古城居住保護(hù)與旅游開發(fā)的互動(dòng)空間研究

華中師范大學(xué)國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)研究中心 陳雨蒙

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和城市化的進(jìn)程，古城中的文化遺產(chǎn)、鄉(xiāng)愁記憶與歷史文脈逐漸與現(xiàn)代生活漸行漸遠(yuǎn)，人們只關(guān)注自身的發(fā)展愈發(fā)忽視對(duì)古城的感知和文化的認(rèn)同。而當(dāng)代人產(chǎn)生城市感知、文化認(rèn)同、情感歸屬大多源于對(duì)文化遺產(chǎn)、文化記憶和歷史文脈等傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，古城正是記憶的存儲(chǔ)器、歷史與文脈的載體。對(duì)古城進(jìn)行保護(hù)和更新，不僅有助于喚醒和增強(qiáng)古城居民的文化認(rèn)同和情感歸屬，還能以新的手段幫助古城蛻變、煥發(fā)生機(jī)得以延續(xù)原有的輝煌與燦爛文明。以平遙古城為切入口，透過(guò)一個(gè)小的案例窺看我國(guó)古城保護(hù)與旅游開發(fā)間的可能性，有利于激發(fā)更為深入的古城保護(hù)與開發(fā)的思考。

平遙古城是晉商文化的載體，也是我國(guó)五大古城之一，它于1997年被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》。平遙古城擁有豐富的文化資源，如票號(hào)文化、建筑文化、飲食文化、民居文化、吏治文化等非物質(zhì)文化資源和推光漆器、平遙牛肉、平遙醋等物質(zhì)文化資源。因此依托這些文化資源，平遙古城發(fā)展旅游業(yè)并推出許多文化旅游項(xiàng)目，如“平遙國(guó)際攝影節(jié)”“平遙國(guó)際電影展”和《又見平遙》等，打造出了屬于平遙古城的文化品牌。但《2019年山西省旅游業(yè)發(fā)展大數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，“游客對(duì)于山西景點(diǎn)的文化底蘊(yùn)和自然風(fēng)光較為認(rèn)可，對(duì)古城大院的同質(zhì)化現(xiàn)象及性價(jià)比問(wèn)題有所不滿，未來(lái)山西需進(jìn)一步開發(fā)古城大院的創(chuàng)新性、體驗(yàn)性項(xiàng)目，避免同質(zhì)化。[1]”古城發(fā)展需要旅游開發(fā)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，對(duì)民居院落開發(fā)就意味著破壞原有的風(fēng)貌，開發(fā)對(duì)面是保護(hù)，保護(hù)也不是意味著一成不變。因此如何平衡民居院落的開發(fā)與保護(hù)是古城煥發(fā)活力、進(jìn)行合理旅游開發(fā)的關(guān)鍵所在。

一、平遙古城民居院落的現(xiàn)狀

（一）傳統(tǒng)民居院落面臨拆除、坍塌的危機(jī)

平遙古城2.25平方公里內(nèi)，有4萬(wàn)多居住人口，人口密度比北京、上海還大，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了古城的承載力，對(duì)古城發(fā)展形成種種制約。雖然平遙古城采取了古城內(nèi)居民分流搬遷計(jì)劃，但搬遷后民居院落無(wú)人居住、管理變得破敗不堪、瀕臨倒塌。同時(shí)由于現(xiàn)代化的發(fā)展、居民生活的需要，傳統(tǒng)的民居院落被大量拆除，被那些具有現(xiàn)代氣息的民居、學(xué)校替代，民居院落正面臨危機(jī)。

（二）重要的民居院落被過(guò)度保護(hù)

日昇昌票號(hào)、王家大院等具有重要?dú)v史意義和保護(hù)價(jià)值的院落得到高度重視，形成了博物館式的保護(hù)。平遙古城內(nèi)票號(hào)眾多，因?yàn)橐匀諘N昌為代表的票號(hào)被高度保護(hù)，其余票號(hào)在建筑構(gòu)造、名稱命名和內(nèi)部設(shè)施與日昇昌大同小異。重要的民居院落被過(guò)度保護(hù)，使平遙古城仿造的民居院落隨處可見、千篇一律，給游客帶來(lái)單一乏味的旅游體驗(yàn)。

