安化黃精的產(chǎn)業(yè)成長之路

湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處（410005） 楊忠

益 陽 市 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 局（413000） 陳智勇

安化黃精是指生長在安化境內(nèi)的多花黃精，已獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志和地理標志證明商標。“安化黃精”是益陽市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，品牌持有單位為安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會。目前，全縣有黃精生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)120余家，安化黃精科普館獲評全國性特色產(chǎn)業(yè)科普館，安化黃精九制傳統(tǒng)技藝被錄入縣、市兩級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。安化黃精系列產(chǎn)品獲2019中國（湖南）中醫(yī)藥與健康產(chǎn)業(yè)博覽會“百姓喜愛中醫(yī)藥健康產(chǎn)品”和第22屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會金獎等榮譽。目前全縣安化黃精種植面積3867公頃，年產(chǎn)量8600噸，綜合產(chǎn)值8.6億元，市場占有率32%。

1.政府規(guī)劃引導2017年成立安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會，2019年在全省率先成立正科級事業(yè)單位安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心，專門負責全縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合服務與指導工作；出臺《安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018—2030年）》，明確打造以“安化黃精”為核心的“安五味·養(yǎng)五藏”品牌，繪就“藥、食、健”全產(chǎn)業(yè)鏈整體發(fā)展藍圖；出臺《安化縣促進黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法（2021—2023）》等系列政策性文件。在鄉(xiāng)村振興的起始之年即2018年，安化縣整合涉農(nóng)資金1000萬元，建設了黃精種植基地34個、黃精加工廠5個、黃精種苗基地1個。全縣有12.8萬農(nóng)民從事黃精產(chǎn)業(yè)致富。

2.培育產(chǎn)業(yè)龍頭安化縣出臺《安化縣人民政府關于進一步加強招商引資工作的實施意見》，規(guī)劃建設面積900公頃的中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)園，先后引進廣東溢多利生物科技股份有限公司、上海醫(yī)藥集團股份有限公司等多家知名企業(yè)。安化縣中源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的黃精良種繁育和種質(zhì)資源保護基地建設項目已完成基礎建設，首期建成后可年產(chǎn)黃精種苗1500萬株以上。

3.提升藥材品質(zhì)一是建立產(chǎn)地溯源體系。打造2個湖南省中藥材綜合信息服務平臺示范點和“湘中生態(tài)藥谷”農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術推廣基地，77家企業(yè)（合作社）種植基地已接入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺，89家企業(yè)（合作社）錄入湖南省身份證管理平臺。二是建立技術培訓體系。制定實施《安化黃精種苗基地建設指導標準》《安化黃精加工廠基本標準》。組建中藥材科技服務團，開展技術培訓與下鄉(xiāng)指導，年均培訓藥農(nóng)3600人次。三是建立地標管理體系。出臺《“安化黃精”農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用管理規(guī)則（暫行）》和《“安化黃精”農(nóng)產(chǎn)品地理標志標準化管理規(guī)范》，授權29家黃精生產(chǎn)企業(yè)使用“安化黃精”農(nóng)產(chǎn)品地理標志，授權企業(yè)種植總面積達1300多公頃。

4.加快產(chǎn)品創(chuàng)新成功研發(fā)即食黃精、黃精茶、黃精酒等40余款食養(yǎng)產(chǎn)品，研發(fā)和推廣黃精藥膳25道。湖南梅山黃精生物科技有限責任公司的“黃精茶研制與其生產(chǎn)關鍵技術的推廣應用項目”獲第五屆全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目創(chuàng)意大賽成長組三等獎、湖南省成長組二等獎，該公司已與湖南省中醫(yī)藥研究院聯(lián)合啟動黃精保健食品開發(fā)。

5.加強宣傳營銷一是深化媒體宣傳，全方位、多角度宣傳“安化黃精”的產(chǎn)業(yè)特色和優(yōu)勢，營造輿論氛圍。二是擴大節(jié)會影響，積極組織和支持黃精企業(yè)參加“農(nóng)交會”“綠博會”“地標展”等重要展會，擴大安化黃精的影響力和知名度。三是培育發(fā)展企業(yè)品牌，引導和扶持優(yōu)勢企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略，大力發(fā)展名牌產(chǎn)品。

6.加大科技研發(fā)一是大力發(fā)展精深加工，優(yōu)化加工工藝，改造升級加工設備，提高“安化黃精”綜合生產(chǎn)能力。二是加快品種繁育選育和提純復壯，建設“安化黃精”種苗繁育基地，逐步形成“安化黃精”品種體系。三是加大產(chǎn)學研合作力度，深化與高校、科研院所的合作，依托種植基地開展黃精種植關鍵技術、病蟲草害防治、連作障礙等研究。四是加強專業(yè)人才培養(yǎng)，擴充安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)科技服務團成員，強化基層農(nóng)技人員隊伍建設。