能大賽對教學(xué)水平提升及學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)具有極其重要的作用，利用技能大賽培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，提高實(shí)踐能力，增強(qiáng)自主探究意識，為學(xué)生全面發(fā)展創(chuàng)造條件[2]。全國食品藥品類職業(yè)院?！八幤窓z測技術(shù)”專業(yè)技能大賽由全國食品藥品職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會主辦。賽項(xiàng)涵蓋了藥品質(zhì)量檢測崗位群涉及的主要理論知識和操作技能要點(diǎn)。大賽緊密對接行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，按照行業(yè)企業(yè)有關(guān)產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn)及工作實(shí)際場景設(shè)置考核單元，競賽考核設(shè)基礎(chǔ)知識及信息化仿真考核、容量分析技能操作考核、光譜分析技能操作考核、色譜分析技能操作考核4個(gè)競賽單元，具體項(xiàng)目包括藥物檢測技術(shù)基礎(chǔ)知識和藥物中的極微量雜質(zhì)測定方法選擇和定量測定仿真考核、 EDTA滴定液的標(biāo)定及供試品葡萄糖酸鈣的含量測定、紫外-可見分光光度法進(jìn)行4種給定范圍未知藥物中的一種藥物的定性和定量分析、高效液相色譜法測定甲硝唑片中的甲硝唑含量。

以往的辦賽經(jīng)驗(yàn)表明，通過籌備與參與此項(xiàng)賽事，參賽學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能有顯著提升；同時(shí)，參賽人員在后續(xù)工作中涉及藥品質(zhì)量檢測崗位技能的溝通交流效率、分析、解決問題能力均優(yōu)于其他同學(xué)。大賽的周期化開展有效推動了我校在技能教育的持續(xù)投入與建設(shè)質(zhì)量，并在教師與學(xué)生間均營造了良好的教學(xué)氛圍。雖然相關(guān)賽事的舉辦趨于規(guī)范化和周期化，但時(shí)至目前，仍有許多問題成為后續(xù)推廣的掣肘，以下謹(jǐn)從行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)兩個(gè)方面進(jìn)行淺述。

1.1 實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化有待加強(qiáng)

通過對歷代參與“藥品檢測技術(shù)”專業(yè)技能大賽經(jīng)歷的深入分析，發(fā)現(xiàn)大賽的競賽內(nèi)容和競賽規(guī)程均更接近企業(yè)中的真實(shí)工作場景，且考點(diǎn)的動態(tài)更新與迭代明顯；大賽的考核要點(diǎn)基于各項(xiàng)技能操作的場景化融合，且緊密結(jié)合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)企業(yè)的實(shí)際要求。與此不相適應(yīng)的是，在實(shí)際教學(xué)過程中，我們更為側(cè)重于藥品質(zhì)量控制中的操作技能的規(guī)范化培訓(xùn)，而對標(biāo)準(zhǔn)化的重視程度不夠，這導(dǎo)致雖然學(xué)生普遍具有一定的崗位核心技能，但與后續(xù)工作需求的適應(yīng)能力參差不齊。

