新農(nóng)科背景下“園藝植物病蟲害防治學(xué)”課程教學(xué)改革探索

任冬梅，李 娟，張德健

（內(nèi)蒙古大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010020）

新農(nóng)科建設(shè)，是以新農(nóng)科研究與改革實(shí)踐項(xiàng)目為主的一系列新農(nóng)科的建設(shè)事項(xiàng)與建設(shè)工作，為新農(nóng)科的有序健康發(fā)展提供最大的支持，為新農(nóng)科人才培養(yǎng)提供更好的服務(wù)。新農(nóng)科建設(shè)是時(shí)代發(fā)展的需要，更為我國涉農(nóng)專業(yè)提升教學(xué)水平提供重要支持。新農(nóng)科建設(shè)在人才培養(yǎng)上要打破傳統(tǒng)模式，新模式既要打牢理論知識(shí)這一基礎(chǔ)，又要改善學(xué)生的創(chuàng)新水平和為社會(huì)服務(wù)的能力，更要提高學(xué)生學(xué)習(xí)和利用現(xiàn)代信息技術(shù)如互聯(lián)網(wǎng)云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等的實(shí)踐能力；以便在不久的將來，使他們成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理工作中的骨干和領(lǐng)頭人，為我國智慧農(nóng)業(yè)，尤其是現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，在服務(wù)社會(huì)的同時(shí)，也讓自己的人生多姿多彩，意義非凡。

園藝植物病蟲害防治學(xué)是一門主要研究在露地或保護(hù)地中栽培的蔬菜、果樹、觀賞植物等在生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中避免因病、蟲、草等有害生物侵害造成產(chǎn)量下降、品質(zhì)變劣進(jìn)而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失的應(yīng)用學(xué)科?！皥@藝植物病蟲害防治學(xué)”為內(nèi)蒙古大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院園藝專業(yè)的專業(yè)核心課程，計(jì)3學(xué)分。課程主要涵蓋植物病理學(xué)和昆蟲學(xué)內(nèi)容，是基礎(chǔ)理論和實(shí)踐應(yīng)用都很強(qiáng)的綜合性學(xué)科。

針對(duì)課程教學(xué)中容易出現(xiàn)的問題，以及課程知識(shí)點(diǎn)與內(nèi)容繁多零碎、教學(xué)課時(shí)數(shù)有限的情況，結(jié)合課題組多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在學(xué)校教務(wù)部門的積極支持和倡導(dǎo)下，課程從2016年開始由學(xué)校立項(xiàng)進(jìn)行教學(xué)模式改革試點(diǎn)，并于2020年參加了教育部一省一校一所科教協(xié)同育人探索與實(shí)踐項(xiàng)目研究，從五個(gè)方面進(jìn)行了改革嘗試。

