基礎(chǔ)有機化學(xué)教學(xué)改革的建議與思考*

王燕楠，李久明, 2, 3，徐 寧，于洪翠

(1 內(nèi)蒙古民族大學(xué)化學(xué)與材料學(xué)院，內(nèi)蒙古 通遼 028000；2 內(nèi)蒙古自治區(qū)天然產(chǎn)物化學(xué)及功能分子合成重點實驗室，內(nèi)蒙古 通遼 028000；3 內(nèi)蒙古自治區(qū)高校蓖麻產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心，內(nèi)蒙古 通遼 028000)

基礎(chǔ)有機化學(xué)是生物學(xué)、食品科學(xué)、化工、材料、醫(yī)藥學(xué)和農(nóng)學(xué)等眾多專業(yè)共同的基礎(chǔ)課程，其教學(xué)質(zhì)量直接影響著后續(xù)相關(guān)學(xué)科和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，以及最終培養(yǎng)的人才的質(zhì)量?；A(chǔ)有機化學(xué)內(nèi)容繁多但課時有限，如果在教學(xué)過程中采用傳統(tǒng)的授課方式，一味地向?qū)W生灌輸有機化學(xué)理論知識，很容易忽略學(xué)生的主體地位，不能充分地發(fā)揮學(xué)生自身的主觀能動性，最終使學(xué)生的學(xué)習(xí)變得枯燥乏味，失去對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。因此教師必須轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，改進(jìn)教學(xué)方法，讓學(xué)生能夠真正地參與課堂，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。本文試著從以下幾方面提出了一些供參考的改革建議及措施：

1 轉(zhuǎn)變教育觀念，科學(xué)教學(xué)定位

新課程改革在基礎(chǔ)教育階段進(jìn)行得如火如荼，尤其是2017年新的《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)》問世后，基礎(chǔ)教育的課程改革進(jìn)入了一個新的階段，而高等教育階段的課程改革進(jìn)行相對較緩慢。很多高校教師一直保持陳舊的教學(xué)理念，沒有及時跟隨課程改革的腳步，革新自己的教學(xué)思想，使基礎(chǔ)有機化學(xué)的教學(xué)步履維艱，教學(xué)效率低下。教師想要真正地改變學(xué)生死記硬背的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，首先要做的是，提高自己的覺悟，改變自己落伍的教育理念和教學(xué)方法。

教師要不斷地學(xué)習(xí)新課程改革的理論，提升自我的認(rèn)識水平，改變自己固有的教學(xué)觀念和思想，除舊推新?？茖W(xué)認(rèn)識基礎(chǔ)有機化學(xué)課程的教學(xué)定位，是要通過本課程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)，提升學(xué)生的綜合能力，為學(xué)生下一階段的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)，為其之后的終身學(xué)習(xí)深造和科研工作打下堅實的根基。教師需要根據(jù)教學(xué)的現(xiàn)狀和學(xué)生實際情況，重新制定科學(xué)合理的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)計劃，依據(jù)目標(biāo)和計劃，調(diào)整優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改變教學(xué)方式，完善課程評價體系。

2 精簡教學(xué)內(nèi)容，鏈接科學(xué)前沿

目前的有機化學(xué)教材內(nèi)容不夠豐富，不夠前沿，很多知識點都沒有更新，已經(jīng)跟不上時代的變化，因此必須做相應(yīng)的改變。

首先有機化學(xué)內(nèi)容繁多，而課時有限，要想做到既使學(xué)生學(xué)懂，易于接受，又不降低要求，讓學(xué)生掌握新知識，適應(yīng)新時代的要求，就必須精選教學(xué)內(nèi)容，分清主次，突出重點、難點，合理地精簡及刪除與化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)專業(yè)聯(lián)系較少的理論以及中學(xué)或其它課程重復(fù)的相關(guān)內(nèi)容。章節(jié)的安排不拘泥于現(xiàn)有教材的體系，可采取提前起步、難點分散、適當(dāng)重復(fù)、前后呼應(yīng)，注意循序漸進(jìn)、由淺入深的做法。教學(xué)內(nèi)容分為必講和選講。必講內(nèi)容是最基礎(chǔ)、最重要的知識，必須精講。通過精代替繁，緊密型的主線型替代松散的課程體系，使學(xué)生容易理解。如六大反應(yīng)機理(自由基取代、自由基加成、親電取代、親電加成、親核取代和親核加成)一定要講透，通過這六大反應(yīng)衍生出的反應(yīng)就容易理解和記憶。選講內(nèi)容可選擇進(jìn)行專題講述。這樣就可以做到教學(xué)內(nèi)容簡練、完整，思路清晰、明確，重點突出，使學(xué)生能夠深入淺出、有重點地掌握有機化學(xué)的實質(zhì)，提高教學(xué)質(zhì)量[2]。