1.2 教學(xué)團(tuán)隊(duì)的針對性教學(xué)能力有待提高

技能大賽的規(guī)則要求指導(dǎo)老師熟悉大賽規(guī)程和評分標(biāo)準(zhǔn)。這一背景下，我校指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行深度的分析研究，力圖在此基礎(chǔ)上對學(xué)生進(jìn)行有所側(cè)重的實(shí)踐操作指導(dǎo)。在“藥品檢測技術(shù)”專業(yè)技能大賽中，考察要點(diǎn)除了藥品質(zhì)量控制中涉及的常用容量分析儀器校正及操作、各類光、色譜儀器操作與保養(yǎng)等常規(guī)內(nèi)容以外，還包括實(shí)驗(yàn)結(jié)果的定性定量分析及數(shù)據(jù)的簡單統(tǒng)計(jì)分析技能。例如在光譜分析操作考核項(xiàng)目中，參賽選手首先需要對未知藥品進(jìn)行定性分析，即根據(jù)吸收曲線的形狀與標(biāo)準(zhǔn)圖譜的對照確定未知樣本的化學(xué)構(gòu)成，再進(jìn)一步對其進(jìn)行定量分析，具體而言，即首先確定未知溶液的稀釋倍數(shù)，結(jié)合吸收曲線上最大吸收波長處的吸收度進(jìn)行定量分析。這一具體考點(diǎn)要求指導(dǎo)老師能夠?qū)Ω傎愴?xiàng)目進(jìn)行深入分析，提煉考察核心，根據(jù)儀器分析化學(xué)的基本知識，穿插講解光譜學(xué)與比色法的基本原理與操作技能，在此基礎(chǔ)上，形成邏輯流，完成既定分析目標(biāo)。以上步驟雖與日常教學(xué)內(nèi)容基本吻合，但對學(xué)生的綜合、系統(tǒng)性分析能力提出了更高的要求，且數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析貫穿始終。為達(dá)成上述教學(xué)目標(biāo)，教師需深入剖析知識點(diǎn)構(gòu)成與學(xué)生知識儲備，結(jié)合崗位需求予以重構(gòu)，真正體現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)特征。目前，教師普遍缺乏深入崗位從業(yè)與調(diào)研經(jīng)歷，且難以從全局理解課程安排布局，導(dǎo)致教學(xué)實(shí)施存在針對性不突出的問題。

2 技能大賽對實(shí)踐教學(xué)模式轉(zhuǎn)變的促進(jìn)作用

在高素質(zhì)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)過程中，技能大賽是提高和檢驗(yàn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑，而如何將技能大賽與教學(xué)改革有效融合，形成更加科學(xué)的教學(xué)體系，使大賽成果惠及每一名學(xué)生還需要不斷研究和探索[3]。如上所述，全國食品藥品類職業(yè)院?！八幤窓z測技術(shù)”專業(yè)技能大賽所設(shè)項(xiàng)目緊貼行業(yè)實(shí)際，具體考核內(nèi)容包括基礎(chǔ)知識及信息化仿真操作、容量分析技能操作、光譜分析技能操作、色譜分析技能操作等4個(gè)競賽單元，綜合考察參賽選手藥品質(zhì)量檢測能力。這一賽事集中體現(xiàn)了藥品質(zhì)量控制崗位對實(shí)踐性業(yè)務(wù)能力的要求，可以有效促進(jìn)日常技能實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)就業(yè)崗位技能需求對接，突出職業(yè)教育以能力為本位的教育理念。受該項(xiàng)賽事的直接驅(qū)動，并實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育凸顯崗位技能培養(yǎng)的核心特色，我校在實(shí)踐教學(xué)模式上逐漸探索并嘗試“基本技能訓(xùn)練-專業(yè)技能訓(xùn)練-崗位能力實(shí)訓(xùn)-職業(yè)能力實(shí)訓(xùn)”四位一體的實(shí)踐教學(xué)新模式。該模式以項(xiàng)目為導(dǎo)向，讓學(xué)生在完成任務(wù)的同時(shí)，基礎(chǔ)操作技能和實(shí)際應(yīng)用能力得到切實(shí)提升。在此過程中，我們積極修訂人才培養(yǎng)方案與培養(yǎng)目標(biāo)，制定與之匹配的實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱和課程標(biāo)準(zhǔn)，從實(shí)踐教學(xué)的階段劃分、實(shí)踐項(xiàng)目的選定、學(xué)時(shí)分配和實(shí)踐教學(xué)過程的組織實(shí)施等各方面進(jìn)行全方位統(tǒng)籌安排，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的全過程多要素的系統(tǒng)性優(yōu)化。

