肉雞冬季常見呼吸道病發(fā)病原因及防控

摘要：高密度養(yǎng)殖模式下，單位面積內(nèi)的家禽數(shù)量較多，雞之間相互接觸就會(huì)給傳染性疾病的爆發(fā)流行提供條件。冬季是呼吸道疾病發(fā)生流行的高發(fā)期，表現(xiàn)出復(fù)雜的流行特征，臨床癥狀逐漸嚴(yán)重，防控壓力不斷提升。肉雞呼吸道疾病是冬季發(fā)生流行率相對(duì)較高的一類傳染性疾病，引起疾病的原因十分復(fù)雜，常見的病原種類多種多樣，在很多養(yǎng)殖場(chǎng)中經(jīng)常會(huì)存在多種病原混合感染引發(fā)的呼吸道疾病綜合癥，對(duì)肉雞的健康生長(zhǎng)發(fā)育和養(yǎng)殖效益的提升產(chǎn)生不良影響。該文主要肉雞呼吸道疾病的發(fā)病原因和防控措施。

關(guān)鍵詞：冬季；肉雞；呼吸道疾?。环揽卮胧?/p>

中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.22.058

Prevention and Control Measures of Common Respiratory Diseases in Broilers in Winter

DU Jie

（Veterinary Bureau，Baiyin District，Baiyin City，Baiyin Gansu 730900，China）

Abstract：High density farming，with a large number of poultry per unit area，provides conditions for the outbreak of infectious diseases when chickens come into contact with each other．Winter is the high prevalence period of respiratory diseases，showing complex epidemic characteristics，gradually serious clinical symptoms，and increasing pressure of prevention and control．Respiratory diseases of broiler chickens are a kind of infectious diseases with relatively high prevalence in winter．The causes of the diseases are very complex，with a variety of common pathogens．In many farms，there are often respiratory diseases syndrome caused by mixed infection of a variety of pathogens，which have adverse effects on the healthy growth and development of broiler chickens and the improvement of breeding efficiency．In this paper，the pathogenesis and prevention and control measures of respiratory tract diseases in broilers were discussed．

Keywords：winter，broiler，respiratory diseases，prevention and control measures

0" 引言

肉雞呼吸道疾病是冬季養(yǎng)殖期間經(jīng)常發(fā)生流行的一類綜合性的傳染性疾病，是因?yàn)槿怆u呼吸系統(tǒng)遭受到外界不良因素的刺激引發(fā)，影響機(jī)體正常生理功能的一種疾病的總稱，引起疾病傳播流行的因素多種多樣，病原種類相對(duì)較多。大多數(shù)雞的發(fā)病周期相對(duì)較強(qiáng)，主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，不能正常采食飼料。當(dāng)前隨著雞規(guī)?；B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為重要的發(fā)展趨勢(shì)，在養(yǎng)殖密度增加情況下，生態(tài)環(huán)境污染逐漸加重，病原的傳播渠道日益多樣，呼吸道疾病已經(jīng)成為家禽養(yǎng)殖領(lǐng)域的常發(fā)病和高發(fā)病，常表現(xiàn)為多種疾病混合感染，繼發(fā)感染，病原之間相互協(xié)同，導(dǎo)致死亡率進(jìn)一步升高，必須采取措施進(jìn)行針對(duì)性防范。

1" 發(fā)病原因

1.1" 環(huán)境因素

環(huán)境因素是導(dǎo)致冬季肉雞呼吸道疾病傳播的一個(gè)重要因素。當(dāng)前很多養(yǎng)殖戶在規(guī)劃發(fā)展及養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)期間，普遍存在選址不當(dāng)，建設(shè)不合理的情況，養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)不規(guī)范，養(yǎng)殖密度相對(duì)較大，養(yǎng)殖數(shù)量超過(guò)雞舍環(huán)境的承載能力，造成病情的快速傳播蔓延。由于雞舍建設(shè)密度相對(duì)較大，雞舍靠近生活區(qū)域，交通干道，不能堅(jiān)持全進(jìn)全出封閉化的養(yǎng)殖管理，非飼養(yǎng)管理人員頻繁的出入，在雞舍的周圍堆積了大量的糞便，病死雞得不到有效的無(wú)害化處理，隨意丟棄[1]。冬季為防寒保暖，不注重做好圈舍的通風(fēng)換季，圈舍比較密閉，環(huán)境惡化，大量有毒有害氣體堆積，導(dǎo)致雞的呼吸系統(tǒng)遭受到嚴(yán)重的損傷，呼吸道黏膜的保護(hù)效果逐漸變差，病原微生物趁機(jī)入侵引發(fā)嚴(yán)重的發(fā)病率。