（三）傳統(tǒng)民居院落商業(yè)化趨勢(shì)加劇

古城搬遷為了緩解城內(nèi)人口壓力，鼓勵(lì)居民從舊城搬入新城，但實(shí)際的人口并沒(méi)有減少，甚至由于居民搬遷使得空房屋被開辟為家庭旅館、店鋪等，商業(yè)氣息逐漸濃厚、生活氣息日漸淡薄，傳統(tǒng)民居院落作為古城遺產(chǎn)的文化在褪色。

針對(duì)民居院落的現(xiàn)狀，平遙古城可以對(duì)民居院落進(jìn)行合理的規(guī)劃，營(yíng)造以民居院落為載體，兼顧旅游開發(fā)與居住保護(hù)的互動(dòng)空間。這類的互動(dòng)空間不僅可以增強(qiáng)旅游中的文化娛樂(lè)互動(dòng)性體驗(yàn)，還有利于傳統(tǒng)民居的活態(tài)化保護(hù)。

二、平遙古城民居院落的活化保護(hù)與利用

對(duì)于古城發(fā)展而言，最重要的就是文化的傳承。如果平遙古城中沒(méi)有了人文氣息，那就只是一座明清時(shí)期北方縣城的標(biāo)本。平遙古城的文化不僅在古城墻、票號(hào)店鋪中體現(xiàn)，還通過(guò)傳統(tǒng)民居院落及居民的生活場(chǎng)景體現(xiàn)。保護(hù)并不意味著只留一個(gè)沒(méi)有生命力的空殼，而是需要通過(guò)人的作用，展現(xiàn)古城豐厚的文化內(nèi)涵，使得游客在游覽中能感知到當(dāng)?shù)匚幕?。面?duì)現(xiàn)代化的發(fā)展趨勢(shì)，平遙古城傳統(tǒng)民居院落的供水管網(wǎng)不配套、居民用電線路老化等問(wèn)題，已無(wú)法滿足日常正常生活的需要，導(dǎo)致居民擅自對(duì)民居院落進(jìn)行改造，破壞了原有的外觀。平遙古城可以借鑒麗江古城的“原住民住房修繕補(bǔ)助計(jì)劃”，在保護(hù)民居院落的外部形態(tài)和內(nèi)部空間結(jié)構(gòu)的同時(shí)，充分改善內(nèi)部的生活設(shè)施，讓居民享受現(xiàn)代化生活的同時(shí)保持古城原真性，有利于保留平遙古城傳統(tǒng)的人文印記。居住條件的改善僅能在一定程度上能夠留住居民，要能真正留住居民需引導(dǎo)當(dāng)他們參與到旅游開發(fā)的過(guò)程中，提高居民對(duì)古城開發(fā)的參與感和積極性，增加居民的收入。透過(guò)對(duì)古城居住空間開發(fā)，使之成為體驗(yàn)式旅游和居民生活融合的互動(dòng)空間、居民鄰里中心與旅游活動(dòng)的融合空間和旅游民宿和居民生活院落的合并空間，不僅有助于擴(kuò)大原來(lái)空間的功能，從僅供居住的物質(zhì)空間轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕涣鞯幕?dòng)空間與社交空間，拓寬空間的功能屬性更能催生古城的文化價(jià)值。正如空間生產(chǎn)理論所提及的，空間具備物質(zhì)和精神的二元對(duì)立的關(guān)系，只有在空間中形成精神文化交流才能使得空間兼具意義且有利于新的文化的碰撞與生產(chǎn)。

（一）營(yíng)造體驗(yàn)式旅游和居民生活融合的互動(dòng)空間

平遙古城目前供游客的觀光游覽區(qū)域集中在南大街，居民生活多被局限在背街的小巷。游客和居民活動(dòng)空間的限制，使得兩者沒(méi)有交集，不能實(shí)現(xiàn)游客通過(guò)與古城居民的交流與連接對(duì)古鎮(zhèn)產(chǎn)生新的認(rèn)識(shí)，感知平遙風(fēng)土人情和文化。為加深游客的文化體驗(yàn)，可以在民居院落中開辟閑置空間建設(shè)各種體驗(yàn)式活動(dòng)，拉近游客和居民的聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)空間產(chǎn)生情感交流和文化認(rèn)可傳遞的過(guò)程。