3 技能大賽對實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的影響

根據(jù)《中華人民共和國藥典》、《中國藥品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范》、《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 601-2016》，“藥品檢測技術(shù)”專業(yè)技能大賽競賽規(guī)程結(jié)合傳統(tǒng)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃對對實(shí)踐教學(xué)操作規(guī)程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范，涉及的具體內(nèi)容包括：

(1)關(guān)鍵性實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)知識：為保證實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)的安全操作和順利進(jìn)行，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的良好環(huán)境，維護(hù)精密儀器正常運(yùn)行，節(jié)約實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)耗材，在教學(xué)操作規(guī)程中要涉及到實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理、儀器設(shè)備的管理、試劑試液的管理和廢棄液管理等；

(2)藥品質(zhì)量分析核心基礎(chǔ)知識：包括《中華人民共和國藥典》編排解構(gòu)及查閱方法，有效數(shù)字和數(shù)值的修約及運(yùn)算，檢驗(yàn)原始記錄管理及檢驗(yàn)報(bào)告文書的書寫規(guī)范等；

(3)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能與規(guī)范化操作流程：包括常用容量儀器的使用，分析天平的使用，定性分析用試液/試劑及定量分析用滴定/標(biāo)定液的配制與使用操作規(guī)程；

(4)專業(yè)技能操作規(guī)程：該部分內(nèi)容根據(jù)現(xiàn)有通用藥品質(zhì)量檢測相關(guān)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃涉及內(nèi)容和藥品質(zhì)量分析的實(shí)際工作程序聯(lián)合制定，具體包括藥品物理常數(shù)測定、鑒別試驗(yàn)、雜質(zhì)檢查技術(shù)、含量測定技術(shù)單項(xiàng)檢查操作規(guī)范和綜合性實(shí)踐項(xiàng)目操作規(guī)范等。

4 實(shí)踐教學(xué)的具體實(shí)施

根據(jù)技能大賽一般流程，及在此過程中體現(xiàn)的規(guī)范化實(shí)踐教學(xué)理念，我們對日常實(shí)踐實(shí)訓(xùn)活動進(jìn)行了模塊化分解，并力圖做到質(zhì)、量并重，不將技能訓(xùn)練停留于口頭，以標(biāo)準(zhǔn)化要求實(shí)現(xiàn)課程步驟銜接流暢，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

4.1 實(shí)踐教學(xué)前準(zhǔn)備

包括人才培養(yǎng)方案、教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)大綱和實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程的編制、修訂與研討，以充分明確教學(xué)目標(biāo)與實(shí)施步驟；在此基礎(chǔ)上，細(xì)化教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，編寫實(shí)驗(yàn)教案；除此以外，每次實(shí)踐課程之前，充分檢查并確保實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備狀態(tài)良好，安全措施到位。在實(shí)踐項(xiàng)目選擇方面，精簡了實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，增加綜合性、設(shè)計(jì)性訓(xùn)練，提高綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比重。

4.2 實(shí)踐教學(xué)過程實(shí)施

實(shí)踐教學(xué)采用小班化教學(xué)，并預(yù)先進(jìn)行分組，以小組為單位，預(yù)習(xí)課前教學(xué)任務(wù)，自主查閱藥典和熟悉相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程；實(shí)驗(yàn)操作中，注重理論的指導(dǎo)價(jià)值，鼓勵(lì)學(xué)生形成獨(dú)立的操作技能與分析、解決問題的能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，減少教師對實(shí)踐環(huán)節(jié)的直接干預(yù)，側(cè)重于推動理論知識的滲透與理解；在教學(xué)中，改變單純通過講解和示教的講解防范，引入多媒體教學(xué)，將一些實(shí)驗(yàn)基本操作技能和因條件限制無法在實(shí)驗(yàn)室完成的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，制作成視頻資料，學(xué)生科隨時(shí)觀看實(shí)驗(yàn)視頻教學(xué)資料，復(fù)習(xí)基本操作技能并對完成的藥品檢驗(yàn)過程有全面的了解。同時(shí)，充分教輔人員在輔助實(shí)踐教學(xué)的同時(shí)，強(qiáng)化潛在的安全隱患的管理，在分工中凸顯安全監(jiān)督工作職責(zé)。