1.2" 飼養(yǎng)管理因素

飼養(yǎng)管理不當(dāng)與呼吸道疾病的傳播流行有緊密聯(lián)系。養(yǎng)殖管理不當(dāng)不注重做好疫苗的有效免疫接種，不能誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生充足的抗體，抗病能力低下，很容易造成呼吸道疾病的傳播流行[2]。肉雞盡管養(yǎng)殖周期相對(duì)較短，但如果沒有做好針對(duì)性的養(yǎng)殖管理，如飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較差，雞舍衛(wèi)生調(diào)控不到位，養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞便沒有得到及時(shí)有效的清理，養(yǎng)殖密度過(guò)大，雞升降相互擁擠，飼料投喂不能做到定時(shí)、定量、定人，饑一頓飽一頓，導(dǎo)致呼吸道疾病的傳播流行。有些養(yǎng)殖戶為圖方便一次性會(huì)購(gòu)進(jìn)大量的飼料，但在飼料儲(chǔ)存和保管中存在不合理情況，經(jīng)常將飼料放置在地勢(shì)低洼，容易積水或者潮濕不堪的環(huán)境中，飼料在長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存過(guò)程中經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象，導(dǎo)致飼料中的維生素、礦物質(zhì)元素大量流失，甚至飼料會(huì)出現(xiàn)不同程度的發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象，飼料中的霉菌毒素含量嚴(yán)重超標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸降低，維生素大量流失，導(dǎo)致飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嚴(yán)重流失，如果使用這些飼料投喂雞，導(dǎo)致整個(gè)雞群抗病能力逐漸降低，進(jìn)而誘發(fā)呼吸道疾病。當(dāng)養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病的患病雞后，污染環(huán)境使飼料、墊料中攜帶大量病原[3]，如果不能做到及時(shí)清除發(fā)霉變質(zhì)的墊料，及時(shí)清除飼料槽中剩余的飼料，引發(fā)呼吸道疾病的快速傳播蔓延。

1.3" 病原因素

從近些年肉雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀看，經(jīng)常出現(xiàn)疫苗免疫接種達(dá)標(biāo)、抗體水平達(dá)標(biāo)情況，病原通過(guò)免疫屏障導(dǎo)致雞出現(xiàn)發(fā)病情況，引發(fā)慢性發(fā)病或者隱性發(fā)病，表現(xiàn)出來(lái)的臨床特征不明顯，造成的死亡率相對(duì)較低。出現(xiàn)這種情況主要是某些病毒和細(xì)菌的毒株出現(xiàn)不同程度的變異導(dǎo)致毒力增強(qiáng)，可突破雞的免疫系統(tǒng)引發(fā)免疫失敗，造成呼吸系統(tǒng)疾病的出現(xiàn)。有些病毒和細(xì)菌在傳播中，制毒能力會(huì)呈現(xiàn)逐漸減弱的態(tài)勢(shì)，引發(fā)的臨床癥狀和病理特征不是很明顯，導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病出現(xiàn)新的流行特點(diǎn)，對(duì)器官的侵襲能力發(fā)生變化，造成雞出現(xiàn)嚴(yán)重的免疫失敗。有些病原尤其是多種細(xì)菌，有效逃避抗菌藥物的消殺和抑制作用，通過(guò)自身結(jié)構(gòu)發(fā)生轉(zhuǎn)變，形成更強(qiáng)的耐藥菌株，降低抗生素的防控成效，多種抗生素的防治質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中，如果傳染性法式囊、馬力克氏病、禽白血病、網(wǎng)狀內(nèi)皮增生等存在典型免疫抑制癥狀的疾病在養(yǎng)殖場(chǎng)廣泛傳播之后，導(dǎo)致雞的免疫功能逐漸降低，即使進(jìn)行疫苗免疫接種，也不能產(chǎn)生充足的抗體，導(dǎo)致整個(gè)雞存在嚴(yán)重的免疫空白期，不但易引發(fā)各類傳染性疾病的傳播流行，也會(huì)造成免疫接種失敗引發(fā)混合感染并發(fā)感染，使臨床診斷難度逐漸增大，疫病的防控壓力逐漸增高。