其次，要明確通過基礎(chǔ)有機化學(xué)課程的學(xué)習(xí)主要是培養(yǎng)學(xué)生研究有機化合物的基本思維，即從官能團(tuán)或結(jié)構(gòu)出發(fā)認(rèn)識研究性質(zhì)，以結(jié)構(gòu)---性質(zhì)---用途及有機反應(yīng)----有機反應(yīng)機理為主線開展具體教學(xué)，教給學(xué)生研究的思路和方法要比教給學(xué)生知識本身來的更有意義和價值，授之以魚不如授之以漁[3]。

再次，可以在教學(xué)過程中，給學(xué)生分享一些在有機化學(xué)領(lǐng)域做出很大貢獻(xiàn)的科學(xué)家或者諾貝爾獎獲得者的事跡，讓學(xué)生了解科學(xué)家的研究工作過程及研究方法，充分體會到科學(xué)探究的艱辛和不易，學(xué)習(xí)科學(xué)工作者的鍥而不舍、勇于探索的精神，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

最后，在基礎(chǔ)有機化學(xué)教材中更加注重有機化學(xué)的理論知識結(jié)構(gòu)，對于學(xué)生來說顯得枯燥乏味，無法激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。教師可以選擇在講授教材知識的同時，滲透一些與學(xué)科相關(guān)的科研前沿，把最新的與有機化學(xué)有關(guān)的科研成果引入教學(xué)中，可以很大程度地激發(fā)學(xué)生的探索欲和學(xué)習(xí)的主動性，同時也能有效促進(jìn)教師的教學(xué)能力和自身科研能力的提高。還可以給學(xué)生分享與生活和生產(chǎn)聯(lián)系緊密的新信息，新科技，可以開闊學(xué)生的視野，使學(xué)生能夠體會到有機化學(xué)與我們的生活息息相關(guān)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

聚焦教學(xué)目標(biāo)，精簡教學(xué)內(nèi)容，擇其要者教授給學(xué)生，增加教學(xué)的針對性和目的性，可以有效提高教學(xué)質(zhì)量和效率；拓展科學(xué)前沿，補充科學(xué)史料，增強學(xué)生的探究意識，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

3 改進(jìn)教學(xué)方法，采用混合教學(xué)

在傳統(tǒng)的教學(xué)課堂中，教師一味地給學(xué)生灌輸知識，學(xué)生在臺下拼命記筆記，“一人一書一粉筆”式的教學(xué)不但沒有讓學(xué)生很好地掌握有機化學(xué)的基本知識，反而增加了學(xué)生的厭學(xué)情緒，傳統(tǒng)式的課堂已經(jīng)不能培養(yǎng)出社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的綜合性人才。在課程改革中，始終強調(diào)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，“以生為本”，在教學(xué)中，教師的教和學(xué)生的學(xué)必須同步進(jìn)行，最大程度實現(xiàn)學(xué)生自身的發(fā)展。例如教師可以在講授課中，適當(dāng)?shù)卦黾诱n堂討論環(huán)節(jié)，依據(jù)“課時目標(biāo)——創(chuàng)設(shè)問題——交流討論——總結(jié)提升”的教學(xué)模式進(jìn)行，提高學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性和參與度。改變傳統(tǒng)教學(xué)方式勢在必行，教師從要在觀念上認(rèn)識到學(xué)生自主學(xué)習(xí)的重要性，可以試著走下講臺，讓學(xué)生真正走上舞臺[4]。

隨著有機化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的改變，有機化學(xué)的教學(xué)方法應(yīng)隨之相應(yīng)改變，主要措施如下：

3.1 設(shè)置翻轉(zhuǎn)課堂

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和計算機技術(shù)的快速發(fā)展，教師的教可以走出教室[4]。教師提前錄制好SPOC并在課程結(jié)尾設(shè)置5～6個問題，學(xué)生在課前通過教師的SPOC提前學(xué)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，記錄自己存在問題和疑點的地方并完成課后的問題。在課堂上，主要采用教師和學(xué)生或者學(xué)生和學(xué)生相互討論的方式解決自主學(xué)習(xí)中遇到的問題，教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況也能及時發(fā)現(xiàn)大家的共性問題，教師加以總結(jié)，提高了課堂效率。課后教師可以通過建立微信學(xué)習(xí)群繼續(xù)關(guān)注和幫助基礎(chǔ)較弱的學(xué)生學(xué)習(xí)[5]。