4.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫

根據(jù)藥品質(zhì)量分析工作基本程序，最后藥品分析最后環(huán)節(jié)應(yīng)保留檢驗(yàn)原始記錄，并出具檢驗(yàn)報(bào)告文書。檢驗(yàn)原始記錄做到記錄原始、數(shù)據(jù)真實(shí)、資料完整、無漏項(xiàng)、無缺頁，書寫正確、無涂改，字跡清晰、整潔，有依據(jù)、有結(jié)論。檢驗(yàn)報(bào)告書是根據(jù)檢驗(yàn)原始記錄，按照藥品檢驗(yàn)報(bào)告書的規(guī)定逐項(xiàng)填寫，要求格式規(guī)范、數(shù)據(jù)完整、字跡清晰、用語規(guī)范、結(jié)論明確。在檢驗(yàn)報(bào)告中結(jié)合這一背景，實(shí)驗(yàn)結(jié)束，我們制定了具有行業(yè)特色的規(guī)范化實(shí)驗(yàn)報(bào)告；每次實(shí)踐課結(jié)束后，學(xué)生予以及時(shí)完成，教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)完成質(zhì)量與文書撰寫規(guī)范進(jìn)行審核并評定成績。

4.4 實(shí)踐教學(xué)成績評定和考核制度的制定

結(jié)合大賽考核得分要點(diǎn)，我們在實(shí)踐考核評價(jià)上也推廣應(yīng)用多元化的評價(jià)指標(biāo)體系，將過程評價(jià)和結(jié)果評價(jià)有機(jī)結(jié)合起來：一方面以詳細(xì)且客觀的技能得分標(biāo)準(zhǔn)真實(shí)反應(yīng)學(xué)生動手能力和操作技能；另一方面，基于過程和工作態(tài)度的考察，凸顯并培養(yǎng)“藥德、藥規(guī)、藥技”的職業(yè)道德規(guī)范。整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，要求學(xué)生學(xué)會自學(xué)，善于獨(dú)立思考，勤于歸納總結(jié)。不但要重視藥物檢測技術(shù)理論的學(xué)習(xí)，而且要特別注意在學(xué)習(xí)中理論聯(lián)系時(shí)間，要重視實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，通過實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)加深對各種分析方法的理解。

5 結(jié) 語

我國的藥學(xué)事業(yè)發(fā)展迅速，很多藥品都得到國家化認(rèn)可，企業(yè)對藥學(xué)人才也比較青睞。職業(yè)技能大賽是促進(jìn)職業(yè)教育改革發(fā)展的重要抓手[4]?！八幤窓z測技術(shù)”專業(yè)技能大賽對于高職高專藥品質(zhì)量控制類實(shí)踐教學(xué)改革起到了十分積極的推動作用，通過組織帶領(lǐng)學(xué)生參加技能大賽，將大賽標(biāo)準(zhǔn)和要求與行業(yè)企業(yè)要求向結(jié)合，并有機(jī)融入到藥物分析實(shí)踐教學(xué)過程中，實(shí)現(xiàn)以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改的目標(biāo)。借助大賽這一平臺，極大地加強(qiáng)了國內(nèi)兄弟院校的交流，促進(jìn)了校企深度融合，推進(jìn)了教育教學(xué)改革，達(dá)到了以賽促教，以賽促學(xué)，以賽促改，以賽促建的目的[5]，提高了學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。更重要的是通過比賽一方面將技能大賽的理念和標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)用到學(xué)生實(shí)踐教學(xué)中，另一方面可以以大賽為標(biāo)準(zhǔn)對藥品檢測技能要求進(jìn)行梳理，從而為藥品質(zhì)量檢測實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)化研究提供基礎(chǔ)。