2" 臨床診斷

2.1" 雞支原體病

雞支原體病又被稱為雞支原體肺炎是由敗血型支原體或者敗血型霉形體感染引發(fā)的一種慢性呼吸道疾病，任何年齡組的雞對(duì)該種疾病的易感性都很強(qiáng)，4～8周齡的雛雞對(duì)敗血性支原體的易感性最強(qiáng)，表現(xiàn)的臨床特征最為明顯。從發(fā)病季節(jié)來(lái)看，該類疾病一年四季均可傳播流行，但以氣候多變寒冷的冬季發(fā)生流行率最高。病原能通過(guò)多種渠道向外傳播蔓延，通過(guò)直接接觸能實(shí)現(xiàn)水平傳播，也可以通過(guò)環(huán)境污染導(dǎo)致間接傳播流行，患病雞、帶菌雞是最主要的污染源，能污染周邊的飼料、空氣、羽毛、飲用水及各種養(yǎng)殖管理用具。發(fā)病后患病雞主要表現(xiàn)為嚴(yán)重的呼吸道癥狀，不斷的打噴嚏、咳嗽、流鼻涕，發(fā)出呼嚕聲，氣管會(huì)存在啰音。支原體在雞的上呼吸道黏膜定植后，會(huì)破壞呼吸道黏膜、支氣管纖毛，導(dǎo)致鼻腔眶下竇黏膜出現(xiàn)水腫充血現(xiàn)象，額竇中會(huì)充滿了大量的黏液或者干酪樣的滲出物，氣管、喉頭表面會(huì)附著有少量的粘液，黏膜表面顯著增厚，粗糙不堪。當(dāng)支原體蔓延到氣囊組織中，會(huì)導(dǎo)致氣囊炎，氣囊顯著渾濁，氣囊中存在很多干酪樣的黃色滲出物。

2.2" 肉雞大腸桿菌病

大腸桿菌病是肉雞養(yǎng)殖期間經(jīng)常出現(xiàn)的一種條件性細(xì)菌性疾病。大腸桿菌在自然環(huán)境中的種類相對(duì)較多，血型型較為廣泛，各個(gè)血清型的致病能力存在很大差異性，表現(xiàn)的臨床特征復(fù)雜。在肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)中，大腸桿菌經(jīng)常和支原體和其他病毒性疾病混合感染、激發(fā)感染，使外在癥狀表現(xiàn)復(fù)雜，診斷難度加大。大腸桿菌病的傳播渠道多種多樣，可通過(guò)消化道呼吸道等途徑進(jìn)行傳播，其中氣候寒冷的冬春季節(jié)發(fā)生流行率最高，主要對(duì)雛雞階段尤其是28～52日齡的雛雞造成的危害最為嚴(yán)重，由于感染血清型不同，大腸桿菌所造成的危害也存在很大差異，表現(xiàn)的臨床特征存在很大差異性，部分患病雞會(huì)表現(xiàn)出腹瀉現(xiàn)象，排出黃綠色的糞便，有的雛雞還會(huì)表現(xiàn)出神經(jīng)癥狀。大多數(shù)患病雞腹部的氣囊顯著渾濁，并且會(huì)存在大量的纖維素性滲出物。