對于基礎(chǔ)有機化學(xué)中比較簡單的部分教師完全可以讓學(xué)生分組自行設(shè)計教學(xué)課件，讓學(xué)生進(jìn)行講解，講解后其他小組同學(xué)進(jìn)行補充并提問，大家共同討論，最后由教師進(jìn)行簡單總結(jié)，指出重點部分。這樣可以促使學(xué)生在課下能夠更好地進(jìn)行預(yù)習(xí)和理解相關(guān)內(nèi)容，有效提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

3.2 突出多媒體輔助教學(xué)優(yōu)勢

很多高校教師在進(jìn)行基礎(chǔ)有機化學(xué)的教學(xué)中都會使用PPT進(jìn)行教學(xué)，實踐證明，利用多媒體教學(xué)確實可以解決課程內(nèi)容多課時數(shù)少的實際問題，有效增加課堂容量。但是PPT若僅作為展示教學(xué)內(nèi)容的工具，大量的內(nèi)容使學(xué)生來不及消化吸收，走馬觀花式的教學(xué)也無法真正地體現(xiàn)多媒體輔助教學(xué)的優(yōu)勢。在教學(xué)中，教師需要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和自己的思路進(jìn)行課件調(diào)整，增加一些有趣的演示動畫或生產(chǎn)生活中與有機化學(xué)有關(guān)的視頻，并設(shè)計情境問題，可以集中學(xué)生的注意力，引起思考。

對于有機化學(xué)中的結(jié)構(gòu)、構(gòu)象通過單純的板書或者教師的口頭表達(dá)確實很難讓學(xué)生真正認(rèn)識和理解，教師可以利用模型或者PPT的三維動畫功能生動直觀地讓學(xué)生了解有機物的結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生深入學(xué)習(xí)有機物的性質(zhì)。但也不可忽略傳統(tǒng)教學(xué)方式的優(yōu)勢，可以使知識體系更完整，所以要將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)有機結(jié)合，更好地服務(wù)課堂。

4 增加學(xué)習(xí)資源，開放有機題庫

大學(xué)生的學(xué)習(xí)與中學(xué)生有明顯的不同，大學(xué)生的能力培養(yǎng)和素質(zhì)提升更多地在課余時間通過自主學(xué)習(xí)而得以實現(xiàn)。所以大學(xué)生的學(xué)習(xí)不應(yīng)該只限于書本和課堂，高校應(yīng)該致力于為學(xué)生提供更多更便捷的課余學(xué)習(xí)的平臺和資源，使愿意學(xué)習(xí)的學(xué)生能夠有更多機會自主學(xué)習(xí)。針對于基礎(chǔ)有機化學(xué)課程，教師可以建立有機化學(xué)題庫，并對全體學(xué)生開放，使學(xué)生在課堂中學(xué)習(xí)過理論知識之后，課下能夠自主在線練習(xí)課后習(xí)題，鞏固強化對已學(xué)內(nèi)容的吸收效果。所建立的題庫可以根據(jù)試題難度設(shè)置不同的星級[6]，為不同能力和有不同學(xué)習(xí)需要的學(xué)生提供便利，從而增強學(xué)生的求知欲和自信心。

5 課程建設(shè)融入思政元素

習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)了思政教育的重要性，教師要通過課堂教學(xué)實現(xiàn)課程學(xué)習(xí)與思想政治理論學(xué)習(xí)同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。新時代賦予了高等院校專業(yè)課教師新的挑戰(zhàn)，教師應(yīng)該根據(jù)大學(xué)生的學(xué)情并結(jié)合學(xué)生的興趣，認(rèn)真鉆研挖掘教材，尋求課程中蘊含的思政元素，科學(xué)合理地設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，將思政教育融入課堂教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，以實現(xiàn)“立德樹人”的人才培養(yǎng)總目標(biāo)[7]。