一、調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，增加討論課專題

“園藝植物病蟲害防治學(xué)”課程內(nèi)容包括植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、農(nóng)業(yè)草鼠害、植物化學(xué)保護(hù)等，課程涵蓋的知識(shí)面非常廣，而授課學(xué)時(shí)數(shù)有限，如何將多個(gè)學(xué)科的知識(shí)整合到一門課程中對(duì)任課教師而言是較大的挑戰(zhàn)［1］。鑒于上述情況我們將一部分適合學(xué)生拓展知識(shí)面的教學(xué)內(nèi)容安排為討論課，8～10名學(xué)生為一個(gè)討論小組。由教師設(shè)定討論題目或范圍，學(xué)生自行查閱資料，制作PPT講解有關(guān)內(nèi)容。教師提前布置任務(wù)，學(xué)生分配內(nèi)容，每學(xué)期每組進(jìn)行6～8次討論，每名學(xué)生安排主講1～2次（每人至少1次）。討論課由學(xué)生主持進(jìn)行，專人記錄講解與討論內(nèi)容，教師負(fù)責(zé)選題和指導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)、搜集資料，主講學(xué)生制作PPT講解內(nèi)容，課堂進(jìn)行小組討論，教師參與其中并設(shè)法引導(dǎo)學(xué)生展開討論與辯論，鼓勵(lì)學(xué)生提出不同觀點(diǎn)和想法，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維，開闊思路，挖掘知識(shí)點(diǎn)背后的本質(zhì)和原因，有效拓寬學(xué)生的視野和知識(shí)面。例如我們將昆蟲的行為與習(xí)性、昆蟲生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系、昆蟲與人類的關(guān)系這幾部分內(nèi)容列為討論專題加以學(xué)習(xí)，學(xué)生不但對(duì)昆蟲的趨光性、趨化性、假死性等行為習(xí)性有了系統(tǒng)的了解，而且對(duì)這些習(xí)性背后的成因（如昆蟲生理生化、遺傳變異、環(huán)境適應(yīng)性等）進(jìn)行深入的探討和剖析，極大促進(jìn)了學(xué)生主動(dòng)探求知識(shí)的欲望，達(dá)到了非常好的教學(xué)效果。在布置和安排討論課內(nèi)容時(shí)教師要善于挖掘各章節(jié)內(nèi)容中特別適合學(xué)生討論學(xué)習(xí)的部分，提早布置落實(shí)任務(wù)，督促學(xué)生按時(shí)高質(zhì)量完成。討論過程中教師要積極引導(dǎo)，及時(shí)點(diǎn)評(píng)，指出優(yōu)點(diǎn)和不足之處，討論后教師當(dāng)堂打分并記錄成績(jī)，做到公平公正，鼓勵(lì)先進(jìn)鞭策后進(jìn)，使討論課的學(xué)習(xí)效果一次比一次有所提升、有所進(jìn)步。實(shí)踐證明通過設(shè)置討論課這一改革舉措可極大提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。師生角色實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)換，學(xué)生由傳統(tǒng)的被動(dòng)聽課變?yōu)橹鲃?dòng)講解，進(jìn)而通過討論與辯論，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考與主動(dòng)獲取知識(shí)的能力。學(xué)生自行查閱文獻(xiàn)、整理匯總資料、制作PPT、上臺(tái)講解，通過這些訓(xùn)練，學(xué)生各方面能力顯著提高，邏輯思維也得到了有效鍛煉。

通過合理劃分教學(xué)內(nèi)容，將教師課堂講解與學(xué)生課下自學(xué)有機(jī)結(jié)合，解決了學(xué)習(xí)內(nèi)容多與課時(shí)數(shù)有限這一矛盾。

二、引入合作性學(xué)習(xí)機(jī)制，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作精神

現(xiàn)代社會(huì)要求人們具備更強(qiáng)的合作精神與共事能力，因此，自主、合作、探究式教學(xué)模式受到廣泛重視。該模式充分強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程中教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位，帶來了師生角色的重大轉(zhuǎn)換，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識(shí)、能力和素質(zhì)三個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)［2］。

為培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神，我們?cè)诒敬谓虒W(xué)改革中引入了合作性學(xué)習(xí)機(jī)制。具體安排在對(duì)各論部分知識(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)中。針對(duì)各類病蟲害的綜合防治策略，我們要求學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)或者實(shí)地調(diào)查當(dāng)?shù)啬骋环N（或一類）園藝作物上的病害或蟲害的發(fā)生危害情況，將學(xué)生分為蟲害學(xué)習(xí)和病害學(xué)習(xí)兩個(gè)大組，大組內(nèi)再分設(shè)若干由3～4人組成的小組。組內(nèi)開展合作性學(xué)習(xí)，負(fù)責(zé)制定一整套關(guān)于某一種（或一類）病蟲害的綜合防治預(yù)案，包括調(diào)查對(duì)象的發(fā)生危害情況、危害癥狀識(shí)別診斷、有害生物的形態(tài)學(xué)特征與發(fā)生規(guī)律及環(huán)境條件影響、危害嚴(yán)重度調(diào)查統(tǒng)計(jì)、發(fā)生與流行預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、防治策略制定等。由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)，組員分工協(xié)作，共同寫作完成一篇文稿，并制作PPT于期末課程結(jié)束前進(jìn)行集中匯報(bào)講解。匯報(bào)內(nèi)容包括調(diào)查研究中各組員的具體分工、研究學(xué)習(xí)的過程和結(jié)果。教師根據(jù)各組完成的文稿質(zhì)量和PPT匯報(bào)情況打分，記錄合作性學(xué)習(xí)成績(jī)。