2.3" 肉雞新城疫

新城疫是一種典型的急性接觸性病毒傳染性疾病，也是一種重大傳染性疾病，該種疾病缺乏針對(duì)性的治療藥物，發(fā)生流行后應(yīng)對(duì)整個(gè)批次的雞進(jìn)行全面的撲殺無(wú)害化處理。盡管新城疫只有1個(gè)血清型，但是毒株的抵抗能力會(huì)存在不同，該類疾病能在機(jī)場(chǎng)中四季傳播，主要通過(guò)呼吸道、結(jié)膜、消化道進(jìn)行感染，其中以寒冷的冬春季節(jié)發(fā)生流行率最高。發(fā)病后患病雞主要表現(xiàn)為呼吸急促困難，氣管啰音，不斷打噴嚏，咳嗽，甩鼻，想要將鼻腔中的內(nèi)容物甩出?；疾‰u主要表現(xiàn)為呼吸急促困難，氣管啰音，打噴嚏，雞冠和肉髯發(fā)展比較明顯，排出的糞便呈現(xiàn)黃綠色多處黏膜組織都會(huì)出現(xiàn)廣泛性的充血出血，有時(shí)會(huì)表現(xiàn)出嚴(yán)重的神經(jīng)癥狀。解剖能發(fā)現(xiàn)氣管中會(huì)存在大量的粘液，氣管變得渾濁不堪，腺胃出現(xiàn)大量的條狀出血。

2.4" 肉雞禽流感

肉雞禽流感是由A型禽流感病毒感染引發(fā)的一種烈性傳染性疾病，又被稱為急性雞瘟，歐洲雞瘟，國(guó)際畜牧獸醫(yī)局將其劃定為A類報(bào)告的動(dòng)物疫病，我國(guó)將其作為一類重大傳染性疾病進(jìn)行處理。禽流感病毒根據(jù)血流速及神經(jīng)氨酸酶的不同又可以劃分成許多亞型，目前報(bào)告的HA型有16種，NA型有9種，根據(jù)病毒的致病能力不同，可將禽流感病毒劃分成無(wú)致病禽流感病毒、低致病性禽流感病毒和高致病性禽流感病毒，目前在我國(guó)家禽養(yǎng)殖領(lǐng)域流行較為廣泛的為H5N1亞型禽流感病毒。低致病性禽流感病毒大多是由H9N2亞型感染引發(fā)，它能造成大批量的雞處于低致病發(fā)病狀態(tài)，影響到雞的正常生長(zhǎng)發(fā)育，發(fā)病后患病雞大多表現(xiàn)為輕微的呼吸道癥狀，出現(xiàn)咳嗽氣喘的現(xiàn)象，呼吸啰音，另外禽流感病毒還會(huì)導(dǎo)致患病雞的面部、頭部、下頜部位出現(xiàn)嚴(yán)重的浮腫，雞冠、肉髯顯著腫脹，外觀呈現(xiàn)紫紅色，腳步的鱗片會(huì)出現(xiàn)充血出血現(xiàn)象。

2.5" 傳染性支氣管炎

傳染性支氣管炎屬于呼吸系統(tǒng)疾病的范疇致病原屬于冠狀病毒的成員，該病毒與大多數(shù)冠狀病毒的傳播流行特征相似，具有極強(qiáng)的接觸性和傳染性變異能力較強(qiáng)。病毒粒子呈現(xiàn)球形，外部存在囊膜，囊膜表面存在很多的纖突，目前已經(jīng)分離到30多個(gè)血清。由于該類病毒會(huì)存在較強(qiáng)的變異性，單純依靠疫苗進(jìn)行免疫接種，難以達(dá)到有效的防控水平，往往會(huì)引發(fā)肉雞出現(xiàn)不同的腸炎和腎炎。病毒廣泛存在于患病雞的氣管，腎臟、肺臟、糞便組織中。在自然條件下的抵抗能力相對(duì)較強(qiáng)，但在高溫條件下迅速就會(huì)失去活性，對(duì)一般的消毒劑都十分敏感，短時(shí)間內(nèi)就會(huì)被殺死，常用的消毒劑為1%福爾馬林溶液、3%氫氧化鈉溶液。自然條件下，傳染性支氣管炎病毒的潛伏期通常在18～48 h，最早的在18 h出現(xiàn)典型的臨床癥狀，傳播速度較快，傳染率接近于100%，不同年齡的雞臨床癥狀也存在一定差異性。