“有機化學(xué)”研究的對象是有機物，有機物與人們的生活密切相關(guān)。“有機化學(xué)”思政內(nèi)容選取的范圍較為寬泛，并且貼近人們的生活，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[8]。當(dāng)今大學(xué)生充滿活力，整體呈現(xiàn)出進(jìn)取、好學(xué)的精神面貌，但是某些學(xué)生缺乏人生目標(biāo)，表現(xiàn)出盲目消極的人生態(tài)度。將“2015年，屠呦呦發(fā)現(xiàn)茼蒿素——一種用于治療瘧疾的藥物而獲得諾貝爾科學(xué)獎”作為講述“萜類化合物”這一章的導(dǎo)入，可彰顯老一輩化學(xué)家們勇于探索真理不怕失敗的創(chuàng)新精神，幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀與價值觀，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、社會責(zé)任感、愛國情懷，實現(xiàn)全方位育人。由于缺乏人生目標(biāo)，某些大學(xué)生沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲、電影、泡吧等娛樂活動，容易受一些不良社會現(xiàn)象的影響。在講述“含氮化合物”這章時，我們可通過介紹亞硝胺這類化合物，以復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)院黃洋中毒案為例，讓學(xué)生汲取他人教訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生無私奉獻(xiàn)、淡薄名利的高貴品質(zhì)。通過知識擴(kuò)展，“全面禁煙”“禁毒”等思政內(nèi)容可進(jìn)一步引入“醇、酚、醚”“雜環(huán)化合物”等章節(jié)的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生充分了解毒品的危害，引導(dǎo)學(xué)生樹立積極的人生觀、價值觀和世界觀，勸誡學(xué)生遠(yuǎn)離毒品，并讓他們勸導(dǎo)周圍的人也要遠(yuǎn)離毒品。在講授格氏試劑時，通過格林尼亞生平事跡的介紹，讓學(xué)生明白“浪子回頭”金不換的道理，意識到在人生的“黃金時代”, 更要加倍努力學(xué)習(xí), 刻苦鉆研, 勇于創(chuàng)新, 發(fā)揮內(nèi)因和外因優(yōu)越的條件,象格林尼亞那樣, 以高度的自信心, 頑強的毅力, 使自己成為一個德才兼?zhèn)涞娜? 為人類做出重大貢獻(xiàn)。在“大思政”的教育格局下，授課教師要及時了解學(xué)生專業(yè)知識技能的學(xué)習(xí)情況和學(xué)生思想政治與情感態(tài)度的變化情況，以便適時地調(diào)整思政課程的內(nèi)容，唯有如此，才能夠培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀人才。

6 改變考核方式，注重過程考核

考核是教學(xué)過程中一個必不可少的重要環(huán)節(jié),是檢查教學(xué)效果、教學(xué)質(zhì)量的主要手段,是反映教與學(xué)水平的客觀量度，教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法的改變也要求改變單一的考核體系，加大平時考核的比重。

以往對于基礎(chǔ)有機化學(xué)的考核方式一般主要由三部分構(gòu)成，包括日常上課出勤、期中考試、期末考試，而期中期末考試一般都采取單一的筆試形式[9]。而且過去的考核方式更加注重對于學(xué)習(xí)結(jié)果的考核，而忽視對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考查，導(dǎo)致很多學(xué)生平時不努力，出勤也不是為了真正學(xué)到知識。在考試前等著老師劃重點，然后死記硬背應(yīng)付考試，最終導(dǎo)致基礎(chǔ)有機化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量嚴(yán)重下滑。

改變考核方式，在期末考試階段可以設(shè)置不同的考核形式，包括筆試、口試、開卷考試和閉卷考試等多種形式，對于不同的內(nèi)容采取更科學(xué)合理的考察形式。同時新課程改革提出要更加注重對學(xué)生的過程管理，所以要適度增加對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核。過程的考核包括：課堂中回答問題和參與討論問題情況(由教師記錄并統(tǒng)計，可以以次數(shù)計分)，參加課余學(xué)習(xí)小組情況(由班長及學(xué)習(xí)委員記錄并統(tǒng)計，以次數(shù)計分)等，章知識點的思維導(dǎo)圖設(shè)計，可以在期末最終成績中提升對于過程考核的比例，引起學(xué)生的重視，這樣可以很大程度地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。為了強化學(xué)習(xí)過程，任課老師可以在授課過程中經(jīng)常組織小組“課題”討論，布置專題論文，把學(xué)生平時的表現(xiàn)，以及討論課和論文中獨立分析解決問題的能力納入考試成績總評。這樣的考核方式更為合理，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和科學(xué)的思維能力[10]。

7 結(jié) 語

隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的發(fā)展和進(jìn)步，全社會對于人才培養(yǎng)的規(guī)格提出了新的要求，基礎(chǔ)有機化學(xué)的教學(xué)要緊隨時代的腳步，進(jìn)行改革創(chuàng)新，教師需要去除一些陳舊的教學(xué)理念，建立“以生為本”的課程觀，充分調(diào)動學(xué)生在教學(xué)過程中的主動性和積極性?；A(chǔ)有機化學(xué)不僅要傳授學(xué)生化學(xué)知識，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新意識。轉(zhuǎn)變教育觀念，革新教學(xué)思想，精簡教學(xué)內(nèi)容，鏈入科學(xué)前沿，改變教學(xué)方法，加強對學(xué)生的過程管理，改革考核方式，全面提升教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生之后專業(yè)課學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。