由于各論部分的病蟲害種類極其繁多，不可能全部涉及，所以應(yīng)確立好典型性和代表性病蟲種類的學(xué)習(xí)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，做到立足本地、輻射周邊、兼顧全國。本地優(yōu)勢(shì)病蟲害種類應(yīng)作為重點(diǎn)掌握內(nèi)容，同時(shí)要求學(xué)生能夠舉一反三、觸類旁通，將所學(xué)知識(shí)延伸到所熟悉的各類農(nóng)作物病蟲害上面，達(dá)到活學(xué)活用［3］。在教學(xué)內(nèi)容和案例的安排上，盡量結(jié)合院校所在區(qū)域的特點(diǎn)，突出區(qū)域特色，安排學(xué)生熟悉的農(nóng)林作物病蟲害案例進(jìn)行講解和實(shí)習(xí)，往往能收到事半功倍的教學(xué)效果［4］。

三、注重理論聯(lián)系實(shí)際，強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)

針對(duì)“園藝植物病蟲害防治學(xué)”直觀性和實(shí)踐性強(qiáng)這一特點(diǎn)，我們?cè)谡n程設(shè)置上進(jìn)行了改革，將傳統(tǒng)的課內(nèi)實(shí)驗(yàn)改為獨(dú)立設(shè)課，在教學(xué)計(jì)劃中把實(shí)驗(yàn)課和實(shí)訓(xùn)課專門分列出來，以此強(qiáng)化實(shí)踐性教學(xué)?！皥@藝植物病蟲害防治學(xué)”理論授課部分設(shè)置3學(xué)分，另外配套設(shè)置獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)共兩門實(shí)踐類課程，各計(jì)1學(xué)分，以突顯實(shí)踐類課程的重要性。實(shí)驗(yàn)課主要針對(duì)各類病蟲害的種類劃分、形態(tài)識(shí)別特征觀察、危害癥狀特點(diǎn)觀察，以及農(nóng)藥種類、劑型、配制等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。實(shí)訓(xùn)課主要進(jìn)行病蟲害田間調(diào)查統(tǒng)計(jì)、病蟲標(biāo)本采集制作保存、病蟲害防治實(shí)踐等內(nèi)容，以加強(qiáng)實(shí)踐操作技能的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生對(duì)理論課知識(shí)的理解、掌握與記憶。

通過深入田間進(jìn)行病蟲害普遍調(diào)查，采集和制作新鮮的病蟲標(biāo)本，實(shí)地觀察病蟲田間發(fā)生為害狀，然后帶回實(shí)驗(yàn)室內(nèi)在顯微鏡下做進(jìn)一步的鏡檢觀察、分類鑒定，讓學(xué)生掌握當(dāng)?shù)貓@藝植物病蟲害的種類、分布、發(fā)生及為害情況、癥狀特點(diǎn)等。

努力開辟室外課堂，讓學(xué)生分組觀察和記錄校園及周邊地區(qū)某些病蟲害的發(fā)生發(fā)展情況。鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生利用節(jié)假日、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、郊游踏青等機(jī)會(huì)，觀察并拍照記錄和收集一些植物病蟲害圖片及標(biāo)本，并及時(shí)通過班級(jí)微信群或QQ群共享，通過師生互動(dòng)交流，大大豐富了課堂知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)效果［3］。同時(shí)也加深了學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的理解與掌握，更培養(yǎng)了在課堂之外及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、獨(dú)立思考并解決實(shí)際問題的能力。

四、改進(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

（一）進(jìn)行探討式、互動(dòng)式教學(xué)