平遙古城的民居院落主要是以四合院為主，四合院院型多由幾套二進(jìn)或三進(jìn)的院落組成南北長(zhǎng)、東西窄的北冋長(zhǎng)方形。針對(duì)互動(dòng)空間的營(yíng)造需要，可以在民居院落面朝主街的房屋開設(shè)關(guān)于平遙古城特色文化內(nèi)容的體驗(yàn)，例如平遙牛肉制作。引導(dǎo)游客在主街上被體驗(yàn)式的活動(dòng)吸引進(jìn)居民生活的最前院落，首先觀看居民制作特色產(chǎn)品的過(guò)程，接著在居民的示范和指導(dǎo)下完成體驗(yàn)古城特色產(chǎn)品的制作過(guò)程，隨后以體驗(yàn)制作過(guò)程的旅游動(dòng)線，引導(dǎo)游客進(jìn)入居民生活的中間院落。在中間院落打造成以特色產(chǎn)品為主題的餐飲店，借助當(dāng)?shù)鼐用褚栽猩铒嬍沉?xí)慣進(jìn)行烹飪的噱頭，讓游客拿著自己制作好的牛肉或是其他產(chǎn)品交給居民進(jìn)行烹飪，使游客品嘗到真正傳統(tǒng)的平遙味道。最后通過(guò)參觀體驗(yàn)動(dòng)線引導(dǎo)旅游到居民生活的后端院落，后端院落是以平遙牛肉等特色產(chǎn)品為主的伴手禮店鋪，游客可以在此購(gòu)買之前自己制作完成的牛肉成品，也可以購(gòu)買以牛肉為主原料的相關(guān)零食小吃及半成品，以此實(shí)現(xiàn)居民的創(chuàng)收。由此實(shí)現(xiàn)通過(guò)動(dòng)線引導(dǎo)游客完成了體驗(yàn)牛肉制作、品嘗平遙特色牛肉餐、購(gòu)買牛肉相關(guān)伴手禮的深度的旅游體驗(yàn)。這樣的模式不僅能連接居民與游客，實(shí)現(xiàn)沉浸式的旅游開發(fā)，游客因此深入感受平遙古城的歷史文化與風(fēng)土人情，還能促使居民參與到旅游開發(fā)中，通過(guò)開展體驗(yàn)式活動(dòng)、餐飲和伴手禮店鋪，增加收入。

在這一連串的深度旅游體驗(yàn)，至少連接起三個(gè)四合院，不僅帶游客進(jìn)入居民的日常生活場(chǎng)景中，又滿足了居民謀生計(jì)的需要。由于平遙古城民居院落大都為方正結(jié)構(gòu)，除去游客體驗(yàn)、品嘗、伴手禮區(qū)域，中間還有些空置區(qū)域。該區(qū)域還可以打造成居民生活的交流區(qū)，如開設(shè)小型社區(qū)圖書館、居民活動(dòng)室等，豐富居民的日常生活，滿足居民的休閑娛樂(lè)的需要，增進(jìn)鄰里間的交流，形成自主意識(shí)為主導(dǎo)的鄰里空間，甚至在未來(lái)還可以成為居民間對(duì)古城發(fā)展建言獻(xiàn)策的場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)古城居民自治發(fā)展的良好模式。而旅游開發(fā)下的居民生活交流區(qū)，保留了原住居民及生活方式，有利于游客從不同的角度看到居民尋常晨起暮休的生活狀態(tài)。

（二）搭建居民鄰里中心與旅游活動(dòng)的融合空間

目前平遙古城空間的局限，使得居民買菜困難、進(jìn)行文化消費(fèi)娛樂(lè)較為困難。在平遙電影宮附近，利用閑置民居院落等空間搭建起鄰里中心，既方便居民日常生活需求，又增強(qiáng)居民與游客的聯(lián)系。鄰里中心又稱街坊中心，此概念源于新加坡祖屋建設(shè)，其實(shí)質(zhì)是集合了多種便利生活設(shè)施的綜合性服務(wù)空間。鄰里中心內(nèi)不僅有滿足居民生活的菜市場(chǎng)、便民服務(wù)中心、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，還有滿足游客的各式餐飲、文體活動(dòng)場(chǎng)所等。鄰里中心為居民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)了在家附近也能賺錢的想法，鄰里中心也方便了古城居民的日常生活，解決了居民大事小事都要往新城跑的麻煩。

