基于“競賽+項目”日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學改革

喻 斐

（景德鎮(zhèn)學院，江西 景德鎮(zhèn) 333400）

一、引言

近年來，高校新型教學模式改革正在持續(xù)進展中，其中競賽法、項目法和翻轉(zhuǎn)式課堂均是近年來高校教學改革中出現(xiàn)的新型教學方法。以“競賽+項目”為導向，開展的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學，是一種創(chuàng)新性的教學方法，對于整合教學資源、充分發(fā)揮學生主觀能動性、提高教學實效均具有重要意義。筆者基于“競賽+項目”，試對日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學的改革要點和實踐策略開展研究，以期推動日用陶瓷設計課程教學改革的進一步發(fā)展。

二、日用陶瓷設計課程教學改革的必要性

日用陶瓷設計是陶瓷設計專業(yè)的主干課程之一，是一門具有很強實踐性的課程。日用陶瓷設計人才需要不斷地更新知識，舊有的課本知識已經(jīng)無法滿足日新月異的時代變化，現(xiàn)行的傳統(tǒng)教學模式與方法所培養(yǎng)出的日用陶瓷設計人才已經(jīng)難以滿足日用陶瓷企業(yè)對日用陶瓷設計人才越來越高的需求，亟須深化日用陶瓷設計課程教學改革。

（一）社會主要矛盾轉(zhuǎn)化下的新要求

我國已經(jīng)進入到社會主義新時代，社會主要矛盾已經(jīng)發(fā)生了根本性變化。在社會主要矛盾轉(zhuǎn)化的時代背景下，消費者對日用陶瓷產(chǎn)品的要求已不再是簡單的滿足實用性物質(zhì)需要，而是要求日用陶瓷更加美觀、更加具有人性化。不再滿足于傳統(tǒng)的千瓷一面設計出來的日用陶瓷產(chǎn)品，而是要求日用陶瓷產(chǎn)品在造型、裝飾設計方面具有更強的創(chuàng)新性、美觀性及人性化，以滿足人民日益增長的對美好生活的需求。

從我國高校日用陶瓷設計課程教學現(xiàn)狀來看，部分教師教學理念陳舊，特別是老教師，所采取的是幾乎數(shù)十年如一日的傳統(tǒng)課堂教學模式，使用著數(shù)十年如一日的設計圖紙，缺乏時代氣息。舊的教學模式下所培養(yǎng)的日用陶瓷設計人才，難以適應社會新的要求，難以滿足人民日益增長的美好生活需要，成為阻礙我國日用陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。因此，社會主要矛盾的轉(zhuǎn)化對日用陶瓷設計課程教學提出了新的更高要求，日用陶瓷教學只有大力改革舊有的教學模式與方法，構(gòu)建新的日用陶瓷設計教學方法，才能跟上時代前進的步伐。

（二）日用陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的新需求

改革開放以后，我國日用陶瓷產(chǎn)業(yè)得到全面復興，經(jīng)歷了數(shù)十年的高速發(fā)展，特別是沿海產(chǎn)瓷區(qū)，如潮州、德化、佛山、唐山、淄博等等。在日用陶瓷產(chǎn)業(yè)方面突飛猛進、迅猛發(fā)展，產(chǎn)品數(shù)量急劇增加，但在總體質(zhì)量上還有所落后。我國日用陶瓷則缺乏有影響力、有競爭力的品牌，僅僅依靠低價來維持市場規(guī)模，導致在國際市場上的價格低廉，利潤微薄，而巨大的產(chǎn)量也給自然生態(tài)環(huán)境和資源帶來了巨大的破壞。各種陶瓷廢棄物，包括廢渣、廢水、廢氣等，造成了嚴重的環(huán)境污染。近年來，在習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”的理論的倡導下，日用陶瓷行業(yè)已經(jīng)進入到轉(zhuǎn)型發(fā)展的新時期，由粗放型逐漸向精細化、集約化轉(zhuǎn)型發(fā)展，對產(chǎn)品質(zhì)量和文化附加值提出了越來越高的要求，從而對日用陶瓷設計人才提出了更高的需求。然而，在舊有教學模式培養(yǎng)下的日用陶瓷設計人才，大都仍然延續(xù)傳統(tǒng)的日用陶瓷設計方法，材料、器型、紋樣、立意等，各方面仍然缺乏創(chuàng)新，以設計大宗的普通日用瓷為主要目的，缺乏品牌意識、精品意識。因此，在舊有的教學模式下培養(yǎng)出來的日用陶瓷設計人才已經(jīng)難以滿足日用陶瓷行業(yè)轉(zhuǎn)型求變的需求，亟須進行改革，努力培養(yǎng)出適應時代需求的新型應用型、創(chuàng)新型人才，以推動與促進我國日用陶瓷產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