運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行開放式與討論式模式教學(xué)，調(diào)整課堂內(nèi)外時(shí)間，調(diào)動(dòng)學(xué)生課下學(xué)習(xí)的能動(dòng)性與積極性。教師提前為學(xué)生制定學(xué)習(xí)目標(biāo)與任務(wù)，把學(xué)習(xí)方法和自主權(quán)交給學(xué)生，引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)，拓展延伸課堂以外的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生課后的自主學(xué)習(xí)，深入挖掘教材和課件以外的知識(shí)，在學(xué)習(xí)深度和廣度上極大地?cái)U(kuò)充學(xué)生的知識(shí)量，不但拓寬了他們的視野，并且有效增強(qiáng)了他們的參與感和積極性，提升了他們對(duì)學(xué)習(xí)的興趣和信心［1］。

注重學(xué)生的反饋，勤于和學(xué)生溝通，了解學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中的問題，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，這些都是提高教學(xué)質(zhì)量的有效手段。課堂引入社會(huì)熱點(diǎn)問題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。積極實(shí)施啟發(fā)式、滲透式及案例式等教學(xué)方法，結(jié)合時(shí)事熱點(diǎn)精心準(zhǔn)備案例［5］。

授課前提前布置思考題，采取課堂提問與討論的方式督促學(xué)生做好預(yù)習(xí)，并以此來活躍課堂氣氛。下課前留出幾分鐘對(duì)當(dāng)堂內(nèi)容加以復(fù)習(xí)總結(jié)，梳理重難點(diǎn)，幫助學(xué)生總結(jié)零散的知識(shí)點(diǎn)，加深學(xué)生的記憶，爭(zhēng)取當(dāng)堂消化掌握有關(guān)知識(shí)［6］。

多樣化地加入思政元素，不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感，提高愛國情懷，而且在課堂中也可以達(dá)到集中學(xué)生注意力的效果［7］。

（二）充分運(yùn)用多媒體和新媒體教學(xué)手段

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是授課成功的關(guān)鍵。在多媒體教學(xué)中教師可通過插入精美的圖片、動(dòng)畫、小視頻等方式，不斷優(yōu)化課件內(nèi)容，完善教學(xué)資料。增加一些趣味性知識(shí)內(nèi)容，活躍課堂氣氛。增強(qiáng)授課內(nèi)容的直觀性和生動(dòng)性，增強(qiáng)吸引力與表現(xiàn)力，從而達(dá)到提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的目的。

有效利用新媒體技術(shù)?？焖侔l(fā)展的新媒體已成為教與學(xué)的重要載體。利用直觀、豐富的新媒體資源，可拓展教學(xué)空間，搭建互動(dòng)平臺(tái)，提高教學(xué)效率。新媒體主要包括搜索引擎、博客、微博、QQ、微信等［8］。通過網(wǎng)絡(luò)可收集清晰高質(zhì)量的病蟲圖片，更新、補(bǔ)充、完善課件，還可下載或制作相關(guān)的動(dòng)畫和視頻，如昆蟲的行為習(xí)性、病原物的侵染過程、傳播途徑等，增強(qiáng)教學(xué)新穎性。教師要指導(dǎo)學(xué)生利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫資源搜索查找相關(guān)學(xué)習(xí)資料，向?qū)W生推薦植物保護(hù)學(xué)相關(guān)重要網(wǎng)站，充分發(fā)揮學(xué)生自我學(xué)習(xí)、自我構(gòu)建的積極性。通過微信、QQ、微博等搭建互動(dòng)平臺(tái)，結(jié)合課程進(jìn)度及時(shí)向?qū)W生推送精選文獻(xiàn)、討論主題和補(bǔ)充學(xué)習(xí)資料等。通過在線互動(dòng)平臺(tái)，學(xué)生也可以將課程中遇到的重難點(diǎn)，以及課余觀察、采集、拍攝到的病蟲害圖片、視頻發(fā)到班級(jí)QQ群或微信課程群中，相互交流分享乃至研究探討。教師及時(shí)給予解答，師生共同討論，廣泛參與，集思廣益，有效解決學(xué)習(xí)中遇到的問題，既鞏固了課堂所學(xué)，又拓展了學(xué)生的思維和學(xué)習(xí)空間［5］。自2016年新教學(xué)模式改革伊始，我們于開學(xué)之初為每一屆每個(gè)班級(jí)都建立了學(xué)科及課程的公共郵箱、QQ群和微信群等，保證學(xué)生與教師溝通的便利性，教師及時(shí)解惑答疑，解決學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的問題，形成了課上與課下相結(jié)合的新型教學(xué)模式，教學(xué)效果明顯提升。