每年的平遙國(guó)際電影展都有非常多的優(yōu)質(zhì)影片在此播放，但影展一過(guò)平遙似乎與電影也沒(méi)有了聯(lián)系。臨近平遙電影宮的文體活動(dòng)場(chǎng)所，可以打造成小型的觀影圣地，一方面播放影片滿足居民的文化需求，另一方面讓游客了解平遙認(rèn)知平遙。平遙國(guó)際電影展有“從山西出發(fā)”的單元，其中的影片都取景于山西，擁有鮮明獨(dú)特的地域特色、濃厚的晉南風(fēng)情。平遙古城可以開辟一個(gè)四合院全天免費(fèi)展播有關(guān)山西風(fēng)情的影片，游客和居民可以隨機(jī)走進(jìn)一間民居，觀看《大紅燈籠高高掛》《亮劍》《老井》《奔流到?！贰懂嫊r(shí)間的人》《來(lái)處是歸途》《如夢(mèng)晉陽(yáng)》等影片，以不同視角感知山西文化。還可以透過(guò)電影節(jié)為宣傳噱頭，打造“來(lái)平遙古城就應(yīng)看一部影片”的情懷，通過(guò)小廳播放的模式和較低的電影門票價(jià)格吸引游客前來(lái)消費(fèi)，讓游客欣賞到高層次的影片，如多部修復(fù)影片“南斯拉夫時(shí)代塞爾維亞新電影”等，新式電影也會(huì)定期向居民免費(fèi)開放，這樣的文體活動(dòng)空間的搭建，有利于拉近本土文化旅游和電影藝術(shù)的高度融合。文體活動(dòng)空間除了開辟成觀影圣地，也可以搭建形成平遙小劇場(chǎng)。居民免費(fèi)來(lái)劇場(chǎng)看劇，也可以加入劇場(chǎng)參與表演獲得收入，甚至可以自己編排與生活有關(guān)的戲劇。游客則是通過(guò)平遙古城的各式的特色表演吸引來(lái)此，如北門外有的“迎賓儀式”表演、南大街的“娶親表演”、日昇昌的“賬房先生寫匯票”和“票房招學(xué)徒”表演、縣衙的“升堂”表演為旅游動(dòng)線，引導(dǎo)觀眾前來(lái)平遙小劇場(chǎng)親身扮演體驗(yàn)“當(dāng)一日縣衙”等活動(dòng)。

鄰里中心與旅游融合的互動(dòng)空間，更為貼近生活、貼近在地文化、貼近古城居民，能夠推動(dòng)古城文化傳播和發(fā)展富有生機(jī)。事實(shí)上這樣的融合互動(dòng)空間將文化適應(yīng)性和人文特性進(jìn)行鏈接，使得居民認(rèn)為古城建筑經(jīng)過(guò)如舊修舊后是能成為思想交流、具有啟發(fā)意味的場(chǎng)景空間，不僅能滿足居民的日常生活需求，也能促進(jìn)促進(jìn)旅游的方便和旅游產(chǎn)品的多樣化體驗(yàn)，有利于引導(dǎo)游客在平遙古城多待一天，增強(qiáng)對(duì)平遙古城的歷史文化感知。

（三）形成旅游民宿和居民生活院落的合并空間

平遙古城歷史悠久，建筑以明清時(shí)期的民居為主。平遙古城的民居院落幾乎以高大的城墻，阻隔了人們的視野，給人以封閉性感覺(jué)。這種強(qiáng)烈的封閉感，引發(fā)了游客對(duì)于民居院落的好奇，有利喚起旅游民宿對(duì)游客的吸引力。