三、基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學改革要點

受新時代社會主要矛盾和日用陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等因素的影響，社會及日用陶瓷行業(yè)對日用陶瓷設計人才提出了更高要求。日用陶瓷設計課程教學亟待改革，基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學則不失為一種行之有效的改革方案。

日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學模式是對傳統(tǒng)課堂教學模式的顛覆與突破。傳統(tǒng)課堂教學模式采用的是教師在課堂中教授知識與技能，學生在課后完成教師布置的練習與作業(yè)，而在翻轉(zhuǎn)式課堂教學模式下，傳統(tǒng)的課堂教學程序翻轉(zhuǎn)過來，即學生在教師授課之前預先對教師所提供的日用陶瓷設計課程相關教學視頻資源進行充分學習與練習，在課堂中則就所學的知識內(nèi)容、學習中的疑惑和難以解決的問題與教師一起進行互動交流、共同探討，教師在課堂中不再是教授課程內(nèi)容，而是幫助學生解決在學習中遇到的困難與問題，激勵和促進學生進一步學習。

基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學在實施中注意要點如下：

首先，教學流程的改變。傳統(tǒng)課堂教學模式下，教師在課堂中進行日用陶瓷設計相關知識的講授和實踐技能的指導操作，然后布置相應的理論與實踐作業(yè)或任務，學生課后完成。在基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式教學模式下，教師將競賽和項目內(nèi)容以及需要掌握的相關理論與技能知識事先制作成學習視頻發(fā)送給學生，學生在課前圍繞競賽和項目內(nèi)容自主學習相關理論與技能知識，在學生充分地進行課前學習的基礎上，在課堂中，教師不再就相關的知識點進行講授，而是直接與學生就競賽與項目的開展進程與成果進行交流與探討，解決學生在課前學習中所遇到的問題與困難。

其次，師生角色的轉(zhuǎn)換。傳統(tǒng)課堂教學模式下，教師占據(jù)著課堂中的主導地位，在課堂中侃侃而談，與學生缺乏互動與交流，學生是被動學習與接受的角色，學習的積極性與熱情都比較低，教學過程枯燥乏味、效率低下。在基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課程教學模式下，教師承擔的僅僅只是輔助者、引導者，甚至是傾聽者的角色，輔導、幫助、鼓勵學生學習相關的專業(yè)知識與技能和實施競賽、項目活動，學生成為課堂教學的主角，學生只有主動積極地自主學習，才能掌握相關知識與技能，并完成競賽與項目，而教師則負責對學生最終所取得的競賽、項目成果進行客觀公正的評價。

最后，教學資源制作方式的改變。傳統(tǒng)課堂教學模式下，教師依據(jù)教材中既定的課程內(nèi)容進行教學資源的制作，一些教師甚至年復一年的反復采用相同的教學計劃和教案進行教學活動，知識落后而陳舊。而在新的“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學模式下，競賽與項目內(nèi)容才是教學的核心內(nèi)容，競賽與項目內(nèi)容具有隨機性和時代性，不是教材中固定的機械僵化的內(nèi)容，必須由教師根據(jù)實際情況不斷進行教學內(nèi)容的更新。競賽和項目內(nèi)容的豐富性與變化性，決定了日用陶瓷設計課程專業(yè)教師不能夠再按部就班地制作教學資源，而是應當根據(jù)實際的相關競賽與項目內(nèi)容進行有針對性的制作，以滿足學生進行競賽和完成項目的學習需求，這樣就對日用陶瓷設計課程專業(yè)教師提出了更高的要求，同時也激發(fā)了學生更為強烈與濃厚的學習興趣。

四、基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學實踐策略

（一）教學資源庫的打造

基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學高度依賴于學生課前的自主學習。學生課前學習的質(zhì)量則與教師所制作和提供的教學資源息息相關，直接影響到學生學習的興趣和效果，因而教學資源的制作也就顯得至關重要，直接關系到課堂教學的效果?；凇案傎?項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學資源所包含的內(nèi)容是非常龐雜的，既包括日用陶瓷設計基本的理論知識與實踐技能，同時也包含大量的日用陶瓷設計相關的競賽與項目案例。然而，一個教師的力量是有限的，能力也差異巨大，單純地依靠教師個人的單打獨斗是很難完成高質(zhì)量的備課工作的，過高的工作強度可能會導致教師難以完成教學資源的制作工作，在教學資源質(zhì)量上也難以保證，因此，教學資源的制作必須依靠教師團隊的力量，共同打造適應于翻轉(zhuǎn)式課堂教學的課件與視頻。一方面，校內(nèi)日用陶瓷設計課程專業(yè)教師通力合作，依據(jù)本校學生的實際能力和學校課外學習條件，同時吸收校外教師的先進經(jīng)驗與精品課資源，共同完成校內(nèi)教學資源庫的打造；另一方面，還應當積極地進行跨校、跨地區(qū)的廣泛交流與合作，以建立起相關的內(nèi)容更廣泛、全面、科學的精品教學資源網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫。此外，還應當積極地與日用陶瓷企業(yè)合作，以獲得相關的項目設計案例。當然，網(wǎng)絡教學資源庫的打造只是為日用陶瓷設計課程專業(yè)教師的教學工作提供了備課所需的基礎資源以及教學范例，而并非一勞永逸，教師還需要根據(jù)具體的競賽活動和項目來進行備課，為學生提供優(yōu)質(zhì)的學習資源，而教學資源庫也需要不斷地與時俱進、持續(xù)更新。