（三）采用線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式

大規(guī)模開放式在線課程（MOOC）及翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)模式已成為國內(nèi)外教育教學(xué)發(fā)展的新趨勢(shì)。單一的線上或線下教學(xué)模式都無法達(dá)到最優(yōu)的教學(xué)效果。從2020年春季學(xué)期開始我們采取了線上教學(xué)模式，利用智慧樹和雨課堂進(jìn)行課程講授，并推送平臺(tái)上提供的共享課程和網(wǎng)上優(yōu)秀的慕課資源供學(xué)生同步學(xué)習(xí)，指定一些重點(diǎn)章節(jié)作為學(xué)生必學(xué)內(nèi)容和考查內(nèi)容，通過智慧樹布置收取作業(yè)，運(yùn)用班級(jí)微信群定期開展答疑課和集體討論課。期末考試前組織學(xué)生開展線下集中講授答疑學(xué)習(xí)，學(xué)生平均成績(jī)達(dá)到了78.4分，成績(jī)優(yōu)良（80分以上）的學(xué)生占比達(dá)到了47.6%。這一教學(xué)實(shí)踐證明，采取線上線下混合式教學(xué)模式比傳統(tǒng)的單一線下教學(xué)模式效果要更好一些。

五、注重平時(shí)成績(jī)，優(yōu)化成績(jī)考核體系

針對(duì)傳統(tǒng)的以期末考試為主的成績(jī)考核方法，我們?cè)O(shè)計(jì)了一套綜合的學(xué)業(yè)考核評(píng)價(jià)體系，進(jìn)行全過程綜合考核，內(nèi)容包括對(duì)學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)（課堂提問）、作業(yè)、討論課、合作性學(xué)習(xí)、期中考試、期末考試共六個(gè)環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)過程的綜合考核評(píng)定。

經(jīng)過2016年至今連續(xù)六年的教學(xué)模式改革，學(xué)生平均成績(jī)不斷提升，不及格率明顯降低，成績(jī)優(yōu)良學(xué)生占比由教學(xué)改革前的不足25%提高到了改革后的年平均36%，最高達(dá)54.5%，教學(xué)成效極為顯著。

結(jié)語

在新的教學(xué)模式下，我們制定并逐步完善教學(xué)大綱，細(xì)化教學(xué)實(shí)施方案，將課堂講授內(nèi)容、學(xué)生討論、合作性學(xué)習(xí)、課程論文四部分合理調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了彼此補(bǔ)充，互為基礎(chǔ)，知識(shí)體系不斷拓展延伸。將理論課與實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)課緊密銜接，協(xié)調(diào)配合，形成了一套較適宜的課程體系。今后我們將進(jìn)一步完善討論課和合作性學(xué)習(xí)的內(nèi)容，將更多適合學(xué)生課外閱讀自學(xué)的拓展性內(nèi)容擴(kuò)充到討論課、合作性學(xué)習(xí)和課程論文當(dāng)中。增加課堂提問，促進(jìn)學(xué)生積極思考。嚴(yán)格規(guī)范課程論文要求，鍛煉和強(qiáng)化學(xué)生的論文寫作水平。

課程改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期性系統(tǒng)工程。在今后的教學(xué)中我們?nèi)孕璺e極探索，不斷總結(jié)，充分調(diào)動(dòng)教與學(xué)兩方面的積極性與互動(dòng)性，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)一步提高，為培養(yǎng)適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展要求的素質(zhì)精良、能力卓越的園藝植物保護(hù)學(xué)人才而不懈努力。