3" 防控措施

3.1" 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

雞舍在規(guī)劃建造過(guò)程中應(yīng)做到科學(xué)建造，保證地勢(shì)相對(duì)較高，通風(fēng)良好，遠(yuǎn)離主要交通干道保障，雞舍具有良好的排水排便能力，通風(fēng)良好，水源充足，水質(zhì)相對(duì)較好。雞舍內(nèi)部也要保障布局良好，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)域要嚴(yán)格的分開，冬季寒冷季節(jié)要做好雞舍的防寒保暖工作，同時(shí)要加強(qiáng)雞舍的通風(fēng)換氣，及時(shí)將高溫高濕氣體排出，防止雞舍中的有毒，有害氣體濃度過(guò)高。冬季要適當(dāng)?shù)慕档宛B(yǎng)殖密度，給予雞充足的光照極端，干燥和潮濕都是呼吸道疾病傳播流行的誘因，因此要保證室內(nèi)濕度適宜。對(duì)于采用地面平養(yǎng)的肉雞養(yǎng)殖模式，應(yīng)該保證墊料疏松整潔，及時(shí)更換發(fā)霉變質(zhì)的墊料，避免雞和污染環(huán)境頻繁接觸。

3.2" 加快構(gòu)建完善防疫制度

不管是集約化規(guī)?；怆u養(yǎng)殖場(chǎng)還是中小規(guī)模養(yǎng)殖戶，都應(yīng)構(gòu)建完善的養(yǎng)殖管理方案，堅(jiān)持封閉化的養(yǎng)殖，避免隨意從外地引種，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的有效清理和嚴(yán)格衛(wèi)生消毒，將衛(wèi)生消毒制度落實(shí)到實(shí)際。肉雛雞在進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)前，應(yīng)進(jìn)行徹底的清洗和衛(wèi)生消毒。工作人員進(jìn)入雞舍前，必須在消毒場(chǎng)所進(jìn)行全面的清洗消毒，落實(shí)嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，更換相應(yīng)的工作服裝，更換鞋帽。嚴(yán)禁不同的養(yǎng)殖管理設(shè)施隨意串舍，嚴(yán)禁人員隨意亂竄，更不能讓外來(lái)人員進(jìn)入到生產(chǎn)區(qū)域，執(zhí)行嚴(yán)格的封鎖隔離制度。臨近的雞舍出現(xiàn)呼吸道疾病后，應(yīng)執(zhí)行封鎖隔離制度，堅(jiān)持每天上午下午各消毒1次，連續(xù)消毒1周以上[4]。

3.3" 加快疫苗免疫接種

肉雞的養(yǎng)殖周期相對(duì)較短，一般養(yǎng)殖40～50 d。有些飼養(yǎng)管理人員認(rèn)為肉雞的生產(chǎn)周期相對(duì)較短，不需進(jìn)行針對(duì)性的疫苗免疫接種對(duì)疫病的防控重視程度不高，往往因?yàn)轲B(yǎng)殖管理不科學(xué)及管理不當(dāng)造成呼吸道疾病在雞舍中爆發(fā)流行，造成的經(jīng)濟(jì)損失較為嚴(yán)重。在今后生產(chǎn)中，要求養(yǎng)殖戶注重做好常見呼吸系統(tǒng)疾病的針對(duì)性免疫接種，并注重加強(qiáng)流行病學(xué)調(diào)查，根據(jù)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，對(duì)免疫接種程序做出有效的調(diào)整，并在免疫接種之前加強(qiáng)抗體水平監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)掌握整個(gè)肉雞的免疫效果。另外還應(yīng)該優(yōu)選疫苗，保證疫苗使用的安全性，確保疫苗進(jìn)入機(jī)體后能產(chǎn)生持久的保護(hù)力。免疫接種期間，通過(guò)在質(zhì)量和飲用水中添加補(bǔ)液鹽、維生素C、維生素E等藥物抗應(yīng)激。

4" 結(jié)束語(yǔ)

冬季是多種呼吸道疾病爆發(fā)流行的高峰期，致病因素十分多樣且復(fù)雜，往往是由多種病原混合感染引起，同時(shí)還會(huì)受到外界環(huán)境變化、應(yīng)激刺激、抗體水平等多方面因素影響表現(xiàn)出來(lái)的臨床癥狀十分復(fù)雜，疾病的診斷難度相對(duì)較大。飼養(yǎng)人員應(yīng)該注重做好呼吸道疾病的防控經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，明確常見呼吸道疾病的臨床表現(xiàn)及病理變化，及時(shí)對(duì)病情做出有效的確診，確保在短時(shí)間內(nèi)控制病情，避免造成更為嚴(yán)重的損失。

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