（二）營造融洽的師生關系

基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學模式將師生更加緊密地聯(lián)系在了一起。無論是課前、課堂中，還是課后，師生之間都需要進行頻繁的互動，教師需要擔任更加繁重的備課與指導工作，學生也需要更加主動積極地學習以配合教師工作。假如沒有融洽的師生關系，則有可能出現(xiàn)教師不愿指導學生、學生不愿配合教師的現(xiàn)象，從而導致這種教學模式將難以得到開展，也難以持續(xù)進行。因此，必須師生共同努力，教師克服惰性思維，積極創(chuàng)新求變，愛崗敬業(yè)，并關心學生的學習，積極為學生解決學習中所遇到的困難與問題。如果設計中遇到的工藝材料、裝飾手法以及成型、燒成等問題，教師應幫助學生解決并應與學生交朋友，使學生感受到學習的樂趣與教師的關心。而學生也應當積極配合、主動學習，對教師給予充分的尊重與信任，積極地配合教師工作，遇到困難與問題積極地向教師尋求幫助，從而營造出一種非常融洽的師生關系，為基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學實踐創(chuàng)造一個和諧良好的氛圍。

（三）構(gòu)建條件完備的設計工作室

基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學模式，單純地依靠學生在課前獨立自主地進行學習，實際上很難達到滿意的教學效果。因為大多數(shù)學生并不具備獨立進行競賽、項目的準備與完成工作的條件與能力。學校需要構(gòu)建條件完備的日用陶瓷設計工作室，使學生能夠利用設計工作室進行學習與實踐設計活動，并且學生之間能夠以設計工作室為平臺，進行互幫互助，學習能力較強的學生幫助與輔導學習能力較弱的學生?；凇案傎?項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學開展所需要的日用陶瓷設計工作室需要有高配置的電腦以及用于日用陶瓷設計的各種電腦軟件、打印機、掃描儀、復印機等等硬件設備供學生學習使用，與此同時，還需要具備日用陶瓷樣品制造的條件，包括原料處理設備、成型設備、彩繪材料、燒成窯爐等。教師也可以利用設計工作室及時地與學生進行面對面的交流與互動，并針對學生的學習情況進行及時的輔導與幫助。

（四）學生之間的團結(jié)協(xié)作

基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學改革的重要目的之一在于增強學生的團隊精神，使學生能夠團結(jié)在一起，共同完成日用陶瓷設計競賽、項目活動。學生個體知識儲備和能力有限，但如果能夠發(fā)揮團隊精神，則顯然能夠極大地彌補各自的不足，充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢和特點，使日用陶瓷設計競賽、項目活動得以順利完成。因此，在開展基于“競賽+項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學活動前，教師可以依據(jù)實際情況，本著自愿的原則，將學生進行適當?shù)姆纸M，組建成不同的競賽小組或項目小組，如根據(jù)日用陶瓷設計的需要將學生分成材料小組、造型小組、裝飾小組、燒成小組等，各小組學生按照分工，通力協(xié)作、團結(jié)一心，共同完成競賽任務或項目，而各小組之間也可以通過友好競爭形成你追我趕的學習環(huán)境，從而使學習氛圍更加濃厚。

五、結(jié)語

隨著我國日用陶瓷行業(yè)轉(zhuǎn)型的深入發(fā)展，對日用陶瓷設計的要求日益提高，高校擔負著培養(yǎng)高素質(zhì)日用陶瓷設計人才的重要使命與職責。高校日用陶瓷設計課程的教學目標應當是為我國日用陶瓷行業(yè)培養(yǎng)應用型、技術(shù)型人才，為我國日用陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供更多優(yōu)秀的日用陶瓷設計人才?；凇案傎?項目”的日用陶瓷設計課程翻轉(zhuǎn)式課堂教學模式是突破傳統(tǒng)模式的一種行之有效的新模式，能夠培養(yǎng)出更具自主性與應用能力的日用陶瓷設計人才，在高校日用陶瓷設計課程中推廣基于“競賽+項目”的翻轉(zhuǎn)式課堂教學模式必然能夠為我國日用陶瓷行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展做出積極貢獻，幫助我國日用陶瓷行業(yè)扭轉(zhuǎn)重產(chǎn)量輕設計的傾向而步入到良性健康發(fā)展的階段。