目前古城內(nèi)住宿較少，主要以客棧的形式經(jīng)營(yíng)，其接待能力較弱，除幾家規(guī)模較大外，其余都是農(nóng)家院。未成規(guī)范的民宿客棧經(jīng)常成為游客吐槽的集中點(diǎn)，為了緩解平遙古城接待游客的住宿壓力，需要對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)的合法性予以定期檢查，或是引進(jìn)星級(jí)酒店、知名住宿品牌建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。對(duì)于古城內(nèi)居民開辟自家內(nèi)區(qū)域作為民宿的情況，平遙古城旅游股份有限公司需對(duì)這些民宿進(jìn)行規(guī)范的定價(jià)要求和室內(nèi)布置的標(biāo)準(zhǔn)的要求，給游客提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、舒適的住宿空間。游客進(jìn)到民居院落中就已完成對(duì)平遙古城建筑的好奇，進(jìn)而體驗(yàn)具有平遙當(dāng)?shù)靥厣页２说壬罘绞?，有利于加深游客?duì)平遙古城歷史文化的感知。對(duì)于與星級(jí)酒店和知名住宿品牌的合作，需注重商業(yè)性和文化特色的結(jié)合，可以在空間中融入平遙剪紙、平遙中路梆子戲曲文化等元素。這類與星級(jí)酒店和知名住宿品牌合作的民居院落大都占地較大，有充足的地方展開有關(guān)平遙古城民俗文化的體驗(yàn)。例如在平遙古城旅游旺季時(shí)候，院落可以設(shè)置特色戲臺(tái)，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行晉中戲劇的表演。戲臺(tái)及其營(yíng)造的空間氛圍，不僅讓游客能夠欣賞到晉中的非物質(zhì)文化，還成為居民享受公共文化服務(wù)的空間，使得游客與居民在此空間連接起來(lái)，成為交流的區(qū)域。旅游民宿和生活院落的合并空間打破了圍墻的禁錮，通過(guò)場(chǎng)景建構(gòu)的方式，在居民和游客的每日生活中上演，不僅能夠刺激文化消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)文化傳遞和認(rèn)同，在一定程度上這樣的方式還消除了居民和游客的分層，為游客提供了在文化消費(fèi)空間中的真實(shí)體驗(yàn)，也游客對(duì)古城文化認(rèn)知提供了更加深層次的精神層面的情感體驗(yàn)。

三、結(jié)論

不難發(fā)現(xiàn)居住保護(hù)和旅游開發(fā)的互動(dòng)空間，既擁有著濃厚的文化氛圍，又能滿足在個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代下旅客親自參與、體驗(yàn)的文化消費(fèi)需求，更能滿足在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展下居民生存的需要。由于互動(dòng)空間進(jìn)行了如舊修舊的改造，較好地保留原有的生活場(chǎng)景，而新生力量的注入并沒(méi)有改變?cè)芯用裆畹臓顟B(tài)，這樣的融合方式使得空間既有新思想的匯入又兼顧了文化在地性，無(wú)不都成為宣傳平遙古城文化的小窗口，有利于在地文化的傳承。無(wú)論是哪種形式的游客與居民的互動(dòng)空間，都使兩者相互聯(lián)系。游客的到來(lái)，使平遙古城居民開闊了眼界，接受了新的思想觀念、生活方式等，促進(jìn)傳統(tǒng)文化與外界的交融；同時(shí)游客深入體驗(yàn)感知平遙歷史文化，獲得良好的旅游體驗(yàn)感，也有利于平遙古城旅游業(yè)的發(fā)展。保護(hù)和開發(fā)一直都是對(duì)立的兩面，我們需要的是找到兩者間的平衡，既有利于傳統(tǒng)民居的保護(hù)、傳統(tǒng)平遙文化的傳承，又有利于游客深入了解晉中風(fēng)情，獲得較高的旅游體驗(yàn)感。雖然目前以三種互動(dòng)空間模式為古城發(fā)展提供了思路，但是在“文化+旅游”趨勢(shì)的語(yǔ)境下應(yīng)該更多地關(guān)注在地居民的文化需求，關(guān)注與文化在地性的融合，使得雙方良性互動(dòng)才有助于古城文化的傳播，未來(lái)古城民居保護(hù)和旅游開發(fā)該如何仍需經(jīng)過(guò)多方實(shí)踐加以改進(jìn)。